2014果树栽培训试卷

果树培训试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 果树修剪的最佳时期是？A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：D2. 果树嫁接时，应选择哪种类型的接穗？A. 病弱枝B. 健康枝C. 老枝D. 新枝答案：B3. 以下哪种病虫害不是果树常见的？A. 苹果锈病B. 梨黑星病C. 桃缩叶病D. 番茄疫病答案：D4. 果树施肥时，以下哪种肥料是基肥？A. 氮肥B. 磷肥C. 钾肥D. 有机肥答案：D5. 果树疏果的目的是？A. 增加果实数量B. 提高果实品质C. 减少果实数量D. 增加果实重量答案：B6. 果树冬季防寒措施中，以下哪种方法是错误的？A. 覆盖塑料薄膜B. 喷水保温C. 涂白防寒D. 修剪枝条答案：B7. 果树生长过程中，以下哪种元素是必需的？A. 氮B. 磷C. 钾D. 所有以上答案：D8. 果树修剪时，以下哪种工具是必需的？A. 剪刀B. 锯子C. 钳子D. 所有以上答案：D9. 果树病虫害防治中，以下哪种措施是无效的？A. 喷洒农药B. 物理隔离C. 人工捕捉D. 增加光照答案：D10. 果树嫁接时，以下哪种方法是错误的？A. T型嫁接B. 切接C. 劈接D. 直接插入答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 果树修剪时，应去除______和______枝条。

答案：病弱、交叉2. 果树嫁接时，接穗和砧木的______应紧密结合。

答案：形成层3. 果树施肥时，应避免过量施用______肥，以免引起果树生长过旺。

答案：氮4. 果树疏果时，应根据果树的______和______来确定疏果量。

答案：负载量、生长势5. 果树冬季防寒时，可以使用______来提高果树的抗寒能力。

答案：抗寒剂6. 果树病虫害防治中，应优先采用______和______方法。

答案：物理、生物7. 果树修剪时，应根据果树的______和______来进行。

答案：生长状况、品种特性8. 果树嫁接时，接穗的______应与砧木的______方向一致。

果树种植及加工试卷以下是一份关于果树种植及加工的试卷，供您参考：
果树种植及加工试卷
一、选择题（每题2分，共10分）
1. 苹果树的适宜生长温度范围是：
A. -20℃ ~ 30℃
B. 10℃ ~ 25℃
C. 5℃ ~ 35℃
D. 20℃ ~ 40℃
2. 在果树种植中，下列哪项措施不利于防治病虫害？
A. 使用生物农药
B. 定期修剪树枝
C. 引入天敌昆虫
D. 大量使用化学农药
3. 果树的嫁接一般选择在哪个季节进行？
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
4. 水果的保鲜主要依赖于哪种方式的处理？
A. 低温冷藏
B. 高温烘干
C. 紫外线照射
D. 添加防腐剂
5. 下列哪种水果属于核果类？
A. 苹果
B. 梨
C. 草莓
D. 香蕉
二、填空题（每空1分，共10分）
1. 果树种植中，常用的肥料有________和________。

2. 果树的修剪主要在________和________两个季节进行。

3. 在水果加工中，常常使用________技术来延长水果的保质期。

4. 果树的嫁接中，常用的嫁接方法有________和________。

5. 在果树种植中，为了提高果实的品质，通常需要采取________和________等措施。

三、简答题（每题10分，共30分）
1. 请简述果树种植中施肥的注意事项。

2. 在果树种植中，为什么要进行修剪？请简述其作用。

3. 请说明水果加工的主要目的及其常见加工方法。

“果树栽培”技能考核试题
一、葡萄冬季修剪（实际操作） 40分
材料：结果葡萄树剪枝剪手锯
定量：20株 30分钟
评分标准：
1.结果母枝剪留密度、长度适中 20分
3.母枝更新、预备枝剪留正确 10分
4.老蔓更新适度 5分
上述四方面出现错误，按频率、影响大小、权重酌情扣分
5.速度 5分
每超时5分钟扣1分，扣完为止
二、梨树高接换优技术 40分
材料：15～20年生梨树手锯剪枝剪
定量：一株树 60分钟
评分标准：
1.砧木修剪（嫁接部位确定） 20分
其中树体结构调整基本合理、所留骨架从属分明、相对平衡 10分
接头量适中（50～100头）、枝组接口近靠骨架 10分
依据错误多少、影响、所占权重酌情扣分
2．嫁接方法规范正确 20分
其中接穗削面平滑、长度大小适中 5分
砧木开口正确 5分
砧穗形成层对齐 5分
绑扎严紧 5分
质量不合格者，以其失误方面权重，每个扣1～2分
三、口试答辩 20分
在上述试题范围内，以实际情况提问1～2问题，按下述标准评分
回答正确10分语言条理清晰5分表达准确5分。

