世界九大顶级巧克力品牌,看看你知道几个

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全球十大顶级巧克力品牌排行1.Teuscher——瑞士苏黎世新鲜、全手工制造、不惜工本、不掺杂化学固定剂及防腐剂，每一块巧克力的味道和形状都各有特色，而且装璜精美。

Teuscher 的巧克力传统开始于60多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小村庄。

Dolf Teuscher 在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、坚果和其它制作甜品的原料。

经过很多年的试验，他熟练地将这些原料混进了他现在著名的配方里。

如今，位于苏黎士的 Teuscher 制作坊用一代一代传下来的原始配方制作出了100多种的巧克力。

使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂。

2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板,所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。

它很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。

也是出于女人对线条的敏感性,这个牌子还发起了一个'瑜珈+巧克力'的项目,鼓励健康的生活习惯3. Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友Robert Steinberg 和John Scharffenberger 创建。

SCHARFFEN BERGER 制造商不断寻觅世界各地优质可可豆，从而生产出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。

对于高品质的巧克力，可可豆的选择和混合尤为重要。

目前SCHARFFEN BERGER 选用了来自世界各地多达12种不同种类的可可豆。

专门制作黑巧克力的 SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker 是一家首屈一指的巧克力制作商。

使用的是全欧洲进口设备，其中大部分是二战前就有的经典款式。

4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约踏进 Jacques Torres 巧克力店，就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。

世界十大巧克力品牌世界十大巧克力品牌世界十大巧克力品牌11、Lindt瑞士莲瑞士莲是一家瑞士巧克力与糖果公司，在全世界有着很多忠实的拥护者。

每一块巧克力制作需72小时的研拌，幼滑细腻，入口即溶的口感简直妙不可言！2、Guylian吉利莲是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖。

现主要有“贝壳”（金贝壳）、“雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。

吉利莲选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级；GUYLIAN的AMBAO标志，是欧盟唯一认可的纯可可脂标志。

3、FERRERO费列罗源自意大利的经典工艺和卓越品质，金箔纸独立包装，柔滑的巧克力，轻巧的威化，包裹着精选榛果，带来独特的口感享受，旨在让每一个重要场合都成为金色时刻！4、Godiva歌帝梵歌帝梵巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过88年的历史。

自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，被称之为最贵气的巧克力！5、M&M’S玛氏美国的一种巧克力豆品牌。

2004年，M&M's被评为美国最受喜爱的广告标志。

M&M's的`广告语“只溶在口，不溶在手”也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。

香浓牛奶巧克力，五彩薄脆糖衣包裹，性格鲜明的M&M's卡通形象，向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。

历经70年的发展，风靡至今，M&M's成为人们心中妙趣挡不住的诱人巧克力。

6、HERSHEY'S好时北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。

美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上世界上有世界上最大的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑，滋味浓烈。

全球10⼤最知名的巧克⼒品牌，第⼆巧克⼒中的爱马仕，你吃过吗1、Teuscher(特舒亚)：Teuscher⼀直以其独特的配⽅，最新鲜，最好，最昂贵的材料制作巧克⼒，纯⼿⼯的制作和精致的⼯艺，使其深受⼤家的喜爱。

2、Amedei：Amedei诞⽣于世界第⼀位⼥性巧克⼒⼤师之⼿，作为世界顶级巧克⼒，从原料到成品都是世界顶级⽔平，被称为巧克⼒中的爱马仕。

3、Valrhona(法芙娜)：Valrhona作为世界顶级美⾷铺的⼀致选择，1922年在芙娜⾕创⽴，⼝感温润纯粹，⼜极富层次感。

4、Debauve et Gallais(黛堡嘉莱)：Debauve et Gallais是法国最古⽼最著名的皇室巧克⼒，两位创始⼈被称为法国的巧克⼒之⽗。

两百年来，⼀直坚持纯⼿⼯制作，其中还有⼏款具有强⾝疗效的巧克⼒。

5、Pierre Marcolini(⽪埃尔·马克⾥尼)：Pierre Marcolini被称为巧克⼒品牌中的路易威登，Pierre Marcolini巧克⼒突出来⾃世界各地不同可可各⾃独特的风味。

6、Godiva(歌帝梵)：Godiva作为⽐利时皇室的御⽤巧克⼒品牌，拥有全球最精致的⼿制巧克⼒，被称为巧克⼒⾥的劳斯莱斯。

7、Domori(多莫瑞)：Domori意⼤利最赋贵族⽓质的巧克⼒品牌。

世界上第⼀家纯品100%纯⿊可可含量巧克⼒的作坊，世界上第⼀家加⼯10多种单源⾼品质可可⾖的巧克⼒作坊，占据了多个第⼀的Domori⼝感纯正独特，被⼈们认为是世界上最好吃的巧克⼒之⼀。

