非洲菊鲜切花的保鲜方法---夏庄田园

非洲菊的采后处理和包装技术非洲菊（学名：Gerbera jamesonii）是一种受欢迎的观赏植物，因其鲜艳多彩的花朵而广泛种植。

在进行采摘后，适当的采后处理和包装技术对于保持非洲菊的质量和延长其保鲜期非常重要。

本文将介绍非洲菊的采后处理过程以及相应的包装技术。

采后处理是指将非洲菊从菜田或温室中采摘下来后的一系列处理过程。

首先，采摘下来的非洲菊花朵应立即在清洁的水中浸泡，这可以帮助去除叶水和杂质，并保持花朵的新鲜度。

然后，将非洲菊的茎剪短，并在茎的末端进行倒剪，以增加水分吸收的表面积。

接下来，将花朵放入装满清水的容器中，并置于阴凉通风的地方，避免与其他花卉混放，以免相互传染病害。

保持非洲菊的新鲜度和延长其保鲜期的关键是水分管理。

非洲菊是一种喜水植物，它需要充足的水分来保持花朵的新鲜度。

因此，在采后处理过程中，十分重要的一步是及时更换花束或花盒中的水。

水箱中的水应保持清洁，并定期添加营养液，以延长非洲菊的寿命。

此外，避免将非洲菊曝晒在阳光下，定期喷水以增加空气湿度也是保持菊花新鲜的有效方法。

在采后处理过程中，非洲菊花朵的包装也是至关重要的一环。

合适的包装可以帮助保护花朵，防止落叶和变形，减少损坏。

一种常用的包装方式是使用透明的塑料袋或薄膜袋将花束或单枝花朵包装起来。

在将花束放入袋中之前，应先用湿纸巾或海绵将茎部进行保湿处理，然后用橡皮筋扎紧。

除了塑料袋外，还可以使用纸箱或花盒作为包装容器。

在花盒中，应先铺一层湿海绵，然后将花束插入其中，再用保鲜膜封口。

纸箱在使用时应选择质量好、强度高的箱子，避免受压造成花朵受损。

在纸箱或花盒中放置好花束后，应使用填充物填补装箱空隙，以防止花束在运输过程中摇晃。

此外，对于批量销售的非洲菊花，适当的冷藏是不可或缺的。

将包装好的非洲菊花放置在适宜的温度下可以延长其保鲜期。

一般来说，非洲菊的最佳冷藏温度为2-4摄氏度。

在冷藏过程中，应注意定时检查花束的湿度，以确保补充水分。

非洲菊切花的保鲜研究进展摘要从非洲菊的采收保鲜、储藏保鲜、零售花店保鲜和消费者保鲜等方面综述了有关方法和措施的研究进展，并提出了相应的改良措施，以达到改善非洲菊切花品质、延长保鲜期、提高非洲菊切花商品性的目的。

关键词非洲菊切花；保鲜；保鲜剂非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，又称扶郎花、葛自拉、灯盏花。

原产于南非，花色有红、粉、黄、玫瑰红、桔黄等多种颜色，园艺品种甚多，花朵硕大，花枝挺拔，株高长40cm以上，插花寿命长，又有“扶持郎君，事业发达”之寓意，所以深受消费者的喜欢。

目前，有关非洲菊的保鲜研究在我国进展很快，特别是关于保鲜剂的研究。

本文试图通过对大量文献资料和试验结论的综合分析，提出一套非洲菊切花保鲜的综合管理措施，希望能对相关人士有所帮助。

1采收保鲜1.1采收时间采收时应根据市场要求、天气情况及运输远近等确定所采花朵的开放程度。

一般最适宜的采花期应在外围舌状花瓣平展，内围管状花开放2～3圈时采收，采收时间在傍晚时最好。

1.2采收方式采收时应从花梗基部与植株短缩草节处折断，切不可将花梗折断，否则降低切花的插花寿命，而且留在植株上的半截花梗会发生霉烂，诱发病害；采下的花经整理后，将花梗底部切去2～4cm，切割时要用锋利的刀具切，且最好在水中切。

