药用植物学与生药学课程教学大纲
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药用植物学与生药学课程教学大纲
（Pharmaceutical Botany and Pharmacognosy）
课程编号：2130056
课程性质：专业课
适用专业：药学
先修课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学
总 学 分：3
总 学 时：48
I．课程性质与设置目的
1．课程性质和特点：
药用植物学与生药学是药学专业重要的专业课。药用植物学是一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的科学。生药学是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。学习本课程是为了使学生熟悉和掌握药用植物学与生药学的基本理论、基本知识和基础技能，把祖国药学的宝贵遗产和现代药学较好的结合起来，以期能更好的利用我国丰富的天然药物资源，为人民保健事业服务。
2．本课程的基本要求（课程总目标）：
通过药用植物学的学习，要求学生应能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够将待鉴定药用植物分类到科的水平，能够准确识别常见药用植物，能够准确描述药用植物内部构造特征，并能准确识别重要内部构造类型，另外，应熟悉主要药用植物类群的化学成分特征，为相关学科的学习奠定基础。通过生药学的学习使学生熟悉生药的采收、加工与贮存的一般方法及原则；熟悉药用植物基本知识；掌握生药的原植物、性状、显微和理化鉴定的基础知识与基本技能；掌握常见生药的品种鉴定及品质评价的基本技能；熟悉常用生药的功效用途与主要药理作用；熟悉生药中主要化学成分的结构、理化性质、提取分离的基本知识和基本操作技能，为从事生药的鉴定、保管、开发利用奠定基础。 3．本课程与相关课程的联系、分工或区别：
本科程是以《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《生物化学》等课程为必需基础课
开设的，同时又与学生后续学习的《药剂学》、《药物分析》等专业课程相关。
Ⅱ．课程内容与要求
绪 论
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握药用植物学与生药学的研究内容及任务；熟悉学习药用植物学与
生药学的方法；了解我国古代重要本草著作；了解我国近代药用植物学与生药学的发展史。
二、课程内容
1． 药用植物学与生药学的研究内容与任务。
2． 我国古代重要本草著作简介。
3． 我国近代药用植物学与生药学的发展史。
4． 学习药用植物学与生药学的方法。
1三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）药用植物学与生药学的概念；（2）药用植物学与生药学研究的内容；（3）
学习药用植物学与生药学的主要目的和任务。
2．领会：（1）我国古代重要本草著作；（2）近代药用植物学与生药学的发展史。
第一篇 药用植物学基础
第一章 植物的细胞和组织
一、学习目的和要求
通过本章的学习，掌握植物细胞的形态和基本构造：原生质体（细胞质、细胞核、细胞
器）、植物细胞的后含物、细胞壁；掌握植物组织（分生组织、基本组织、保护组织、分泌
组织、机械组织、输导组织）和维管束及其类型。
二、课程内容
1．植物细胞的形态和基本构造
（1）原生质体：细胞质、细胞核、细胞器
（2）植物细胞的后含物：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体
（3）细胞壁：细胞壁的分层、纹孔和胞间连丝、细胞壁的转化
2．植物的组织的概念
3．植物组织的类型：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组
织
4．维管束及其类型：韧皮部、木质部
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）原生质体的概念、组成和功能；细胞质的概念与组成；细胞核的结构与功
能；细胞器（质体、液泡）的结构特征与功能；后含物的概念、种类及其药用价值、鉴别方
法等；细胞壁的组成和功能、纹孔和胞间连丝的概念、细胞壁的特化与鉴别方法；（2）植物
组织的概念；（3）植物组织的类型：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、
输导组织；（4）维管束的概念及类型。
2．领会：（1）细胞的显微构造和超微构造（或亚显微构造）的概念和主要特点。
第二章 根的形态与显微构造
一、学习目的和要求
掌握正常根与变态根的形态与类型；掌握根尖的构造、根的初生构造、侧根的形成、根
的次生构造；熟悉根的生理功能；了解根的异常构造、根瘤和菌根。
二、课程内容
1．根的形态与功能
（1）正常根的形态与类型
（2）变态根的形态与类型
（3）根的生理功能
2．根的显微构造：根尖、初生构造、侧根、次生构造、异常构造、根瘤和菌根
三、考核知识点和考核要求
21．识记： （1）正常根与变态根的形态与类型；（2）根尖的分区和各区的特征及功能；
（3）根的初生构造的概念及特点；（4）侧根的形成过程；（5）根的次生构造概念和特点。