《果树栽培》试卷第I卷（客观性题共40分）一、解释概念（10分任选5 个2分/个）1、果树2、果树的物候期3、芽的异质性4、一年生枝5、副梢6、嫁接7、生理落果8、层积处理9、需冷量（参考答案）二、单项选择（共10分1分/空任选10题）1、果树枝的种类中，按年龄分类命名者是（）A、结果枝B、营养枝C、徒长枝D、新梢2、果实成熟度的主要判断根据是（）A、果实生长发育的天数B、果实的色泽、质地和种子颜色C、果实的风味D、A+B+C3、一年中下列果树的开花期最早的是（）A、桃B、苹果C、柑桔D、樱桃4、果树当年形成的枝梢上的芽，当年即可萌芽抽枝的特性称为（）A、芽的萌发力B、芽的异质性C、芽的潜伏性D、芽的早熟性5、果树地上部与地下部的连接部位称为（）A、主干B、根颈C、主根D、主枝6、下列促进果实着红色的因子是（）A、赤霉素B、海拔高度较高C、温度高D、氮素多7、下列落叶果树中，属核果类的果树是（）A、樱桃B、苹果C、海棠果D、柿8、下列因素中有利于促进果树花芽分化的是（）A、枝梢生长旺B、氮素不足C、磷、钾充足D、结果多9、在落叶果树中，喜光性抗旱性皆强的果树是（）A、苹果B、柿C、梨D、桃10、果树短剪的主要作用之一是（）A、增强树势B、削弱树势C、增加分枝D、减少分枝11、为了促进授粉受精，可在花期喷（）A、KB、MnC、CaD、B12、果树的基肥施用应以（）为主。

A、无机肥B、有机肥C、化肥D、速效肥13、果树的追肥施用应以（）为主。

A、迟效肥B、有机肥C、速效肥D、磷肥14、生产上葡萄的育苗方法主要采用（）A、扦插B、嫁接C、压条D、分株（参考答案）三、判断题（每题1分，共10分。

正确用“V”;错误用“X”。

）1、从植物形态解剖上看，苹果是真果（）2、从植物形态解剖上看，桃、李是假果（）3、春、秋季果树的根系中、下层生长旺盛；而夏季表层根系生长旺盛（）4、苹果、梨的大多为品种是自花不结实果树，需配授粉树（）5、桃、葡萄是自花结实果树，不需配授粉树（）6、随一株树（如苹果树）的树增大，短果枝比率增大（）7、落叶果树决定花芽分化方向的关键时期是芽鳞片分化期完成后（）8、桃、李、梅、杏、枣为我国栽培最古老的果树（）9、现代栽培的苹果是我国原产的（）10、果树枝的加粗生长早于加长生长（）（参考答案）四、填空题（10分0.5分/个）1、按枝条性质和功能，可把枝条分为三类：、、。

果树栽培技术学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是果树栽培的基本条件？A. 土壤B. 光照C. 温度D. 噪音2. 果树的根系主要负责什么功能？A. 吸收水分和养分B. 支撑树体C. 光合作用D. 繁殖3. 果树修剪的目的是什么？A. 增加果实产量B. 减少病虫害C. 促进树木生长D. 所有以上选项4. 下列哪个不是果树栽培中常用的繁殖方法？A. 嫁接B. 扦插C. 分株D. 播种5. 果树栽培中，哪种肥料可以提供植物生长所需的主要元素？A. 有机肥C. 钾肥D. 氮肥6. 果树栽培中，灌溉的基本原则是什么？A. 定时定量B. 多量少次C. 少量多次D. 看天气决定7. 果树的休眠期通常在哪个季节？A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季8. 下列哪种病害不是由真菌引起的？A. 锈病B. 炭疽病C. 黑星病D. 病毒病9. 果树栽培中，为什么要进行疏花疏果？A. 减少树木负担B. 提高果实品质C. 防止病虫害D. 节省水资源10. 果树的整形修剪通常在哪个季节进行？A. 春季B. 夏季D. 冬季二、填空题（每空2分，共20分）11. 果树栽培中，________ 是指通过人工手段改变果树的生长习性，以达到提高产量和改善果实品质的目的。

