工作餐菜谱

员工食堂菜谱100例
以下是100例员工食堂菜谱：
- 蒸鸡蛋：三色蒸水蛋、肉沫蒸水蛋、木耳胡萝卜肉沫蒸蛋、杂酱蒸蛋、哈利蒸蛋、火腿胡萝卜蒸蛋、豆腐蒸蛋、香菇蒸蛋、胡萝卜虾仁蒸蛋、鲜奶蒸蛋、木瓜牛奶蒸蛋、咸肉蒸蛋、虾皮蒸蛋、粉丝火腿肠蒸蛋、青豆肉沫蒸蛋、鸡蛋蒸肉饼（肉窝蛋）。

- 鸡蛋炒菜：莴笋木耳炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、虾仁炒鸡蛋、年糕菠菜炒蛋、尖椒火腿炒蛋、香菇肉沫炒蛋、肉片尖椒炒鸡蛋、青椒炒蛋、蒜苗炒蛋、茭白炒鸡蛋、白菜丝炒蛋、萝卜干蒜苗炒鸡蛋、榨菜丁蒜苗炒鸡蛋、剁椒酸豆角炒蛋、茶树菇红椒炒鸡蛋、西红柿炒蛋、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒蛋、秋葵炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、酸菜炒鸡蛋、外婆菜炒鸡蛋、芽菜蒜苗炒鸡蛋、雪菜炒鸡蛋、绿豆芽红椒炒蛋、包菜丝炒蛋、洋葱炒鸡蛋、平菇炒鸡蛋、菜心炒鸡蛋、青椒炒皮蛋、肉丝香葱炒鸡蛋、剁椒包菜炒鸡蛋、木须肉、海米煎蛋、西兰花炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、洋葱胡萝卜炒鸡蛋、四季豆炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、圆椒炒鸡蛋、小南瓜炒鸡蛋、丝瓜木耳炒鸡蛋、青豆胡萝卜丁炒蛋、豌豆红椒炒鸡蛋、西湖芦炒鸡蛋、粉丝炒鸡蛋、酸笋炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋、芦笋炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋、青椒木耳炒蛋。

- 鸡蛋汤：西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、黄花鸡蛋汤、丝瓜豆腐鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、白菜豆腐鸡蛋汤、豆苗豆腐鸡蛋汤、油麦菜鸡蛋汤、金针菇蛋汤、酸菜蛋汤、白菜粉丝鸡蛋汤、葱花鸡蛋汤、菠菜蛋汤、芹菜叶鸡蛋汤、枸杞叶鸡蛋汤、银耳鸡蛋汤、银鱼鸡蛋汤、蔬菜
鸡蛋汤、青瓜鸡蛋汤、白玉菇鸡蛋汤、薄荷鸡蛋汤、西湖芦鸡蛋汤、香菇鸡蛋汤、包菜丝鸡蛋汤。

员工食堂菜谱应根据员工的口味和需求进行调整，以满足不同员工的口味需求。

第38周菜谱
周一
午餐：剁椒蒸鱼香干炒肉肉末米豆腐青菜猪肝肉片汤晚餐：梅菜扣肉辣椒炒肉清炒凉薯青菜金针菇肉末汤周二
午餐：辣椒炒蛋香菇蒸鸡南瓜青菜海带汤
晚餐：豆角炒肉莲藕炒肉辣椒炒豆豉青菜冬瓜汤
周三
午餐：红烧鱼土豆红烧肉肉末白豆腐青菜玉米萝卜汤晚餐：红薯粉炖肉辣椒炒肉黄瓜炒火腿青菜西红柿蛋汤周四
午餐：宫爆鸡丁红烧猪脚辣椒炒韭菜青菜酸菜鱼头汤晚餐：烤干炒辣椒洋葱炒肉腊八豆炒蛋青菜平菇汤周五
午餐：剁椒蒸鱼萝卜烧鸭冬瓜青菜海带汤
晚餐：回锅肉炒辣椒豆角炒肉萝卜干青菜紫菜蛋汤
周六
午餐：西红柿炒蛋辣椒炒猪耳凉拌腐竹青菜玉米萝卜汤晚餐：千页豆腐炒肉西兰花炒肉酸豆角青菜白萝卜汤周日
午餐：土豆丝炒肉木耳炒肉南瓜青菜海带汤
晚餐：韭菜炒蛋莲藕炒肉豆芽青菜冬瓜汤
编制：审核：批准：。

