教案(餐巾折花)

小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。

详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。

我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。

二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。

2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。

3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。

教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。

四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。

学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。

2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。

3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。

4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。

5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。

六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。

答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。

2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。

我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。

餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课的教学内容来自教材《餐饮服务技能》第四章第二节，详细内容为餐巾折花的基本技巧和创意应用。

通过本节课的学习，学生将掌握餐巾折花的基本技巧，并能运用所学知识创作出具有艺术美感的餐巾折花作品。

二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握餐巾折花的基本技巧，提高动手操作能力。

2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习，培养学生观察、分析、解决问题的能力。

3. 情感态度与价值观：培养学生对餐饮服务工作的热爱，提高审美情趣。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的创意设计。

教学重点：餐巾折花的基本技巧。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、餐巾、剪刀、胶棒等。

2. 学具：餐巾、剪刀、胶棒等。

五、教学过程1. 导入（5分钟）利用PPT展示各种餐巾折花作品，引导学生观察、讨论，激发学生学习兴趣。

2. 知识讲解（15分钟）（1）介绍餐巾折花的基本技巧。

（2）讲解餐巾折花的创意设计方法。

3. 例题讲解（10分钟）结合教材，讲解一个简单的餐巾折花实例，让学生了解整个折花过程。

4. 随堂练习（20分钟）让学生分组进行餐巾折花实践，教师巡回指导。

5. 成果展示（10分钟）学生展示自己的餐巾折花作品，进行自评、互评、教师评价。

六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 餐巾折花的创意设计3. 例题：某款餐巾折花的制作步骤七、作业设计1. 作业题目：设计一款具有创意的餐巾折花。

2. 答案要求：（1）运用所学基本技巧。

（2）创意独特，美观大方。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课的教学效果，学生的掌握程度，以及需要改进的地方。

2. 拓展延伸：引导学生关注餐饮服务行业，了解更多的餐巾折花技巧，提高自己的审美和创新能力。

鼓励学生在课后尝试制作更多有创意的餐巾折花作品，为家庭聚会、朋友聚餐等场合增添氛围。

重点和难点解析1. 教学难点：餐巾折花的创意设计。

2. 教学过程：例题讲解、随堂练习。

餐巾折花教案完整版一、教学内容1. 餐巾折花的基本技巧：介绍餐巾的种类、选择、折叠方法及保养。

2. 餐巾折花的折叠方法：详细讲解玫瑰花、百合花、康乃馨等十种常见餐巾折花的步骤。

3. 餐巾折花的创意设计：引导学生发挥创意，将餐巾折花运用到实际餐饮服务中。

二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握餐巾折花的基本技巧、折叠方法，并能独立完成十种常见餐巾折花的制作。

2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，激发学生的创新意识，提高审美观念。

3. 情感态度与价值观：通过餐巾折花的学习，使学生体会到餐饮服务的细致与美感，增强职业自豪感。

三、教学难点与重点1. 教学难点：餐巾折花的折叠步骤及创意设计。

2. 教学重点：餐巾折花的基本技巧、折叠方法及实际应用。

四、教具与学具准备1. 教具：餐巾、示范折花、教学视频、PPT等。

2. 学具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔等。

五、教学过程1. 导入新课：通过展示一组精美的餐巾折花图片，引发学生兴趣，导入新课。

2. 知识讲解：（1）介绍餐巾的种类、选择、折叠方法及保养。

（2）详细讲解十种常见餐巾折花的步骤。

3. 示范演示：播放教学视频，展示餐巾折花的折叠过程。

4. 动手实践：（1）学生跟随视频，独立完成一种餐巾折花。

（2）教师巡回指导，解答学生疑问。

5. 创意设计：（1）学生分组，讨论并设计一款具有创意的餐巾折花。

（2）每组展示作品，师生共同评价，选出最佳创意奖。

7. 课堂小结：布置课后作业，强调课后练习的重要性。

六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧餐巾的种类、选择、折叠方法及保养2. 餐巾折花的折叠方法玫瑰花、百合花、康乃馨等十种常见折花3. 餐巾折花的创意设计七、作业设计1. 作业题目：（1）完成一种餐巾折花的制作，并拍照至班级群。

（2）设计一款具有创意的餐巾折花，下节课分享。

2. 答案：（1）学生完成的作品。

（2）创意餐巾折花设计方案。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，学生的掌握情况，教学方法的适用性等。

《餐巾折花》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标学生能够了解餐巾折花的基本概念、用途和种类，掌握常见的餐巾折花方法和技巧。