8、Guylian(吉利莲)：Guylian是⽐利时著名的巧克⼒品牌，作为海洋贝壳巧克⼒的创始⼈，被称为“巧克⼒王国的⾄尊”。

9、Richart(理查特)：Richart巧克⼒创建于1925年，曾被英国版《Vogue》评为“世界上最漂亮的巧克⼒”，以设计起家的Richart，不光是美味，还给⼈们带来视觉的享受。

10、Puccini Bomboni：Puccini Bomboni被称为阿姆斯特丹最美味的巧克⼒，⽤最新鲜的核果，最时令的⽔果每天在透明的厨房⾥现做。

世界十大巧克力排名【全球十大巧克力品牌排行榜一】1、Lindt 瑞士莲；2、GUYLIAN 吉利莲；3、Godiva 歌帝梵；4、FERRERO ROCHER 费列罗；5、HERSHEY'S 好时；6、M&M'S 玛氏；7、Debauve Gallais 黛堡嘉莱；8、Leonidas 列奥尼达斯；9、Maxim's 马克西姆；10、DUCD'O 迪克多。

世界名牌巧克力介绍瑞士世界最棒的巧克力当然得说瑞士的: 1.首推“瑞士莲”巧克力(Lindt)，被公认为世界巧克力中的极品 Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等. 2.位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店，80年历史，在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧克力，相当便利，据店家表示，人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力！ 3.在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler). Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下 . 4.按照阿尔卑斯山的样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力. 5.在瑞士还有几家可以自制巧克力的店：库尔：麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；格林德瓦尔德：在城市的饼干铺做巧克力；普昂沙（Prangins）：小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；布罗克（格鲁耶尔郊外）：参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部。

　比利时 1.在众多的比利时巧克力品牌中，最有名气的要数高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，不愧是最贵气的巧克力。

世界十大巧克力品牌巧克力企业排行榜1 SWISS THINS瑞士莲(1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)Excellence特级排装70%可可黑巧克力：可可脂含量〉40%，撕开包装时就能闻到一股浓郁的芬芳，巧克力表面平滑如丝，折断时声音清脆，口感醇厚和谐，回味香浓悠长，但对于钟爱黑巧的偶来说，苦味程度还不够，以后试试85%和90%的。

Excellence特级纯味牛奶巧克力：可可脂含量〉26%，奶味浓郁，而且不是很甜，但相比黑巧，口感偏硬，嚼起来有些累。

Lindor软心牛奶巧克力：可可脂含量〉27%，球形状，个头有些大，一整个放进嘴里有点动弹不得，慢慢呡掉外层的巧克力，一咬开，内里的巧克力酱迅速充满口腔，比固体的牛奶巧克力奶味更浓，醇香无比，回味无穷。

Swiss Classic牛奶杏仁巧克力：可可脂含量〉26%，美国加州大杏仁，裹上浓浓的牛奶巧克力，香、脆、甜、浓完美融合，经典的组合，经典的享受。

2 GUYLIAN吉利莲(比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有“贝壳“(金贝壳)、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。

它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。

“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级；最贵族的巧克力莫过于黑松露巧克力，黑松露是一种价比黄金的菌类植物，滋味鲜美，是欧洲老饕们的最爱，只生长于巴黎邻近森林的地下，必须靠猪的灵敏嗅觉才能发觉。

比利时巧克力师傅仿其香浓鲜美之味，以独特手法制造出松露系列，堪称巧克力中的极品。

3 FERRERO ROCHER费列罗(开始于1946年意大利，跨国集团)费列罗（FERRERO ROCHER）是意大利费列罗集团是全球（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。

世界顶级巧克力大全若说世界上有什么食物最能让人感到幸福，那一定少不了巧克力。

徘徊在舌尖的香甜久久都未消散，仿佛把人抽离了痛苦，只剩下甜蜜，巧克力就是有这样的魔力。

现如今，巧克力甚至成为了恋人们表白示爱的首选单品。

说了这么多，巧克力到底是什么呢？巧克力是一种以可可为主料的混合型食品，来自南美，它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”，意为苦水的意思。

