插花与花艺设计课程标准cha
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插花与花艺设计》课程标准插花与花艺设计1、2》课程标准本课程是园林专业管理方向的必修专业技术课,旨在培养学生插花与花艺设计能力,直接为专业学生考取中级插花员和中级花卉工服务。
同时,城市园林、园林技术、园艺技术、成人教育、继续教育部和某些短训班也可以按照本课程的教学模式组织少学时的教学。
通过本课程的系统研究,学生将具备扎实的插花与花艺设计的基本理论知识,能熟练插作东西方各种基本花型,能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花,并培养学生具有自我发展,创作高水平创意插花的能力。
同时注重培养学生良好的职业素质,为学生毕业后在插花与花艺设计岗位顶岗工作、能在实际工作中不断提高插花与花艺设计水平打下坚实的基础。
此外,本课程还为学生通过花卉工以及插花员职业资格考试服务。
前导课程包括园林绘画、园林制图与设计初步、植物与环境、园林花卉、观赏植物采后生理及技术等。
后续课程为顶岗实(毕业设计)。
在知识要求方面,学生需要了解插花艺术的基本理论、插花艺术的发展史,以及主要插花流派的风格特点。
此外,还需要基本掌握现代插花艺术的发展方向,掌握造型原理在插花艺术中的应用及花材的选购和保养的常识。
在技能要求方面,学生需要能熟练插作东西方各个基本花型,能绘制花艺设计图纸,能独立设计并插作各种应用性花艺设计作品,具有一定的插花作品的欣赏能力,具有一定的艺术插花创作能力。
在素质要求方面,学生需要具有热爱劳动、吃苦耐劳、遵纪守时、敬业爱岗、认真负责、积极主动、踏实肯干、团结协作、开拓创新、严谨求实等职业道德,以及文献检索、语言表达、论文写作、组织协调、自我研究、提出问题、分析问题、解决问题、操作技能等综合能力。
教学条件标准方面,要求专任教师与学生比例不低于1:20,企业兼职教师占教师总数的比例不低于60%。
专任教师应具备本专业或相近专业大学本科以上学历(含本科),并且要求教师具有高校教师的职称证书和花艺职业资格证书,能在操作和理论两方面对学生进行辅导。
《插花与花艺设计》课堂实训计划报告单规划设计XX班本学期《艺术插花》,课时30学时,为考察课,无教学实习安排。
按照教学大纲要求,为提高教学质量和学生插花技能操作水平,拟安排8个学时课堂教学实训活动,通过插花基本技能训练,为插花作品的表现奠定良好基础。
使学生掌握花材、叶材、技条的造型,固定及修剪技术。
熟悉东、西方插花和礼仪插花流程和制作过程。
为保证本课程实训正常进行,减少学校实训费用,除指导学生在校园及周边采集部分辅助插花所需枝、叶等材料外,需要采购主要花材以便完成实训,现将课堂实训方案报来,请批示。
代课教师:XXX 联系电话:XXXXX实训一西方式插花制作训练(计划课时:3)一、目的:1.掌握四面观赏和单面观赏基本花型的制作。
要求学生掌握不同花型的结构特点、2.插作步骤与插作要点。
注意比较不同花型的异同点,并注意不同花色的设计与3.搭配产生的不同观赏效果。
二、原理与要求:西方式插花按观赏方向可分单面观赏花型和四面观赏花型。
1.单面观赏是只能从正面观赏,多靠墙摆设,如三角型,扇型,倒T型,L型等。
2.多面观赏则可从四面多角度观赏,多摆在餐桌或会议桌上,如半球型,水平型,圆锥型等。
3.要求学生能够根据需要制作出适合不同场合摆放的花型。
三、材料与用具:1.主要花材:详见采购清单2.辅助花材:学生自行采集。
3.用具:容器、花泥、枝剪、绿胶带、绿铁丝(部分采购)四、实验内容:1、每个组选择一种花型,如果是单面观赏可制作三角型或L型;四面观赏可制作半球型、水平型,多选择低矮的花盆或花盘。
2、插作步骤:(1)先用骨架花插出花型骨架,定出花型高、宽、深等外型轮廓。
(2)定焦点,插焦点花。