2、过程与方法目标通过观看演示、实际操作和小组合作，培养学生的动手能力、观察能力和创新能力。

3、情感态度与价值观目标激发学生对餐饮服务的兴趣和热爱，培养学生的审美意识和团队合作精神，提高学生的职业素养。

二、教学重难点1、教学重点常见餐巾折花的折叠方法和技巧，如杯花、盘花的折叠。

2、教学难点餐巾折花的造型设计和创意发挥，以及如何保证折叠的花型美观、整齐。

三、教学方法1、讲授法讲解餐巾折花的基本知识和操作要点。

2、演示法教师现场演示餐巾折花的过程，让学生直观地了解操作步骤。

3、实践法学生亲自动手折叠餐巾花，在实践中掌握技巧。

4、小组合作法学生分组合作，共同完成餐巾折花的任务，培养团队协作能力。

四、教学准备1、教学材料准备足够数量的餐巾、托盘、水杯、盘子等。

2、教学设备多媒体设备，用于播放教学视频和展示图片。

五、教学过程1、导入（3 分钟）通过展示一些精美的餐巾折花图片或视频，引起学生的兴趣，提问学生是否见过这些餐巾折花，在什么场合见过，从而引出本节课的主题——餐巾折花。

2、知识讲解（7 分钟）（1）介绍餐巾折花的概念和用途，如美化餐桌、烘托气氛、区分主宾等。

（2）讲解餐巾折花的种类，如杯花、盘花、环花等，并展示相应的图片或实物。

（3）强调餐巾折花的基本要求，如卫生、整齐、美观、实用等。

3、教师演示（10 分钟）（1）教师选择一种简单的杯花，如“单叶荷花”，进行现场演示。

一边折叠，一边讲解每一个步骤的要点和注意事项，如折叠的角度、力度、位置等。

（2）演示完成后，将折好的餐巾花放入杯中，展示最终效果。

4、学生实践（15 分钟）（1）学生分组，每组 4-5 人。

（2）每组发放一定数量的餐巾和工具，学生按照教师的演示，尝试折叠“单叶荷花”。

（3）教师巡视各小组，及时给予指导和帮助，纠正学生的错误操作。

2024年餐巾折花教案完整版一、教学内容本节课选自《餐巾折花艺术》教材的第三章第二节，详细内容主要包括餐巾折花的基本技巧、折叠方法以及创意设计。

具体涉及的折法有：扇形折法、方形折法、玫瑰花折法等。

二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧和折叠方法，能够独立完成简单的餐巾折花作品。

2. 培养学生的审美情趣，激发他们的创新意识，提高动手实践能力。

3. 增进学生对餐巾折花文化的了解，培养他们的团队合作精神。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和折叠方法。

教学重点：扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的实际操作。

四、教具与学具准备教师准备：餐巾、剪刀、胶水、教学课件等。

学生准备：餐巾、剪刀、胶水、笔记本等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用课件展示各种精美的餐巾折花作品，让学生感受餐巾折花的魅力，激发他们的学习兴趣。

2. 技能讲解与示范（15分钟）（1）教师讲解餐巾折花的基本技巧和折叠方法。

（2）示范扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的具体步骤。

3. 随堂练习（15分钟）学生跟随教师一起动手实践，掌握各种折法的基本操作。

4. 创意设计（10分钟）学生以小组为单位，运用所学技巧，进行餐巾折花的创意设计。

5. 成果展示与评价（10分钟）学生展示自己的作品，进行自评、互评和教师评价。

六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 折叠方法：扇形折法、方形折法、玫瑰花折法3. 创意设计要求七、作业设计1. 作业题目：以“春天”为主题，设计一款餐巾折花作品。

2. 答案：学生需提交作品照片和设计说明。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，找出优点和不足，为今后的教学提供借鉴。

2. 拓展延伸：鼓励学生在家中尝试用不同的材料进行餐巾折花创作，提高他们的实践能力。

同时，关注国内外餐巾折花艺术的发展动态，拓宽视野。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具准备4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定教学难点与重点的确定为扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的实际操作。

小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课的教学内容选自小学劳技教材第五册第九章节《餐巾折花》。