1.3采收后的环境采后需要保持较低的温度，低温可降低呼吸，减少养分消耗，降低乙烯的敏感度，阻止失水，抑制微生物的分解。

雷淑香等认为，最适宜的做法是:低温、高湿、适宜的空气循环；乙烯浓度3～5mg/L；蕾期采收的鲜切花不宜与开放的花放在一起(因为授粉后的花放出乙烯)。

1.4采后的简单处理采收后的花应立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒，尽快预冷，去除所带的田间热。

处理时使用清洁设施，如清洁的水、桶及保持工作间的清洁，使用的水最好含杀菌剂，并将水的pH值调整为3.5~4.0，不要将使用过的溶液与新溶液放在一起，处理时间以3~4h为宜。

2储藏保鲜不同非洲菊品种有着不同的耐储性和抗病性。

10%蔗糖+300mg/L8-HQ+200mg/L 硫酸铝一、试验材料与设计1、试验材料：花店购买的地产切花非洲菊(Gerbera jamesonii Bolus)（红或红橙色系）2、保鲜剂配制：二、实验设计1、环境条件：试验要置于没有阳光直射的实验室内，环境温度为20，空气湿度为30%左右，光照强度为1100-2200Lx。

2、测定方法：将买来的切花非洲菊分别插入装有配好上述①-⑥种保鲜材料的试管中，⑦为对照；重复3次。

测定其观赏品质的变化、观赏寿命和鲜花含水量，并做好记录。

以观赏值、含水量为纵坐标天数为横坐标绘制图表。

观赏值设定：盛开，多层花瓣展开，设为5,；初开，萼片下垂，外层花瓣张开，设为4；萼片基本平展，外层花瓣开始松散，设为3；花朵露心或花瓣散乱，设为2；开始出现失水、蓝化或者弯曲，设为1；当花朵严重萎蔫、失水、弯曲时，设为0。

初始值设为3。

可行性人们对于鲜花的需求在不断提高，近几年非洲菊的应用和销量都处于上升，且其花期较短，能利用常见的生活用品和实验室常用药品配制成保鲜剂，对其进行保鲜，试验材料廉价易得，方法易行。

创新之处与现在的生活需要想靠近，发现生活中的小问题，并加以研究，寻求新的方法。

并结合理论与实际，使试验更有价值。

SA对红色非洲菊切花保鲜效应的研究 期刊门户-中国期刊网2009-2-17来源:《黑龙江科技信息》2008年10月下文/郭碧花[导读]摘要：以非洲菊红色系品种为试验材料，用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂（西华师范大学生命科学学院，四川南充637002）摘要：以非洲菊红色系品种为试验材料，用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂，其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。

实验结果表明：在5种保鲜剂处理中,以2%蔗糖+ 200mg/L8HQ+60mg/L水杨酸的保鲜效果最佳，能增大切花开放度,增加鲜重，花色鲜亮，花梗坚韧，并可显著延长非洲菊切花瓶插寿命，提高其观赏价值。

鲜切花采前保鲜技术研究作者：苏宝川来源：《安徽农学通报》2019年第22期摘要：通过施用有机（CO2）肥料，对非洲菊切花的生物量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、丙二醛含量以及过氧化物酶活性等指标进行检测，探索适用于非洲菊鲜切花采摘前的保鲜技术。

结果表明，有机（CO2）肥料可提高非洲菊花瓣的营养物质积累，并延长其瓶插寿命，其中以浓度为120g·m-2时寿命最长。

采摘前施用有机（CO2）肥料，可有效降低非洲菊切花的弯茎率，达到延长瓶插寿命的目的，以浓度为90g·m-2时弯茎率最低。

在不同浓度有机（CO2）肥料的处理下，非洲菊花瓣中过氧化物酶的活性水平表现不同，呈现先增后降的趋势，其中以浓度为90g·m-2时活性达最高值。

关键词：鲜切花;有机（CO2）肥料;保鲜技术中图分类号 TS976 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）22-0045-03近年来，随着人们生活水平的日益提高，鲜切花越来越广泛地走入到了百姓生活中。

鮮切花采摘后离开母本营养体，很快会失去养分的供给，其原有的平衡条件遭到破坏，加上微生物活动的影响、物理机械损伤以及其内部的生理生化反应，最终导致很快枯萎并失去鲜亮的色泽。

