八年级生物上册期中测试题
一、选择题（每小题2分，共60分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
答案
题号 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
答案
1．关于鲫鱼的鳃丝数量和作用的叙述，正确的是
A．多个，与呼吸有关 B．多个，与摄食有关
C．单个，与呼吸有关 D．单个，与摄食有关
2．关于鱼尾鳍的主要作用的叙述，正确的是
A．维持鱼体平衡 B．维持鱼体的直立状态
C．帮助鱼体转换方向 D．产生前进动力，控制前进方向
3．没有分化出口和肛门的动物是
A．乌贼 B．珊瑚虫 C．蜘蛛 D．蝗虫
4．下列水生动物中属于软体动物的是
A．海葵 B．珊瑚虫 C．章鱼 D．虾类
5．大雨过后，蚯蚓往往要爬到地面上是因为
A．蚯蚓喜欢干燥的环境 B．土中缺氧，无法呼吸
C．到地面寻找食物 D．穴中浸透雨水太凉
6．蚯蚓刚毛的作用
A．感觉光线 B．感觉声音 C．协助运动 D．与生殖有关
7．利于爬行动物保持水分的结构是
A．角质的鳞片或甲 B．毛 C．外骨骼 D．羽毛
8．适于陆地生活的动物，其呼吸器官一般是
A．气管和肺 B．气管和鳃 C．肺和鳃 D．肺和皮肤
第二节 食品保存
【教材分析】
本节内容《食品保存》主要安排了两个问题“食品保存的原理” 和“食品保存的方法”。课文首先通过探究“食品腐败的原因”的活动，说明食品腐败，并根据原因探索食品保鲜的措施。通过设计活动“尝试对食品进行保存”以得出不同种类的食品应采取不同的贮存方法，结合教材106页“图7.1—6常见食品保存方法”，选择最佳的贮存方案，在生活中加以利用。
【教学目标】
1、通过探究活动,说明微生物大量繁殖是食物腐败的主要原因。
2、明确食品保存的原理，学会运用适当的方法保存食品。
3、通过探究活动，认识微生物使食物腐败的主要原因， “尝试对食品进行贮存”，探究食品保鲜的简单方法，并且在日常生活中加以运用。
4、通过探究活动、实践活动，学会生物科学探究的一般方法。体验知识与技术在生产和生活中的作用，增强社会责任感。
【教学方法及学法指导】
本节课的内容对学生来说，既熟悉又实用，应从学生感兴趣的生活现象入手，理论联系实际。食物放置久了就会腐败变质，由此造成的食物中毒现象也可能在个别学生身上发生过。在日常生活中，学生更是见过各种各样的食品包装及保存方式。通过七年级学习的“巴斯德实验”大部分同学知道食品腐败的主要原因与微生物有关。但是，他们不了解食品腐败的本质，不知道食品保存方法的理论依据。如何防止食品腐败，如何延长食品保存的时间这是本节课需要解决的主要问题，本节课的教学重点应放在如何引导学生利用已有的生活经验，通过一系列的探究设计活动，完成本节课的学习。对于食品保存的原理，要引导学生做好“探究食品腐败的原因的实验，学生通过亲自的实验操作，归纳出食品主要原因。对于食品保存的常用方法，要在上一个问题的基础上，通过设计和实施“尝试设计食品保存方案的活动。进一步了解不同类食品的保存应采取不同的方法。尝试对食品保存选择最佳的方案，例如多种方法并用等。
【课前准备】
教师准备：1、制作课件。 2、搜集食品腐败的事例、图片和食品保存的常用方法。
第8章 人体的营养
第3节 合理膳食与食品安全
教学设计
一、教学目标
（一）知识目标
1.说出合理膳食的意义 2.认识食品安全的重要性
（二）能力目标
1.关注并学会评价自身的营养状况 2. 学习调查研究的基本方法
3.尝试设计一份营养较为合理的食谱
（三）情感目标
1.养成良好的饮食习惯，按时进餐、不偏食、不挑食、不暴饮暴食
2.体验调查研究的乐趣
二、教学重点
1.合理膳食的意义 2.评价自身营养状况的方法
3.青少年对营养有特殊需要 4. 认识食品安全的重要性
5.学习调查研究的方法，体验调查研究的过程 6.尝试设计营养结构较为合理的食谱
三、教学难点
1.结合三个活动研究如何充分发挥学生的主体作用 2.学生活动的教学组织和交流形式
四、课前准备（提前两周准备）
1.完成“评价自身的营养状况” 问卷调查 2.完成“调查自己的饮食结构和习惯”问卷调查
3.完成“食谱分析及食品安全”问卷调查
五、教学过程
教学教学内容 教师活动 学生活动 环节
新课导入 营养失调 1. 展示几组营养不良和营养过剩的青少年图片
2. 展示报纸关于青少年营养不良的报道 观看图片，思考造成营养失调的原因。
新
课
学
习
合理膳食
合理评价自身的营养状况 分享问卷调查（1）“评价自身的营养状况”统计结果，提问：1.你对自己的营养状况满意吗?2.如何改善自身营养状况？ 了解自身的营养状况，并对统计结果发表意见。
调查自己的饮食结构和习惯 1.展示问卷调查（2）统计结果
2.提问：从统计结果中你发现了哪些问题？同学们做得好的和不够的地方在哪里？
3.总结评价调查结果 通过小组合作学习，从调查数据中了解什么是良好的饮食结构和饮食习惯。
八年级生物第一学期期末试题
一、选择题：（下列每题均只有一个正确答案，每小题2分，共50分。）
1. 在观察鲫鱼的鳍摆动时，如果剪掉鲫鱼的胸鳍和腹鳍，鱼体将（ ）
A. 不能游动 B. 不能保持前进方向 C. 发生侧翻 D. 不能产生前进的动力
2. 在做观察鲫鱼的实验时，往往已捉到手的鱼又让它挣脱，这是其体表具有黏液的缘故。鱼体表的黏液的主要作用是（ ）
A. 预防人类捕捉 B. 减少运动阻力 C. 保持鱼体表湿润 D. 辅助呼吸
3. 蝗虫生活在干燥的环境中，防止水分散失的结构是（ ）
A. 肺 B. 气管 C. 气囊 D. 外骨骼
4. 在难以直接拿研究对象做实验时，有时用模型来做实验，或者模仿实验中的某些条件进行试验，这种实验叫（ ）
A. 探究实验 B. 模拟实验 C. 对照实验 D. 观察实验
5. 下列动物行为中，属先天性行为的是（ ）
A. 失去雏鸟的母鸡照顾小猫 B. 幼小的黑猩猩用蘸水的树枝钓取白蚁
C. 大山雀偷喝牛奶 D. 黑猩猩利用箱子垫高自己获取香蕉
6. 下列说法正确的是（ ）
A. 只有哺乳动物才有学习行为
B. 鸟类和哺乳类具有的行为都是学习行为
C. 动物越高等，形态结构越复杂，学习行为也越复杂
D. 先天性行为和学习行为都是遗传的结果
7. 鸟类与飞行生活相适应的特点可以归纳为①有气囊辅助呼吸 ②体内受精、卵生 ③体表被覆羽毛 ④有发达的胸肌 ⑤前肢变为翼 ⑥身体分为头、颈、躯干和四肢（ ）
A. ①②③⑤ B. ①②⑤⑥ C. ①③④⑥ D. ①③④⑤
8. 你将一手自然下垂，另一手摸一摸这只手的上臂肌肉，你会发现它的状态是（ ）
A. 肱二头肌收缩、肱三头肌舒张 B. 肱二头肌和肱三头肌都收缩
