酒店员工的职业生涯规划方案
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酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇职业生涯规划书一、自我评估1、职业兴趣我是一个很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比较开朗,所以我比较喜欢有挑战性的工作,但是也向往平稳的工作。
因为我比较喜欢偏理科的课程,也善于思考,所以思维很清晰。
我最喜欢的是关于管理方面的工作,因为我想要扩大我的人际圈,认识更多不一样的人,我想在与这些人交往过程中学会如何做人如何做事,结合我的特长、爱好、专业等我对我做管理方面的工作很有信心。
2、职业能力首先,在职业能力方面我比较弱,由于缺乏实践经验,在看待一些问题上视觉会不全面,因此选择解决问题方案上会缺乏专业知识的参考,但是,我比较有亲和力和耐力,而且我的分析能力比较强,也善于动手,吃苦耐劳,能够接受别人对我的建议和意见,然后反省自己的不足之处,加上我本身就是学酒店管理的,对管理方面的工作也有一定的了解,这些都是我的优势,我能很好地利用自己的优势,相信一定能很好的做好自己的工作。
其次,我有很多的兴趣爱好,我相信我的兴趣爱好将会为我的工作带来很大的帮助。
但同时我也有很多的缺点,比如有时候意志不太坚定,但只要我能从多方面去看待问题,多考虑问题的根源,这个缺点就不会影响到将来的工作。
虽然我性格较开朗,但是在一些场合上我还是怯于发言,在这方面我要加强锻炼,多参加社交活动,从而完善自我。
3、职业价值观在职业方面我最看重的是别人对我的肯定,我不太注重金钱,在工作方面我觉得不应该太计较,只要努力工作,踏踏实实的工作,对自己、对自己对工作负责,得到自己想要的就行了,我只想有一份适合自己的工作,有一帮可以共同奋斗的同事,我想在工作中不断地学习,不断地加强自身的能力,对与我们这个专业来说,我始终认为自己能享受其中,能得到顾客的肯定才算是达到要求。
4、性格个性我是一个活泼、开朗、又有点好动的男生,这些只表现在熟人面前,在熟人面前我话比较多,也讲得开,在陌生人或者普通朋友面前我显得有点严肃,会给别人一种泠漠、不好相处的感觉,因为我在陌生人面前不太爱说话,但由于我很会关心身边的人,所以我很容易就可以跟别人成为朋友,但是我我会把我的朋友归好类,比如哪些是普通朋友,哪些是值得深交的朋友等等,然而我又很有义气,所以跟别人都很处得来,也被别人信赖,我同时也喜欢与值得信赖的人交往,跟他们分享我的快乐,朋友需要帮忙时我会尽我最大的努力去帮助别人,我因为我深信,将来我需要别人帮助的时候这些被我帮助过的 __会义不容辞地来帮我度过难关。
案例:酒店员工的职业生涯规划一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析)1、职业兴趣—酒店管理我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。
一直以来我都有个远大的目标,有抱负。
或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。
相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。
同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。
2、职业能力—英语、专业对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。
3、职业价值观—尊重团队精神我认为个体既独立于集体,又从属于集体。
在自己所负责的工作领域中,要有主策;而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。
TEAMWORK是所有公司倡导和追求的,一个有凝聚力的集体,是获得成功的基础。
4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)(1)、自身优点:a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。
b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。
c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。
(2)、自身缺点:a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。