为使鲜切花尽可能长时间保持原有色泽和美丽，必须进行保鲜处理。

为此，笔者以非洲菊为试验对象，通过对非洲菊鲜切花进行采前有机（CO2）肥料处理，研究其对鲜切花的保鲜效果，旨在探索鲜切花采前最佳保鲜技术。

1 材料与方法1.1 试验材料供试材料为非洲菊小苗，健康且生长发育形态基本一致、花期相近。

以1.5m×0.5m的长方形地块为1个种植单位，每单位约10株，栽植株行距为30cm×30cm。

供试肥料为有机（CO2）肥料，购自洛阳金穗新能源发展有限公司，有机物总量≥70.6%，黑色颗粒。

1.2 试验方法 2018年3月15日，选择阴天傍晚进入非洲菊半开放式生产大棚，随机选取生长发育形态基本一致且健康的非洲菊小苗进行有机（CO2）肥料处理。

非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究黄文彬，董晓鸣＊（江苏联合职业技术学院盐城生物工程分院,江苏盐城224051）综述了非洲菊切花采后生理变化与保鲜技术概况，指出当前存在的问题并提出了进一步展望，旨在为非洲菊切花保鲜技术研究奠定理论基础。

非洲菊；切花；采后生理；保鲜调。

导管堵塞有细菌造成的堵塞和生理的堵塞。

研究表明，当吸水量大于失水量时，非洲菊切花的花瓣鲜艳、鲜重增加，细胞各项代谢正常；吸水量小于失水量时则鲜重下降、花瓣凋谢[2]。

赵敏等用不同保鲜剂处理非洲菊切花发现，不同处理的水分平衡值随瓶插日期的延长均呈下降趋势。

瓶插初期水分平衡值急剧下降，后期下降速度变缓。

在瓶插前期水分平衡值为正值，说明花枝吸水量＞失水量，花枝维管束的运输能力正常；随着瓶插时间的延长，吸水量＜失水量，水分平衡值小于0，说明输导组织运输功能受到影响，花枝吸水困难[3]。

2.2细胞膜相对透性细胞膜是由脂类物质构成的具有选择性的半透膜，某些大分子可以通过，膜的流动性与生物膜中的磷脂含量密切相关。

非洲菊切花离开母体之后，随着营养供应的中断，代谢活动消耗大量能量，细胞膜中大分子物质降解，酶的活性降低，膜结构受到损害，造成膜的通透性增大，蛋白质、固醇等细胞外渗物质增加，导致细胞死亡，花瓣凋谢[2]。

花瓣的相对电导率可以间接用来衡量细胞膜的相对透性大小，电导率值越大，表示细胞质膜受损害程度越严重、电解质的渗漏量越多，研究发现，非洲菊切花在瓶插期间花瓣相对膜透性呈逐渐上升趋势[3]。

2.3呼吸速率非洲菊切花采摘后还是鲜活体，若处理不当，切花仍会进行旺盛的呼吸作用，消耗大量的营养物质，当自身无法进行补充时，就意味着切花逐渐衰老和死亡，从而失去观赏价值。

呼吸作用是评价切花贮藏保鲜时间长短的重要指标之一。

2.4细胞内含物糖类是切花采后呼吸作用提供能量的重要营养物质，它的含量多少直接影响到切花的品质，如瓶插期间外部供应充足的糖，则能增加切花细胞的渗透浓度，维持细胞的半透性，改善细胞吸水能力，使花瓣维持合适的紧张度，推迟水和营养物质的渗透，有利于延长寿命，保持花瓣色泽。

切花采收保鲜：非洲菊【其他中名】菖白枝、灯盏花、扶郎花、葛拉白、太阳花【科属】菊科大丁草属【原产地】南非，本种为园艺品种。

【植株性状】非洲菊为多年生草本植物。

株高约60厘米。

全株被毛。

头状花序单生；花梗高出叶丛；舌状花1～2轮，单层或多层，具白、橙、粉、褐、红、黄等色；管状花黄色。

自然花期3～10月。

【切花采收】收获部位为非洲菊的带梗花序。

当舌状花完全展开、靠近舌状花最外两轮管状花充分发育时即可采收。

采收非洲菊花朵可不用剪刀，而直接用手指捏住花茎中部，保持30°～40°的幅度左右摇摆数次，向上拔起即可很容易地采下。

操作最好在上午气温较低时进行。

产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。

【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为55厘米左右；三级切花的长度为50厘米左右。

相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±2厘米。

【包装】将相同等级、品种的非洲菊带梗花序5支一束捆绑固定，分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90％～95％，温度为2～5℃的环境中进行贮藏。