企业员工食堂菜谱企业员工食堂菜谱一、早餐1. 蛋煎饼- 主料：鸡蛋、面粉、香菜、酱油- 步骤：将鸡蛋、面粉和适量盐调成糊状，锅中倒油，倒入面糊，煎至两面金黄，撒上香菜，淋上酱油即可。

2. 豆浆油条- 主料：黄豆、面粉、油条- 步骤：将黄豆浸泡后，磨成豆浆，煮沸后加入适量盐调味即可，搭配油条食用更佳。

二、午餐1. 红烧肉- 主料：猪肉、老抽、生抽、糖、料酒- 步骤：先将猪肉焯水去腥，切块备用。

热锅冷油，加入砂糖煮至溶化，放入肉块慢慢炒制至金黄，倒入适量生抽、老抽和料酒炖煮至肉变软烂即可。

2. 清蒸鲈鱼- 主料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐- 步骤：将鲈鱼在腹部和背部各划2刀，葱姜蒜切碎备用。

鱼放在碟子上，撒上葱姜蒜碎，加入少许料酒和盐，上锅以旺火蒸10分钟左右，即可出锅。

三、晚餐1. 回锅肉- 主料：猪肉、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油- 步骤：将猪肉切成薄片，用开水焯水，捞出沥干备用。

锅中倒油，烧热后加入豆瓣酱炒香，放入猪肉翻炒至变色，加入辣椒和适量的料酒和酱油，继续翻炒片刻即可。

2. 糖醋鲤鱼- 主料：鲤鱼、糖、醋、生抽、盐- 步骤：将鲤鱼清洗干净，切成块状备用。

热锅，加入适量的油，烧至8成热时，将鲤鱼块炸至金黄，捞出沥油备用。

用另一锅加入适量的糖、醋、生抽和盐烧热，至糖溶化并收汁，将炸好的鲤鱼块放入锅中翻炒均匀，最后出锅装盘。

四、加餐1. 水果沙拉- 主料：苹果、香蕉、橙子、葡萄- 步骤：将苹果、香蕉、橙子和葡萄清洗干净，切成块状放入碗中，拌匀即可食用。

2. 酸奶果冻- 主料：酸奶、果冻粉- 步骤：将果冻粉加入适量开水中搅拌至溶解，倒入酸奶中拌匀，冷藏1小时即可享用。

以上菜谱仅供参考，请根据实际情况进行调整和变化，以满足员工口味需求，希望大家用餐愉快！。

公司食堂菜谱一、早餐1. 豆浆油条：热腾腾的豆浆搭配香脆的油条，营养丰富，口感美味，给你一个充满活力的早晨。

2. 蛋饼卷：嫩滑的蛋皮包裹着鲜香的蔬菜和熏肉，香气四溢，营养均衡，让你一天的工作都充满活力。

3. 燕麦粥：富含纤维和营养的燕麦，搭配清甜的蜂蜜和新鲜水果，既健康又美味，给你一个美好的开始。

二、午餐1. 铁板牛柳：嫩滑的牛柳搭配鲜嫩的蔬菜，炒得香气扑鼻，口感鲜美，让你享受到高品质的午餐。

2. 清蒸鱼：新鲜的鱼肉蒸煮而成，保持了鱼肉原有的鲜嫩口感，搭配清淡的酱汁，健康又美味。

3. 糖醋排骨：酥脆的排骨裹上糖醋汁，糖香醋酸的口味让人回味无穷，是午餐时间的必选之一。

4. 香辣虾炒饭：香气四溢的虾肉搭配口感独特的辣椒，炒饭颗粒分明，色香味俱佳，满足你对美食的追求。

三、晚餐1. 石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，米饭搭配各种蔬菜和肉类，颗粒饱满，口感香糯，让你怀念家的味道。

