收银台小货架陈列介绍
- 格式:pptx
- 大小:727.76 KB
- 文档页数:12


壹、目的:明确规范收银机台陈列商品的品项及原则。
贰、使用范围:本公司所属各卖场。
叁、内容:一、商品选项原则:(一)属于冲动性购买的商品。
(二)体积小、高回转商品。
(三)单价不宜太高,以10元以下商品为原则。
(四)放置商品以百货、杂货为主。
1、杂货:口香糖、小包装糖果、小包装饼干、小包装巧克力等。
2、百货:电池、扑克、胶卷、粘纸、修正带等。
二、商品选项程序:(一)由采购处按上述选项原则统一和供应商谈具体商品品项,时间基本为一年。
(二)采购所谈品项先与营运专员沟通确认符合陈列小端架条件后,与厂商签约交门店执行,报营运处备案。
(三)营运处每年发给门店本年度应陈列的具体商品品项,分店按此品项陈列。
门店不得私自更换品项。
(四)小端架陈列之商品原则上一年换一次,但部门可每季度检讨一次,该陈列商品如效益不佳,可通知采购处,请采购寻找其它厂商之合适品项替换(程序同上)。
三、陈列的原则:(一)视各店收银台数量,可设置若干个小端架,每个端架陈列商品以不少于10 个品项,不多于20个品项为原则。
(二)小端架可分组重复陈列相同商品,一般以2个T型小端架为一组,共六个陈列: 面,两个正面、四个侧面,其中一个正面陈列百货商品,其余陈列杂货商品? ?依次轮回。
(三)小端架上面一至三层采用吊挂、第一层使用带货架卡双挂钩,二、三层使用单挂钩,吊挂下方打四层板。
吊挂与层板陈列均须遵循垂直陈列原则。
四、小端架日常管理工作:(一)由于小端架商品陈列的品项较杂,各店杂货部指定休闲食品课一名课级主管专职负责。
(二)商品所属部门主管必须积极配合该专职课长的工作。
(三)小端架商品的大盘及循环盘点由商品所属课负责。
专职课长需对易损耗的商品如:胶卷、电池、巧克力、口香糖等一周进行一次盘点。
(四)商品所属部门主管需指定专职驻厂人员配合管理和补货,并由专职课长负责排班和管理。
五、小端架易损耗商品盘点流程:(一)针对易损耗商品一周进行一次盘点,由专职课长将需盘点商品的货号填于<小端架商品盘点表>内(附表一),一式两份,一份交商品所属课长,将排面量及库存量填于表内,一份交由小端架专职管理人员盘点小端架陈列量。
什么是商品陈列,货架陈列有什么讲究什么是商品陈列?货架陈列有什么讲究——小本经营的开店创业知识商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然,其目的就是要抓住消费者的眼、手、心,使陈列生动化,增强卖场气氛、刺激顾客的购买欲望。
对于那些周转快的商品,一定要放在显著的位置,以方便顾客寻找和购买。
周转快的商品要安排在货架最好的位置也就是黄金段位置。
在便利店中黄金段位置通常是指从地面起130—150cm的货架位置,这也是一般人的视线段,即与顾客的视线高度相平的地方,在这个位置消费者看到或拿到商品最为容易易,商品流转速度也最快。
目前普遍使用的高度为165cm的货架,将商品的陈列段位作4个区分,并对每一个段位上应陈列何商品作一个设定。
(1)上段,即货架的最上层,高度在130—150cm。
在上段,通常会陈列一些店铺推荐的,或有意培养的商品,该商品销售一段时间后可移到下一层即黄金线。
(2)黄金陈列线,高度一般在80—130cm,它位于货架的第二层,这个位置是人眼最容易看见,手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳的陈列位置。
此位置一般陈列一些高利商品,自由商品、独家代理或经销的商品。
该位置最忌讳陈列那些无毛利润或利润低的商品,陈列这些商品的话,对店铺来讲是利益上的重大损失。
(3)中段,货架的第三层是中段,其高度约为50—80cm,此位置一般用来陈列一些低利润的商品或为了保证商品的种类丰富,以及因顾客的需要而店铺不得不卖的商品。
同时该位置也可以陈列原来放在上段和黄金线上的以进入商品衰退期的商品。
(4)下段,下段的高度为距离地面10—50cm,位于货架的最下层。
