岭南文化：岭南文化-简介，岭南文化-定义概述岭南文化特色

岭南文化：岭南文化-简介，岭南文化-

定义概述 岭南文化特色

话题：岭南文化特色 饮食文化 盆景艺术 中华文化

岭南

岭南文化是悠久灿烂的中华文化的有机组成部分，是祖国

文化百花园中的一枝奇葩。多种文化思潮交错而织成绚丽多

彩的画面，孕育和产生出以康有为孙中山等为代表的近代中国的一代先进人物。岭南先民遗址的出土材料证明，岭南文

化为原生性文化。基于独特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头，在其发展过程中不断吸取

和融汇中原文化和西方文化，逐渐形成自身独有的特点——

务实、开放、兼容、创新。岭南文化特色_岭南文化 -简单介绍岭南文化代表园林 粤晖园岭南文化是悠久灿烂的中华文

化的有机组成部分，是祖国文化百花园中的一枝奇葩。岭南先民遗址的出土材料证明，岭南文化为原生性文化。基于独

特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头，在其发展过程中不断吸取和融汇中原文化和海外文

化，逐渐形成自身独有的特点。岭南文化务实、开放、兼容、

创新。岭南学术思想,吸取由中原相继传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新，孕育出不同风格的思想流派，如江门

学派等。在近代，岭南得风气之先，成为中西文化交流的重要津梁，多种文化思潮交错而织成绚丽多彩的画面，孕育和

产生出以康有为孙中山等为代表的近代中国的一代先进人

物。岭南文化特色_岭南文化 -定义概述平海古城被誉为岭南文化的一块“活化石”岭南文化是中华民族优秀文化的重要组

成部分。从地域上来说，岭南文化大体分为珠江系文化、桂系文化和海南文化3大块，主要以属于珠江系文化的广府文

化、潮汕文化和客家文化，又是当今岭南文化的主体。狭义

的岭南文化又特指是广府文化。明清之际，岭南三系文化相互融会贯通，岭南文化真正有自己独立的风格、精神，并区

别于南方文化。岭南文化形成后在政治、哲学、学术、艺术、经济、工艺、和生活各方面全面发展，至晚清达到了高峰时

期。到了近代，岭南文化成为中国政治、思想、文化革命和

发展的先导。从洪秀全太平天国起义、康梁变法直到孙中山领导的国民革命，岭南文化都是中国近代政治革命重要代表

和领导力量。这段时期，岭南文化精神实质是战斗、革命、革新精神。此后，新中国成立、改革开放，以及经济的高速

发展，为国内各地方文化的复兴提供了条件。上世纪七、八

十年代，广东进入新文化时期，起飞的经济与岭南风格的粤

语文化、粤式生活方式结合在一起，形成了岭南文化的现代

阶段。岭南文化特色_岭南文化 -历史渊源韶关是佛教禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发祥地中国古代的中原人称五岭以

