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三年级科学上册第一单元食物与消化 3. 食物的消化必备知识点三年级科学上册第一单元《食物与消化》中关于“食物的消化”的必备知识点可以归纳如下：一、食物消化的基本概念定义：食物在身体内被分解成细胞可以吸收的物质的过程称为消化。
二、食物的消化过程1. 口腔阶段主要活动：大块食物在口腔中经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，被磨碎并和唾液混合成食团。
唾液作用：唾液中的淀粉酶会初步分解食物中的淀粉成麦芽糖，使食物在口中产生甜味。
2. 食道阶段功能：食道是连接口腔和胃的管道，通过吞咽活动将食团送入胃中。
3. 胃阶段主要活动：胃通过蠕动以及分泌胃液，将食团进一步消化成粥状的食糜。
胃液作用：胃液中的盐酸和酶能够分解蛋白质和脂肪，使其更容易被小肠吸收。
4. 小肠阶段主要功能：小肠是食物消化和吸收的主要场所。
食物在这里停留时间最长，大部分的营养物质（如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质）在这里被分解和吸收。
辅助消化：肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液通过十二指肠进入小肠，帮助分解脂肪和蛋白质。
5. 大肠阶段功能：大肠主要吸收食物残渣中的水分和无机盐，形成粪便。
最终排出：粪便最终通过肛门排出体外。
三、消化器官及其功能口腔：咀嚼食物，初步消化淀粉。
食道：输送食物到胃。
胃：储存和初步消化食物，将食物分解成食糜。
小肠：消化和吸收营养物质的主要场所。
大肠：吸收水分和无机盐，形成粪便。
四、健康饮食习惯与消化细嚼慢咽：充分咀嚼食物可以减轻胃的负担，提高消化效率。
定时定量：合理安排饮食时间，控制食量，避免暴饮暴食。
均衡饮食：摄入多样化的食物，确保获得全面的营养。
饮食卫生：注意食物的新鲜度和清洁度，避免食物中毒和消化系统疾病。
通过以上知识点的学习，学生可以了解食物在人体内的消化过程以及消化器官的功能，同时认识到健康饮食习惯对消化系统的重要性。
实际生活中
去。
学习效果评价设计
评价方式
过程性评价。
教师对学生的评价：
1.对个人评价：从听讲、发言、整理等方面给予实时的评价，具体评价个人表现好的地方，口头表扬。
2.对小组评价：是否行动听指挥；探究活动时组员之间不争抢，会合作，全组成员参与度高，及时进行口头表扬，并号召其他小组向他们学习。
学生对学生的评价：
针对各组绘制的“馒头旅行线路图”进行评价，指出图中合理或是不合理的地方。
评价量规
科学概念
评价内容评价标准
知道检测食物中所含
的营养物质的方法
优秀良好及格
能准确说出3大营养物
资检验方法。
能准确说出2大营养物
资检验方法。
能准确说出1大营养物
资检验方法。
板书设计
11。
《食物的消化》说课稿一、说教材《食物的消化》选自苏教版《科学》教材四年级下册《吃的学问》单元中的第3课。
人摄取的食物必须通过消化器官对事物的营养成分加以消化，才能吸收养料、供养身体、维持生长发育、代谢、修补等生命活动。
因此，在学习了《我们吃什么》和《怎样搭配食物》后指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。
针对小学生的认识水平和实际需要，本课中在指导学生了解食物在人体的消化过程。
二、说学情本课对于学生来说既熟悉又陌生，熟悉的是这些与学生的生活息息相关，学生每天都在进行着食物的消化，对消化有自己的一些见解和了解；陌生的是他们从来额米有真正的、仔细的去探究过人体的整个消化器官，不知道各个器官的作用等。
因此，本课对学生来说，充满了探究的兴趣和欲望，通过本课的学习，学生会对食物的消化有更深刻的认识。
三、说教学目标根据上述教材与学情分析，以及《课程标准》的要求，在考虑到四年级学生已有的知识和认知结构的基础上，我制定了如下教学目标：1、科学探究：模拟食物在消化道理的运动，探究运送食物的方式。