当储运时，非洲菊可耐较长时间的干藏。

但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。

【存放期限】按照上述方法处理，非洲菊的带梗花序通常能够存放5～7天而不致影响装饰效果。

【园艺应用】非洲菊花色丰富，水养持久，是世界著名的切花。

由于其有扶助新郎之寓意，因此在有些地区是必不可少的婚礼用花。

【上市提示】非洲菊切花的供货时间，主要集中于每年的3～10月。

返季节生产的切花，上市时间可达周年。

切花如何保鲜包装的干藏及湿藏方法：湿藏：将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。

有些切花种类（香石竹、百合、非洲菊、金鱼草）可在湿藏时保存几星期干藏：各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。

包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。

包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。

试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。

袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。

干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。

贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。

花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。

在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境（MA）。

降低了O2浓度，提高CO2浓度，这使贮藏期延长。

切花贮运中保鲜方法：1．保鲜液切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。

在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀菌剂（柠檬酸，8－羟基奎啉柠檬酸（8－HQC）或8－羟基奎啉硫酸（8－HQS）及硫酸铝），乙烯活性抑制剂（STS）及生长类调节剂（主要是BA，NAA及GA）等物质。

2、蔗糖加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。

也可推迟衰老症状的出现，如蛋白质，类脂及核糖核酸的降解。

膜完整性的损失及线粒体结构，功能的退化，也推迟了乙烯高峰期的到来，蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。

3、疾病控制疾病控制可防止花卉采后品质的损失，贮藏及运输的花应远离可见的侵染，如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。

为减少花的疾病，除降低贮运温度外，杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。

保鲜剂的成分：水：是保鲜剂中不可少的成分。

由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。

非洲菊的鲜切花挑选和保鲜方法
非洲菊的鲜切花挑选和保鲜方法
非洲菊的鲜切花挑选
挑选
非洲菊的花茎与花头的交接处较细、软，而花头又大又沉，易从颈处弯下头来。

所以挑选时必须选花茎短粗的，这样才能让脖子处更有力量支撑花头。

非洲菊的花茎只有底部一小段是实心的，往上的花茎是空心的，然而非洲菊吸收水分主要就靠这一点实心，所以若是底部实心被剪掉就不要挑了!买回家要尽量快些放入水中，尽量不要剪掉底部的实心茎段。

整理
非洲菊的;脖子细，花头很容易垂下来导致败落。

所以颈处要想尽办法固定，如用软铁丝缠绕加固，再裹上绿胶带掩盖。

非洲菊花瓣是由外向里败落，因此，当外层花瓣不好时，可以直接拔掉，剩下的花心部分也很具观赏性。

由于非洲菊花瓣极易破损留下伤痕，所以对其要小心。

泡水水位到花茎长度三分之一即可，因为花茎质软易腐败，所以水位不宜太高。

保鲜方法
从花市上买回来的扶郎不用剪根，尤其是不要把根底的硬质结剪
掉，直接把它放在水中就可以了，水放少些，浸到它的硬的底部就可以了，花桶要高些，最好到花头部分。

剪过根部的扶郎容易烂杆，腐烂的特别快。

如果刚进回的货出现脱水现象，首先直接把它放入水中，如几个小时没有恢复，再稍微把根部剪成斜口放入水中。

如果没有脱水，那是正常的弯杆现象。

想把它的花头弄直其实也很简单，只要把它拿出来平放着，或者，用纸包起来放一两个小时后再放入水中即可。

非洲菊切花冷藏保鲜技术研究①尹俊梅　王祝年(中国热带农业科学院热带园艺研究所)摘要　研究了冷藏温度、套袋和水分(花茎浸水)对非洲菊切花的保鲜效果以及冷藏后瓶插寿命的影响。