南的地区为岭南，又称岭外。岭南地区开发较迟，长期处于蒙昧时期，尽管也受到中原文化的影响，但本土文化仍然原

始。《新唐书》提到，“岭海陋远，久不见德，非震威武，示

礼义，则无以变风”。被尊为岭南文化哲圣的唐代佛教禅宗的创始人惠能，当他投拜五祖宏忍学佛时，宏忍问他，“你是岭

南人，又是獦獠，哪能作佛？”（獦獠是古代中原人对岭南人的贬称）惠能答道：“人有南北，佛性无南北，獦獠身与和尚

不同，佛性有何差别。”正是这位不识字的僧人创立了南派禅

宗。主编《岭南历代思想家评传》的丁宝兰先生说，“岭南地区在我国古代虽然开发稍迟，但这个地区和全国各地区一

样，也是人才辈出，以思想深邃著称的，代有其人”。岭南文化，根在中原。岭南民俗，从中原民俗演变而来，岭南地区

自秦汉以来，便受到中原文化的强大影响，中原汉人大批南

迁，带来了先进的文化技术，改变了本地的人群结构和经济面貌，很快反客为主，至今梅州地区仍有几个纯客家人县市。

在广府民系中，至今保留有古越语的词汇，今天我们仍然可以听到岭南先民开基创业的优美神话，反映他们作为龙的传

人的自豪的传说，表现他们宽广情怀、兼容开放的爽朗故事，

以及充满南国情调的丰富多彩的民间歌唱。特别是节日民俗

方面，处处可见团年饭必是包饺子，广东人主要是宰鸡杀鸭。

从中原迁来的客家人吃不上饺子，因当时广东没有面粉，只好做豆腐，在豆腐内夹进肉馅煎之，以“豆腐角”代替饺子，

寄托对中原故土的怀念。岭南文化特色_岭南文化 -形成过程为纪念韩愈而始建于宋代的韩文公祠岭南文化有它自身的

根本，源头上溯到马坝人、柳江人。氏族文化被较为完整地

保存下来，如西樵山文化和石峡文化。岭南地区在远古时期存在着1种初级的、层次较低的“原型文化”，比较容易接受

高级的文化———特别是这种更高层次的文化带有迫纳的力度。岭南文化摆脱“原型文化”的阶段，中原文化的传入起

了重要的作用。如果缺乏外力的因素，发展过程肯定会迟缓

的。根据目前的研究成果，可以确认：岭南文化吸收了中原文化、周边文化，吸取了海洋文化（包括东南亚与西方），

经由融汇、创造而形成和发展起来。就其实质说来，岭南文化的构成主要乃是3种元素———南越的土著文化、中原文

化和海洋文化的融合。岭南文化能够比较迅速和顺畅地接受

外来文化的影响，除了其自身曾经属于“原型文化”的内因外，还与社会的剧变和震荡有关，即天灾、战乱和其他契机往往

形成了催化因素。一般而论，从魏、晋以迄明、清，绵长的中世纪最少发生过四次大移民。大量来自中原地区和其他省

份的移民进入岭南，对当地的文化以及社会生活的各个领域

产生了重大影响，有力地促进了土著文化与外来文化的融

合。中央政权的统辖，也把中原的社会文化、政治和经济推

行到岭南。中央集权和大一统观念，在岭南文化的合成过程中留下了清晰的印记。由于政局变动所导致的重要人物的流

徙，显然也是不可忽视的因素。作为放逐地的岭南，确是接受了许多流放者的返馈。韩愈被贬到潮州不足一年，其影响

却是颇为深远的。这些文化大师遭到流放“烟瘴之地”的处分，

在他们的生涯中自是悲剧的一幕，但对岭南文化的交流和促进，却是功不可没。岭南文化特色_岭南文化 -特质革命先驱

孙中山先生一，善于吸收外来文化的开放风气从古老的民间传说开始，就具有1种与众不同的开放心态，至今南海神庙

中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有达摩祖

师的遗迹。著名的岭南画派，就是在继承国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味，

不但吸取了国内8大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。特别是改革开放以来，广东人更发挥了这方面的潜质，在全

