危机公关成功案例分析

案例七：真功夫“排骨门”事件

事件主角：真功夫

发生时间：2010年7月

危机根源：食品安全问题

危机类型：诚信危机

关注指数：★★★★☆

事件过程：

7月16日报真功夫进口排骨的质量问题，引发全国媒体关注。真功夫进口排骨安全与否，演变成了一场“排骨门”。

2010年7月，真功夫“排骨门”内部会议资料曝光。这些内部会议资料显示，从2008年到2009年10月，因为进口排 骨价格低于国内市场价格，真功夫排骨分别由“苏州虹信国际贸易有限公司”和“佛山俭美冷冻食品有限公司”从美国 和丹麦进口。但所提供的进口排骨中被发现胶线、胶粒、脓包、石头、异味。

真功夫相关负责人表示，餐饮企业在原料采购过程中遇到一些有质量缺陷的原料不可避免，但有问题的原料在每次检验发现后全部销毁，绝对不会流入下一道生产环节。

真功夫同时表示，自今年1月份起，其已正式终止了与虹信、俭美的采购合同。目前80%都是国内采购，已与雨润、双汇、金锣有长期的合作合同，与中粮、新尚食等都有合作，能够保证货源供应。

危机案例评点与分析：

真功夫的此次事件，引发了行业名企的信用危机。作为本土快餐行业之翘楚，真功夫陷入“排骨门”风波，一方面引发消费者对食品安全的担忧，使得公众对于长期以来困扰着中国企业的食品质量更加质疑;另一方面，真功夫此次危机事件也引起全社会的深思：名牌企业卷入质量安全危机漩涡，反映了我们的市场诚信、商业伦理还距离甚远。

真功夫的“排骨门”事件以及其危机应对手段给我们一个其实：对待消费者，我们不要想着如何去欺瞒和蒙骗，而是应该保持坦诚的态度和遵循真诚沟通的原则。无论是在接受记者面对面的采访，还是在发给各大媒体的新闻通稿中，真功夫方面一再强调，问题排骨绝对没有送进门店，被消费者食用。

为撇清和这两家问题排骨供应商的关系，真功夫在向各大媒体提供的新闻通稿中称2010年1月份正式结束与这两家供应商合作关系。在另一份新闻通稿中，更是自相矛盾。资料显示，在4月29日的紧急采购委员会上，真功夫对虹信和俭美关于进口排骨检疫证明的缺失及涉嫌制假，提出了处理意见。

中国危机公关案例研究报告：

《公共传播研究蓝皮书:中国危机公关案例研究报告(2011卷)》以2011年发生的重大危机事件为研究对象，从公共危机和品牌危机两个角度分析了郭美美与红十字会危机、"7·23"甬温线特别重大铁路交通事故等年度十大公共危机案例，以及达芬奇家具造假门、双汇"健美猪"事件等年度十大品牌危机案例。整个报告以危机生命周期为线索，以媒体报道和舆论走势为观察点，以危机处理5S原则为分析框架，采取"理论+案例+评析"的思路进行编写，集专业性、权威性、实用性为一体，是既有影响力，又有指导性的公关年度研究报告。

作者简介：

陈先红，博士、教授、博士生导师，华中科技大学新闻与信息传播学院副院长，知名公关专家、品牌策划专家，澳门科技大学兼职教授、博导，中国公共关系协会学术委员会副主任，中国国际公关协会学术委员，中国广告协会学术委员，中国十大杰出公关人物，中国公关教育名师， 推动中国公关事业100人 ，湖北十大职场魅力女性。

陈先红教授曾发表100多篇研究论文;出版著作20多部;曾主持数十项纵向和横向研究课题，包括国家社科基金、教育部人文基金等。

李华君，管理学博士，副教授，硕士生导师，现任华中科技大学新闻学院广告系主任，华中科技大学公共传播研究所副所长。

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.-- 企业环保危机公关处理成功案例

发表时间：2008-4-9 16:54:43

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危机公关，苏泊尔的一次超越－－“特富龙”危机管理案例

近期关于企业危机公关的事件层出不穷，先是“雀巢奶粉碘超标”，随后又出现了“光明牛奶回收过期奶”，值得注意的是从事件发展态势看无论是国际食品大公司还是国内的乳业巨头令人意外的出现了“危机公关不适症”：面对媒体口诛笔伐和消费者的声讨，两家公司的表现强差人意，招架乏力，直至阵地沦陷，销量及品牌损伤不少。