该章节主要介绍了餐巾折花的意义、基本技巧和折法。

具体内容包括：餐巾折花的基本手法、折花的变化、如何搭配色彩和材质以及如何在不同的场合应用餐巾折花等。

二、教学目标1. 让学生了解餐巾折花的基本技巧和折法，提高学生的动手能力。

2. 培养学生对生活美学的认知，提升学生的审美素养。

3. 培养学生合作、交流的能力，增强团队协作精神。

三、教学难点与重点重点：掌握餐巾折花的基本手法和折法。

难点：如何变化折叠手法，使餐巾折花更具创意和美感。

四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、尺子、针线、彩笔等。

学具：同上。

五、教学过程1. 导入：以一个生活场景引入，例如，在家庭聚会或餐厅用餐时，餐巾折花可以增添氛围。

激发学生对餐巾折花的兴趣。

2. 基本手法讲解：讲解餐巾折花的基本手法，如翻转、卷曲、穿插等。

并通过示范，让学生直观地了解每个手法的操作步骤。

3. 折法讲解：讲解如何将餐巾折叠成不同形状的花朵，如玫瑰花、郁金香、百合等。

同时，引导学生思考如何变化折叠手法，使花朵更具创意。

4. 实践环节：学生分组进行实践，尝试折叠不同形状的花朵。

教师巡回指导，解答学生在实践中遇到的问题。

5. 作品展示：邀请学生展示自己的作品，让大家共同欣赏、交流、学习。

六、板书设计板书内容：餐巾折花的基本手法、折法及应用。

七、作业设计1. 作业题目：请学生设计一款富有创意的餐巾折花，并说明其寓意。

2. 答案：学生可以根据所学内容，结合自己的生活经验，设计一款富有创意的餐巾折花。

例如，设计一款名为“和谐之花”的餐巾折花，寓意家庭和睦、社会和谐。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生掌握了餐巾折花的基本手法和折法，能够在实践中运用所学知识。

但在创新方面，部分学生仍需加强。

在今后的教学中，应更加注重培养学生的创新意识和动手能力。

2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间，深入了解餐巾折花的历史和文化背景，尝试运用其他材料和手法进行创作，将餐巾折花艺术融入日常生活。

2024年餐巾折花教案[最新]一、教学内容本节课我们将学习《餐巾折花》这一内容，该内容选自教材第五章《折叠的艺术》第二节。

详细内容包括了解餐巾折花的基本技巧，掌握至少三种不同的餐巾折花方法，并能够运用这些方法创作出富有创意的餐巾折花作品。

二、教学目标1. 知识目标：让学生掌握餐巾折花的基本技巧，了解不同折法的步骤和要领。

2. 能力目标：培养学生动手操作能力，激发学生的创新意识，提高审美鉴赏能力。

3. 情感目标：通过餐巾折花的学习，培养学生热爱生活、热爱艺术的情感。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的步骤和要领的掌握，创新意识的培养。

教学重点：餐巾折花的基本技巧，三种不同折法的掌握。

四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔、示范作品。

学具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔。

五、教学过程1. 导入：通过展示一组富有创意的餐巾折花作品，引发学生的兴趣，进入本节课的学习。

2. 新课内容：（1）教师讲解餐巾折花的基本技巧。

（2）教师示范三种不同的餐巾折花方法，学生跟随操作。

3. 实践操作：（1）学生独立完成一种餐巾折花作品。

（2）学生互相交流，分享自己的作品和心得。

六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 三种餐巾折花方法：（1）对折法（2）三角法（3）卷折法七、作业设计1. 作业题目：运用本节课所学的方法，创作一幅餐巾折花作品。

2. 答案：学生作品。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生掌握了餐巾折花的基本技巧和三种折法，但部分学生在操作过程中仍存在一定困难，需要在今后的教学中加强个别辅导。

2. 拓展延伸：鼓励学生查阅资料，了解其他餐巾折花方法，提高学生创新能力。

组织一次餐巾折花比赛，激发学生学习兴趣。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教学过程中的实践操作；3. 作业设计；4. 课后反思及拓展延伸。

一、教学难点与重点1. 教学难点：餐巾折花的步骤和要领的掌握，创新意识的培养。

步骤和要领的掌握：在教学过程中，教师需要详细讲解每种折法的步骤，强调关键要领，如对折法的对称性、三角法的角度把握、卷折法的紧密度等。

(完整版餐巾折花实训教案最新一、教学内容二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧和折叠方法，提高动手能力。

2. 培养学生的审美观念和创意设计能力，激发创新意识。

3. 培养学生团队合作精神，提高沟通与协作能力。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的创意设计及复杂折叠方法的掌握。

教学重点：餐巾折花的基本技巧、折叠方法以及实际操作。

四、教具与学具准备1. 教具：教材、《餐饮服务技能实训》光盘、餐巾纸、剪刀、胶水等。

2. 学具：每组一套餐巾纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐厅中精美的餐巾折花，让学生了解餐巾折花在餐饮服务中的重要性。

