《酒会活动策划》PPT课件

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秦腔，又称乱弹，是源 于古代陕西、甘肃一带的民 间歌舞，是在中国古代政治、 经济、文化中心长安生长壮 大起来的，经历代代人民的 创造而逐渐形成。因周代以 来，关中地区就被称为 “秦”，秦腔由此而得名。
近年来很多秦腔剧目正 以惊人的速度流失，2006年5 月20日，经国务院批准，秦 腔被列入第一批国家级非物 质文化遗产名录。
秦腔
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金猴拜寿
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舞蹈：《喜庆有余》 婀娜多姿的人鱼美人，演 绎出了一幕幕动人的海洋 故事……
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女歌
推荐偏向于演唱民歌的女歌手。 民族唱法的女歌手，无论是柔媚的民歌小
调，还是技巧高超，音域宽广的民族歌剧 选段，都能驾驭得非常出色；
演唱没有虚假的做作，全无雕饰的痕迹， 流畅自然，不落俗套；
嗓音甜美，音调放松，演唱歌曲歌词曲调 大气高雅。
度，建议以雅俗共赏为佳； • 二、现场布置与氛围要求： • 1、根据宴会主题，建议适当对舞台进行舞美布置； • 2、舞台前背景图设计：以花开富贵及寿字为主要设计主线，并配以“寿”
字大横幅和对联，左边置迎宾词，右边置祝寿词； • 3、适当对文艺晚会现场周围进行祝贺氛围布置，以祝寿的“福”“寿”
字样及对联为主。
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第四章 会场布置
• 迎宾区： • 签到处指示； • 签到桌+花艺 +气球装饰； • 鲜花拱门； • 舞台： • 舞台背景（主背+侧背景，尺寸待定）+两套投影； • 香槟塔（桌子、桌幔、塔、香槟酒、装饰品及鲜花）； • 生日蛋糕/寿桃（桌子、桌幔、塔、蜡烛、装饰品及鲜花）； • 舞台红毯及装饰； • 电脑摇头灯4只、追光灯2只、PAR灯16只、烟机、泡泡机各两台、大功放
张树庭教授八十华诞寿宴策划及执行方案 北京美誉天成文化传媒

场地规划
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
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的表现欲
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• 外籍乐队演绎轻摇滚，激活现场每个人 的身体细胞
这将是一场至尚至high的聚会
PART. 03
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
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后台
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
场地规划效果
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。

席客户的货单是可以给宴席主看的，货单和价格表只能体现微溥
的利润，主要利润在奖励和返点上。
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七、宴席客户价格管理
宴席客户价格执行表
品种
规格
38度***
1×6
52度***
1×6
供货价 75元/瓶 78元/瓶
供宴席价 80/瓶 85/瓶
零售价 93/瓶 108/瓶
➢销售奖励：乙方在合作期向甲方累计进货并销售达到10 件，即可享受泸州老窖 本品三件货物奖励；
➢消费者促销：用酒可参与抽奖活动并赠送***免费服务
➢消注费解者：促在销外二箱：上用粘酒贴15经件销可商凭标空签盒，整区套别包于装通换路酒产3件品变相增加团购客户利润
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八、事件营销及主题促销活动案例：
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➢ 宴庆市场谁对购买者起决定性作用 ?
• 大部分宴庆消费，无论是在酒店内消费还是自家办喜事，酒 水都是以自备为主。所以说广大的二批、喜糖/喜饼批发点、 婚庆公司等的推荐将会起非常重要的作用，如何调动他们的 积极性和发挥这些点的宣传影响极为重要。
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三、宴席市场调研
➢ 辅助渠道的沟通有一定影响
152020312七宴席市场的价格管理宴席客户的价格决丌能底价操作因为他们针对的基本都是熟客一方面价差太大他们丌敢赚另一方面价差太大都会怕别人卖低价让熟人戒朊友发现被赚太多这是宴席客户最怕最担心的亊情而利润太低他们又丌太愿意推因此给宴席客户的价格要略高二事批价利润丌能体现在货单和价格表上一般我们开给宴席客户的货单是可以给宴席主看的货单和价格表只能体现微溥的利润主要利润在奖励和返点上