2、情感态度与价值观：知道消化器官的保健常识，意识到合理饮食的重要性。
3、科学知识：知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
知道消化道运送食物的方式是蠕动。
教学重点：了解食物在人体内消化过程。
教学难点：了解消化道运动食物的方式。
为了突出教学重点，突破教学难点，在教学过程中注意引导学生体验科学探究的过程，注意归纳和总结。
四、说教法、学法根据《小学科学课程标准》十分强调要以科学探究组织教学，结合学生的实际情况，我将本课的教学法确定如下：从教的方面来说，建构主义认为：科学知识的获得不是通过教师传授得到的，而是学习者在一定的学习情境下，在教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过意义建构而获得的。
基于这些理念，我对本课的设计和学法做如下思考：为学生创设一种自主探究的学习情境，小组学习，合作探究。
《食物的消化》教学设计内容《食物的消化》教学设计内容作为一名辛苦耕耘的教育工作者，常常需要准备教学设计，借助教学设计可以促进我们快速成长，使教学工作更加科学化。
那么教学设计应该怎么写才合适呢？下面是店铺收集整理的《食物的消化》教学设计内容，欢迎阅读与收藏。
《食物的消化》教学设计内容篇1科学概念：1、了解人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。
食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
2、知道消化道运送食物的方式是蠕动。
3、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
过程与方法：1、科学探究: 品尝和“跟踪”小馒头，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。
2、从教师提供的资料中提取有用信息对照资料完善自己对人体消化器官的认识。
3、通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。
情感态度与价值观：1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。
2、正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。
3、知道消化器官的保健常识。
教学重点1、学生以“食物的消化”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念。
2、认识人体的主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。
教学难点1、了解消化道运送食物的方式。
2、提高学生提取和采集信息的能力。
教学准备1.人体轮廓图、实验记录单2.人体模型一个3.模拟食物消化材料每组一份：塑料软管、保鲜袋、馒头、水、袜子、乒乓球若干4.模拟小肠教具一根5.课件6.每生准备两支不同颜色的笔教学过程一、谜语导入1、同学们，我这里有一些馒头，你们想吃吗？老师的馒头是给聪明的小朋友准备的！这里有一个谜语，谁先猜到它，馒头就奖给谁！【红门楼，白门坎，锁不住，关不严。
（谜底是我们身体的一部分）】2、生猜谜语二、了解学生前概念对啦，它就是我们的嘴巴！现在老师就给你的嘴巴一点奖励。
三年级人教鄂教版科学《食物的消化》教案一、教学目标1.了解人体消化系统的组成和主要器官的功能。
2.认识食物在人体内的消化过程。
3.培养学生的观察能力、分析能力和探究精神。
4.引导学生养成良好的饮食习惯，关注身体健康。
二、教学重难点1.重点：人体消化系统的组成和食物的消化过程。
2.难点：理解各消化器官的功能及相互协作关系。