结果表明,在4℃下套袋湿藏,非洲菊切花的保鲜时间和瓶插寿命最长;而对于10d以内的短期贮藏,4～8℃的冷藏温度都是合适的。

关键词　鲜切花　非洲菊　冷藏　保鲜 非洲菊(Gerbera jamesonii),别名扶郎花。

目前,非洲菊切花在国内市场上的需求量正在逐年上升。

作为鲜切花,非洲菊从采收到销售给消费者,其间要经历一个保鲜贮藏过程,而冷藏是一种广为大众接受的方式[1,2]。

笔者针对生产发展的需要,研究了冷藏条件对非洲菊切花的保鲜效果以及瓶插寿命的影响,探索了非洲菊切花适宜的冷藏条件。

现报道如下。

1　材料与方法1.1　材料试验材料非洲菊切花,品种为K-96-11号,花茎长约55cm,花盘直径约8cm,花药已散出2轮[2]。

上午08∶00采集。

1.2　方法1.2.1　预处理参试的非洲菊切花基部约8cm浸泡在质量浓度为1g/L硝酸银溶液中15min[3],取出后即分别进行相应的试验。

1.2.2　冷藏保鲜期试验本试验设有温度、套袋和水分(花茎浸水)3个因子。

1.2.2.1　冷藏温度设3个水平:A1为4℃;A2为8℃;A3为室温(平均温度28℃,对照)。

1.2.2.2　套袋设2个水平:B1用塑料袋套住花头,扎紧袋口;B2为不套袋。

1.2.2.3　水分设2个水平:C1为干藏,即把切花插入干的容器中;C2为湿藏,即把切花插入盛有2000年10月 热带农业科学 第5期(总第87期)　Oct.2000 CHIN ESE J OURNAL OF TROPICAL A GRICUL TURE No.52000　①收稿日期:2000-06-27编辑/郑里程清水的容器中。

根据试验因子A、B、C的相互组合,得到12个试验处理;每个处理设5个重复;每个重复小区为1支切花。

非洲菊切花采后生理及保鲜非洲菊花朵硕大，花色丰富鲜艳，花枝挺拔，是世界著名切花品种之一，但它离体后瓶插期间易发生花头下垂、花茎弯折、萎蔫等现象，直接影响了鲜切花的寿命，降低了观赏价值。

离降盾衰奢机理非洲菊离体后的生理变化切花是脱离母体的活体，非洲菊采收后，呼吸、代谢、蒸腾等生理活动加强，使生物合成物减少，分解速率加快，吸收水分减弱。

花枝和母体植株失去联系，花瓣内部发生一系列生理变化：(1)呼吸速率增加。

切花脱离母体以后失去了营养物质的来源，呼吸影响非洲菊切花寿命和观赏品质，加快了非洲菊离体花枝生理代谢的速率，呼吸强度与切花寿命密切相关。

花枝的呼吸愈旺，衰老愈快，花枝就越容易萎蔫、凋谢而失去观赏价值，抑制切花呼吸是鲜切花保鲜的重要环节。

(2)水分代谢失衡。

切花是脱离母体的多器官鲜活产品，失去了根系的持续性供水，水分极易损失，而蒸腾作用仍在进行。

因空气进入切口而堵塞导管，严重影响了离体花枝的吸水能力，使水分失调。

鲜切花对脱水极为敏感，切花采收后防止脱水是保鲜的重要措施。

(3)缺乏营养。

非洲菊脱离母体以后，主要依靠自身贮存的营养物质进行新陈代谢，切花的衰败是由呼吸基质缺乏引起的，衰老速率决定于营养物质的贮藏量。

(4)花枝的衰老与活性氧代谢失调紧密相关。

外源活性氧能增加非洲菊切花的呼吸速率，花瓣中SOD活性下降，加速非洲菊切花的衰老，缩短瓶插寿命。

外源乙烯对非洲菊切花的影响不大。

SOD、CAT、POD等是酶促防御系统的保护酶，三者协调作用，保护细胞尤其是膜系统免遭自由基的伤害，在清除活性氧的过程中起着关键作用。

(5)细胞膜透性增加。

切花在瓶插期间，细胞膜透性随着时间的推移而增大。

花瓣衰老过程中细胞结构逐渐分解，溶质外渗量增大。

膜透性高低反映细胞膜受伤情况，细胞膜系统损伤严重时会导致植物细胞死亡。

低温能减少细胞膜透性，非洲菊切花贮藏期间的温度是影响鲜花衰败的因素之一。

非洲菊切花离体后，保持离体花枝水分平衡和营养物质供应是维持其蒸腾作用和呼吸作用生理活动正常进行的关键。

•非洲菊概述•非洲菊的采收与处理•非洲菊的保鲜技术•非洲菊的贮运与销售•非洲菊的产业发展与趋势目•相关技术研发与人才培养录非洲菊起源于非洲，在非洲、欧洲和美洲等地均有分布。