2． 领会：（1）根的生理功能；（2）根的异常构造、根瘤和菌根。
第三章 茎的形态与显微构造
一、学习目的和要求
掌握正常茎与变态茎的形态与类型；掌握茎尖的构造；掌握双子叶植物茎的初生构造、
次生构造；熟悉茎的生理功能；了解双子叶植物茎的异常构造；了解单子叶植物茎和根茎的
构造；了解裸子植物茎的构造特点。
二、课程内容
1．茎的形态与功能
（1）茎的基本形态
（1）正常茎的类型
（2）变态茎的形态与类型
（3）茎的生理功能
2．茎的显微构造：
（1）茎的构造
（2）双子叶植物茎的初生构造、次生构造和异常构造
（3）单子叶植物茎和根茎的构造
（4）裸子植物茎的构造特点
三、考核知识点和考核要求
1．识记： （1）正常茎与变态茎的形态与类型；（2）茎尖的分区和各区的特征及功能；
（3）双子叶植物茎的初生构造的概念及特点；（4）双子叶植物茎的次生构造的概念及特点。
（5）根的次生构造概念和特点。
2．领会：（1）茎的的生理功能；（2）双子叶植物茎的异常构造；（3）单子叶植物茎和
根茎的构造；裸子植物茎的构造特点。
第四章 叶的形态与显微构造
一、学习目的和要求
掌握叶的各部形态、复叶的主要类型、双子叶植物叶的显微构造；熟悉叶的组成、叶序
的基本类型和叶的生理功能；了解变态叶的类型、单子叶植物与裸子植物叶的构造。
二、课程内容
1．叶的形态与功能：组成、各部形态、单叶与复叶、叶序、变态叶的类型及生理功能
2．叶的显微构造：
（1）双子叶植物叶的构造
（2）单子叶植物叶的构造
（3）裸子植物叶的构造
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）叶的各部形态；（2）复叶的主要类型；（3）双子叶植物叶的显微构造。
32．领会：（1）叶的组成；（2）叶序的基本类型；（3）叶的生理功能；（4）变态叶的类
型；（5）单子叶植物与裸子植物叶的构造。
第五章 花的形态与功能
一、学习目的和要求
掌握花的组成部分及其形态结构（花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群）的概念及特征、
花粉粒的显微构造特点；熟悉花的类型、花程式与花图式、花序的分类及特征、花的生理功
能；了解花粉的发育、花粉粒的药用价值及其在植物分类学中的意义。
二、课程内容
1．花的组成部分及其形态结构：花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群
2．花的类型
3．花程式与花图式
4．花序
5．花的生理功能
6．花粉粒的形态结构
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）花的组成部分及其形态结构（花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群）的
概念及特征；（2）、花粉粒的显微构造特点。
2．领会：（1）花的类型；（2）花程式与花图式的应用；（3）花序的分类及特征；（4）
花的生理功能；（5）花粉的发育特点；（6）花粉粒的药用价值及其在植物分类学中的意义。
第六章 果实的类型
一、学习目的和要求
掌握果实的类型；熟悉果实的形成和特征；了解果实的生理功能。
二、课程内容
1．果实的形成和特征
2．果实的类型：单果、聚合果、聚花果（复果）
3．果实的生理功能
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）单果、聚合果、聚花果的概念和特征。
2．领会：（1）果实的形成和特征；（2）果实的生理功能。
第七章 种子
一、学习目的和要求
掌握种子的形态结构与类型；了解种子的生理功能。
二、课程内容
1．种子的形态结构：种皮、胚、胚乳
2．种子的类型
43．种子的生理功能
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）种皮、胚、胚乳的概念与特点（2）种子的类型。
2．领会：（1）种子的生理功能。
第八章 植物分类概论
一、学习目的和要求
掌握植物等级的划分与各级的名称、植物的学名、植物分类检索表的应用；了解植物分
类的目的和任务、植物分类简史和植物界的分门。
二、课程内容
1．植物分类的目的和任务
2．植物分类简史
3．植物分类的等级
4．植物的学名：物种命名法和种以下等级的学名表示法
5．植物界的分门和植物分类检索表
三、考核知识点和考核要求
1．识记：（1）植物等级的划分与各级的名称；（2）植物的学名；（3）植物分类检索表
的应用。
2．领会：（1）植物分类的目的和任务；（2）植物分类简史；（3）植物界的分门。
第二篇 生药学基础
第九章 生药的分类与记载
一、学习目的和要求
熟悉生药的记载项目和生药的拉丁名；了解生药的分类方法。
二、课程内容
1、生药的分类
2、生药的记载：记载项目、拉丁名
三、考核知识点和考核要求
领会：（1）生药的记载项目；（2）生药的拉丁名；（3）生药分类方法。 第十章 生药的化学成分及其生物合成
一、学习目的和要求
掌握糖的分类与鉴别、苷的分类、皂苷的分类与鉴别、强心苷的分类与鉴别、生物碱的
分类与鉴别、醌类的分类与鉴别、香豆素类的分类与鉴别、黄酮的分类与鉴别、萜类与挥发
油的分类以及一些其它成分；熟悉各类化合物的功效；了解生物的代谢途径及初生、次生代
谢产物，了解植物化学成分的生源与生物合成。
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