b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。
c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。
自我认知小结:本人做事比较认真且有很强的责任心,有一定的组织能力和领导力,但是有很多时候都过于要求完美,给自己和他人都带来一定的干扰;凡事比较细心,观察能力和自学能力强,但是还是缺乏相当程度的耐心,情绪控制力较差;虽然我有很浓厚的学习兴趣,但是学习的东西过于繁杂且不够深入。
职业生涯规划书酒店一、自我分析与定位本人对酒店行业充满热情,拥有良好的服务意识和团队合作精神。
在大学期间,我主修酒店管理专业,通过课程学习与实习经历,对酒店运营、客户服务、以及酒店管理有了初步的了解和实践经验。
我的优势在于沟通协调能力、快速学习能力以及对细节的关注。
二、职业目标设定短期目标(1-2年):成为一家知名酒店的前台接待或客房服务人员,积累实际工作经验,熟悉酒店日常运营流程。
中期目标(3-5年):晋升为酒店部门经理,负责部门的日常管理工作,提升团队协作能力与管理技能。
长期目标(5年以上):成为酒店高级管理人员,如总经理或运营总监,全面负责酒店的运营管理,实现个人职业价值最大化。
三、职业发展路径规划1. 入职初期,通过参与各类培训,快速掌握酒店业务知识和服务技能。
2. 在工作中不断学习,积极寻求与资深员工的交流机会,吸取经验。
3. 通过参与项目或承担额外职责,展示自己的能力和潜力。
4. 定期进行自我评估,根据工作表现和个人发展需求,调整职业规划。
5. 建立广泛的行业联系,参与行业会议和研讨会,拓宽视野。
四、技能提升计划1. 语言能力:掌握至少一门外语,提高与国际客户的沟通能力。
2. 管理技能:学习现代酒店管理理念和方法,提升领导力和决策能力。
3. 专业知识:不断更新酒店行业知识,关注行业动态和新技术应用。
4. 客户服务:通过实践,提高解决客户问题的能力,增强客户满意度。
五、风险评估与应对策略1. 行业风险:关注酒店行业发展趋势,适时调整职业规划。
2. 个人发展:设定合理的职业发展期望,避免因过高的期望而产生挫败感。
3. 技能更新:定期参加培训和进修,保持专业技能的竞争力。
4. 人际关系:建立良好的同事和客户关系,为职业发展创造有利条件。
六、实施时间表1. 第一年:完成入职培训,熟悉工作环境,建立初步的人脉网络。
2. 第二至三年:积累工作经验,参与部门项目,争取晋升机会。
3. 第四至五年:作为部门经理,管理团队,提升管理能力。
酒店员工的职业生涯规划一、规划基础酒店员工的职业生涯规划首先需要建立在清晰的自我认知之上。
每个员工都应该对自己的兴趣、价值观、优势和劣势有深入的了解。
这可以通过自我评估、职业倾向测试以及与同事和导师的反馈来实现。
了解自己在酒店行业中的定位,明确自己在服务、管理、技术等方面的专长和兴趣,是制定职业生涯规划的第一步。
二、目标设定在自我认知的基础上,员工需要设定明确、可量化的职业目标。
这些目标可以分为短期、中期和长期。
短期目标通常与当前的工作岗位和职责相关,比如提升客户满意度、提高工作效率等。
中期目标可能涉及到岗位晋升或专业技能的提升,比如获得更高级别的管理职位或专业认证。
长期目标则更加宏观,可能包括在行业内建立自己的影响力,成为某个领域的专家等。
三、技能提升为了实现职业目标,员工需要不断提升自己的专业技能和知识。
这可以通过参加酒店内部或外部的培训课程、阅读相关书籍和资料、参与行业交流活动等方式来实现。
同时,员工还需要注重提升自己的沟通、协作、领导力等软技能,以适应不断变化的工作环境和岗位要求。
四、路径规划在明确了职业目标和技能提升方向后,员工需要制定具体的职业发展路径。
这包括了解酒店内部的晋升通道和要求,以及在不同岗位上需要积累的经验和技能。
员工可以通过与上级或人力资源部门的沟通,了解公司的职业发展规划和人才培养策略,从而制定更加符合实际情况的个人发展规划。
五、工作生活平衡酒店行业的工作往往具有高强度和高压力的特点,因此员工需要注重工作与生活的平衡。
通过合理的时间管理、情绪调节和休闲活动,员工可以保持良好的工作状态和生活质量。
同时,酒店企业也应该关注员工的身心健康,提供合理的工作安排和福利待遇,以支持员工的职业发展。
六、网络构建在现代社会,人际关系网络对于职业发展的重要性不言而喻。
酒店员工需要主动构建和维护自己的职业网络,包括同事、上下级、业界专家等。
通过参加行业活动、社交媒体、专业论坛等渠道,员工可以扩大自己的人脉圈子,获取更多的职业机会和信息。
酒店员工职业生涯规划书范文一、酒店员工职业生涯的含义酒店员工职业生涯包括两个方面:一是对职业的选择;俗话说:男怕入错行,女怕嫁错郎。
