(华建谨)包饺子
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包饺子
宝应县叶挺桥小学五(8)班华建谨
大家是不是都喜爱吃饺子,饺子白白胖胖,咬一口,鲜嫩多汁、回味无穷。
可包起饺子来,那可就没有想象中这么简单了。
“谨谨,过来帮妈妈包饺子。
”妈妈对我说,可手上却忙得不亦乐乎。
“哦,来了。
”我把目光从电视上移开,兴奋地来到桌旁。
我模仿着妈妈拿起一个圆圆的饺子皮,笨手笨脚地拣了一块肉馅放在饺皮中间,把饺皮对捏,一个像大肚婆的饺子完成了。
妈妈大嗓门炸起来了:“哎呀,你看你包的饺子,肉太多,又没捏紧,外面挤了不少汁,下到锅里会散的。
还是我来教你吧。
”妈妈认真地对我说:“馅要适中,水要沾少,饺子皮要捏紧。
”我仔细地听着,觉得非常简单,包到跟妈妈一样好看得饺子小菜一碟。
“知道了,我会包了”。
我信心满满地说。
“你确定你会包了?”妈妈半信半疑地问。
“嗯,这是当然。
”我很有把握地回答道。
“那我们来比赛吧,看你包的饺子好看还是我包的饺子好看。
”妈妈微笑着对我说。
“君无戏言,这可是你说的。
”我也不甘示弱。
“开始吧”!我迅速地拿起饺子皮,用食指沾了一点水,在饺子皮四周一抹,再放上陷,把饺子皮边缘用劲地捏,生怕漏陷,捏好了,一个饺子就包好了。
再看看妈妈,她就像魔术师,拿起饺子皮,沾水,加馅,捏皮,眨眼间,一个小巧的饺子大功告成了。
不一会儿,妈妈包了四五个饺子,每个饺子都小巧玲珑,而我包的饺子奇形怪状的。
我和妈妈包的饺子放在一起,真是美丑分明!唉,我输得心服口服,姜果真还是老的辣呀!妈妈安慰我:“谨谨包的饺子有进步,比以前好看多了,妈妈才会包的时候,还没你包的好看呢!”我听了心里开心极了。
我虽输了,可还是非常快乐,我学会了包饺子哦!从中我知道做事要专心、细心,这样才可以做好这件事。
包饺子是这样,学习也是这样。
点评:小作者通过人物的语言、动作对包饺子作了细节描写,在叙述过程中让我们感受到包饺子的情趣,虽然包饺子的过程有些笨拙,但作者从中体验到劳动的乐趣。
指导老师:李永凤。