永嘉县东皋乡大红柿丰产栽培技术

永嘉县无核红柿优质高产栽培技术摘要东皋乡蓬溪村林农多年来通过科学精选良种、育苗，合理定植，科学采用适时土、水、肥管理及采收等优质高产栽培技术，取得了良好成果。

关键词红柿；优质高产；栽培技术；浙江永嘉永嘉县东皋乡无核长奶红柿栽培历史悠久，已有200余年，目前全乡拥有8 000多株结果红柿，年产量为20余万千克，成为该乡林农经济收入主要来源。

通过林农多年来探讨，总结出了一套无核红柿优质高产技术，现介绍如下。

1良种育苗，细心栽植无核红柿树冠高大，树皮暗灰色，呈鳞片开裂。

果实倒卵形，纵横径7cm 和6cm，单果重200g左右，果面有放射状沟纹，果皮橙黄，果肉橙黄色。

成熟后果肉柔软多汁，无核，果色鲜艳，味浓甜，品质佳，极丰产。

见图1。

对土质要求不严。

嫁接后5~6年开始结果，10年后进入盛果期，寿命长。

该品种在产地果实于10月下旬成熟，是适于永嘉县经济林发展的优良品种。

无核红柿的砧木选择本砧为主，其优点是根群深，有主根深入土中，能耐寒和耐湿。

用播种繁殖方法来育苗：首先选择种子须采自成熟的果实，在每年2月下旬至3月上旬，进行春播，出苗后宜用铁铲插入土中深15~18cm，切断主根，使其分生侧根，以便苗木移植时易于成活。

无核红柿苗木栽培方法选择以春植为宜。

春植在暖地宜于2~3月中旬栽植完毕，以早栽植为好。

栽植距离在坡地上，以5m×6m、6m×6m为宜，在肥沃平地上以6m×7m为宜。

为了防治落果少，产量多，用混植有雄花的异品种来改良，混植授粉树的数量以10%左右为宜。

2柿园管理2.1深翻改土，促进根系生长幼树生长期时每年冬季进行深翻扩穴1次，并放入有机肥。

大体要求在树冠交叉封行前，对全园土壤深翻1次，以增加土壤空隙量，提高保水能力。

通过合理间作，充分利用地力增加收入，翻压绿肥增加土壤有机质，改善土壤理化性。

中耕除草在每年春夏季进行，提高土壤湿度，有利于根系提早活动，能有效降低水分的蒸发，提高柿树的抗旱力。

柿子丰产栽培技术果品,栽培技术一、品种选择1、磨盘柿：又名盖柿、大盒柿，果实极大平均单果重250g，******果可达450g以上，果形扁圆形，中部有缢痕，将果实分成上下两个部分形状象磨盘并因此而得名。

果顶平或凹。

果基部圆，梗洼广深萼片大而平基部联合。

果实橙黄色，表面光滑，果肉乳黄色，肉细汁多味甜，果实无核。

有授粉条件下，可以产生种子，此地10月下旬成熟，果肉因含汁多，最宜生食，耐贮运丰产，嫁接后3年即可结果，6-7年以后进入盛果期，结果年限可达一百多年，单性结实，不用配置授粉树，抗寒耐旱能力强。

2、牛心柿：原产华北，树势旺，丰产性能好，长圆锥形，果顶稍尖，果肉细嫩，汁少，味甜，平均果重达100g以上，皮色桔黄，皮较厚，成熟期在10月上旬。

3、次郎甜柿：原产日本，平均果重120g，成熟期10月下旬，果实扁圆形，果皮橙红色，果肉黄红色，致密、稍硬、味甘甜，固形物含量17%左右，树势甚至健壮，丰产稳产性能一般。