三、教学方法讲授法、观察法、讨论法、模拟实验法。
四、教学过程1.导入新课提问学生：我们每天都要吃各种食物，这些食物在我们身体里发生了什么变化呢？引出课题“食物的消化”。
2.认识人体消化系统展示人体消化系统的图片或模型。
介绍消化系统的组成，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等主要器官。
让学生指出各个器官在身体的位置。
3.各消化器官的功能口腔：讲解口腔的作用，如咀嚼食物、分泌唾液初步消化淀粉等。
食管：介绍食管的功能是输送食物到胃。
胃：说明胃的主要功能是储存和初步消化食物。
小肠：强调小肠是消化和吸收营养物质的主要场所。
大肠：讲解大肠的作用是吸收水分和形成粪便。
4.食物的消化过程结合图片或动画，讲述食物从口腔进入，经过咽、食管、胃、小肠、大肠，最后排出体外的整个消化过程。
重点讲解在各个器官中食物发生的变化，如在口腔中被咀嚼和唾液混合，在胃中被胃液消化，在小肠中被各种消化液进一步分解等。
5.模拟实验：食物的消化准备一些模拟消化器官的材料，如塑料袋（模拟胃）、细管（模拟食管）、滤网（模拟小肠）等。
将一些食物（如面包、水果等）放入塑料袋中，加入适量的水，模拟胃中的消化过程，观察食物的变化。
通过细管将食物从塑料袋中挤出，模拟食管的输送作用。
将挤出的食物通过滤网，模拟小肠的吸收作用。
6.养成良好的饮食习惯组织学生讨论：怎样的饮食习惯有利于食物的消化和身体健康？引导学生总结出如细嚼慢咽、定时定量、不挑食、少吃辛辣油腻食物等良好的饮食习惯。
7.课堂小结回顾人体消化系统的组成、各器官的功能和食物的消化过程。
苏教版小学四年级科学上册《食物的消化》优秀教案课件PPT教学设计一、教学目标1.了解人类的消化系统及其组成；2.理解人类消化的过程；3.掌握食物在人体内的消化规律；4.了解一些与健康饮食相关的知识；5.培养学生科学探究精神。
二、教学内容1.人类消化系统；2.食物在人体的消化过程；3.消化食物的重要性；4.健康饮食的知识。
三、教学重难点1.教学重点：学生通过本节课学习，能够了解人类消化系统的组成，掌握食物在人体内的消化规律，并理解消化的意义。
2.教学难点：学生通过本节课学习，培养对人体内部消化组织和器官的认识和理解，并理解食物在不同器官中的消化规律。
四、教学过程1. 导入（5分钟）1.出示PPT中的图像，询问学生：这些器官是用来干什么的？2.引导学生思考并讨论，明确“消化系统”这个概念。
2. 学习（30分钟）1.给学生简要介绍人类消化系统，并出示人体结构图像；2.引导学生对比不同器官之间的作用，并让学生根据图像自己学会理解人类消化系统；3.出示食物的图像，给学生讲解食物在口腔、胃、小肠和大肠等不同器官中的消化过程，并让学生注意观察消化系统中的有关器官；4.让学生在现实生活中观察不同的食物，在不同的器官中消化的速度和方法。
3. 练习（15分钟）1.口算练习：老师给出两种食物，让学生说出它们在人体内消化的时间长短；2.动手实践：组织学生分组观察摆在桌子上的不同食物，让学生根据自己所学的知识，推断其在人体内消化的时间和过程。
4. 总结（5分钟）1.以“你学到了什么？”为话题，组织学生归纳总结整个学习过程中的重点内容，巩固记忆；2.让学生自己思考一下选取健康食物的原则，并让学生涂色选出健康食物。
五、课堂作业1.继续在现实生活中观察食物在人体中的消化过程；2.思考一下如何在日常饮食中保持健康，做出自己的小结。
六、评价方式1.从学生的教学笔记中发现学生在学习中的问题，通过反馈帮助学生改正；2.通过口算练习、动手实践等方式，发现学生的不足并及时纠正；3.收集学生的思考成果，及时反馈。
第3课食物的消化
一预期学习结果
1.知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。
3.知道消化器官的保健常识。
二教学重点与难点
重点：了解食物在人体内的消化过程。
难点：了解消化道运送食物的方式。