古代玛雅人已习惯于培植可可树(cacau)，他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料。

由于含有可可碱和微量可卡，因此这种饮料被玛雅人当作兴奋剂使用。

后来墨西哥人在这种饮料的基础上发明制作。

据说，任性的西班牙王室，还曾将炮制巧克力的配方保密了超过100多年才公诸于世。

关于巧克力的分类可以有很多种，例如巧克力的成分、形态、生熟与否、含糖量占百分比、是否有机等等都可以作为分类的依据。

常见的巧克力种类有以下几种：白巧克力按成分来讲，白巧克力里其实没有一点可可粉，因此，很多国家不承认它有称为巧克力的资格。

因为白巧克力中不含有可可粉，仅有可可油及牛奶，因此为白色。

此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。

由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

黑巧克力或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦。

黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。

因为牛奶成分少，通常糖类也较低。

可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。

甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。

通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。

但因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。

当然，黑巧克力也坐拥一大群粉丝，他们认为黑巧克力才是真正的巧克力，这种不甜的口感会在唇齿间回旋反复，令人着迷。

牛奶巧克力国标显示，添加乳制品，呈棕色或浅棕色，具有可可和乳香风味的巧克力即为牛奶巧克力，其总可可固形物含量大于 25 %。

世界10大顶级巧克力根据世界最大的两家巧克力生产商玛氏食品和总部设在瑞士的百乐嘉利宝的说法，到了2020年，糖果罐里的巧克力数量将会减少很多，关于原因，有人说是如今生产出的可可数量在减少，有人说假巧克力产品的全球性蔓延，不管是什么原因，这一消息对巧克力的追捧者来讲都是近乎致命的一拳。

红酒百科全书微信号：wikiwine 从瑞士到比利时，从美国到德国，无论在世界的哪一个方向，都弥漫着巧克力的味道，一枚巧克力带给食客的不仅是味蕾上的满足，还有情感上的慰藉。

物以稀为贵，尝鲜须趁早。

1、Chocopologie by Knipschildt世界上最贵的巧克力 精致到完美的东西往往会其貌不扬，尤其是诸如巧克力这类食物，好看的外形是抓住人心的第一法宝。

而世界上最昂贵的巧克力却出人所料，拥有着巧克力界最平凡的外表，如果你没有把它放进嘴里，那可能永远也体会不了拥有它时的美妙。

Chocopologie by Knipschildt出道时间并不长，是由丹麦厨师在美食之旅时研发出来的，由黑松露、法芙娜可可等材料制成，售价为每磅2600美元。

它最吸引人的除了口味，还有一年一度的巧克力时装秀，模特穿着镶嵌着各色巧克力的服装在台上缓缓挪动，台下的人们当然蠢蠢欲动。

2、DELAFEE独一无二的黄金狂喜 瑞士一直是巧克力的盛产国，几个世纪以来，世界各地一直将黄金用于食品创作，黄金拥有这个世界上独一无二的审美感受和象征意义，人们在无意中赋予了它神奇的生命力，当巧克力遇上黄金，这说来一定是食界的大事。

来自瑞士的DeLafee制作用食用黄金装饰的独一无二的美食产品，将可可与金片混合，搭配椰子油、可可脂、奶粉、香草等食材，层层上等工序创造出的巧克力确实让人心生向往。

每一粒都融合了世界上两种最美的味觉和感官享受，爱巧克力的食客值得一试。

3、Debauve & Gallais幸运的皇室宠儿 两百多年前，作为国王药剂师的德?博夫发明了用巧克力包裹的胶囊，这一发明也无意中成就了DEBAUVE & GALLAIS的一款巧克力经典——玛丽?安特瓦内特金币巧克力，一共六种口味，其中最有名的是Chocolat DSanté，是99％的黑巧克力。

世界十大巧克力排名世界十大巧克力品牌及排名：1. 瑞士莲 lindt chocolate (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)2. GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)3. 费列罗 (FERRERO ROCHER开始于1946年意大利，跨国集团)4. 马克西姆 (MAXINM"S法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)5. DUCD'O 迪克多 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)6. 建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)7. DCOSLE多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)8. M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)9. BELGIAN白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)10. TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)全球两大供应商发出警告，2020年巧克力供应将严重不足并可能引起价格飞涨。