2. 干炒牛河：筋道的牛肉和爽滑的河粉炒制而成，酱香味浓，口感丰富，给你一份满足感。

3. 麻辣香锅：多种新鲜蔬菜和肉类，搭配麻辣独特的调味汁，麻辣鲜香，是品尝辣味的绝佳选择。

四、甜点1. 芒果布丁：新鲜芒果搭配柔滑的布丁，口感细腻，清香扑鼻，满足你对甜品的渴望。

2. 草莓奶昔：新鲜草莓和牛奶混合搅拌而成，口感浓郁且爽口，适合甜品爱好者。

3. 巧克力蛋糕：口感绵密的蛋糕搭配丝滑的巧克力酱，甜而不腻，让你尽情享受甜蜜的滋味。

五、饮品1. 柠檬水：清新的柠檬汁搭配适量糖水，解渴又提神，是夏日最佳选择。

2. 冰糖绿豆汤：绿豆煮熟后加入冰糖，口感清爽甘甜，具有消暑解渴的功效。

3. 香橙果汁：鲜榨的橙汁，口感酸甜，富含维生素C，健康又美味。

以上仅为公司食堂菜谱的一部分，我们致力于为广大员工提供多样化、健康美味的饮食选择，希望大家能在忙碌的工作中，享受到美食带来的愉悦和满足。

祝大家用餐愉快！。

一周工作餐菜谱在快节奏的现代生活中，工作日的三餐往往成为许多人的困扰。

工作日的早餐、午餐和晚餐需要满足营养均衡、口味美味和便捷快速的需求。

因此，一份合理的一周工作餐菜谱对于许多上班族来说，是非常重要的。

下面，就为大家提供一份简单实用的一周工作餐菜谱，希望能够帮助大家解决工作日餐食问题。

周一。

早餐，燕麦粥+鸡蛋+水果。

午餐，酸辣土豆丝+清炒时蔬+米饭。

晚餐，红烧肉+青菜豆腐汤+米饭。

周二。

早餐，豆浆+油条+鸡蛋。

午餐，麻婆豆腐+蒜蓉西兰花+米饭。

晚餐，鱼香肉丝+紫菜蛋花汤+米饭。

周三。

早餐，牛奶+面包+水果。

午餐，红烧鱼块+清炒时蔬+米饭。

晚餐，番茄炒蛋+紫菜豆腐汤+米饭。

周四。

早餐，煎饼果子+鸡蛋羹+水果。

午餐，麻辣香锅+凉拌黄瓜+米饭。

晚餐，红烧茄子+酸辣汤+米饭。

周五。

早餐，豆浆油条+鸡蛋。

午餐，宫保鸡丁+清炒时蔬+米饭。

晚餐，酸菜鱼+紫菜蛋花汤+米饭。

周六。

早餐，牛奶+面包+水果。

午餐，鱼香肉丝+蒜蓉西兰花+米饭。

晚餐，红烧排骨+青菜豆腐汤+米饭。

周日。

早餐，燕麦粥+鸡蛋+水果。

午餐，麻婆豆腐+凉拌黄瓜+米饭。

晚餐，红烧鸡翅+紫菜豆腐汤+米饭。

以上为一周工作餐菜谱，每天的菜品都是简单易做、口味美味、营养均衡的家常菜。

希望大家可以根据个人口味和实际情况进行调整，做出适合自己的工作日餐食。

同时，也希望大家在工作之余，能够享受美食带来的愉悦和满足感，更好地面对工作和生活的挑战。

员工食堂菜谱100例
早餐菜谱
1.牛奶燕麦粥
2.豆浆油条
3.鸡蛋三明治
4.素炒面
5.煎蛋饼
午餐菜谱
1.黑椒牛肉饭
2.香菇鸡肉炒饭
3.麻婆豆腐拌饭
4.糖醋排骨饭
5.鱼香茄子盖饭
晚餐菜谱
1.番茄牛肉面
2.青椒土豆丝炒肉
3.鱼香肉丝炒面
4.麻辣烫
5.香辣牛肉粉
副食菜谱
1.紫菜蛋挞
2.蔬菜水饺
3.炸酱面
4.小笼包
5.馄饨汤
凉菜菜谱
1.凉拌黄瓜
2.凉拌木耳
3.酸辣海带丝
4.拍黄瓜
5.醋溜土豆丝
甜点菜谱
1.草莓奶昔
2.芒果布丁
3.水果沙拉
4.核桃蛋糕
5.百香果慕斯
饮品菜谱
1.椰奶冰沙