4、富有甜柿：原产日本，树势强健，结果早、丰产性能良好，平均果重为120g，形状扁圆形，果皮橙红色，果肉致密甘甜，成熟期10月下旬，固形物含量17%左右。

5、七月早：产于河南洛阳，果实大，平均果重180g，扁心脏形，橙黄色，果顶凸尖，果皮薄，果肉汁多、味甜、纤维稍，品质优，特早熟，此地8月下旬成熟。

二、栽培管理1、科学栽植：成片栽植的柿园宜在秋冬时深翻40cm左右，确定株行距4×5，封冻前挖1m3定植穴，让定植穴在深冬进行冻垡分化。

挖定植穴时应注意将表土与心土分开堆放。

栽植时每穴用50斤土杂肥与表土混匀后填入穴底层，然后将植株放入穴中栽好。

具体要点如下：①苗子要栽正：栽时******用手将苗木上提一下，以便使根系舒展开，防根系弯在一起。

②深度：苗子根茎与地面相平即可，切勿将接口埋入土内。

③栽后浇足水。

④柿树有一个假死现象，柿树正常展叶时间为五月，但有的到秋天直至第二年春天才发芽。

所以有的柿树栽后迟迟不发芽，不要轻易拔掉。

浙江大棚西红柿种植技术浙江地区的大棚西红柿种植技术已经相当发达，采用大棚种植可以有效地控制温度、湿度、光照等因素，提高产量和质量。

下面将从大棚选择、土壤处理、品种选择、育苗、定植、管理技术等方面进行详细介绍。

首先，在选择大棚时，应选择便于排水、光照条件好、通风良好的地点，避免低洼地，以免积水导致腐烂。

大棚材料可以选择玻璃、塑料薄膜等，一般情况下，玻璃大棚价格高昂，适合长期种植，而塑料大棚则价格相对较低，适合短期种植。

接着，在土壤处理方面，应选择疏松、排水良好、富含有机质的土壤。

早春时，可进行深翻、平整，然后施入适量的有机肥，有利于土壤的结构和肥力改良。

然后，在品种选择方面，要选择适合大棚种植的品种，首选抗病害、抗逆性强的品种。

浙江地区适合种植的品种有欣宝番茄、浙凤6号、肖珍7号等。

种植时要根据当地气候、温度等条件选择合适的品种。

接下来，进行育苗和定植。

育苗是种植过程中非常重要的一环，一般情况下，可以选择温室育苗，利用适宜的温度和湿度条件，保证幼苗的生长良好。

同时，种子也要进行消毒处理，以防病害的发生。

定植时，一般选择在3月下旬至4月初，避免严寒天气。

定植时要注意株距和行距的选择，一般株距为60-70厘米，行距为90-100厘米。

在管理技术方面，首先要注意水肥管理。

大棚西红柿需保持适宜的湿度和供水量，避免水浸湿根部，以免导致根腐病的发生。

同时，要控制好施肥量和频次，注重有机肥和化肥的合理配比，保证西红柿的养分需要。

此外，还要注意病虫害的防治。

大棚种植容易滋生病虫害，如白粉病、斑点病、叶霉病等。

可采用清除病害部分、合理施用农药等措施进行防治。

另外，要合理利用中性洗衣液、食盐、酒精、小苏打等进行简单的药剂配方，减少农残的残留。

最后，要合理修剪和掐蔓。

大棚西红柿生长迅速，容易出现过密、虚弱等问题，需适当修剪和掐蔓，促进通风透光、减轻营养负担，有利于果实的发育和品质提升。

综上所述，浙江地区大棚西红柿种植技术需要从大棚选择、土壤处理、品种选择、育苗、定植、管理技术等多个方面综合考虑。

永嘉县东皋乡大红柿丰产栽培技术作者：金新琼来源：《现代农业科技》2009年第15期摘要介绍大红柿在东皋乡的丰产栽培技术,包括整地建园、苗木培育、栽植、肥分管理、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治和适时采收等内容,以期为该地的大红柿栽培提供技术参考。

关键词大红柿;苗木培育;施肥管理;整形修剪;浙江永嘉;东皋乡中图分类号S665.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)15-0099-01大红柿别名东皋红柿,是永嘉县的特产,主产地为永嘉县东皋乡,因此东皋乡有“大红柿之乡”之称。