非洲菊最早在南非被发现，后来传播到其他地区，成为世界各地广泛种植的观赏植物。

非洲菊的生长习性非洲菊对光照要求较高，需要充足的光照才能正常生长和开花。

非洲菊对土壤要求不严格，但以肥沃、排水良好的沙质土壤为佳。

非洲菊适应性强，喜温暖、湿润的环境，不耐寒，生长适温为15-25℃。

采收时间采收方式采收时间与方式采后处理流程注意安全避免暴晒及时冷藏注意温度和湿度采收应注意的事项保鲜原理非洲菊的生理特点非洲菊为多年生草本植物，花朵大而鲜艳，一般由10-12朵小花组成，花径为12-16cm，花色有红、黄、白、橙等。

保鲜原理非洲菊的保鲜原理主要是通过控制温度、湿度、光照等环境条件，以及使用保鲜液等化学物质来减缓衰老过程，保持花的新鲜度和鲜艳度。

保鲜方法与技术物理保鲜方法化学保鲜方法保鲜液通常含有糖类、酸类、杀菌剂、植物生长调节剂等成分，可以提供营养、杀菌、调节切花生理等作用。

保鲜液的成分根据不同的配方和浓度，将糖、酸、保鲜液的配制将切花在保鲜液中浸泡或喷洒，可以保鲜液的使用010203保鲜液的配制与使用贮藏条件与方法贮藏温度非洲菊的贮藏温度应保持在4-8℃之间，以保持其新鲜度和延长其保鲜期。

湿度控制相对湿度应保持在80%-90%之间，以防止非洲菊失水和凋萎。

气体成分贮藏室应保持低氧和高二氧化碳的环境，以抑制非洲菊的呼吸作用和乙烯的产生。

010302运输方式与注意事项包装方式运输温度运输时间非洲菊主要通过花卉市场、花店、网络销售等渠道销售。

其中，网络销售已成为越来越重要的销售方式，能够覆盖更广泛的消费者群体。

市场前景随着人们对花卉的需求不断增加，非洲菊的市场前景广阔。

特别是随着电子商务和冷链物流的发展，非洲菊的异地销售和国际市场开拓将成为可能。

非洲菊切花的保鲜及硝酸银、水杨酸的保鲜效应王超1张岩亮2N o n g j i t u i g u a n g 非洲菊别名扶郎花,为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉,原产南非,其花朵硕大,花枝挺拔,花色丰富,花形美丽,花期较长，在世界上广为应用,深受消费者青睐,被称为第五大鲜切花。

这种花在保护地条件下栽培可周年开花,且切花率高,一般每株可产花25支以上。

一个标准大棚种植1000株,年产花25000支,产值可达15万元左右,具有较高的经济效益。

非洲菊属菊科多年生草本，全株具细毛，多数叶为基生，羽状浅裂，头状花序单生。

为多年生宿根常绿草本植物，同属植物约45种，喜冬暖夏凉、空气流通、阳光充足的环境，不耐寒，忌炎热。

喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，生长最适pH 为6.0～7.0。

生长适温20～25℃，冬季适温12～15℃，低于10℃时则停止生长，属半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低温。

株高30～45cm ，叶基生，叶柄长，叶片长圆状匙形，羽状浅裂或深裂。

头状花序单生，高出叶面20～40cm ，花径10～12cm ，总苞盘状，钟形，舌状花瓣l ～2或多轮呈重瓣状，花色有大红、橙红、淡红、黄色等。

通常四季有花，以春秋两季最盛。

非洲菊观赏价值极高，应用广泛。

盆栽多用来布置各类商业空间，数盆群置，列饰，单盆独摆均可，还可与其他花卉配合使用，建造各类花坛，充当视觉主题，营造富丽堂皇，雍容华贵的热烈气氛。

也可用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。

比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。

比如，当作鲜花花束出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术品。

现代生活中，人们对非洲菊鲜切花的需求量越来越大。

非洲菊鲜切花花色鲜艳,花茎木质化程度低,采收、贮运和瓶插过程中易出现花头下垂、花茎弯曲现象，切花离体后,保持体内水分平衡和营养物质供应是维持其蒸腾作用和呼吸作用生理活动正常进行的关键。