2. 理论讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧、折叠方法及其在餐厅美化中的作用。

3. 例题讲解（15分钟）逐一讲解方形、三角形、玫瑰花和兔子四种餐巾折花的折叠步骤。

4. 随堂练习（20分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生疑问。

5. 创意设计（15分钟）鼓励学生发挥创意，设计独特的餐巾折花作品。

6. 作品展示与评价（10分钟）各组展示作品，进行自评、互评和教师评价。

六、板书设计1. 餐巾折花的分类与基本技巧2. 四种餐巾折花的折叠步骤3. 创意设计要求七、作业设计1. 作业题目：设计并制作一组具有创意的餐巾折花作品。

2. 答案：无固定答案，要求作品美观、创意新颖。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生的动手能力和创意设计能力得到了锻炼，但部分学生在折叠技巧上还需加强练习。

2. 拓展延伸：鼓励学生利用课外时间了解其他类型的餐巾折花，提高自己的技能水平。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 例题讲解的详细程度；3. 学生的创意设计过程；4. 作业设计与课后反思。

一、教学难点与重点的明确（1）教学难点：创意设计及复杂折叠方法的掌握针对创意设计，教师应引导学生从生活中的美好事物中汲取灵感，如自然界中的花卉、动物等，以提高学生的审美观念和创意能力。

餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课教学内容选自教材《餐饮服务技能》第三章第三节，详细内容为餐巾折花技巧。

餐巾折花是餐饮服务中的一项重要技能，不仅能够提升餐饮氛围，还能展示个人创意和审美。

二、教学目标1. 知识与技能：学生能够掌握至少三种基本的餐巾折花方法，并能够灵活运用。

2. 过程与方法：通过实践操作，培养学生的动手能力和创新能力。

3. 情感态度与价值观：提高学生对餐饮服务的兴趣，培养学生的审美观念和敬业精神。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和创意运用。

教学重点：掌握基本的餐巾折花方法，并能够灵活运用。

四、教具与学具准备教具：教材、教学视频、示范用桌布、餐巾。

学具：桌布、餐巾、剪刀、尺子。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐厅中精美的餐巾折花作品，激发学生的兴趣，引导学生进入本节课的学习。

2. 理论讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧、分类和用途，使学生了解餐巾折花的相关知识。

3. 示范演示（15分钟）演示三种基本的餐巾折花方法，并讲解每个步骤的注意事项。

4. 随堂练习（10分钟）学生跟随教师一起操作，掌握餐巾折花的技巧。

5. 创意实践（10分钟）学生分组进行创意实践，每组设计一个餐巾折花作品，并展示。

7. 课堂小结（5分钟）强调餐巾折花在餐饮服务中的重要性，鼓励学生在课后继续练习。

六、板书设计1. 餐巾折花的分类与用途2. 三种基本餐巾折花方法的步骤3. 餐巾折花注意事项七、作业设计1. 作业题目：每人设计一个创意餐巾折花作品，并附上步骤说明。

2. 答案：学生完成作品后，教师对作品进行评价，给出答案。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生课下研究更多餐巾折花方法，提高自己的技能水平。

同时，关注餐饮服务行业动态，了解餐巾折花在现实中的应用。

重点和难点解析1. 教学内容的针对性2. 教学目标的明确性3. 教学难点与重点的区分4. 教具与学具的准备5. 教学过程中的实践操作6. 作业设计的实用性一、教学内容的针对性1. 教学内容与实际工作场景相结合，使学生能够学以致用。

餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课选自教材《餐巾折花艺术》第五章第二节，详细内容包括餐巾折花的基本技巧与设计原理，以及在实际应用中的创意发挥。

重点讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法。

二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧，能够独立完成三种不同款式的餐巾折花。

2. 培养学生的审美观念和创新能力，提高他们对餐巾折花艺术的兴趣。

3. 培养学生团结协作、积极进取的精神风貌。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和设计原理。

教学重点：三种餐巾折花的操作步骤及注意事项。

四、教具与学具准备1. 教具：教材、示范用折花餐巾、剪刀、胶水等。

2. 学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐巾折花的图片，引导学生感受餐巾折花在餐桌布置中的重要作用，激发学生的学习兴趣。

2. 理论知识讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧和设计原理，让学生对餐巾折花有一个全面的认识。

3. 例题讲解（15分钟）分别讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法的操作步骤，并在示范过程中强调注意事项。

4. 随堂练习（25分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。

5. 成果展示与评价（10分钟）六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 三种餐巾折花操作步骤3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：分别用“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法，为家里的餐桌设计一款餐巾折花。

2. 答案：学生根据所学知识，独立完成作业，教师课后进行评价。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：2. 拓展延伸：鼓励学生课后尝试其他款式的餐巾折花，提高他们的创新能力和审美水平。

同时，组织学生参加餐巾折花比赛，激发他们的学习兴趣。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 例题讲解的详细程度；3. 随堂练习的组织与指导；4. 作业设计的实践性和拓展性；5. 课后反思与拓展延伸的实际应用。