营销课程设计

营销课程设计市场调查与营销课程设计《营销课程设计》负责人：全小组成员项目名称：鹿山休闲吧组别：组员:2011年n月24日目录一、营销课程设计内容提要二、................................ 项目背景和现状分析4三、.................................... 项目的swot分析7四、.......................................... 项目目标10五、.......................................... 营销战略11六、.................................... 项目的实施方案13七、.......................................... 损益预测16八、...................................... 市场营销控制17九、.......................................... 结束语：19一、营销课程设计内容提要：该项设计主要是针对我院及周边的高校的现状，即是高校内部各类人员聚集，各种需求相对较大，尤其是学生空闲时间较多，而休闲娱乐设施不能满足大部分同学需求而提出的。

建设一个集休闲，娱乐为一体的休闲吧，为学生提供一个优美舒适的环境，提高其精神生活质量。

随着经济的不断发展和人们生活水平的不断提高，休闲娱乐活动日益成为人们日常生活的重要组成部分，而且当代的大学生更加充满活力，课外活动更加丰富多彩，大学生的要求也在不断地变换之中，大学生需要的是什么？大学中有能够满足学生休闲、学习的场所吗？怎样才能让大家在一个好的场所之中既能够好好的学习又能够得到足够的休息，这对于拥有大量课余时间的大学生十分重要。

我们将大学生作为该项目的目标市场的原因是大学生是一类特殊的消费群体，而且是未来消费的主体，高校市场的营销价值不仅仅在于其现有的购买容量和开展营销活动优越的市场条件，高校市场空间上的辐射型、时间上的延续性决定了高校未来市场潜力巨大，为企业提供了无可比拟的发展空间。

我们的总体目标是：服务多元化，价格平民化。

在满足同学们休闲，娱乐, 学习等多种需求的同时，尽量引导学生向着正确的消费观念发展，为同学们创造一个优美舒适的环境，促进校园文化健康稳定的发展。

在以上前提下，通过合理的引导和控制，适当的促进手段从而获取最高的利润。

针对该项目的计划：（一）做好市场分析，做好市场定位。

（二）做好市场调査，准确的市场细分。

（三）进行详细的营销环境分析。

（四）通过市场以及营销环境的分析，做出合理的策划方案。

（五）实施与控制。

二、项目背景和现状分析（一）宏观1 •人口环境鹿山学院的大学生人数大约有9500人，对于休闲吧来说，是一个巨大的消费市场。

目前，大多数学生正处于青春阶段，对于消费品的需求层次也在不断提高，而休闲吧的建设则满足了消费者的这一需求。

巨大的市场，潜在的消费群体，必定会促进休闲吧的发展。

2.经济环境①通过对消费者的消费调査分析，了解到男生对于消费价格的需求在10-20元之间，而女生对于价格的需求一般在0-10元之间，因此，休闲吧可以将价格定位在消费者可以接受的0-20元之间，以满足消费者对于价格的需求。

②目前，广西的经济不断发展，各地区也是蒸蒸日上，柳东新区的发展也正在日益加速，各种建设工程不断动工。

但消费品价格也在不断提高，这就在一定程度上增加了休闲吧的生产成本，促使休闲吧内的消费品提高价格，给休闲吧的经营带来一定压力。

3.政治法律环境①政治环境鹿山学院作为一个教育场所，每个人都具有较高的道德素质，而且校内学生具有较高的消费水平，这对于休闲吧的经营提供了一个良好的环境，为休闲吧的发展带来了机会。

②法律环境学校的各种制度比较齐全，每个经营者都必须按制度条令进行，遵守经营规则。

虽然鹿山学院内的竞争者为数不多，但这种良好的法律环境却有利于休闲吧的发展，为休闲吧与其他竞争者提供了一个良好的竞争平台。

4.科技技术环境鹿山学院作为一个教育基地，孕育的大量的人才，休闲吧可以借助人才之力, 为休闲吧提供一些新产品，充分发挥科学技术带来的巨大生产力，提高经营利润，从而在与其他竞争者的竞争中让自己处于竞争优势。

5.社会文化环境①消费习惯鹿山学院内的学生并不全都是本地人，还有很多其他省份的人群，个各地方的消费习惯都会有所相同，因此，本休闲吧不会将自己的消费习惯强加给消费者。

休闲吧应针对消费者的消费习惯，制定合理的经营方案，以满足消费者的消费需求。

②价值观念鹿山学院的学生来自全国各地，因此大家对于休闲吧的消费存在着不同的态度和看法，而这些也会影响其消费需求宇购买行为。

对于这种价值观念的不同, 休闲吧应加以研究并采取相应的营销策略。

（二）微观1.顾客以鹿山学院为研究对象，休闲吧所面临的顾客不仅仅只有学生，还有其他在人员，为休闲吧的正常发展，休闲吧的一切经营活动都会以满足顾客的需求为中心。

各类市场都有其独特的顾客，休闲吧应对其需求特点和购买行为进行分析，以不同的方式提供相应的产品和服务，从而影响休闲吧营销决策的制定和服务能力的形成。

2.竞争者休闲吧不可能独占整个鹿山学院这一市场，我们还要面临超市、美食城、餐厅等竞争者，除此之外，还有可能面临原材料供应者和购买者等多种力量的竞争。

休闲吧要做成功，必须在满足消费者需求和欲望方面比竞争对手做得更好。

为此，休闲吧必须加强对竞争者的研究，了解本休闲吧形成威胁的主要竞争对手及其策略，做到知己知彼、扬长避短，以便在顾客心中强有力的确定其所提供产品与服务的地位，以获取战略优势。