(3)插主体花,一般先插轮廓线,再在轮廓线范围内插入其他花朵,完成花型主体。
(4)用填充花、衬叶填空,遮盖花泥。
五、成绩评定:学生完成作品,教师点评,并计成绩。
要求操作步骤正确、规范,花型外型设计符合要求,花材色彩搭配协调。
六、成果1.实训报告:要求写出花型的插作步骤和技术要点。
《插花与花艺设计》课程标准(课程代码:066017)2014年,我院增设了都市园艺专业。
如何在新形势下,培养出社会需求的符合现代农业需求的高技能型人才,如何将高职教育与职业需求相结合?我们进行了广泛的探索。
《插花与花艺设计》课程的开设,便是探索的结果之一。
《插花与花艺设计》采用图文并茂,各类插花与花艺作品设计制作步骤清晰,有利于实践教学和自学。
课程紧密结合现代都市花卉产业需求情况,使得人才培养目标与人才培养质量符合和适应现代都市农业发展需求。
第一部分前言一、课程背景都市园艺专业为2014年新设专业,主干课程为《花卉生产与经营》、《茶艺与茶文化》、《设施园艺植物生产技术》、《插花与花艺设计》、《园艺植物病虫害防治技术》等。
都市园艺专业是顺应现代都市发展需求的,是建设现代农业的重要组成部分和关键环节。
高职院校都市园艺专业需培养具有良好专业道德,具有现代职业能力的高素质农业人才。
《插花与花艺设计》课程依据国家“十一五”规划需求,为较多高职院校设置的专业课程,能基本作为高等职业教育的一个类型,适用于高职人才培养目标、培养模式和培养途径,独具特色的职业教育特点。
《插花与花艺设计》实现了专业教学与岗位技能的对接,推进了课程体系与教学内容的改革。
该课程体现较高的技能性,内容涵盖面广,通俗易懂,为学生走上插花与花艺设计创作之路打下了坚实的理论基础,符合社会需求及发展动向。
二、课程性质和任务1、课程性质《插花与花艺设计》为都市园艺专业一门实用性很强的专业核心课程。
课程坚持以花艺作品设计与创作技能的培养为主线、以工学结合为主要手段,以能力培养为核心,培养学生前期作品构思与设计、中期作品创作及后期作品走向市场(销售或服务客户)的综合运用能力和职业素质。
按照高职院校人才培养的特点,充分利用自身的行业优势和资源优势,从职业岗位能力标准与课程标准的融合原则来进行《插花与花艺设计》课程设计,以突出专业课程职业能力的培养。
2、课程任务在教学过程中,强化学生职业能力和素质的培养,充分体现技能培训和社会实践相结合的学习模式。
课程思政视域下的“插花艺术与花艺设计”精品在线开放课程建设与实践陈育青(广东环境保护工程职业学院,广东佛山528216)摘要:“插花艺术与花艺设计”课程教师团队深挖插花花艺课程思政元素,并从教学目标、教师队伍、教学内容、教学实施与评价、教材和花艺室建设等方面进行“插花艺术与花艺设计”精品在线开放课程建设,以价值观引领插花花艺知识传授和技能培养,做到岗课赛融合,实行全过程育人、全方位育人、全员育人,培养以技能报效祖国、服务于乡村振兴、德技双修的复合型高素质高技能插花应用型人才,实现以立德树人为根本、以强农兴农为已任、以花艺育人的教学目标。
关键词:课程思政;系统论;插花艺术与花艺设计;精品在线开放课程建设术与花艺设计”精品在线开放课程建设实施课程思政指明了方向,将“政治认同、家国情怀、文化素养、宪法法治意识、道德修养”的核心价值观,“生态文明”“大国三农”职业意识,爱岗敬业、开拓创新的职业修养,贯穿于插花花艺教学目标制定、教学内容体系提炼以及教学实施与评价,以立德树人为根本,强农兴农为已任,以花艺育人进行“插花艺术与花艺设计”精品在线开放课程建设。
1以立德树人为根本,强农兴农为已任,以花艺育人为教学目标进行“插花艺术与花艺设计”精品在线开放课程建设插花艺术是具有生命的立体造型艺术,“插花艺术与花艺设计”是本校园艺技术专业的核心课程,是一门实践性很强的专业课,以立德树人为根本,以强农兴农为已任,寓价值观引领插花花艺知识传授和技能培养,为党育人,为国育才,培养学生成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