面对危机事件中错综复杂的纠葛，如何审时度势，防微杜渐，关键时刻果断出击?去年在“特富龙”事件中有着出色表现的浙江苏泊尔炊具股份有限公司提供了一个很好案例，作为处理此次事件核心人物之一苏泊尔公司总裁助理胡滨先生在随信中指出：处理危机公关“贵在神速，胜在思想、重在执行”，本案例即充分的贯彻了这个思想，第一时间做出反应、第一时间坚定立场、第一时间组成危机处理团队，镇定应对，有力的控制住局势，在一场可能颠覆整个中国炊具行业的危机中上演了一出“翻盘大逆转”的好戏。

杜邦“特富龙”危机于2004年7月爆发，2005年1月结束，历经半年之久，危机波及全国各省、自治区、自辖市;整个危机演变，从杜邦“特富龙”危机演变到苏泊尔不粘锅危机，更进一步演变到消费者状告苏泊尔不粘锅危机。本次危机不仅是苏泊尔和杜邦的危机，也是中国不粘锅行业的危机、国家标准的危机。本案例试图对发生在2004年的这场危机进行整理和总结，希望能对中国本土企业以及跨国公司在中国进行危机管理提供一些启示。

“苏泊尔”，中国炊具行业的领军者，是国内炊具行业首家上市公司(002032SZ)，主营炊具、电器的研发、生产和营销，中国驰名商标，“苏泊尔”牌不粘锅是“国家免检产品”，“中国名牌产品”，其销量国内第一。苏泊尔不粘锅以及其他一些不粘锅企业都采用了美国杜邦提供的特富龙不粘涂料。

危机公关案例及分析

近年来，随着社交媒体的普及和信息传播的快速发展，危机公关已成为企业不得不面对的一项重要任务。有效管理和处理危机事件，对企业的品牌声誉和公众形象至关重要。本文将通过一些实际案例，探讨危机公关的重要性以及成功案例的分析和启示。

案例一：某餐饮连锁企业食品安全事件

某餐饮连锁企业在推出新产品后，出现多起食品安全问题。顾客在就餐后出现食物中毒症状，引起了公众的广泛关注和不良口碑传播。这对于该企业的形象和市场份额造成了严重的损害。

危机公关分析：

1. 及时回应和公开道歉：企业首先应及时回应并对事件公开道歉，表达对受害者的关心和歉意。这样可以积极主动地承认错误，避免负面口碑进一步扩大。

2. 采取有效措施解决问题：企业应立即采取措施解决食品安全问题，并与相关部门合作展开调查，找出问题根源，并承担相应责任。通过采取积极措施消除公众对食品质量的疑虑，树立公众的信任。

3. 形成危机公关团队：企业应该建立专门的危机公关团队，具备危机应对的能力和经验。及时响应和全面的信息管理是有效处理危机事件的关键。

案例二：某航空公司客户服务危机事件 某航空公司在一次航班延误和取消的事件中，客户遭遇了巨大的困扰，激起了公众的愤怒和不满。许多受影响的乘客通过社交媒体表达了对该公司的不满情绪，给公司的声誉造成了重大的损害。

危机公关分析：

1. 及时回应和解决客户问题：对于受影响的乘客，公司应及时回应并提供有效的帮助和解决方案。通过积极回应客户的需求，可以缓解公众对公司的不满情绪，并寻求公众的理解和支持。

2. 社交媒体管理：航空公司应积极监控和管理社交媒体上的关于该事件的讨论和评论。及时回应负面评论，解释事实真相，并通过实际行动证明公司的改进措施，重塑公众对公司的形象。

3. 提升客户服务水平：该公司还应反思事件，加强内部管理，提升员工培训和客户服务水平。通过实施有效的改进措施，公司能够预防类似事件的再次发生，并树立起良好的企业形象和公众口碑。