(新教材)高中生物选修3优质课件：4-1-转基因产品的安全性人教版

人教版高中生物选修三

1 专题4 4．1 转基因产品的安全性

一、选择题

1．(2019·湖北期中)下列关于转基因植物的叙述，正确的是( )

A．对转基因食品应持有客观科学的态度

B．转抗虫基因的植物，一定不会破坏生态平衡

C．微生物的基因转入植物后一定不能表达

D．如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则一定不存在安全性问题

[解析]选A 对转基因食品不能主观臆断，应持有客观科学的态度，A正确；由于将外源抗虫基因转入植物体内，转抗虫基因的植物不一定不会破坏生态平衡，B错误；由于密码子的通用性，微生物的基因转入植物后也可能会表达，C错误；如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则也可能存在安全性问题，如基因污染，D错误。

2．(2019·宿迁期末)基因工程产物可能存在着一些安全性问题，但下列叙述不必担心的是( )

A．三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼的杂交，进而导致自然种群被淘汰

B．运载体的标记基因(如抗生素基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物

C．目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性

D．转基因生物体释放到环境中，可能会对生物多样性构成危害

[解析]选A 三倍体转基因鲤鱼不能产生可育配子，不能与正常鲤鱼杂交，所以不必担心自然种群被淘汰，A正确；运载体的标记基因(如抗生素基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物，如抗除草剂的杂草，需要担心，B错误；目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性，需要担心，C错误；目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内，造成基因污染，从而可能打破生人教版高中生物选修三

2 态平衡，需要担心，D错误。

3．对转基因生物的安全性问题，人们存在争论的是( )

①转基因生物可能存在食物安全问题 ②很多被转移的基因是异种基因

③转基因生物可能影响到环境安全 ④科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限 ⑤转基因生物可能存在生物安全问题

专题四第1节转基因生物的安全性

一、教材分析

《转基因生物的安全性》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题4第1节课的教学内容，在学生通过专题1的学习对转基因技术及其成果有了较深入的了解之后，还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想。同时，学生在社会生活中，也接触到了转基因产品，如来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。那么，对于转基因产品我们该如何看待？这节课将给大家一次发表看法的机会。

二、教学目标

1、知识目标：

关注转基因生物的安全性问题，对生物技术安全性问题讨论的必要性。

2、能力目标：

举例说明转基因生物安全性问题的不同观点和论据。

3、情感、态度和价值观目标：

形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。

三、教学重点难点

重点：

（1）对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。

（2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。

难点： （1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。

（2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。

（3）保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。

四、学情分析

学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。学生对转基因生物了解程度也不一样，尽量让每个学生都有发言的机会。

五、教学方法

1．讨论和交流的方式。

2．学案导学：见后面的学案。

3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

六、课前准备

1．学生的学习准备：阅读课本上的资料以及在网上查找相关信息。

2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

七、课时安排：2课时

人教版高中生物选修三

- 1 - 专题四 第一节

一、选择题

1．下列选项不属于转基因食物潜在的安全隐患的是( C )

A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质

B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原

C．某些转基因生物可以产生干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力

D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变

[[解析]] 转基因生物引发食物安全的主要理由如下：对食物的安全性检测不够；担心出现滞后效应；担心出现新的过敏原；担心营养成分改变等。只有C项不是，它是基因在制药方面的应用。

2．基因污染是指在天然物种的DNA中嵌入了人工重组基因，这些外来基因可随被污染生物的繁殖、传播而发生扩散。下列叙述错误的是( C )

A．基因工程间接导致了基因污染

B．基因工程破坏生物原有的基因组成

C．基因工程是通过染色体的重组发生基因交换，从而获得了生物的新性状

D．人类在发展基因工程作物时，没能充分考虑生物和环境之间的相互影响

[[解析]] 基因工程是将外源基因导入宿主细胞内，从而使生物获得新的性状。而染色体的重组发生在有性生殖过程中，基因工程并没有涉及减数分裂和受精作用。

3．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。他的依据是( C )

A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体

B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂草”

C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力

D．转基因技术打破物种原有的界限，改变了生态系统中的能量流动和物质循环

4．对转基因生物的安全性问题，人们存在争论的是( B )

①转基因生物可能存在食物安全问题

②很多被转移的基因是异种基因

③转基因生物可能影响到环境安全

人教版高中生物选修三学案：4.1 转基因生物的安全性

1 / 5 4.1 转基因生物的安全性

【导学目标】

1.关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。

2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。

3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。

【自主学习】

一、转基因成果令人叹为观止

1.转基因微生物方面

(1)制造出具有重要经济价值的各种 ，如清除石油污染的 。

(2)使用 的微生物生产稀缺的生化药物，即 。

2．转基因动物方面

(1)在培育生长迅速、 的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。

(2)科学家把转基因动物变成 ，让它们的奶中富含某种营养物质、

或人类所需的 。

3．转基因植物方面

(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、 、抗除草剂、 等全新性状的农作物。

(2)推广国家及品种：全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和 ，种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因 和油菜。

二、对转基因生物安全性的争论

1.引发人们对转基因生物安全性激烈争论的原因

(1)科学发展水平的限制，目前科学家对 、 以及

等都了解得相当有限。

(2)转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因。

(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是 的。

2．引发了人们在 、 和 三个方面的激烈争论。