2.果汁
3.奶茶
4.可乐
5.绿茶
注意事项
•尽量保持餐品口味多样化，满足不同员工的口味需求
•严格控制食材新鲜度和卫生条件，确保员工用餐安全
•食堂餐品不仅要美味，还要营养健康，做到平衡膳食
希望以上菜谱能够为员工提供丰富美味的用餐选择，让他们在工作之余能够享受到美食的盛宴。

厨师员工餐菜谱一、早餐菜谱1. 蛋饼材料：面粉、鸡蛋、葱花、盐、油步骤：把面粉和水搅拌均匀，加入鸡蛋、葱花和盐，再搅拌均匀，倒入平底锅中，用油煎至两面金黄即可。

2. 粥材料：大米、水、盐、蔬菜（可根据季节变化）步骤：将大米洗净后加入适量水中煮熟，加入适量盐，最后加入切碎的蔬菜，继续煮一会儿即可。

二、午餐菜谱1. 清炖鸡汤材料：鸡肉、姜片、盐、水步骤：将鸡肉放入锅中，加入适量水和姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁即可，最后加入适量盐调味。

2. 鱼香肉丝材料：猪肉、胡萝卜、青椒、香菇、蒜末、姜末、生抽、糖、盐、醋、淀粉步骤：将猪肉切丝，胡萝卜、青椒、香菇切片，锅中倒入适量油，先炒香蒜末、姜末，再加入猪肉丝翻炒至变色，接着倒入胡萝卜、青椒、香菇翻炒均匀，调入适量生抽、糖、盐、醋，用少量水调成糊状的淀粉倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

三、晚餐菜谱1. 红烧排骨材料：排骨、料酒、姜片、葱段、生抽、糖、盐、醋、水步骤：将排骨洗净，放入开水中焯水后捞出备用，锅中加入适量油，将排骨放入煎至两面金黄，加入姜片、葱段再煎片刻，加入适量料酒煮沸，接着加入适量生抽、糖、盐、醋和水，转小火炖煮至排骨酥烂即可。

2. 尖椒炒牛肉材料：牛肉、青尖椒、蒜末、姜末、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、水步骤：将牛肉切片，青尖椒切短段，锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末炒香，接着倒入牛肉快速炒熟，加入适量生抽、盐、糖、料酒炒匀，再加入青尖椒翻炒均匀，最后用少量淀粉勾芡即可。

四、加餐菜谱1. 水果沙拉材料：各种水果（如苹果、橙子、葡萄等）、蜂蜜、柠檬汁步骤：将水果洗净后切成适当大小的块状，放入大碗中，再加入适量蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀即可。

2. 蔬菜汤材料：各种蔬菜（如土豆、胡萝卜、西红柿等）、盐、水步骤：将蔬菜洗净后切成适当大小的块状，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖至蔬菜变软烂，再加入适量盐调味即可。

以上就是厨师员工餐的菜谱建议，既简单易学，又营养丰富，希望能够满足员工的口味需求，保证员工们在工作之余能够享受美味的餐食。

员工餐菜谱周一至周曰
员工餐菜谱周一至周曰发布时间：2018-10-06 1843人阅读
1、星期一员工餐菜谱早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。