三教材简析
人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长，发育，代谢，修补等生命活动。
因此，在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。
针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。
本课主要教学内容有四个部分：
一指导学生凭借已有经验或感觉画出食物在人体里的“旅行图”。
在日常生活和学习中，学生对消化器官有所了解，但大多是模糊，粗糙，零碎的，甚至会把人体的一些其他器官错认为是人体的消化器官。
通过画食物的“旅行图”，可以把学习活动建立在学生已有经验的基础上，也有助于教师“透视”学生的思维活动，更好地把握教学活动过程。
此外，采用画图的方式也便于学生形象直观地进行交流，思考与分享。
通过全班交流，学生会发现各自所画的线路存在差异，进而引出认识人体消化器官的学习。
关于“怎么样才能知道谁画的旅行图”正确，学生会回忆生活经验和已有知识，提出解剖，照X光片等方法。
这个过程实际上是让学生经历人类探索自身消化器官的过程，并以此引出对人类探究成果的认识。
二介绍构成人体消化系统的主要器官，引导学生了解消化过程。
在学生画食物“旅行图”的基础上，课文采取引导学生阅读资料的方式，帮助学生认识人体的主要消化器官，再通过在消化器官模型上指示食物的“旅行”路线，以及在
自己的身体上大致找到这些消化器官的位置，巩固对消化器官的认识。
至于消化过程，只需要学生参照课文图旁的文字一般了解即可。
为了帮助学生初步认识消化液的作用，可以让学生细细咀嚼馒头，通过感觉到甜味来体验唾液有消化食物中淀粉的作用。
通过这部分内容的学习，学生将知道：食物中的营养物质通过消化被人体吸收，给我们提供养料，供我们健康生长，消化剩下的废物则排出体外。
三模拟食物在消化器官里的运动，进一步巩固对消化器官的认识，了解消化食物的过程需经历比较长的时间，培养学生的模拟实验能力。
这项动手活动形象，直观，有趣，希望老师能自制教具组织学开展分组活动。
四学习消化器官的保健常识，养成良好的饮食习惯。
由于饮食习惯的好坏往往影响消化器官的健康，良好的饮食习惯常包含着消化器官的保健知识，所以课文从讨论两种饮食习惯入手，指导学生综合运用营养成分，食物搭配及消化的知识，学习消化器官的保健赏识。
关于消化器官的保护还有饭前洗手，荤素搭配，不暴饮暴食，讲究口腔卫生，保持食好心情，讲究食品卫生等，教学时可作适当补充。
四教学活动建议
活动一目的：调动学生已有经验，引入认识消化器官的学习，训练学生用画图方式进行交流的能力。
活动准备：教材上的人体轮廓图，笔，实物投影仪。
提示：
1.可行请两三名学生说一说今天吃了些什么，这些食物到哪儿去了，在我们体内是怎么样“旅行”的。
再让学生分组在教材上的人体轮廓图中画出食物在体里的“旅行图”，并写出这些器官的名称。
在小组讨论的基础上，再在全班交流并分类，通过分类引导学生认识食物在人体内只应有一个通道，进而设想了解食物在体内的运行路线。
2.在分组画食物“旅行图”时，应鼓励学生敢于画出自己真实的看法，全班汇报时，应要求学生认真倾听和思考。
对学生提出的设想，只要是合理的都应肯定。
活动二目的：认识人体的主要消化器官，了解消化的大致过程。
活动准备：
人体消化器官挂图或模型，多媒体课件，每组一套消化器官拼图和一件浅色或白色背心。
提示：
1.可采用分组讨论，集体汇报的方式认识人体主要有哪些消化器官，并在自己的身体上指认。
要做好学生在教材活动记录上填写消化器官的指导和检查工作。
2.分组在消化器官模型上指认消化器官时，应要求学生先仔细观察各器官的形态，弄清它们在人体的大致位置。
3.关于消化过程，教师可以采用形象的比喻，帮助学生获得初步的认识。
也可以告诉学生肝胆和胰腺也是重要的消化器官，它们分泌的胆汁和胰液也参与食物的消化。
活动三目的：模拟食物在消化器官里的蠕动。
活动准备：