这几年巧克力一直供不应求，因为原材料可可产量不足，再加上最近西非埃博拉病毒影响收成，可可成本价已是8年前的两倍，而巧克力价格两年也涨了6成。

赶快买包巧克力压压惊……世界10大巧克力品牌丝滑，柔顺，回味无穷，巧克力的香甜或苦涩总是令人醉在其中。

现在，巧克力日益受到广大善男信女的喜爱，在情人节、七夕节等日子销量激涨，成为男生的首选示爱单品。

那你一般选择什么牌子的巧克力呢？红酒百科全书今日带来全球10大巧克力品牌，以后可别只知道买德芙了。

1、瑞士莲（Lindt）——瑞士第一块入口即溶的巧克力瑞士莲是世界上最大的高档巧克力制造商，于1845年发明了第一块入口即能融化巧克力，惊艳全球。

此外，它所生产的lindor系列等巧克力口感幼滑、细腻，入口即化。

因其特殊的研拌技术和优良的做工品质，深受大家的欢迎。

2、吉利莲（Guylian）——比利时源自美丽的爱情30多年前，Guy和Liliane Foubert结为夫妇。

世界九⼤顶级巧克⼒品牌,看看你知道⼏个？Toblerone —— 瑞⼠三⾓巧克⼒瑞⼠三⾓牌巧克⼒（Toblerone）是瑞⼠卡夫⾷品公司⽣产的巧克⼒条。

中⽂名字源於其特有的三⾓造型，象徵瑞⼠阿尔卑斯⼭的马特洪峰。

同时其黄⾊三稜柱的包装和经常在免税店出售的形象深⼊民⼼。

1907年，瑞⼠三⾓牌巧克⼒刚被发明时，是⼀种独⼀⽆⼆的、含有⽜轧糖、杏仁和蜂蜜的⽜奶巧克⼒。

1970年後，多种⼝味的巧克⼒，如⿊巧克⼒、⽩巧克⼒、雪峰巧克⼒（顶端为⽩巧克⼒），OneByOne（独⽴包装的巧克⼒）等相继问世。

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三⾓巧克⼒的名字是由⼀个姓“Tobler”和⼀个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并⽽成的。

“Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道，⼀年后，这个独⼀⽆⼆含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克⼒申请了第⼀个专利：尖顶的三⾓形包装。

今天，瑞⼠三⾓巧克⼒已拥有三种不同的⼝味：⿊巧克⼒，⽩巧克⼒和⽜奶巧克⼒，在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。

BARRY CALLEBAUT —— 百乐&嘉利宝1996年，法国可可百乐和⽐利时嘉利宝公司重组成⽴瑞⼠百乐嘉利宝公司，公司已从为巧克⼒⼚和零售店提供量产和特种巧克⼒的供应商，升级为⾯向整个⾷品⾏业的综合解决⽅案提供商。

公司拥有1700多种产品配⽅，服务于整个⾷品⾏业，客户包括⼯业⾷品⽣产商、餐饮及烘焙专业⽤户以及消费品⽣产商，⽣产及销售⽹络遍布世界各地。

百乐嘉利宝⽣产可可和巧克⼒制品的历史已超过150年，是全球唯⼀的全程业务巧克⼒公司，从可可⾖的采购到商店货架的成品每⼀个环节都很悉⼼照料。

⽽世界上每卖出四块巧克⼒、夹⼼巧克⼒或者巧克⼒蛋糕，⾥⾯就有⼀块出⾃百乐嘉利宝公司，或者其中的巧克⼒部分就是百乐嘉利宝⽣产的，⾜可以说明百利嘉利宝的独到之处。

世界上最奢侈的10种巧克力，果然土豪的世界不太懂……Hi，我是唱歌有点好听的酒妹。

最近，深圳又入冬失败了，心塞塞的，赶紧吃块巧克力让自己没辣么抑郁。

人们说，吃巧克力时你会感觉到更多的爱，你会会心微笑。

当然，好吃的前提是价格也要合适。

如果一颗就要一两千块，你还能吃得那么爽快么？今天，小编就盘点了世界上最奢侈、最昂贵、最有逼格的 10 种巧克力。

颤抖吧！朋友，土豪的世界是这样的……1、浓情巧克力礼盒（Le Chocolat Box）价格：1,500,000 美元（10,433,550 元/盒）可以说，这是世界上最贵的巧克力，包装奢侈到爆！那一圈钻石，来自著名珠宝商西蒙珠宝的珍藏系列，巧克力则出自森林湖精品手工巧克力店。

巧克力+钻石，哪个女人能抵挡住这样的诱惑？据说，买的时候还能选择不同首饰（项链、耳环、戒指、手链）。

估摸一算，1,042 万元可以拍下 4 瓶 6L 的 1947 年白马酒庄干红（Chateau Cheval Blanc，全球拍卖价最贵的大瓶装葡萄酒，拍卖价约 210 万元/瓶），或者 12 瓶 1811 年滴金贵腐甜白（Chateau d'Yquem，拍卖价约 81 万元/瓶）！OMG！谁送嫁谁啊！谁让咱爱酒成痴呢。

2、高级巧克力冻（Frozen Haute chocolate）价格：25,000 美元（173,892.5 元/份）5 克的 23k 金、镶金高脚杯、1 克拉钻石、18g 金手链、可食用金箔和金勺子（上面还镶有白色和巧克力色的钻石），还没吃就闪瞎眼了，妥妥的土豪金既视感！（金手链和金勺子吃完可以带走哦）其实，它是一款巧克力饮品，精选全球 14 个国家最好、最贵的 28 种可可制成，上面还加有奶油和 La Madeline au Truffe 刨花，据说尝起来有种雪融化的绵密感。

纽约 Serendipity 3 餐厅供应，但要预定排队，难！对了，它还是吉尼斯世界纪录最贵甜品的记录保持者！不过，17 万可以在我老家（小县城）买个不错的小户型，几口吃掉一套房？算了，就看看吧。