2.1重要竞争者之美食城。

现阶段，相对于该项目而言，最重要的竞争者是院美食城。

首先，美食城具有较为熟练的技术和抢先占领市场的优势，同学们的认可度较高，从而，我们想要抢占市场就必须具有足够的实力。

第一，我们可以提供校好的环境，来争取一部分消费者，第二，我们可以实行低价策略抢占一部分消费者，第三，提供适当高档的服务，争取一部分消费者。

这样，我们就足以击败这一竞争对手。

2. 2竞争对手之超市目前，学院只有一个超市，处于垄断阶段，因此，很多方面做的不够好，价格相对也是比较高，同时，也没有能够提供好的环境。

因此，对于此类竞争者, 我们只需实行低价，周到的服务，必然可以争取到消费者，击败该竞争者。

2.3竞争对手之餐厅对于餐厅，将是一个比较强的竞争对手，但是，对于我们的项目而言，又不完全冲突，餐厅是以饮食为主的环境，而我们是以休闲娱乐为主，我们可以提供比较好的环境，足以从某些方面抢占市场。

3.公众休闲吧所面对的广大观众的态度，会影响休闲吧营销活动的正常开展，因此, 休闲吧必须要树立良好的形象，保持与公众之间的良好关系。

①融资公众休闲吧可以向学校招资，以此来增加自己的资产，增强竞争力。

②内部公众对于休闲吧的员工，应给与职工福利，奖励有功人员，增强内部凝聚力。

三、项目的swot分析《一》休闲吧外部环境分析机会(O)1、潜在的、固定的顾客群体不断的增加休闲吧不仅为大家提供原先在美食城、食堂、超市享受的服务，还为大家提供其他而外的服务，满足了消费者多种消费的需求。

2、市场前景广阔休闲吧时尚，逐渐平民化，人们的观念改变，越来越多的人开始接受新鲜的事物。

威胁(T)1、竞争者较多目前在学校有美食城、超市、食堂众多竞争者，竞争激烈。

2、知名度不足，如最古老的是食堂，知名度最高的是美食城。

3、由于可以选择的较多，消费群还不成熟，需要对消费者进行引导。

4、休闲吧与其他几家竞争者，经营的商品过度重叠。

5、促销手段各种各样，对于刚刚起步的休闲吧，没有足够的能力与之抗衡。

6、其他竞争者会不断借鉴休闲吧的优势来扩展业务，休闲吧的优势会逐渐消失。

《二》休闲吧内部环境分析优势(S)1、价格优势。

根据调査显示，多数消费者愿意支付的费用在0-20之间，我们的主要服务对象是在校大学生，学生的消费多是低层次消费，所以休闲吧定的价位为—20 元，适合在校学生低价实惠的要求，可以供不同类型的消费者选择。

2、技术优势。

学校现在存在无论是美食城还是超市、食堂，关于信息、管理经验，厨师、服务员招聘等信息的交流很少；然而我们的休闲吧利用网络这个交流平台及时地向大家介绍我们的服务、提供网上预订等服务，并及时地将最新的消息与大家分享，这样不仅提高了我们休闲吧的知名度还有利于收集消费者的资料与消费者建立了更加紧密地联系。

3、服务优势我们休闲吧严格的遵循“顾客是上帝”的准则，所招聘的服务员不仅业务熟练而且服务态度绝对诚恳、良好。

休闲吧的服务员都经过专业的培训与知道，绝对能够保证为大家提供舒心的服务，是大家满意而归。

我们还设立了严格的监督机制，接受消费者的意见建议。

4、环境优势我们的休闲吧相对于美食城、食堂、超市，能够提供更加清幽的环境，为大学生之间的交流沟通提供了方便的场所。

劣势W)1、经验不足相比于美食城、食堂、超市，休闲吧资历小，初创业阶段，没有品牌优势，创业资金有限。

2、由于大家认知度不足，“休闲吧”这个名字可能给普遍的消费者留下高消费的印象。

3、学校占地面积有限，所以要找到一个适合的店面比较困难。

4、成本高为了与美食城、食堂、超市区别开来，休闲吧在装修、人员招聘、物资采购等方面投入的较大，从而增加了成本。

《三》休闲吧在发展中可采取的战略SO战略……•大胆发展，增长性战略发展休闲吧的内部优势，利用休闲吧的外部机会。

休闲吧拥有在价格、技术、服务、环境方面的优势，市场前景广阔，可以考虑进一步扩大市场份额。

WO战略.••…扭转性战略利用休闲吧外部机会来弥补休闲吧的内部弱点，改劣势而获得优势。

在市场前景广阔的前提下，休闲吧可以进行招商引资或者加入连锁店，来缓解和成本压力，并从中获取经验，可以利用存在的潜在的、固定的消费群的口口相传来提高大家对休闲吧的认知度。

ST战略……发散性多种经营战略休闲吧利用自身的优势，回避或减少外部威胁给休闲吧造成的威胁。

虽然休闲吧前期投入比较大，致使成本较高，但是休闲吧可以领用自己价格、服务优势招揽更多的顾客。

利用技术优势…•网络宣传休闲吧，从网络上了解更多此类型行业的经验教训。

WT战略.••…退出性防御战略休闲吧要减少内部劣势，回避外部威胁。

经过一段时间的经营，休闲吧在经验、认知度、成本等上的劣势已经明显减少，有的历劣势已经不再存在，但相对的自己的优势已经被竞争者了解，竞争者会采取一些列措施例如减价、增加服务等方式，休闲吧虽然发展的不错但是没有美食城、食堂、超市资金雄厚，所以此时保持现状，保证“收支相抵”综合以上分析，我们权衡利弊，再三考虑后一致认为我们项目应该采用“SO 战略•……大胆发展，增长性战略”。