据了解,目前东皋乡共有种植面积约192.67hm2,2009年预计产量达150t,成为东皋乡林农经济收入的主要来源。

大红柿树冠高大,树皮暗灰色,呈鳞片开裂。

果实倒卵形,纵横径分别为7cm和6cm,单果重200g左右,果面有放射状沟纹,果皮橙黄,果肉橙黄色。

成熟后果肉柔软多汁,果色鲜艳,味浓甜,品质佳,极丰产。

对土质要求不严,嫁接后5~6年开始结果,10年后进入盛果期,寿命长。

该品种在永嘉县果实于10月下旬成熟,是适于该县经济林发展的优良品种。

现将大红柿在东皋乡的丰产栽培技术介绍如下,供广大种植管理者参考,以促进东皋红柿的发展。

1整地建园大红柿树适应性很强,但不同立地条件要求相应的整地方式。

山地柿园宜选择土层深厚、向阳坡地,坡度在25°以下,全垦,采用等高大块状整地,挖鱼鳞坑,大穴种植;低丘红黄壤柿园,土壤贫瘠,通气性差,应加强改土、蓄水,增施有机肥,整地方式可采用开撩壕或水平梯田。

2苗木培育大红柿的砧木选择本砧为主,其优点是根群深,有主根深入土中,能耐寒和耐湿。

用播种繁殖方法育苗:种子需采自成熟的果实,在每年2月下旬至3月上旬进行春播,出苗后宜用铁铲插入土中深15~18cm,切断主根,使其分生侧根,以便苗木移植时易于成活。

嫁接要求技术熟练,刀具锋利,接芽饱满,砧木粗壮,嫁接成活率可达90%以上。

大红柿苗主要采用枝条切接的方法嫁接,枝接时间通常在3月左右。

东皋长柿特征特性及栽培技术作者：汪佩佩来源：《现代农业科技》2016年第11期摘要阐述了东皋长柿的特征特性，总结了东皋长柿栽培技术，包括嫁接育苗、适期移栽、肥培管理、病虫害防治、采收与脱涩等方面的内容，以供种植户参考。

关键词东皋长柿；特征特性；栽培技术中图分类号 S665.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0112-01永嘉县位于浙江南部，柿树资源丰富，栽培历史悠久。