弘扬和践行“社会主义核心价值观,传播中华优秀传统文化”的道德修养,传承中华五千年农耕文明‘大国三农’的精神,增强文化自信、“人类命运共同体”的生态文明思想,培养学生“技能成才,报效祖国”的家国情怀,具备花艺师必备的专业技术基本功,具备精益求精、精益求新的工匠精神,具备开拓创新的奋进意识的科学精神,爱卫生、爱劳动、爱岗敬业、爱插花,吃苦耐劳,实现德技双修、以花艺育人的教学目标。
《插花与花艺设计1、2》课程标准一、课程的性质与任务课程性质:本课程是园林专业管理方向的必修专业技术课,培养学生插花与花艺设计能力,直接为专业学生考取中级插花员和中级花卉工服务。
城市园林、园林技术、园艺技术、成人教育、继续教育部和某些短训班也可以按照本课程的教学模式组织少学时的教学。
课程目标:通过本课程系统的学习,培养学生具有扎实的插花与花艺设计的基本理论知识,能熟练插作东西方各种基本花型,能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花,并培养学生具有自我发展,创作高水平创意插花的能力。
同时注重培养学生良好的职业素质,为学生毕业后在插花与花艺设计岗位顶岗工作、能在实际工作中不断提高插花与花艺设计水平打下坚实的基础。
同时为学生通过花卉工以及插花员职业资格考试服务。
前导课程:园林绘画、园林制图与设计初步、植物与环境、园林花卉、观赏植物采后生理及技术等。
后续课程:顶岗实习(毕业设计)。
二、教学基本要求知识要求:要求学生了解插花艺术的基本理论、插花艺术的发展史,以及主要插花流派的风格特点;基本掌握现代插花艺术的发展方向;掌握造型原理在插花艺术中的应用及花材的选购和保养的常识。
技能要求:能熟练插作东西方各个基本花型;能绘制绘制花艺设计图纸;能独立设计并插作各种应用性花艺设计作品;具有一定的插花作品的欣赏能力;具有一定的艺术插花创作能力。
素质要求:要求学生具有热爱劳动、吃苦耐劳、遵纪守时、敬业爱岗、认真负责、积极主动、踏实肯干、团结协作、开拓创新、严谨求实等职业道德,以及文献检索、语言表达、论文写作、组织协调、自我学习、提出问题、分析问题、解决问题、操作技能等综合能力。
三、教学条件标准1.师资标准:1)专任教师与学生比例不低于1:20,企业兼职教师占教师总数的比例不低于60%;2)要求专任教师具备本专业或相近专业大学本科以上学历(含本科);每位教师都要求为“双师型”教师,也就是要求教师具有高校教师的职称证书和花艺职业资格证书,能在操作和理论两方面对学生进行辅导;3)专任专业教师应接受过职业教育教学方法论的培训,具有开发职业课程的能力;4)要求专职实训室辅导教师具备花卉工、插花员等专业工种高级工以上的资格证书(含高级工)或工程师资格证书;2.实训室标准:为保证理论与实际操作密切结合,本课程要求一个专业花艺实训室。
插花艺术和花艺设计教学大纲(全校各本科专业)一、课程基本信息、课程的性质、地位和任务插花艺术和花艺设计是面向全校本科生开设的选修课程。
本课程包括插花艺术和花艺设计两部分内容,主要讲授插花艺术的发展历史及流派风格特点,插花作品创作的基本知识、基本理论和基本技能。
通过本课程课堂讲授与实践教学,可以培养学生对插花与花卉艺术品的创作与应用能力,提高学生的基本专业技能,拓展学生的就业渠道;同时,还可以增强学生的艺术修养,培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力,促进学生综合素质的提高。
三、课程教学的基本要求通过对本课程的学习,应使学生达到下列基本要求:1.掌握常见常用的插花花材、叶材、枝材等。
2.掌握制作简单插花作品(居家、教室、宿舍)和花艺作品(新娘捧花、胸花、花束、花蓝等)的技巧。
3.掌握欣赏和评析插花作品的方法,从而提高鉴赏能力。
4.提高自身艺术素养,提高其审美素质。