12. 果树的________ 是指果树在一定时间内不进行生长，以积累养分，准备来年的生长。

13. 果树栽培中，常用的灌溉方法有滴灌、喷灌和________。

14. 果树的________ 是指果树在生长季节内，通过人工或自然的方式，增加新的枝条。

15. 果树栽培中，________ 是指通过物理或化学手段，控制果树的生长，以促进花芽分化和提高果实品质。

三、简答题（每题10分，共40分）16. 简述果树栽培中土壤管理的重要性及其基本措施。

17. 描述果树栽培中合理施肥的原则及其对果树生长的影响。

18. 阐述果树修剪的基本原则及其对提高果实产量和品质的作用。

《果树栽培》试题1 答案：一、名词解释：1、果树：多年生植物，是能生产可供食用的果实或种子及其砧木的总称。

2、种子休眠：有生命的种子，由于内外条件的影响而不能发芽的现象叫种子休眠。

3、新稍：落叶以前的当年生枝稍叫新稍。

4、相助作用：当一元素进入果树体内，另一元素或多元素随之增加的现象叫相助作用。

5、花芽分化：果树的芽由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态的过程叫花芽分化。

6、单性结实：未经受精而形成果实的现象为单性结实。

二、填空：1.育苗、建园、管理；2．苹果梨、荏梨；3．蔷薇科、苹果属；4．根颈、真根颈、假根颈5．棚架、篱架、柱式架；6.目测法、染色法、发芽试验法；7.秋子梨、白梨、砂梨、西洋梨8.中短截、重短截、极重短截；9.露地育苗、迷雾育苗、容器育苗、组培育苗。

10.平地果园、盐碱地果园、庭院果园；11.资金投入大、设备成本高12．实生根系、茎源根系、根蘖根系；13．叶绿素、花青素、类胡萝卜素14．扦插、压条、分株；15．正方形栽植、带状栽植、等高栽植三、判断：1.×；2.√；3.×；4.√；5.×；6.×；7.√；8.×四、连线题：栗属龙眼葡萄属樱桃苹果属板栗核果类李属黄太平坚果类五、简答题：1．在苹果的栽培管理过程中，如何促进果实增色？（4分）答：⑴果实套袋：①可使果实中叶绿素不能形成，拆袋后花青素迅速形成。

②可防止果锈和裂果的产生。

③降低病虫为害和农药污染。

⑵摘叶与转果：可促进果实全面着色。

⑶地面铺反光膜：促果实全面着色。

2．可以用哪些措施来预防和减轻霜冻对果树造成的危害？（7分）答：霜害：在果树生长季由于急剧降温，水气凝结成霜而使幼嫩部分受冻，称为霜害。

预防和减轻霜害的措施：（1）.延迟萌芽开花期：①春季灌水、喷水：萌芽后至开花前灌水2～3次，可延迟开花3～4天；持续定时喷水可延迟开花7～10天。

②通过修剪技术，利用腋花芽结果。

《果树栽培技术》期末试卷（4）一、选择题：（每题1分、共30分）一﹑填空（每题1分，共30分）1．果树种子生活力鉴定的主要方法包括（），（）和（）等。

2．苹果修剪的基本方法有（），（），（），（），（）（）。

3．苹果园土壤管理的基本方法有（）（）（）（）和（）。

4．促进插条生根的方法为（），（），（），（）等。

5．苹果的土壤施肥方法有（）和（）（）（）（）等。

6．果树一生可分为（），（），（）和（）四个时期。

7．果树种子的主要播种方法有（），（），（）二、选择题：（每题2分、共20分）1、以下苹果品种中，成熟期最早的是（）A、富士B、藤牧1号C、乔纳金D、金冠2、下列果树中，属仁果的果树是（）A、苹果B、核桃C、枣D、葡萄3、苹果树各级骨干枝延长枝的修剪，一般采用（）修剪方法。

A、轻截B、中截C、重截D、极重截4、剪去一年生枝条的一部分叫（）A、短截B、拿枝C、回缩D、缓放5、下列果树花芽属纯花芽的果树是（）A、葡萄B、梨C、杏D、苹果6、苹果树的基肥施用应以（）为主。

A、无机肥B、有机肥C、化肥D、速效肥7、果树最需水最多的时期是（）。

A.冬季 B、春季萌芽前 C.采后 D.新梢旺盛生长8、苹果冬季一般能耐（）的低温。

A. -15 ℃B. -20℃C.-25℃D.-30℃9.盛果期苹果的主要结果枝是（）A、长果枝B、中果枝C、短果枝D、腋花芽枝10、在新疆，苹果的首选砧木为（）A.绵苹果 B、新疆野苹果 C、黄海棠 D、山定子三﹑判断题（每题2分，共20分）1．果树嫁接能否成活的内因是嫁接技术。