世界九大顶级巧克力最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。

巧克力可以缓解情绪，把它放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道，心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。

Toblerone——瑞士三角巧克力Toblerone——瑞士三角巧克力瑞士三角牌巧克力(Toblerone)是瑞士卡夫食品公司生产的巧克力条。

中文名字源於其特有的三角造型，象徵瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。

同时其黄色三稜柱的包装和经常在免税店出售的形象深入民心。

1907年，瑞士三角牌巧克力刚被发明时，是一种独一无二的、含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。

1970年後，多种口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力(顶端为白巧克力)，OneByOne(独立包装的巧克力)等相继问世。

TOBLERONE三角系列已经行销世界100多个国家，有超过130年以上的悠久历史。

其口碑众人皆知。

三角巧克力的名字是由一个姓“Tobler”和一个意思是“专业杏仁糖”的单词“torrone”合并而成的。

“Toblerone”这个名字就在1908年被全世界所知道，一年后，这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利：尖顶的三角形包装。

今天，瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，在全世界110多个国家均可见到它可爱的模样。

BARRY CALLEBAUT ——百乐&嘉利宝BARRY CALLEBAUT ——百乐&嘉利宝1996年，法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司，公司已从为巧克力厂和零售店提供量产和特种巧克力的供应商，升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。

公司拥有1700多种产品配方，服务于整个食品行业，客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商，生产及销售网络遍布世界各地。

百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年，是全球唯一的全程业务巧克力公司，从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都很悉心照料。

全球十大顶级巧克力品牌排行出炉发布时间： 2013-01-18 09:54 来源：中奢网日前评出全球十大巧克力品牌。

这些品牌出品的纯黑巧克力、奶油夹心巧克力、酒心巧克力、果仁巧克力、水果夹心巧克力、松露巧克力、巧克力软糖等等美味让人简直欲罢不能。

排名第一的是瑞士已有70年历史的顶级巧克力特舒亚(Teuscher)，旗下产品有100多个品种，在北美、欧洲、中东、加勒比海地区都开有专卖店。

特舒亚对品质的管控极为严苛，只选用上佳的天然原料，成本再高也在所不惜，像化学合成物、添加剂、防腐剂这类的东西更是绝对没有。

香槟松露巧克力是特舒亚的特色产品。

剩下的9个品牌中，有5个是美国制造。

而一些久负盛名的品牌，如成立于1857年的比利时纽豪斯(Neuhaus)和法国的米歇尔·柯兹(Michel Cluizel)，以及意大利的巧克力界新贵Amedei，这次却榜上无名。

