人教版高中生物选择性必修第3册 第4章 第1节 转基因产品的安全性

2019版生物选择性必修3 课后集训

第4章 生物技术的安全性与伦理问题 第1节 转基因产品的安全性

题组一 转基因成果

1．下列不属于转基因食品优点的是( )

A．解决粮食短缺问题 B．减少农药的使用量，避免环境污染

C．增加食品营养，提高食品附加值 D．可产生人体的抗原性物质

2．抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大效益包括( )

①在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制

②减少化学农药对环境的污染和人畜的危害

③减少了化肥的制造和使用量，有利于环境保护

④使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量

A．①②③ B．①②④

C．①③④ D．②③④

题组二 对转基因产品安全性的争论

3．下列有关转基因产品引发的安全性问题的叙述，错误的是( )

A．转基因产品引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全

B．转基因产品引发安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的

C．转基因产品的安全性指转移的基因对接受基因的生物是否安全

D．转基因产品有可能引发安全性问题，但不能一概而论

4．对转基因产品安全性的争论，与科学发展水平的限制有密切关系。下面关于基因的相关知识中，不可能是争论原因的是( )

A．对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限

B．所转移的基因有不少是异种生物的基因

C．外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的

D．DNA重组技术需要有精心设计的“分子工具”

题组三 理性看待转基因技术

5．生物高科技的广泛应用，引发了许多关于科技与伦理的争论，有人惊呼，科学技术的发展将改变一切；有人惊呼，它将引发道德危机。对此，我们应持的正确态度是( )

①摒弃现有的道德规范，推动科技发展

②发挥道德规范的作用，限制负面效应

③科技的发展必须以现有道德规范为准绳

④调整现有道德规范，适应科技发展 A．①② B．②③

C．③④ D．②④

6．目前科学家已成功培养出遗传性稳定且能自然繁殖的四倍体鱼类种群，这在脊椎动物中是首例。虽然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病力强，但研究人员并不直接把它投入生产，而是将它与二倍体鱼杂交的后代投入生产。你认为这样做的主要意义是( )

- 1 - 第4章 生物技术的安全性与伦理问题

第1节 转基因产品的安全性

【课程标准】

1.举例说出日常生活中的转基因产品。

2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。

【素养目标】

1.科学思维:运用归纳与概括的科学方法,说明转基因技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例。

2.科学探究:运用分析与综合等科学方法,探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。

3.社会责任:基于理论学习和政策法规的学习,理性看待转基因技术。

随着科学技术的不断发展,一大批转基因生物出现在我们的日常生活里。如中国科学家已成功培育出转基因牛、猪、鸡、鲤鱼等,还有大批具有抗虫、抗病、抗除草剂等全新性状的农作物。但目前很多人都拒绝转基因食品。网络上频频传出“色彩鲜艳的圣女果、紫薯、彩椒都是转基因”“转基因食品会致癌”等虚

假消息,即便权威人士反复辟谣也没能阻挡谣言的流传。请观看视频《转基因技术为什么需要严格管理》。

思考:

1.转基因生物对人类是有利还是有害的?

2.中国对待转基因生物的态度是怎样的?

一、转基因成果令人叹为观止

选一选:选出转基因微生物、动物、植物应用的实例。

(1)转基因微生物方面:①⑤⑦。

(2)转基因动物方面:③④⑥。

(3)转基因植物方面:②。

①减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒发酵周期

②培育具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物

③培育抵抗相应病毒的动物新品种

④培育生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜 - 2 - ⑤基因工程菌生产药物

⑥建立了某些人类疾病的转基因动物模型

⑦构建高产、优质的基因工程菌生产氨基酸

思考:转基因抗虫植物能抗虫,种植过程中可以不施农药,你赞成这个观点吗?为什么?

提示:不赞成。转基因抗虫植物可以抵抗某种害虫,但不一定能抵抗其他病原体。

二、对转基因产品安全性的争论

三、理性看待转基因技术

1.前提:

(1)需要以完备的相关科学知识为基础,即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程。

- 1 - 细胞膜的选择透过性、细胞的质壁分离和复原

一、选择题

1．在做细胞膜选择透过性模拟实验时，一般不选取________做实验材料( )

A．鸡肠衣 B．卵壳膜

C．猪膀胱 D．滤纸

解析：A、B、C具有选择透过性，滤纸不具选择透过性。

答案：D

2．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞能在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离，下列条件中不属于发生该现象必要条件的是( )

A．细胞壁的伸缩性小于原生质层

B．细胞内外存在浓度差

C．液泡中有紫色的水溶性色素

D．水分子能穿过原生质层

解析：发生质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，外因是细胞液的浓度小于外界溶液的浓度，A、B正确；选择液泡中有紫色色素的洋葱作此实验材料的目的是容易观察，如果换成白色的洋葱表皮，一样可以发生质壁分离，C错误；水分子能穿过原生质层，这也是质壁分离的条件，D正确。

答案：C

3．下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是( )

A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察

B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同

D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察

解析：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，植物细胞的质壁分离指的是原生质层与细胞壁的分离。红色花瓣是由细胞液泡内花青素的颜色呈红色导致的，所以用红色花瓣作为实验材料有利于实验现象的观察，A项正确；黑藻叶片中的叶绿体显绿色，液泡中细胞液的颜色接近无色，两者之间有颜色差异，因此叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察，B项错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞，细胞液浓度可能不同，观察到的质壁分离程度可能不同，C项正确；通常做植物细胞质壁分离实验时用紫色洋葱的鳞片叶外表皮，因外表皮细胞的液泡中有色素，发生质壁分离时容易观察，D项正确。

4.1 转基因产品的安全性教学设计

高二下学期生物人教版选择性必修三

主备人

备课成员

教学内容 教学内容：

本章节的内容主要涉及转基因产品的安全性。在2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修三中，这一部分被安排在第四章第一节。在这一节中，学生将学习到转基因技术的原理，转基因产品的种类，以及转基因产品可能存在的风险和安全性问题。通过这一章节的学习，学生将能够了解转基因技术的基本概念，理解转基因技术的优势和潜在风险，以及如何评价转基因产品的安全性。

教学目标 教学目标：

1. 理解转基因技术的原理和应用：通过本章节的学习，学生能够理解转基因技术的原理，包括基因的克隆、基因的转移和基因的整合等过程，以及转基因技术的应用，如基因治疗、转基因食品等。

2. 掌握转基因产品的种类和特点：学生能够掌握转基因产品的种类，包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物等，以及它们的特点，如抗虫性、抗病性、耐盐性等。

3. 分析转基因产品的风险和安全性问题：学生能够分析转基因产品可能存在的风险和安全性问题，如基因污染、生态影响、食品安全等，以及如何评价转基因产品的安全性。

4. 培养学生的科学思维和批判性思维：通过本章节的学习，学生能够培养科学思维和批判性思维，如对转基因技术的优缺点进行客观分析，对转基因产品的安全性进行科学评价等。

5. 提高学生的环保意识和责任感：学生能够提高环保意识和责任感，如关注转基因技术对生态环境的影响，对转基因产品的安全性进行科学评价，以及积极参与转基因产品的监管和政策制定等。

以上教学目标符合新课标的要求，旨在培养学生的科学素养和批判性思维，提高学生的环保意识和责任感，以及促进学生对转基因技术的理解和应用。

教学重点难点 教学难点与重点：

1. 教学重点：理解转基因技术的原理和应用

- 转基因技术的原理：包括基因的克隆、基因的转移和基因的整合等过程。

- 转基因技术的应用：如基因治疗、转基因食品等。