（）2．苹果所有品种萌芽率高，成枝力均强。

（）3．秋播新疆野苹果种子可不进行层积处理。

（）4．苹果叶面肥应重点喷在叶背效果好。

（）5．矮化砧果树一般结果晚，寿命长。

（）6．苹果的花芽是纯花芽。

（）7．花期喷水可减轻果树霜冻。

（）8．苹果树的新梢叶腋间有复芽。

（）9．伊犁河谷葡萄的主栽品种是红地球。

（）10.新疆野苹果嫁接优良品种后，可提高苗木抗寒、抗旱性。

果树栽培模拟试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 果树栽培中，以下哪种方式不属于修剪技术？A. 短截B. 疏枝C. 施肥D. 抹芽2. 果树的根系主要分布在土壤的哪个层次？A. 表层B. 深层C. 中层D. 表层和中层3. 果树生长需要充足的光照，光照不足会导致以下哪种情况？A. 果实品质下降B. 果树生长过快C. 病虫害增多D. 土壤水分不足4. 果树栽培中，以下哪种肥料属于有机肥料？A. 尿素B. 磷酸二铵C. 鸡粪D. 钾肥5. 果树的灌溉方式中，以下哪种方式最有利于果树根系的发育？A. 滴灌B. 喷灌C. 漫灌D. 沟灌6. 果树的病虫害防治中，以下哪种方法属于生物防治？A. 化学农药B. 物理隔离C. 引入天敌D. 人工捕杀7. 果树的嫁接技术中，以下哪种嫁接方式适用于不同品种的嫁接？A. 芽接B. 枝接C. 根接D. 楔接8. 果树的果实成熟期，以下哪种措施可以延长果实的保鲜期？A. 增加光照B. 降低温度C. 提高湿度D. 增加通风9. 果树栽培中，以下哪种因素会影响果实的色泽？A. 土壤酸碱度B. 光照时间C. 灌溉量D. 施肥量10. 果树栽培中，以下哪种病害属于真菌性病害？A. 根腐病B. 溃疡病C. 病毒病D. 细菌性软腐病答案：1. C2. D3. A4. C5. A6. C7. B8. B9. B 10. A二、填空题（每空1分，共10分）1. 果树修剪的目的是为了________和________。

2. 果树的根系主要由________、________和________组成。

3. 果树的灌溉原则是________、________和适度。

4. 果树的施肥原则是________、________和适量。

5. 果树的病虫害防治应遵循________、________和综合管理的原则。

答案：1. 促进生长，调整树形2. 主根，侧根，须根3. 及时，均匀4. 适时，合理5. 预防为主，防治结合三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述果树栽培中常用的几种修剪技术及其作用。

果树栽培学理论知识考核试题一、选择题1 .从浆果开始着色到完全成熟为止，一般为（）［单选题］*A、 10~20天B、20~30天√C、 30~40天D、 40~50天2、葡萄品种中适合南方种植的有（）［多选题］*A、巨峰√B、红富士√C、藤稔√D、京亚√E、京超√3、葡萄的生物学零度为10℃,最适生长的温度为（\［单选题］*A、20℃B、20~30o C√C、30-40o CD、40~50°C4、李为浅根性物种，主要吸收根分布在（）cm表土层中。

［单选题］*A、9~30B、10~50C、 11-40√D、 11-5O5、葡萄冬季修剪一般是在植物自然落叶后至伤流前（）的休眠期进行。

［单选题］*A、0-1周B、1-2周√C、 2-3周D、 3-4周6、根据李树的生长习性，目前生产上不采用哪种树形：（）［单选题］*A、自然开心形B、主干疏层形C、细长纺锤形D、支干茂密形√7、李树的修剪技术不包括（）［单选题］*A、幼苗期树的修剪B、盛果期树的修剪C、落叶期树的修剪D、衰老期树的修剪√8、桃树出现叶缘卷缩、叶变狭小、叶脉间黄白色、新梢先端细、节间短缩是缺乏微量元素（\［单选A、铁C、钾D、磷9、葡萄杆插的枝条通常采用几年生枝蔓（I［单选题］*A、1年生√B、2年生C、3年生D、3~4年生10、梅果实发育期间一般有（）次落果高峰。

［单选题］*A、1B、3√U2D、411、葡萄结果树追≡可分为（\［多选题］*A萌芽肥VB花前月巴√C壮果肥√D采果肥√12、生产上桃的的繁殖方法主要采用（1［单选题］*A、A插B、嫁接√U直播13、葡萄的夏季修剪在生长期进行,夏季修剪的作用不包括（λ［单选题］*A、促进果实早熟√B、改善通风透光条件C、促进花芽形成D、提图果实品质和产量14、桃树可用于更新枝的枝条是（）［单选题］*A、徒长枝VB、短果枝C、花束状果枝D、单芽枝15、（）可使结果蔓暂时停止生长，对于落花落果、促使果实肥大及冬芽饱满都有很大的作用。