The 10 Best Chocolatiers in the WorldPosted by Intelligent Travel on December 28, 2012An array of chocolates at the Godiva Factory. (Photograph by Everjean, Flickr)1. Teuscher (Zurich, Switzerland)Teuscher’s version of a box of chocolate. (Photograph by MaakoTazawa, Flickr)The Teuscher chocolate tradition began more than 70 years ago in a small town in the Swiss Alps. DolfTeuscher scoured the world to find the finest cocoa, marzipan, fruits, nuts, and other ingredients with which to make his confectionery. After years of experimenting, he skillfully blended these ingredients into his now famous recipes.Today the Teuscher kitchens in Zurich make more than 100 varieties of chocolates using these original recipes, which have been handed down from father to son. Only the finestand most expensive natural ingredients are used, and absolutely no chemicals, additives, or preservatives are added.The house specialty is a champagne truffle, a blend of fresh cream, butter, and chocolate with a champagne cream center, dusted with confectioner’s sugar. Chocolates are flown to Teuscher stores worldwide weekly.2. Vosges Haut-Chocolat (Chicago, Illinois, USA)Owner and chocolatier Katrina Markoffchooses every spice, flower, and chocolate that is flown into the Vosges kitchen to be transformed into fine chocolates. She learned the art of French confectionery at Le Cordon Bleu in Paris. Further inspired by her global apprenticeships, infusions of rare spices and flowers are combined with premium chocolate in truffles such as Mexican vanilla bean and Argentinean dulce de leche.3. Scharffen Berger Chocolate Maker, Inc. (Berkeley, California, USA)Scharffen Berger chocolate bars wrapped in a bow. (Photograph by John Loo, Flickr)Specializing in dark chocolate, Scharffen Berger Chocolate Maker is a premier chocolate manufacturer. It executes each step of the manufacturing process itself, all the way from bean to bar, to ensure that its finished chocolate delivers a flavor like no other. The chocolate-makers first find the finest cacao available, then carefully taste and blend beans of different origins to create a unique flavor profile. All the chocolate is made in small batches using artisanal manufacturing methods. In addition to its ready-to-eat bars, Scharffen Berger makes a variety of baking chocolates.4. Jacques Torres Chocolate (New York, New York, USA)When you step into Jacques Torres C hocolate, you feel as though you’ve stepped into a small European specialty store. Many customers compare the experience to themovie Chocolat. Jacques specializes in fresh, handcrafted chocolates. Eat them there, where cafe tables encourage you to sit, sip hot chocolate, and enjoy a freshly baked pain au chocolat— or take a selection home. Visitors often can see the chocolate goodies being prepared behind large glass windows. There are five Jacques Torres Chocolate shops in the city, plus one in Harrah’s in Atlantic City.5. Norman Love Confections (Ft. Myers, Florida, USA)Unwrapping Valrhona’sAmpamakia bar. (Photograph by Everjean, Flickr)“Chocolate is my passion,” says Norman Love, who dreamed of making chocolate that was visually stunning as well as delicious. Love and a partner perfected a technique in which the colored designs for each candy are hand-painted or airbrushed into chocolate molds, which are then filled with the finest chocolate imported from Belgium, France, and Switzerland. The pumpkin white chocolate bonbon is almost too gorgeous to eat. Using only the freshest ingredients, his recipes call for pureed raspberries, bananas, ginger, caramel, passionfruit, and hazelnuts, to name a few.6. Valrhona(France)Valrhona has been creating exceptional gourmet chocolate since 1922, with cocoa beans purchased directly from premier plantations in South America, the Caribbean, and Pacific regions. The chocolate, made in the French style, comes in a variety of bars. Valrhona was one of the first chocolatiers to describe its chocolate like wine, labeling creationsas grand cru, single origins, single estate, and vintage chocolate from bean to bar. In 2008, it introduced spicy, salty Xocopili.7. Godiva Chocolatier (Brussels, Belgium and worldwide)It’s all about finishing touches at Godiva. (Photograph by Everjean, Flickr)The beginning of Godiva chocolates traces back to a 1920s chocolate- and sweet-making workshop owned and operated by the Draps family in Brussels, Belgium. Their “pralines,” typical Belgian filled chocolates, were sold in the large, highly fashionable shops. At the age of 14, Joseph Draps went into the family business. Over the years, he developed bothhis ability and creative talent as a master chocolate-maker as well as his business sense. He decided to create a prestige range of chocolates and to give it an evocative name. He chose “Godiva” and marketed his chocolates in instantly recognizable gold boxes. In recognition of its excellence, Godiva has been rewarded with an appointment as supplier to the Court of Belgium. Godiva continues to be an innovator in gourmet chocolate.8. Richard Donnelly Fine Chocolates (Santa Cruz, California, USA)These chocolates are unusual, to say the least. Richard Donnelly likes to push the chocolate experience by combining its rich tones — he uses Belgian and French chocolate — with ingredients such as lavender, chipotle, saffron, cardamom, and Earl Grey tea. Such innovation helped Donnelly win the Best Artisan award at the prestigious Euro Chocolate Festival in Perugia, Italy, just ten years after he opened his shop. To maintain quality and ensure freshness, Donnelly produces no more than 50 pounds of chocolate a day. If you need a break from the exotic and unusual flavors, try Donnelly’s white chocolate macadamia nut or a honey vanilla caramel.9. Richart (Paris, France)Puccini Bomboni’s doesn’t deliver, but it’s well worth a trip to Amsterdam. (Photograph by Namealus, Flickr)Committed to quality, the French chocolate-maker Richart guarantees you the most refined chocolates from the most refined ingredients. Richart recipes, developed and tested by the Richart family, have won France’s most prestigious confectioner’s honor, the Ruban Bleu, seven times. Having perfected the art of chocolate making, Richart now focuses on enhanced flavors and distinctive designs and colors. A box of assorted chocolates is visually stunning. If you really want to impress, splurge on the $850 burlwood vault with seven drawers of chocolate — complete with temperature and humidity gauges.10. Puccini Bomboni (Amsterdam, Netherlands)You will actually have to visit Amsterdam to sample what may be the best chocolates in the Netherlands. The proprietors of Puccini Bomboni, a delightful cafe and restaurant, hand-make each chocolate on the premises and do not deliver. Exotic combinations ofchocolate and spices, concocted from the freshest ingredients, are a specialty. Although the variety i sn’t enormous, the quality is truly amazing.This list originally appeared in the National Geographic book, The 10 Best of Everything: An Ultimate Guide for Travelers, by Nathaniel Lande and Andrew Lande.十大顶级巧克力排名1.•Teuscher——瑞士苏黎世2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥3. Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约5. Norman Love Confections——美国佛州Ft. Myers6. Valrhona——法国Tain-l’Hermitage7. Godiva——比利时布鲁塞尔8. Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹9. Richart——法国巴黎10. Puccini Bomboni——荷兰阿姆斯特丹TeuscherFrom Wikipedia, the free encyclopediaBallotin of assorted truffles and chocolatesTeuscher is a chocolatier headquartered in Zurich, Switzerland. Its champagne truffles are highly rated, and some consider it among the best makers of chocolate in the world.[1][2]Teuscher's main store is on Zurich's famed Bahnhofstrasse. The flagship store is a few blocks away in Zurich's old city centre (Storchengasse 9[3]) in a shop built in 1647.[1]Founded in 1932 by DolfTeuscher, Sr., Teuscher is now run by DolfTeuscher, Jr. The company's CFO is Rafael Rubio, Dolf, Jr.'s nephew.In addition to its stores in Zurich, the company has outlets in New York City, Chicago, Beverly Hills, San Francisco, Palo Alto, Boston, Newport Beach (California), Toronto, Tokyo, Yokohama, Singapore, Hong Kong, Berlin, Geneva, Philadelphia, Portland (Oregon), Austin (Texas), and Fort Lauderdale (Florida). The Swiss confectioner hand manufactures over 200 varieties of confections and pastries. Its signature confections are Champagne Truffles, the first of its kind.[1] They are made with Dom Perignon champagne, butter cream, and surrounded by dark cream ganache made from 66% dark base chocolate. Each is enrobed in milk chocolate and dusted with confectioner's sugar or dark chocolate and dusted with bracingly dry unsweetened cocoa powder.As Swiss confectioners generally do not distinguish themselves from patisseries, the Teuscher brand also creates a wide range of pastries and cookies. Controversially, the Zurich-based company bakes the famous cookies of Basel, Zurich's main rival city, the Basler Leckerli, which are somewhat similar to gingerbread cookies.Teuscher has a reputation for quality natural ingredients, obtaining ginger from Asia, chili pepper from California, and a very specific blend of cacao for base chocolates.Its dark chocolate smoothness is unparalleled even by the best of French brands like Richart and DebauveetGallais Paris. In fact, many trained palates would say that only a few brands such as Payard, Jacques Torres, Pierre Herme, and Fauchon can come close in its smoothness.They fly their celebrated Champagne Truffles from Switzerland every week to store locations around the globe[4]Food critics such as Mimi Sheraton of the New York Times[citation needed] and Gael Greene of New York Magazine[1] have dubbed the chocolatier the best in the world.Aside from a wide-ranging selection of truffles, pralines, marzipan and other items, Teuscher also manufactures chocolate bars of high distinction including special dark chocolate ranging from 55% to 99% in increments of 11%.National Geographic Traveler believes that to know the world is to change it. We're on the front lines of travel that illuminates, celebrates, and preserves irreplaceable places -- and we're taking you along for the ride.。