国率先敞开大门，在对外经济、文化的交往中扮演了引人注

目的角色，这并不是偶然的。二，努力超越“传统导向”的进取精神岭南地区远离中国传统文化内核，处处迸发出1种超

越“传统导向”的进取精神。在近代文化史上，涌现了一批努力超越传统导向的文化名人，如岭南画派祖师高剑父，民主

革命家孙中山，思想启蒙运动的先驱康有为、梁启超，第1

个“睁开眼睛看世界”的抗英虎将林则徐等，这些灿烂的群星，

代表了岭南文化的思想，他们的言行与业绩，亦可见岭南文

化的特异风格。三，实利重商的文化倾向广东得天独厚的地理条件，使它在唐宋时代已经成为我国重要的对外贸易区，

以珠江三角洲为中心向外辐射，特别是清中叶以后，随着国际市场对茶叶、丝绸需求量的增加，刺激了当地商品经济的

发展，除广州、佛山2大商埠外，潮汕商人的足迹，“上沂津

门，下通台厦”，远至新加坡、暹罗一带，形成了当时商业系统著名的“广东帮”。商品经济的发展，铸造了岭南文化讲求

实利实惠，偏重商业的倾向。岭南文化特色_岭南文化 -文化内涵岭南剧种之一 潮剧岭南文化具有丰富的内涵，获得了

相应的缤纷表现。这里既有雅文化、精英文化———如江门

学派、岭南画派，又有市井文化；同时，还要顾及独具特色的民俗所体现出的文化，如“自梳女”、“结金兰会”和“不落夫

家”等等。岭南的文学艺术雅俗并茂，岭南画派、粤剧具有浓郁的地方特色，诗人张九龄、陈献章享誉全国，电影最先从

岭南传入。岭南教育起步较晚，但宋明办书院风盛，近代更

领教育革命之先。葛洪在岭南炼丹，创金丹道教理论，并有贡献于化学、医学。伊斯兰教、佛教较早从海路传入岭南，

惠能创中国化佛教——禅宗南派，影响及于全国以至世界。岭南的农技、手工技、医学等在中国科技史上有一定地位，

明清之际珠江三角洲的桑基鱼塘为中国最早的生态农业，西

医东渐，中国的西医院、西医学校以及西医生，均在岭南最

早出现。岭南民俗与岭南饮食，异于北方，最富于地方特色。

岭南文化中的艺术部分，颇具特色，以粤剧、潮剧和汉剧为例，它们扎根于南疆，又吸收了中原和周边文化，很值得探

研。岭南文化特色_岭南文化 -文化构成广东开平的侨乡立园岭南文化是1种较能适应现代化进程的文化形态。怀旧色彩

淡一些，向前看得多一些，则具有更多的开放性、兼容性和

现代性。岭南文化受香港文化影响较深。广义的岭南文化本来就包括香港地区在内，只是由于历史的和政治的原因，我

们的岭南文化概念已基本退据珠江流域。所以，广东与香港在文化上较容易达到融洽，形成同构。因而，我们关于岭南

文化的现代性审视离不开对香港的认识。香港在20世纪六

七十年代的崛起，使香港文化在重“实”的广东人心目中成为1种高位文化。与此同时，香港文化品格中的突出经济的特

点、注重享受的特点等也深深影响着广东。岭南文化与澳门文化也有着不可分割的关系，16世纪中叶，葡萄牙人以租赁

形式入据澳门，在西方政治与法制文化的影响下，澳门逐渐

形成自己独特的文化风格与特点，即开放多元，中西合璧。即便如此，澳门文化仍然植根于中华，岭南文化的特色长期

在澳门得到保留和发挥。同时，由于澳门长期作为中西文化交流的重要桥梁，西方近代科学技术、宗教艺术、价值观念

等，通过澳门传入广东，继而扩散到内地，使岭南文化“得风

气之先”，又“开风气之先”，在近现代中国文化发展中占有重

要地位。所以，16世纪中叶以后的岭南文化与澳门文化是相

互促进，双向互动的。澳门与岭南文化的关系问题是16世纪以来中西交通、人类文明进程的个案研究典型，值得学术

界重视。广东作为全国最大的侨乡，华侨历史悠久，华侨文化积淀深厚，也是岭南文化的重要组成部分。华侨华人是个

特殊的群体，是中华民族不可分割的一部分。华侨的命运与

中国的命运紧紧地联系在一起，这种联系最突出地体现在文化纽带上。从“落叶归根”到“落地生根”，这是历史的进步。

但是，对于华侨来说，“落地生根”不等于文化同化。事实上，他们的文化仍然保持着民族性，中华文化仍然是华侨的母体

文化，是华侨的根。另一方面，华侨留居海外之后，与当地

文化“通婚”，吸收当地文化和西方文化的有益成果，表现出较强的时代性和先进性。要建设华侨文化，就是要研究华侨

文化这种兼容中西文化的特质，找到它的内核，丰富和发展岭南文化。岭南文化特色_岭南文化 -宗教文化宗教是构成岭

南文化的1个重要内容。岭南历史上曾有过佛教、道教、伊

斯兰教、天主教和基督教的传播，并且在中国宗教史上占据着重要的地位。岭南为外来宗教入传中国的第一站，同时又

是中外宗教文化交流的重要桥梁。在较长的历史时期内，岭南地区成为全国外来宗教势力最为强盛的地区之一。广东宗

教有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。除中国本土

的道教由北往南传入广东外，佛教、伊斯兰教、天主教、基