漏斗，软塑料管，长筒袜，透明胶带，乒乓球，潮湿的碎馒头。
提示：
1.讲清实验要求，说明组装的器材，模拟的对象分别是什么。
2.在进行完模拟实验后，把学生模拟推进食物的行为概括为蠕动，揭示能倒立吃东西的原因是胃肠的逐段蠕动，推时食物向下一个目标前进。
活动四目的：学习消化器官的保健常识，养成良好的饮食习惯。
活动准备：消化器官保健的挂图或多媒体课件。
提示：
1.讨论时，要注意引导学生运用所学的知识说出依据。
某些饮食习惯，学生可能会有争议，如是饭前一个果还是饭后一个果，对此教师不作出裁判，可鼓励学生课后去为自己观点寻找证据。
2.教师不要包办代替，应先让学生发表自己的看法，并针对学生的实际和本地存在的饮食习惯问题作适当的补充。
3.可鼓励学生收集有关饮食方面的当地谚语，并分析是否科学，有针对性地进行教学。
五参考教学案例
（一）导入新课
创设情境，导入课题。
（1）讲述：同学们大都比较喜欢出去旅游吧？今天老师想和大家一起去旅行，好吗？我们的旅行既不是去游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，我们将要到哪里去呢？先请我们的”导游”闪亮登场（亮出馒头），今天我们将和“馒头导游”到一个时刻充满了生机与活力的地方去，是哪里呢？
（2）学生猜测后导出本课研究内容“食物的消化”，并且板书课题。
（二）认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程
1.初步感知食物在人体内的消化。
（1）提问：旅游时游客可以跟着导游走，我们怎么样才能跟着“馒头导游”到我们身体里去旅行？（学生回答：得把它吃掉）
（2）学生咀嚼馒头，并且体会馒头在人体内的消化过程。
（使用听诊器）（3）学生汇报。
2.学生根据自己的感知经验，初步认识人体的消化器官。
（1）讲述：当“馒头导游”进到胃里的时候，我们看不见也感觉不到了，“馒头导游”还会带我们到哪些地方旅行呢？现在请同学们猜测并绘制一幅“旅行图”吧。
（2）提出要求：绘制的“景点”明确（消化器官明确），“路线”清楚（食物的消化顺序清楚）
（3）活动：学生以小组为单位绘制“旅行图”。
（4）交流，展示绘制的“旅行图”，同学们画的“馒头导游”分别有哪几种？
3.认识消化器官，进一步了解食物的消化过程。
（1）谈话：大家绘制的“旅行图”各不相同，但是大家都认为自己小组设计的“旅行图”最准确，路线最合理。
其实“馒头旅行的景点”是固定的，“旅行的路线”也是固定的。
怎么样才可以知道谁画的“旅行图”是正确的呢？
（2）交流讨论。
（3）我们找来了最精确的“旅行图”。
每组一名同学穿着消化器官图“马甲”，其他同学观察。
（4）各组把自己设计的旅行图和标准图比较，找出差异。
（5）各组学生对照正确的消化器官图进行自我修正。
（6）小组间交流，比较哪位同学绘制的消化器官明确，消化顺序清楚。
（7）学生汇报自己对消化器官的认识，并试着在自己身上或者同伴的身上指出消化器官的大致的位置。
（8）教师提问：食物是怎么样被消化的？不同的消化器官分别起到什么作用？（9）学生根据自己的经验和感受汇报。
（10）教师可以通过多媒体课件向学生展示食物在消化器官中的消化过程。
（11）对学生有争议的胰脏和肝脏是否属于消化器官进行分析。
（三）认识消化道的蠕动是推进食物前进的主要方式
1.提问：我们看过人倒立着吃东西的表演，你想过为什么人倒立着能吃东西吗？
2.学生猜测，做出假设。
3.指导学生做模拟实物在消化道里运动的实验。
4.提问：消化道是用什么方法使食物前进的？
5.学生回答，教师将这种方式归纳为蠕动。
（四）认识保护消化器官的重要性，养成良好的饮食习惯
1.提问：消化器官对于我们的生长发育非常重要，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢？
2.辨析：什么样的饮食习惯好？
3.讨论：应该怎么样保护我们的消化器官及怎么样养成正确的饮食习惯？
4.教师小结。
