厨房美食菜谱：芥菜鱼尾汤的做法
我们这有句话，十月火肌脏，一碗芥菜汤。这个季节喝芥菜汤最能下火的了。配以鱼尾，好鲜甜。
食材
主料：
芥菜500g
鱼尾
油适量
盐适量
姜适量
抽油适量
葱适量
步骤
1.芥菜择好洗干净。
2.油姜起锅，浇入清水，待水开后加入鱼尾。
3.约十分钟后，鱼尾熟了，放入芥菜，再加一点油。
4.水开后一会芥菜熟了即可。
5.用姜葱起锅加入抽油，浇在鱼尾上。
6.鱼尾好美味。
7.菜和汤都鲜甜。 小贴士：鱼尾做到刚熟最好，大约六分钟就可以放菜了，但我怕不熟所以煮久一点。
厨房美食菜谱：海带虾丸汤的做法
我家大宝很喜欢吃海带.有时候从楼下回来的时候,看到旁边摊档卖那种烫青菜熟食的.
非得闹着要买海带结.. 现在物价贵.两块一串,也就三个海带结.
自己买了两块钱回来,加了点虾丸,出锅后,有汤水喝,又卫生又有营养.
食材
主料：
虾丸200g
油适量
盐适量
海带160g
蚝油少许
辣椒酱1小勺
步骤
1.这是从市场买回来的海带.
两块钱,份量还可以
2.起锅水.
把洗干净的海带放进去.
3.这是从老家带过来的虾肉丸子.
非常好吃有嚼劲.
4.等锅里的海带煮滚开来.
放上好量的丸子.
5.小火,慢煮.
6.放上一小勺盐.
搅拌搅拌.
7.小火.煮十分钟.
喜欢口味重的豆亲,可以放上少许的辣椒酱.
8.快起锅的时候.
可以放点蚝油汁,鲜甜一点.
小贴士：海带要煲够十分钟.
毕竟现在食品老是出问题. 怕海带增加了什幺防腐剂什幺的.
厨房美食菜谱：清蒸鲩鱼尾的做法
老公爱吃鱼，特别爱吃我蒸的鱼，尤其是这种蒸法及淋油调味法是不错的，鱼很清甜，清甜得来又滑。绝对原汁原味。
食材
主料：
鲩鱼尾500克
姜、葱、元西、蚝油适量
蒸鱼生抽50克
步骤
1.葱头摆在盘上，放入洗净的鲩鱼尾，面上摆几条姜丝，入开水锅中大火蒸5-7分钟（中打开盖二次，这样蒸出来的鱼不会老的）最后一分钟把余下的葱、元西撒在面上
2.蒸好的鱼汁倒掉（这汁醒的），把生抽淋在面上，加小量蚝油，热锅下油煮开淋在鱼身上
小贴士：这个做法曾经是高人指点的，他是我朋友的弟弟，是位大厨来的，让我学到了半点厨艺，放心我不会饿死师傅的。哈哈！
第 1 页 芥菜鱼汤的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让带着大家来学习下关于芥菜鱼汤
1.1一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎，同时把姜丝也放入。
2.2海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。
3.然后加入一大碗清水煮沸。
4.当汤煮至奶白时，加入味噌汤块起继续煮。
5.汤块煮化后把切成段的芥菜放入大火煮。
6.芥菜煮软之后放少许盐、胡椒粉以及葱花即可熄火。
芥菜鱼汤看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
厨房美食菜谱：芥菜鱼尾汤的做法
我们这有句话，十月火肌脏，一碗芥菜汤。这个季节喝芥菜汤最能下火的了。配以鱼尾，好鲜甜。
食材
主料：
芥菜500g
鱼尾
油适量
盐适量
姜适量
抽油适量
葱适量
步骤
1.芥菜择好洗干净。
2.油姜起锅，浇入清水，待水开后加入鱼尾。
3.约十分钟后，鱼尾熟了，放入芥菜，再加一点油。
4.水开后一会芥菜熟了即可。
5.用姜葱起锅加入抽油，浇在鱼尾上。
6.鱼尾好美味。
7.菜和汤都鲜甜。 小贴士：鱼尾做到刚熟最好，大约六分钟就可以放菜了，但我怕不熟所以煮久一点。