四、课程学时分配的建议五、课程的主要内容与教学要求一)插花概述1.插花与花艺插花的定义,插花的特点,花艺的定义,花艺与插花的区别2 .世界插花的流派和发展中国插花的发展,日本插花的发展,欧美插花的发展,东西插花艺术比较及发展趋势。
3.现代中国插花艺术的类型及欣赏插花艺术类型,插花作品的欣赏和品评。
本章重点:插花的定义,插花的特点,中国插花的发展,日本插花的发展,插花艺术类型。
本章难点:花艺的定义,花艺与插花的区别,插花作品的欣赏和品评。
教学要求:学习本章可使学生明确插花艺术定义、范畴及特点,并从总体上对插花艺术有一概观的了解。
应结合插花作品的照片或实物,用优秀作品感染学生,唤起学生的学习兴趣。
同时学习本章可使学生从纵向上掌握插花艺术发展的历史,重点讲授中国插花艺术的悠久历史,以激发学生对弘扬我国传统插花艺术的责任感。
掌握插花艺术类型和插花作品的欣赏、品评。
(二)插花花材1. 花材的分类按花材的质地、观赏特性、形态特征分类。
2.常用花材鲜切花,鲜切叶,观赏枝与果实。
完整版)花艺设计课程标准1.课程介绍花艺设计课程旨在培养学生对花艺设计的兴趣和技能,使其具备良好的设计理念和实践能力。
通过本课程的学习,学生将能够熟悉花卉的种类、特点和用途,掌握基本的花艺设计技巧,并能够运用所学知识进行创意花艺设计。
2.学习目标了解常见花卉的分类、特点和养护方法;掌握基本的花艺设计原理和技巧;培养创意思维和审美能力;能够独立设计和制作花束、花环、插花等花艺作品;了解和尊重花艺设计的文化背景和工艺传统。
3.授课内容花卉分类和特点花艺设计原理和要素花束、花环、插花等基本花艺技巧创意花艺设计和制作花艺装饰和陈列方法花艺设计与文化传统的关联4.课程安排第一周:花卉分类和特点花卉的分类和命名方法常见花卉的特点和用途花卉的养护方法和处理技巧第二周:花艺设计原理和要素比例和对称在花艺设计中的应用色彩和纹理的处理技巧花艺作品的形态和结构第三周:基本花艺技巧花束的设计和制作技巧花环的制作方法和装饰技巧插花的基本步骤和构图原则第四周:创意花艺设计和制作使用花艺材料和工具进行创意设计运用不同的花卉搭配实现独特的效果制作个性化的花艺作品第五周:花艺装饰和陈列方法花艺作品的装饰与搭配花艺作品的陈列和展示技巧花艺作品与环境的协调和融合第六周:花艺设计与文化传统的关联花艺设计中的文化意象和象征花艺传统工艺和技法的应用与传承不同地域和文化中的花艺风格和特点5.评估方式课堂作业和实践表现期末创作与展示项目课程结束时的综合考核6.参考资料花艺设计教程》花卉鉴赏与栽培》花艺设计与实践》以上为花艺设计课程的标准,为了提高学生的学习效果,请按照课程安排和评估方式进行授课和考核。
希望通过本课程的学习,学生能够拥有扎实的花艺设计技能和丰富的创意思维,从而在花艺领域有所发展,为社会和人们带来美的享受。
(完整版)插花艺术课程标准1. 课程目标本课程旨在培养学员对插花艺术的兴趣与理解,使其具备基本的插花技巧和艺术视觉表达能力。
通过研究插花艺术,学员将能够创造出独特而美丽的花艺作品,并增强审美能力和创造力。
2. 课程内容2.1 插花基础知识- 了解插花的起源和历史背景- 掌握插花材料的分类与使用方法- 研究插花的基本工具和器皿- 理解不同花材的特点和处理技巧2.2 插花技巧训练- 研究常见的插花构图和设计原则- 掌握不同插花风格的表现方法- 训练如何选择和处理花材以达到理想效果- 练插花的基本手续和器械使用技巧2.3 花材的处理与保持- 研究如何鉴别和采购新鲜的花材- 掌握花材的处理方法,延长花材的保鲜期- 研究如何在不同季节合理选择花材2.4 创作与表达- 引导学员培养审美观察力和表达能力- 鼓励学员进行创作实践,设计自己的插花作品- 研究如何将自己的情感和思想通过插花作品表达出来3. 课程安排本课程共分为10个单元,每个单元为期2周。
每周上课2次,每次2小时。