究竟如何选择自己准备为之奋斗一生的职业呢?对一个刚刚走上酒店工作岗位的年轻人来说的确是难为了他。
选择职业不是一夜之间的功夫,而是一个不断摸索、不断学习、不断实践的系统工程。
关于选择职业有两点可以参考。
第一、当你从事某一工作时,你觉得很快乐,很感兴趣。
如王羲之对书法、李白对诗歌、达尔文对动物学以及小说家对写小说、画家对画画、湖北黄冈著名地质学家李四光对地质学等的痴迷,可以说兴趣是最好的老师、兴趣是人生发展的最大动力;第二、就是学习一项东西学的特别快,学的特别好。
二是对酒店的选择,酒店如何对个人的发展至关重要。
首先,可以选择大酒店,大酒店比较正规,培训也到位,新员工可以在里面学习规范的管理,得到历练,但大酒店往往人才济济,等级也多,提升机会相对要少;在小酒店从业,往往身兼多职,可以使人得到全面的锻炼,同时提升机会也多。
上述情况因人而异,不可一概而论。
其次,是考察酒店的文化,酒店的老总到底是不是在干事业?是不是在合法经营?酒店推出的各类产品有没有发展前景?员工们是不是都热爱这个酒店?员工和员工之间的关系是否融洽?等等。
二、从蓝领、白领到金领是酒店员工人生发展的三次重大飞跃一个人是不可能一下子成功的。
他要经过多年的努力奋斗才能实现他心中的梦想。
一般来说,酒店员工要成为一个职业酒店人都要经过蓝领、白领阶段,最后成为金领这样一个过程的。
所谓蓝领,过去从事这方面工作的一般衣服的领子是蓝颜色的,所以叫蓝领。
蓝领就是执行者,就是听命于别人的指挥。
如酒店里客房、前厅、餐饮等部门的服务员、领班等就属于这个范围。
所谓白领,过去从事这方面的工作的一般衣领是白色的,所以叫白领。
白领就是管理者,是对一个部门、一个项目进行管理的人员。
酒店里主管以上人员、部门经理等都属于这个范围。
所谓金领,一般来说,从事这方面工作的人员,是使金钱放大增值,给别人发工资的那些人。
酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇篇一:酒店职业生涯规划书职业生涯规划书一、自我评估1、职业兴趣我是一个很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比较开朗,所以我比较喜欢有挑战性的工作,但是也向往平稳的工作。
因为我比较喜欢偏理科的课程,也善于思考,所以思维很清晰。
我最喜欢的是关于管理方面的工作,因为我想要扩大我的人际圈,认识更多不一样的人,我想在与这些人交往过程中学会如何做人如何做事,结合我的特长、爱好、专业等我对我做管理方面的工作很有信心。
2、职业能力首先,在职业能力方面我比较弱,由于缺乏实践经验,在看待一些问题上视觉会不全面,因此选择解决问题方案上会缺乏专业知识的参考,但是,我比较有亲和力和耐力,而且我的分析能力比较强,也善于动手,吃苦耐劳,能够接受别人对我的建议和意见,然后反省自己的不足之处,加上我本身就是学酒店管理的,对管理方面的工作也有一定的了解,这些都是我的优势,我能很好地利用自己的优势,相信一定能很好的做好自己的工作。
其次,我有很多的兴趣爱好,我相信我的兴趣爱好将会为我的工作带来很大的帮助。
但同时我也有很多的缺点,比如有时候意志不太坚定,但只要我能从多方面去看待问题,多考虑问题的根源,这个缺点就不会影响到将来的工作。
虽然我性格较开朗,但是在一些场合上我还是怯于发言,在这方面我要加强锻炼,多参加社交活动,从而完善自我。
3、职业价值观在职业方面我最看重的是别人对我的肯定,我不太注重金钱,在工作方面我觉得不应该太计较,只要努力工作,踏踏实实的工作,对自己、对自己对工作负责,得到自己想要的就行了,我只想有一份适合自己的工作,有一帮可以共同奋斗的同事,我想在工作中不断地学习,不断地加强自身的能力,对与我们这个专业来说,我始终认为自己能享受其中,能得到顾客的肯定才算是达到要求。
4、性格个性我是一个活泼、开朗、又有点好动的男生,这些只表现在熟人面前,在熟人面前我话比较多,也讲得开,在陌生人或者普通朋友面前我显得有点严肃,会给别人一种泠漠、不好相处的感觉,因为我在陌生人面前不太爱说话,但由于我很会关心身边的人,所以我很容易就可以跟别人成为朋友,但是我我会把我的朋友归好类,比如哪些是普通朋友,哪些是值得深交的朋友等等,然而我又很有义气,所以跟别人都很处得来,也被别人信赖,我同时也喜欢与值得信赖的人交往,跟他们分享我的快乐,朋友需要帮忙时我会尽我最大的努力去帮助别人,我因为我深信,将来我需要别人帮助的时候这些被我帮助过的一部分人会义不容辞地来帮我度过难关。
酒店个人职业规划优秀范文职业生涯规划能帮助酒店管理人员知难而上,所以做好职业生涯规划很重要。
下面是店铺为大家带来的酒店个人职业规划范文,相信对你会有帮助的。
酒店个人职业规划篇1前言:人生中我一直坚信“机遇总是降临于有准备的人”,而“有准备”就是要有规划。