世界十大顶级巧克力1.Bacio Perugina（意大利）Baci是意大利语—"吻"这个词的复数。

意大利贝鲁加是著名巧克力Perugina(Baci)的生产地，被誉为是意大利国宝级巧克力。

每年在巧克力的故乡贝鲁加还会举行巧克力节。

Baci是面的纯巧克力和一个果仁组成。

形状很可人，味道纯正浓郁，外面包装以蓝色星星图案主打，十分抢眼。

在意大利的各个城市各个角落都可以窥探到它的身影。

尤其是情人节到来的时候Baci的身价和销量更是红得发紫。

难怪情人节有送巧克力之说，也许就是它的功劳呢！可见Baci在意大利人心中的地位有多重。

意大利民族浪特质是升华在生活中各个层面中的，不管水都威尼斯唱情歌的船夫，或者是徐志摩笔下的翡冷翠，到处都有另人难忘的感动。

Baci传承了义大利民族的浪漫，这家巧克力制厂内有一个名为Luisa Spagnol 的女孩暗恋著一个男孩，却又羞于启齿，於是她每天都自己做手工巧克力送给他，并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。

后来有情人终成眷属，他们把这个他们系在一起的传情巧克力做成Baci巧克力销售，希望可以藉此促成更多的佳偶，并也于每颗巧克力内附上一张写著不同爱的箴言小纸条，以四国语言的诗句跨越语言藩篱，道尽浪漫情意。