- 第1单元:插花基础知识- 第2单元:插花器械和工具的使用- 第3单元:插花的构图和设计原则- 第4单元:不同风格的插花表现方法- 第5单元:常见花材的处理与使用技巧- 第6单元:新鲜花材的鉴别和采购- 第7单元:延长花材的保鲜期方法- 第8单元:季节花材选择与应用- 第9单元:创作与表达的实践- 第10单元:总结与展示4. 评估方式- 课堂参与度:鼓励学员积极参与讨论和互动,按照预定课程安排完成课堂任务,参与度占总评成绩的30%。
- 课后作业:布置相关主题的插花作品创作,要求学员按时提交作业,并进行展示和分享,作业占总评成绩的40%。
- 期末项目:学员需要完成一个综合性的插花作品,展示课程所学的技能和创造力,期末项目占总评成绩的30%。
5. 考核标准学员需达到以下标准才能顺利通过课程:- 具备基本的插花技巧和表达能力- 能够运用不同的构图和设计原则创建插花作品- 对常见花材的特点和处理技巧有一定了解- 能够创作出独特而有艺术性的插花作品- 积极参与课堂活动和课后作业,表现出良好的研究态度和团队合作能力以上是本插花艺术课程的标准和要求,请学员们按照课程安排和评估方式认真学习和准备,希望大家能够在插花艺术的世界里发现更多的美与创意!。
《插花与花艺设计》课程标准(课程代码:066017)2014年,我院增设了都市园艺专业。
如何在新形势下,培养出社会需求的符合现代农业需求的高技能型人才,如何将高职教育与职业需求相结合?我们进行了广泛的探索。
《插花与花艺设计》课程的开设,便是探索的结果之一。
《插花与花艺设计》采用图文并茂,各类插花与花艺作品设计制作步骤清晰,有利于实践教学和自学。
课程紧密结合现代都市花卉产业需求情况,使得人才培养目标与人才培养质量符合和适应现代都市农业发展需求。
第一部分前言一、课程背景都市园艺专业为2014年新设专业,主干课程为《花卉生产与经营》、《茶艺与茶文化》、《设施园艺植物生产技术》、《插花与花艺设计》、《园艺植物病虫害防治技术》等。
都市园艺专业是顺应现代都市发展需求的,是建设现代农业的重要组成部分和关键环节。
高职院校都市园艺专业需培养具有良好专业道德,具有现代职业能力的高素质农业人才。
《插花与花艺设计》课程依据国家“十一五”规划需求,为较多高职院校设置的专业课程,能基本作为高等职业教育的一个类型,适用于高职人才培养目标、培养模式和培养途径,独具特色的职业教育特点。
《插花与花艺设计》实现了专业教学与岗位技能的对接,推进了课程体系与教学内容的改革。
该课程体现较高的技能性,内容涵盖面广,通俗易懂,为学生走上插花与花艺设计创作之路打下了坚实的理论基础,符合社会需求及发展动向。
二、课程性质和任务1、课程性质《插花与花艺设计》为都市园艺专业一门实用性很强的专业核心课程。
课程坚持以花艺作品设计与创作技能的培养为主线、以工学结合为主要手段,以能力培养为核心,培养学生前期作品构思与设计、中期作品创作及后期作品走向市场(销售或服务客户)的综合运用能力和职业素质。
按照高职院校人才培养的特点,充分利用自身的行业优势和资源优势,从职业岗位能力标准与课程标准的融合原则来进行《插花与花艺设计》课程设计,以突出专业课程职业能力的培养。
2、课程任务在教学过程中,强化学生职业能力和素质的培养,充分体现技能培训和社会实践相结合的学习模式。
通过本课程系统的学习,培养学生具有插花与花艺设计扎实的理论基础知识,能熟练插作东西方各种不同花型,能熟练插作各种礼仪插花、庆典插花、装饰插花等,并培养学生具有自我发展、创作高水平创意插花的能力。
同时注重培养学生具有良好的职业素质,为学生毕业后在插花与花艺设计岗位顶岗实习及工作打下坚实的基础,培养学生成为真正的花艺师,最终实现在花艺行业的零距离就业。
三、课程设计基本理念插花与花艺设计是一门理论与实践紧密结合的应用性课程。
通过该课程的学习,使学生能识别常见切花类型与种类、插花艺术基础理论、传统东西方插花的制作、现代插花的应用、礼仪插花的制作等知识与技能,达到中级花艺师职业资格考评相关技术考核的基本要求,为今后从事花艺设计及花店等岗位工作奠定基础。