经过不断的人工选择，形成了许多栽培地方品种，东皋柿为最突出的一种，它是以鲜食为主，迟熟的优良品种。

在山区、半山区均可栽培，寿命长达100余年。

为了开发东皋柿这一名优特产，开展了繁殖栽培、管理技术研究。

1 特征特性树势强健，树冠多园头形，树势开张或半开张，叶长椭圆形或椭圆形。

花着生于果枝第3～6叶芽间，结果枝率50%～80%，坐果率65%以上。

果大，长圆形，单果重137～225 g，果实表层呈橙黄色，软果呈橙红色。

果皮极薄而韧，果粉中，果肉橙黄色，致密，黏粉质，纤维转少，味甘嫩。

鲜果含可溶性固形物22 g/100 g，VC 11.87 mg/100 g。

果实无核或含籽1～2粒，种子长条形。

色泽艳丽，在温室下可存放30 d以上。

在产区，东皋柿3月上中旬萌芽，5月15—20日盛花期，11月上中旬果熟。

栽植后一般第4年开始果，丰产。

大树高位嫁接后的第4年最高单株挂果可达50 kg。

2 栽培技术2.1 嫁接育苗2.1.1 砧树的培育。

东皋柿以野柿、油柿、浙江柿等实生苗为砧木。

一是种子处理。

霜降后采集充分成熟的柿果堆积软化，搓去果肉，取出种子，用水洗净，放在通风处阴干，用湿砂混合保藏或干藏。

砂肉不可含水分过多，以防种子霉烂，干藏时要放在通风阴凉处。

春播柿用甲基托布津600倍液消毒处理后进行播种。

播种量为油柿籽90～105 kg/hm2、浙江柿籽45～60 kg/hm2，发芽率75%左右。

二是播种。

选择疏松、向阳、排灌良好的土壤作苗圃。

胎里红柿早期丰产栽培技术总结作者：李志勇来源：《果农之友》2008年第08期胎里红柿是栽培柿中成熟期最早的一个优良品种，在与临猗相邻的永济市就早有零星栽培。

且历史悠久。

该品种树冠开张，适应性较强，果实扁圆形。

橙红、艳丽，平均单果重89克，可溶性固形物含量21.7％，加工后食之脆甜爽口；7月底至8月初上市。

比橘蜜柿、盖柿等普通品种早上市40～50天，价格较普通柿高2-3倍，市场前景看好；且投入小、管理省工，在临猗县已形成栽培热。

为使其早期丰产，提高早期经济效益，于2002—2007年，开展了试验示范，收到了“1年栽树，3年成形，4年果满树”的效果，改变了“大冠稀植。

柿子卖钱7、8年”的传统栽培方法。

现将主要技术措施介绍如下。

1试验园概况1.1试验示范园基本情况试验示范园建在临猗县耽子乡堡里村，面积1.2公顷。

2002年春季定植。

株行距2米×4米。

品种胎里红，砧木君迁子。

试验示范园海拔540米，年平均气温12.7℃，年日照时数2800小时，无霜期217天，年平均降水量501毫米，土壤质地为砂壤土，pH值为7.2。

土壤有机质含量为0.5％。

1.2试验示范园产量、质量及经济效益试验示范园2002年春定植，2004年开花株率达70％，平均株产1.7千克，最高3.1千克。

2004—2007年试验园各年产量分别为2539.8千克、33800.8千克、36567.0千克、47061.0千克。

平均单果重89克。

单果重≥85克以上的果占95％以上。

可溶性固形物含量在21.7％以上。

试验示范园6年累计总产119968.6千克。

按1.5元，千克计，6年累计柿果收入179952.9元，每667平方米收入9997.0元。

6年累计总投入41900元，每667平方米投入2327.8元。

试验示范园纯盈利138052.9元，每667平方米纯盈利7669.6元，投入产出比1：4.3，为胎里红柿幼树早期丰产起到了示范作用。

2主要技术措施2.1提高栽植成活率，确保植株整齐度栽植的前1年冬季，按设计挖1米×1米、深0.8米的大穴；每穴施入腐熟优质圈肥50～60千克，混入过磷酸钙1.5千克，与表土混匀回填。

新农村2024.1近年来，随着精准扶贫工作的推进，山区柿树的种植面积逐年增加。

但由于果农管理水平的差异，果实产量和生产效益相差较大，主要原因是采果前后的管理未能跟进。

为此，柿树秋冬管理要掌握以下四项技术措施。

1．土壤管理柿树秋施基肥时，一般要结合土壤深翻改土，特别是新栽的果园要逐年扩大翻耕深度和范围，以加大根系生长范围、扩大根系营养吸收面积，使新栽柿树迅速成园，加速进入丰产期。

山地或梯田边的柿园，要修筑鱼鳞坑或梯田埂，以保持水土和加厚土层，有条件的柿园可进行覆盖，以减少土壤水分蒸发，保证柿树良好生长与结果。

2．施肥灌水主要抓好秋施基肥。

一般在采果前即9月中下旬施入，以有机肥为主，配合施入一定量的氮磷钾肥，施肥量视树的大小确定。

一般大树每株施有机肥150～200千克、氮磷钾复合肥1～2千克；3～5年生树每株施有机肥80～100千克、硫酸铵或尿素0．2千克。

施肥可采用环状沟施法、放射状沟施法和条状沟施法，根据当地实际采用适宜的施肥方法。

基肥秋施后要立即灌水一次，此时灌水有利于肥料的吸收和采果后树势恢复，增强树体的抗寒能力，为来年丰产打下基础。

同时，注意柿园排水，防止因积水造成烂根和落果。

3．整形修剪（1）幼树修剪主要是培养好骨架、整好树形、选留好主侧枝，调整角度平衡树势。

对新栽柿树，要及时定干，一般定干高度80～100厘米，主干上留4～5个饱满芽。

修剪时尽量轻剪，以培养好各类枝条。

一般柿园果树的丰产树形多采用主干疏散分层形和自然圆尖形。

早日培养出丰产的生长树势，在合理分布的枝条上多结果。

（2）盛果期树体修剪主要是调整树势，减缓结果部位外移，更新培养小枝，延长结果年限。

修剪时以疏为主、短截为辅，疏缩结合、去弱留柿树秋冬管理“四关键”湖南省沅江市农业农村局（413100）曹涤环26新农村2024.1强。

疏除密生枝、交叉枝、重叠枝、病枯枝等，及时更新枝组，保证有足够的结果母枝和一定数量的预备枝，使之交替结果，年年丰产。