所以拟订一份职业生涯规划将对我的人生有莫大的帮助,毕竟把人生掌握在自己的手中要远远胜过随意而安。
一份职业生涯规划,思想汇报2012年3月,所包含的是我对未来的发展,也是促进我理想实现的催化剂。
进行一份有效的规划,不仅可以在时间上减少浪费,还可以加快自己在职业生涯的前进步伐。
作为当代大学生,若是对自己未来的发展方向一片茫然,那么怎么才能被这个社会所接纳呢?怎样去奋斗自己的事业呢?因此我为自己拟订了一份职业生涯规划,为自己的未来进行好好的规划。
一、自我认知我是一名性格偏内向,爱沉默思考。
比较重感情。
业余时间爱关注时事,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。
自我优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。
自我劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时不够坚决。
职业兴趣—酒店管理职业能力—酒店管理(专业优势)职业价值观—尊重团队精神职业性格——追求完美二、酒店行业的发展和就业状况酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏” 。
在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。
其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
1.行业容量大:作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。
随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。
据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
2.中高级人才匮乏:3.从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
酒店员工的职业规划一、深入自我了解在开始职业规划之前,员工首先需要对自己进行深入的了解和评估。
这包括了解自己的性格特点、兴趣爱好、价值观以及目前的职业技能和经验。
通过这种自我评估,员工可以确定自己在酒店行业中的优势和劣势,从而明确自己在职业发展中需要努力的方向。
二、设定职业目标在自我评估的基础上,员工需要设定明确的职业目标。
这些目标可以是长期的,也可以是短期的。
长期目标通常包括希望达到的职业地位,如部门经理、总经理等;短期目标则是为了实现长期目标而需要达到的具体里程碑,如完成某项专业技能的培训、获得某个职位的晋升等。
三、制定发展计划有了明确的目标之后,员工需要制定一份详细的发展计划。
这份计划应该包括为实现目标所需要接受的培训、需要提升的技能、需要达到的工作经验等。
发展计划应该具体、可行,并且具有时间性,以便员工能够按照计划逐步前进。
四、挖掘内在潜能每个员工都有自己的潜能和天赋,发掘这些潜能对于职业规划至关重要。
员工可以通过参加行业内的研讨会、工作坊等活动,拓宽自己的视野,激发创新思维。
同时,也可以通过阅读专业书籍、向行业内的专家请教等方式,不断提升自己的专业知识和技能。
五、掌握行业趋势酒店行业是一个变化快速的行业,掌握行业的最新趋势和发展方向对于员工的职业规划至关重要。
员工可以通过关注行业内的权威媒体、参加行业内的研讨会和培训等方式,了解行业的发展动态,以便在职业规划中做出相应的调整。
六、提升个人竞争力在激烈的职场竞争中,提升个人竞争力是实现职业规划的关键。
员工可以通过不断提升自己的专业技能、拓宽自己的知识面、提高自己的工作效率等方式来提升自己的竞争力。
同时,建立良好的人际关系、培养自己的领导力等也是提升个人竞争力的重要途径。
七、逐步实现职业目标在制定了详细的发展计划并不断提升自己的竞争力之后,员工就可以开始逐步实现自己的职业目标了。
在这个过程中,员工需要保持耐心和决心,不断克服前进道路上的困难和挑战。
大学酒店管理职业生涯规划书大学酒店管理职业生涯规划书范文(精选5篇)大学酒店管理职业生涯规划书1前言:我们现在在哪里?我们要到达哪里?我们要走哪条路?我们需要如何走?在目前这个高速发展的年代,我们常常感到迷茫,进入大学这个“小社会”里,我必须在这里有所锻炼与收获,因此我做了这份职业规划,让自己在以后的学习和生活中可以做到有的放矢,让自己向着自己的目标奔去。
一、自我评估(一)兴趣爱好与性格特征:我的性格有些内向,不过有时又极其活泼,我经常多愁善感,对任何事物都比较敏感,在公共场合不太善于表现自己。