前置课程:《植物及植物生理》、《花卉生产与经营》、《植物景观规划设计》等。
后续课程:《盆景制作与养护技术》、《毕业实习》等。
四课程设计的基本思路1、课程标准设计的总体思路以培养自主构思设计、花材造型确定和制作花艺能力为目标,以就业岗位为导向,依据现代都市花卉发展模式及发展规模,进行整合课程知识与技能。
插花与花艺设计,包括常见切花类型与种类、插花艺术基础理论、传统东西方插花的制作、现代插花的应用、礼仪插花的制作等知识与技能。
根据课程内容特点与学生学习特点,将整个课程划分为三个部分,一是插花艺术基本概论和基础理论;二是传统东西方插花的制作;三是现代插花表现技巧与制作,三个部分循序渐进,层层深入,以引导开展教学内容。
2、课程内容设计本课程划分为三个部分,一是插花艺术基本概论和基础理论;二是传统东西方插花的制作;三是现代插花表现技巧与制作。
教学内容紧密结合花艺设计特点与现代都市花艺发展进展,重点介绍现代插花艺术表现技巧与礼仪插花制作,突出现代花艺设计技能,注重介绍新知识、新技术、新方法,突出了实用性、应用性,充分体现教学内容的新、实、特。
本课程分两个模块:理论课模块(50学时)和实践课模块(58学时)。
理论课模块又分:基础知识模块(插花艺术概论、插花艺术基础理论、插花艺术基本技能、现代插花艺术、礼仪插花、装饰插花、艺术插花)和专业知识模块(如如何对婚礼现场进行花艺布置等)。
实践课模块又分:实践知识模块;专业技能实践模块;顶岗实习模块。
第二部分课程目标一、技能与素质目标1、课程的知识目标掌握插花的基本处理技法、固定技法;掌握插花艺术色彩搭配、造型的有关原理原则;掌握东、西方式插花艺术的风格及表现手法等专业知识。
2、课程的专业能力目标能通过不同的主题、环境、空间独立设计并完成不同风格与要求的作品,满足不同类型、层次的需求。
3、课程技能目标掌握西方式实用花型的创作手法;掌握不同风格花束的包装技艺;掌握礼品花篮、商业花篮的创作手法;掌握婚礼花艺的布置及创作手法;掌握装饰插花、庆典插花、酒店插花及家居插花的表现手法。
4、课程的社会能力目标具备良好的职业道德和社会公德,养成求真务实、吃苦耐劳、严谨认真的工作作风,具有较强团队协作能力和社会适应能力。
二、过程与方法目标1、理论教学和实践教学相统一《插花与花艺设计》课程实践性强,课程教学中应注重理论与实践的统一,促进学生掌握相关内容与技能,并能根据实际需求设计合理的造型。
2、“教、学、做”三位一体以操作融《插花与花艺设计》于情景教学之中,实现“教、学、做”相结合的实践教学“情景”。
3、教学方法目标(1)积极开展现场教学合理安排课程教学计划,教学计划根据教学内容合理安排。
我们组织学生从课堂教学走向商业花店,进行现场教学,使学生能够更好将理论知识与实践结合起来,并将所学的各种花型加以分析比较,使学生能够牢固地掌握所学的知识,并能更好的树立今后的职业目标。
(2)合理利用项目导向教学从注重“教法”转到注重“学法”,将学生的学习与学生发展密切结合起来,采用师生互动型教学模式进行教学,教师是活动的引导者,学生是活动的实践者。
如我认真利用教学实习完成项目导向教学,首先将实践实习的项目靠诉学生,让学生自己根据课前所学的内容,拟定实习方案,再将该方案与教师的方案相比较,使学生真正理解实践教学的重要性,更好地调动学生学习的积极性。
该教法不仅让学生“学知识”,而且还“学会学习”,倡导学生参与教学的全过程,重视学习过程的体验。
学生综合能力的培养是通过参与实践教学的全过程而实现的。
(3)加强直观教学结合本课程的特点,积极进行直观教学。
充分利用多媒体、挂图、相关教学视频组织教学,激发学生学习的主动性和直观性。
(4)教学互动在课堂教学中,我经常结合以前学过的内容联系到后续教学内容中,让学生自己充分思考再进行回答,最后我再进行讲解和总结。