这个位置容易被顾客忽视,不太明显,因而通常可以陈列一些体积较大,重量较重,易碎,毛利较低,但周转相对较快的商品,也可以陈列一些顾客已认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
库房货品规划步骤:第一步,鞋服分区摆放:通常把鞋放在靠墙的货架上,服装放在中间的货架上第二步,男女分区摆放:根据男女式销售占比进行分区,销售占比较大的放在离门口进的一面,如店铺男式的销售占比达,库房的门开在左边,那左边就将摆放男式的鞋与服装。
第三步,系列化摆放:将同个系列的货品摆放在同一个货区内第四步,粘贴标贴,注明系列以及货号,货号的明细,可以缩短进仓取货的时间。
鞋品陈列的原则:1、按系列化摆放,同系列的鞋放在同一个货架区内,如:跑鞋区,休闲鞋区,板鞋区等。
2、同货号的鞋品堆放在一起。
3、摆放方式:从小到大按从上至下方式进行摆放。
4、鞋盒放置横竖成一条直线。
5、准备大小一致的纸牌,用水性笔把货号,及尺码写在纸牌上,并粘贴在相应货品的上方,粘贴整齐,便于店员查找货品。
服装陈列的原则:1、按品类进行摆放,同一品类的放在同一个区域,如:长T、短T、长裤、短裤等。
2、同货号的服装摆放在一起3、摆放方式:从小到大按从上至下的方式进行摆放。
4、准备大小一致的纸牌,用水性笔把货号,及尺码写在纸牌上,并粘贴在相应货品的上方,粘贴整齐,便于店员查找货品。
文化栏陈列标准1、员工照片要随着店铺人员的变动而变动。
2、要及时反映货品的状况。
如,畅滞销款,新进货品信息等。
3、及时更新公司信息。
4、文化栏干净整洁。
5、PK栏信息更新。
6、最新事务动态。
7、公司的企业文化栏物料完整。
其他物料陈列标准1、库房无用物品的及时清理2、器件(衣架、裤架、道具)放置整齐,安全3、小配件的整洁4、库房天花板地面的整洁,货架完整5、库房无食物的放置,无异味6、私人物品分区放置7、库房门随时保持关闭状态收银台形象标准1、收银台上摆放:计算器,笔筒,电脑,POS机,打印机。
2、收银台内不能有关于销售数据,金额的资料。
如:报表,台账等。
3、销售小票应锁入收银台,或及时把已开小票藏入仓库。
4、收银台内物品分类放置整齐。
5、环保袋陈列整齐,鞋袋以袋中袋的方式整齐放置在收银台内,或收银台下。
最全便利店货架陈列形式,吸引顾客进店就得这么做!1.利用各种货架打造开放式陈列开放式陈列是可以让顾客自行拿取商品一种的陈列方式,比如利用便利店中岛架、促销架等打造的食品区、日用品区。
点评:顾客可自行通过标价条核对商品信息并进行购买,无压力的购物模式会让顾客在便利店商品前停留更久。
2.封闭式陈列,让商品得到有效监控封闭式陈列具有两种表现形式:一是选用具有密封功能的货架进行陈列,二是将货架进行组合,打造封闭的陈列空间。
如便利店后方烟酒的陈列,熟食区新鲜食物的陈列等。
点评:封闭式陈列可以降低店铺的损失率。
烟酒陈列在便利店收银台后方可避免顾客不小心的碰撞,熟食区的新鲜食物需要带有玻璃罩的货架隔尘保鲜。
3.利用单面货架进行靠墙陈列靠墙陈列是对墙面进行再利用的陈列方式,比如利用龙门架、单面货架等增加墙面陈列空间。
点评:墙面低处使用单面货架陈列商品,可节省店铺中央的空间;墙面高处不利于拿取的部分则放上广告牌,以此吸引远处顾客的关注力。
有效提升店铺的空间利用率。
4.根据商品特征打造块状陈列块状陈列是根据商品的功能、价格、尺寸、销售排名、厂家等不同的特征,将散乱的商品按块状的形式重新整合陈列。
如一个货架只用1种方式陈列,或只陈列1-2种商品。
点评:散乱的商品会给消费者带来视觉压力,但将分散的商品集合成大块后商品信息变得明确,有效的提高了消费者对单一产品的关注度。
5.插入式陈列,提高特定商品的销量插入式陈列是将陈列弱势产品的货架(如新推出或新进的商品)插入式的陈列在强势商品(如热销或常用商品)之间,让顾客在环视强势商品的同时必须注意到弱势商品。
点评:和“蹭热度”是一样的原理,利用便利店热销商品的人气提高名气不高的商品的展示机会,并可以给消费者此商品被强烈推荐的正面感受。
6.相互影响的商品进行关联式陈列关联式陈列是将两种以上且具有关联性的商品货架陈列在一起,以达到捆绑销售的目的。
如便利店常会以日用品+粮油+零食的模式陈列。