不过我喜欢上网、看书、旅行,并且希望能够不断地挑战自我,尝试认识不同的自己。
但缺乏毅力、恒心,总是下定决心做某件事却不能及时付诸于行动。
(二)职业价值观正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题,树立正确的价值观,不能盲从,更不能随意,一定要根据自己的.兴趣爱好来选择,这样工作起来才会有动力。
二、环境评估(一)家庭环境:我来自一个比较坎坷的家庭,生病多年的父亲让我从小立志要出人头地,父亲好强的性格也让我具有了不服气的一股傲气。
(二)社会坏境:社会的发展越来越快,我们正处在一个优胜劣汰的环境中,我们必须不断地提高自己,从而使自己获得所需,因此我们需要获得尽可能多的知识。
(三)科技环境:如今的世界是高科技主宰的,因此我们要掌握高科技的技能,从而促进社会的发展和实现自我的价值。
三、确定职业发展目标(一)职业定位:服务员、客房部领班、客房部经理四、职业生涯发展路线对于学业和职业我打算边学习边工作,这样既可以获得自己的基本收入也可以锻炼自己,从而获得一定的工作经验(!)毕业前充分学习本专业的知识,努力提升自己,让自己通过礼仪的学习变得更加自信(2)毕业后3年在基层工作,从服务员这份工作中总结工作经验(3)运用自己以往的经验,在5年后升职为客房部的领班,并在其中获得管理的能力(4)毕业后10年努力让自己成为客房部经理五、制定弥补差距的行动方案(一)努力学习,不断地参加社会活动,在活动中学会做人做事的道理(二)在大学期间可以在酒店里兼职,让自己提前了解酒店的工作(三)争取通过英语四、六级,以获得进入国际酒店的机会。
酒店员工的职业生涯规划5篇酒店员工的职业生涯规划1在可持续发展理念的指引下,我国第三产业得到了快速发展,酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。
新时期,随着员工自我意识的不断觉醒,员工的职业生涯期许值也在不断提升。
作为酒店,必须要树立员工为本的意识,搞好员工职业生涯规划。
__围绕员工职业生涯规划的内涵及意义,提出了职业生涯规划的具体对策。
一、酒店员工职业生涯规划的内涵及意义(一)员工职业生涯规划的内涵每个员工对自身的岗位和职业都有一定的目标期许值,从通俗意义上讲,职业生涯规划可以理解为职业生涯设计,员工的职业生涯规划主要包括自身规划和企业规划。
__更侧重探讨企业对员工职业生涯的规划。
具体来说,酒店员工职业生涯规划就指的是酒店根据员工个人的职业岗位表现,对员工进行兴趣、爱好和能力等的多方面测试,结合员工的规划思路和行业自身的特点,为员工制定切合实际的奋斗目标和职业规划。
(二)员工职业生涯规划的意义酒店对员工进行职业生涯规划有着至关重要的意义。
首先,能够提高员工满意度和忠诚度。
员工在工作中是需要尊重认同的,酒店对员工进行职业生涯规划是认同和尊重员工的表现,能够提高员工的满意度和对酒店的忠诚度,会让员工更积极的为酒店贡献自身力量。
其次,能够充分挖掘员工潜力。
很多员工对自身能力认识不清,通过职业测评等进行的职业生涯规划能够帮助员工更清新的认识自身在酒店中的角色,能够让员工有一个明确的定位,还能挖掘员工身上的潜力,能够提高酒店员工的创造力,从而为酒店发展献力。
再次,能够提升酒店竞争力。
人力资源是酒店最宝贵的资源和财富,搞好员工职业生涯规划,能够调动员工的工作热情,能够提升酒店的人才竞争力,从而让酒店在竞争中处于优势。
二、酒店员工职业生涯规划的具体对策(一)坚持员工个人、管理人员和企业组织三方参与的规划模式员工职业生涯规划不是员工个人的事,也不是企业能够包办的,在进行职业生涯规划时必须要坚持三方参与的模式。
在这个模式中,每一方都有自身的角色,都有要承担的责任,只有三方共同协作才能发挥模式规划的作用。
酒店员工的职业生涯规
划方案
Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
酒店员工的职业生涯规划设计
一、了解职业性质,掌握职业信息。
(一)酒店业的地位。
旅游行业是我国的朝阳产业,随着我国经济的发展,特别是加入WTO后,我国对旅游产业大力支持,把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。
酒店是旅游业的重要组成部分,是一个国家发展旅游业的物质基础,是获得旅游收入的重要来源。
酒店业在许多国家都成为了重要的经济支柱产业。
我国人民不断提高的生活水平和经济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展,酒店业目前已成为我国第三产业中的中坚力量。
(二)酒店业的特点。