如问现在生活中最常见的插花表现形式有哪些,学生有各种不同的回答,我再进行总结,加深了学生对知识的掌握,提高了学生的学习兴趣。
或每次课结束时,针对下次上课的内容,提出问题让学生充分思考;上课时,先让学生回答或讨论这些问题,最后有老师归纳分析讲解,师生间形成了良好地教学互动。
第三部分课程内容本课程共分三个教学任务7个教学情境36个子教学情境, 108个学时,详见下表。
《插花与花艺设计》课程教学内容设计与课时安排表第四部分实施建议一、教学建议1、充分利用自然资源,合理安排教学内容,应尽可能利用本市与周边城市的有利条件,进行现场教学,使所得的经验更贴近实际,注重“教、学、做”相结合。
2、教学内容与花艺发展密切联系起来。
3、充分利用多媒体、视频等进行直观教学。
注重理论知识的积累。
4、注重学生实践能力和创业能力的培养。
5、注重综合素质教育的培养。
6、教学场所应实现讲解和训练一体化,使学生能够边听边看,边听边练。
7、激发学生的学习兴趣,引导同学多关注花艺发展动向,能学以致用。
二、教学实施建议1、教学设计根据该课程标准,学校在教学实施前,要组织相关教师进行教学设计,明确课程实施的载体,制定课程实施具体方案,细化考核标准和确定评价方法。
2、教学方法建议建议采用工学交替方式进行教学。
在学校,采用模拟教学、案例教学、项目教学等形式,学会插花技能、与顾客的联系、作品保养等。
在花店现场,按照实际插花项目,根据行业专家的指导,熟悉相关插花项目的设计、制作和维护及突发事件的处理。
在教学设计过程中,既要保证学生专业能力的培养,也要重视学生沟通、合作、应变、信息处理等方法能力和社会能力的培养。
三、教学评价1、评价建议--课程考核标准(1)能够根据插花项目要求,正确、合理选择花型、花材种类、数量等。
(2)熟练进行会议用花的设计和制作;进行室内办公及家居用花的设计和制作;进行婚礼用花的设计和制作;进行丧礼用花的设计和制作;进行艺术插花的设计和制作;进行酒店大堂插花设计和制作,并进行日常维护;达到完成插花典型职业活动的技术要求。
(3)寻找相当数量的客户群,并与之建立联系,做到表达条理清晰,内容完整清楚。
(4)编制简单协议和合同,符合合同、协议文本的基本要求。
(5)能在项目现场独立检查、监督插花工作,并与顾客良好沟通,避免出现安全事故,符合职业道德标准。
(6)能及时发现插花现场的问题,灵活处理简单突发事件,避免或减少损失。
2、评价方法建议本课程考核原则是坚持评价主体、评价过程、评价方式的多元化。
即教师的评价与学生的相互评价、学生的自我评价、企业评价相结合;过程性考核与结果性考核相结合,逐步建立学生的发展性考核与评价体系;定量考核与定性评价相结合。
在考核方式上可采用笔试、案例分析、项目综合评价等多种形式。
要根据本课程的特点,注重评价内容的整体性,既要关注学生对知识的理解、技能的掌握和能力的提高,又要关注学生养成规范操作、安全操作的良好习惯,以及在现代社会中的节约能源、爱护工具、保护环境等意识与观念的形成与发展。
鉴于本课程第一部分有一定的理论性和较强的实践性,第一部分的考核可以采用笔试、案例分析与项目综合评价考核相结合的方式。
第二部分实操性较强,主要采用过程性评价和成果考核的方式。
将学生在学习过程中表现出来的态度和学习成果,与学生完成每一项综合任务或每一个工作项目的成绩相结合进行综合评价,评价主体可以是学生自评、小组评价、教师评价与企业评价相结合,考核场所应以实训基地或活动现场为主。
3、学生评价通过教学效果反馈调查,全面了解学生对知识和技能的掌握情况。
通过学生对教师的测评,全面了解学生对教师的教学情况(见:学生对任课教师评教反馈表)。
通过对互动环节中学生提问的分析,了解学生学习成效和自评情况。
学生对《插花与花艺设计》任课教师评教反馈表4、教师同行评价通过教研室和系(部)同行对教学效果的评价,全面了解教师教学情况(见:教师同行评教反馈表)通过随机抽取学生提问和技能操作检验,点评和了解学生学习成效。