非洲菊鲜切花保鲜技术研究进展摘要：本文通过整合以往学者对非洲菊鲜切花的采收、保鲜、贮藏等技术的研究，并对有效的非洲菊鲜切花保鲜技术进行分析与探讨，力求为后期的非洲菊鲜切花生产提供切实可行的方法和技术指导。

关键词：鲜切花非洲菊保鲜技术Abstract：In this article, we study on the research to African chrysanthemum cut flowers of collection, preservation, storage and other technical by previous scholars. Then analysis and discussion the preservation technology, and want to provide the feasible methods and technical guidance for production of African chrysanthemum cut flowers.Key words：Cut flowers African chrysanthemum Preservation technology非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，又名扶郎花、嘉宝菊、太阳花等，是世界五大切花之一。

非洲菊花朵硕大，花枝挺拔，花色丰富，花型美丽，花期较长，切花产率高，耐插性好。

此外，它的生产用工少，成本低，产量高，价格也不低。

在温暖地区可以周年开花，供应市场周期长，经济效益高。

1978年在南非发现以来，经英国、法国、日本、荷兰等国不断研究和推广，现已成为目前世界上销量排名前列的鲜切花[1]。

在国内则形成了以云南和上海为主要产地，全国大部分省市均有生产的格局。

但其花葶革质，木质化程度低，采收、贮运和瓶插过程中易出现花头下垂、花茎弯曲现象，从而降低其观赏价值。

因此非洲菊采运和供应过程中，保鲜技术的开发和应用尤为重要。

·45·只有合作,才会成功。

吉林蔬菜杂志,圆您致富之梦!2012.04自然与生活1菊花经采收的菊花不要于急于销售,可先用柔软的塑料包裹后贮藏。

菊花切花贮藏的适宜温度为0~4℃,相对湿度为85%~90%,在-5℃下可干贮6~8周,然后切去茎基部l 厘米。

在4~8℃下将花枝浸入38℃水中让其恢复生机,在2~3℃下可再贮存3周。

在蕾期采收的菊花切花,在开花液中插入5~10厘米,1~3℃下可贮存2周。

菊花切花作长途运输(3~5日)时,应将温度保持在2~4℃。

对于运输后轻微萎蔫的切花,可将其浸入热水中恢复。

菊花切花的开花液可用2%~5%的糖+200mg/L 的8-羟基喹啉柠檬酸盐或25mg/L 的硝酸银+75mg/L 的柠檬酸配制而成。

催花的条件可维持在18~20℃,空气的相对湿度为60%~80%,光照度为1000勒克斯。

2月季月季切花最适贮藏温度为1~3℃,相对湿度90%~95%,最好是插入水中或保鲜液中进行湿藏。

也可先把花茎基部插入含有1%~3%糖、100~200mg/L 的8-羟基喹啉硫酸盐及硫酸铝、柠檬酸或硝酸银溶液3~4小时后再取出贮藏。

若远途运输,需经包裹后装箱或用专门容器装运。

干贮的月季切花在运输前应再切除花枝基部l 厘米左右,并插入含有糖的杀菌液中处理4~6小时。

蕾期采切的花蕾催花可于采切后置于500mg/L 柠檬酸溶液中,在0~1℃冷藏条件下过夜。

然后把花蕾置于催花液中,在温度23~25℃,相对湿度80%和1000~3000勒克斯连续光照下处理6~7天,花蕾可达到能出售的发育阶段。

瓶插月季切花的保鲜液常用康乃尔配方液:5%蔗糖+200mg/L 的8-羟基喹啉硫酸盐+50mg/L 醋酸银。

3康乃馨康乃馨切花采切后,若暂不出售可先除去花茎下部2~3对叶,每20支捆成1束,更新切口,立即插入保鲜剂中进行采后处理,之后置于1~2℃冷藏室预冷,再用薄膜包裹贮藏。

贮藏条件为0℃,相对湿度为90%~95%下,一般可贮藏3~4周。