Baci 巧克力可以说是最甜美的意大利之吻，是可以替你说出爱，传情意的巧克力，不管是亲情，友情，或是爱情，也可以是宠爱自己好礼物。

直到今天，每颗BACI中仍有每颗专属的爱的箴言小纸条，希望藉由BACI可以传达心中深刻的感动。

佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地，著名的Baci，更是成为佩鲁贾的代表。

Perugina——佩鲁贾的巧克力工厂，创建于1907年，拥有和佩鲁贾城市象征一样的标志，现代佩鲁贾的历史也就是Perugina的历史。

2.Freia(挪威）采用挪威本地奶源加上上好可可制作而成的Freia巧克力是广大挪威人的最爱。

挪威人说，Freia是“et lite stykke Norge"(“挪威的缩影”）Freia公司成立于1889年，是挪威著名的老字号。

[资料]浓情巧克力!全球巧克力品牌排行榜!全球巧克力品牌排行榜瑞士1. 首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt)，被公認為世界巧克力中的極品. Lindt生産出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等.2. 位于伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店，80年曆史，在東京、倫敦也設有分店，更可以透過其網址直接訂購巧克力，相當便利，據店家表示，人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力～3. 在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler).Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé旗下 .4. 按照阿爾卑斯山的樣子，將三角形作商標的瑞士三角巧克力.5. 在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店:庫爾:麥勒茨餅幹店(Merz)制作海蒂形狀的巧克力;格林德瓦爾德:在城市的餅幹鋪做巧克力;普昂沙(Prangins):小型巧克力制造廠，可以參觀生産過程及品嘗巧克力，還有機會體驗制做巧克力;布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗，這裏還有附加設施-小賣部。

比利時1.在衆多的比利時巧克力品牌中，最有名氣的要數高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起，Godiva更成為比利時皇室禦用的巧克力品牌，不愧是最貴氣的巧克力。

在Godiva制造的超過200款的巧克力當中，有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的，其中最新的一款名為“Mathilde”，是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。

除了比利時皇室，很多世界名人如美國前總統克林頓(Bill Clinton)、女星伊麗莎白泰勒( Elisabeth Tailer)等都是Godiva的忠實Fans。

當然她的價格也是...呵呵2.著名的巧克力店Mary’s.3.裏奧尼達斯/Leonidas，以著名的“瑪侬“牌/MANON白巧克力而倍受青睐。

巧克力十大品牌排行榜巧克力十大品牌排行榜1.瑞士的瑞士莲巧克力品牌简介Lindt在全世界有着很多忠实的拥护者。

它的优点是幼滑细腻，入口即溶。

这主要依靠Rodolphe Lindt (鲁道夫莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。

它的主要原理：研拌器是一个载有木或金属珠的容器，能发挥研磨作用。

内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。

此研磨过程用以制造巧克力，配料研拌长达78小时。

如此长时间的研拌，使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状，散发出丰富的香味，这样才保持了它独有的口感和味道。

直至今天，这一独特创新发明仍然被Lindt(瑞士莲)的巧克力大师们所采用。

与此同时，Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩，和它一直坚持优良品质和精良做工有关。

160多年来，Lindt(瑞士莲)巧克力大师所制造的巧克力以品质高，味道好而闻名于世。

他们从自己采购、精选上等可可豆开始，坚持不懈的保证自己产品的品质。

巧克力大师们用专业的技术，独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。

大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。

在选择其它配料的时候，他们更注重品质的好坏。

很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。

如美国加州的杏仁，土耳其的榛子等等，百年来都是如此的严谨把关，再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作，用制作工艺品的热情和专注，一直延续着Lindt品牌在世界上的声望，在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。

瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨，用料均采用上乘的可可豆及可可油。

它香甜润滑的口感十分独特，必将所有钟爱巧克力的人们爱不释手。

2009年10月29日，世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成为了瑞士莲巧克力的代言人。

巧克力品牌2.比利时的吉利莲巧克力品牌渊源三十多年以前，在比利时一个名叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在爱情的名义下结为了夫妇，结婚典礼上他们收到了各种各样美丽的贝壳，这是源于比利时古老的传统----贝壳即代表最最珍贵的礼物也是对爱情最最美好的祝愿。

巧克力行业十大品牌德芙Dove德芙故事开始于上世纪40年代，一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上，不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面，出于对儿子安全的担忧，为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑，这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。

经过几个月对产品配方不断的调整和改善，这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世，并被莱昂命名为德芙。

富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰淇淋，一推出就大受好评，很快儿童以及大人都爱上了德芙。

到上世纪70年代，每年都有超过一百万的德芙售出，喜爱它的消费者蜂拥而至，络绎不绝。

不久，德芙的流行引起了一家专业巧克力制造商玛氏食品（M&M/Mars）的极大兴趣。

1986年，玛氏食品（M&M/Mars）将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。

在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。

正是对质量提升孜孜不倦的追求，才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。

也正因如此，全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。

德芙巧克力是中国巧克力市场的领导品牌，是人们心中独一无二的巧克力经典。

她独具魅力的丝滑口感与香醇回味，征服了众多爱好者的心，令品尝德芙巧克力的愉悦一刻，成为味觉与心灵的双重享受。

正是对质量提升孜孜不倦的追求，才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。

也正因如此，全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。

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