酒店属劳动密集型企业,吉林省对酒店从业人员的需求量不断上升,但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形成了反差,因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求,酒店管理专业的就业和发展空间较大。
酒店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业,酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务,酒店管理就是以酒店的决策目标为基本出发点,通过对不同的业务部门调整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客之间利益协调,以达到酒店的经营目标。
(三)管理层级。
初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高级酒店服务技能员管理层级业务层(领
班)、次中间管理层(主管)、中间管理层(部门经理)、高级管理层(总监)、决策层(总经理)。
(四)员工任职资格。
思想进步,品德高尚;身心健康,无传染性疾病,注重仪表,具有酒店服务技能证书;善于协调、沟通,应变能力强,英语水平良好,具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能。
(五)职业优缺点。
1、优点:在旅游业中有重要地位、收入较稳定,工作环境较好,能够与不同的客人打交道,建立广泛的社会人际关系;较多机会接触最新的国际管理理论;工作内容丰富,极具挑战性。
2、缺点:酒店工作对脑、体力要求较高;酒店业务较为复杂,要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间;该行业较注重资历和经验,两者对职位晋升影响较大;收入水平较其它行业相对较低。
二、酒店新员工具体职业生涯设计方案
(一)职业生涯初期(18岁—30岁)
第一阶段(18—25岁)
1.员工进入适合自己的酒店,在酒店的核心业务部门如客房部或餐饮部做起,脚踏实地地掌握各种对客服务技能;
2.获得相关的酒店中级服务技能资格证书;
3.在熟悉酒店某一部门业务的同时,争取获得在其它部门(如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等)轮岗的机会,熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程;
4.继续深造,完成大专学业,获得大专学历证书,提高英语水平。
第二阶段(25—30岁)
1.担任酒店某部门领班或主管,学会处理好人际关系;学习现代酒店管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等学科,关注行业的发展动态;
2.在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作,了解酒店各部门管理流程,掌握酒店各项服务业务;
3.继续深造,获得酒店管理类本科学历证书,加强酒店英语训练,能够使用酒店服务英语进行基本的会话。
(二)职业生涯规划中期(30岁—40岁)
1.获得高级酒店服务技能师证;
2.担任酒店某业务部门的经理,熟悉该部门的业务流程,有效组织本部门的各项工作,学习与其它部门的沟通与协调;
3.如有机会,争取到国内的先进酒店管理学院深造或到境外国际知名酒店工作,丰富国际酒店管理知识,为成为酒店职业经理人做准备。
(三)职业生涯规划后期(40岁月—退休)
第一阶段(40—45岁)
1.担任高星级酒店的业务总监,熟悉酒店各部门的业务操作,能有效协调好各部门,管理能力不断提升;
2.成为酒店职业经理人,成为酒店行业的专业人士。
第二阶段(45岁—55岁)
1.权力不断加强并逐步迈向高峰,争取担任某高星级酒店决策层;
2.建立酒店行业的个人良好品牌,在本行业有较高的信誉度和知名度。
第三阶段(55岁—退休)
由于健康状况和工作能力逐步衰退,只力求维持已取得的成就和社会地位,做好退出工作、准备结束职业生涯。
职业生涯规划没有固定的模式,但要具备4个必要环节,即:分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发展措施。
满足“两种需要”(本人发展需要,经济社会发展需要)、符合“两个实际”(本人实际,经济社会实际),重视“立足现实、着眼发展”关系的处理。
在分析本人条件的基础上,通过宏观、微观两方面了解发展环境和岗位对从业者素质的要求。
每位酒店员工都应该根据本人条件,结合每个阶段的发展目标,有针对性地制定发展措施,从而为实现自己的职业理想奠定坚实的基础。