时间安排
01
02
03
聚餐时间
年会当晚，预计持续3-4 小时。
到场时间
请所有员工提前30分钟到 场，以便安排座位和用餐 。
结束时间
考虑到员工回家和休息的 时间，聚餐预计在晚上10 点左右结束。
地点选择
餐厅选择
选择公司附近的知名餐厅 ，确保菜品质量和用餐环 境。
场地大小
根据员工人数和聚餐规模 ，选择能够容纳所有人的 场地。
感谢您的观看
THANKS
年会聚餐策划方案
目录
• 聚餐主题与目的 • 聚餐时间与地点 • 菜品选择与搭配 • 活动策划与执行 • 预算与费用控制 • 安全保障措施 • 总结与展望
01
聚餐主题与目的
主题设定
团结共进，携手前行
梦想起航，再创辉煌
强调团队合作和共同发展的重要性， 营造积极向上的氛围。
激发员工的斗志和创造力，为公司的 未来发展注入新的活力。
பைடு நூலகம்人员管理
安排专人负责现场秩序维护，引导宾客有序就餐和交流。
禁止吸烟和酗酒
明确禁止吸烟和过量饮酒，确保现场空气质量和宾客安全 。
紧急事件处理预案
火灾应急预案
制定火灾应急预案，配备灭火器材，确保火警发生时能迅速响应 。
人员受伤处理
设立急救站点，配备急救药品和器材，对受伤人员进行及时救治。
突发事件应对
针对可能发生的突发事件（如停电、设备故障等），制定相应的应 对措施，确保宾客安全。
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总结与展望
本次聚餐总结回顾
01
聚餐规模与参与情况
本次年会聚餐共有300名员工参加，涵盖了公司各个部门和层级，参与
度高。
02

2
式和本行业前景的相关讲座。
表彰先进
表彰公司年度优秀工作者和
6
优秀经营商
抽奖互动
由嘉宾与现场观众娱乐互动， 并抽出幸运观众。
活动主 要内容
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4
3
行业大咖交流
由行业大咖，政府官员，特
邀嘉宾对行业进行交流探讨。
文艺汇演
特譤东方歌舞团的某某登台 献唱。
Part 2 2.3 邀请嘉宾
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唐泽楷
经济学专家，武大经济管理学院教授
唐教授作为世界级的公司治理和金融专 家，主要致力于公司监管、项目融资、 直接投资、企业重组、兼并与收购、破 产等方面的研究，成就斐然！
李海青
企业管理专家，某某行业协会副会长
李教授作为企业管理领域的顶的研究，成就斐然！著有《基业常青》等 20余本专著，论文多次被国内外引用。
05
宣传准备(1月15－20日)
A落实嘉宾 B媒体预热 C自媒体宣传 D内部动员 E外部协助落实
活动实施(1月23－24日)
A活动举行 B嘉宾接待 C现场秩序安排 D 互动环节协调 E应急预案
Part 2 2.2 活动内容
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新产品发布
推出本公司费时2年研发的新
产品，并提供体验服务。
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李教授讲座
李教授发表关于当前经济形
论 地它面怎有么30吹0千都米是高白，费台功风夫吹，过气象卫星依然还是高高挂在3天、空找。到这更究改竟图是片为。什么呢？因为气象卫星离
4、找到图片来源，找到本地文件并点击上传。
7、选择好文件之后，点击保存。
第一部分
活动整体思路
活动背景 时间地点 活动主题
执行团队 活动意义
Part 1 1.1 活动背景

2018
2017
73% 项目一 20% 30% 项目二 56% 50% 项目三 29% 75% 项目四 77%
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Self Assessment
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汇报人：某某某
20XX.XX.XX
目录
CONTENTS
1 酒会时间 2 酒会地点
3 酒会流程 4 才艺表演
01
酒会时间
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活动流程详细说明
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酒会活动综合概述
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休闲类宴会
民俗风情 宴会
农家乐 宴会
鸡尾酒保健 养生主题宴会
怀旧复古类 宴会
以节日为 主题的宴会
会展主题 宴会
四
按宴会性质与主题划分
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任务四 认知宴会的发展趋势
营养化 节俭化 多样化 美境化 快速化 国际化
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任务五 知晓宴会设计
一.宴会设计概念
宴会设计是根据宾客的要求、承办单位的物质条 件和技术条件等因素，对宴会场境、筵席台面、 宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划，并拟 出实施方案和细则的创作过程。
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5．宴会流程设计 宴会流程设计，对整个宴饮活动的程序安排、服务方式规范等进行设 计，其内容包括接待程序与服务程序的设计、行为举止与礼仪规范、 席间乐曲与娱乐杂兴等设计。
6．宴会安全设计 宴会安全设计，对宴会进行中可能出现的各种不安全因素的预防和设 计，其内容包括顾客人身与财物安全、食品原料安全、就餐环境安全 和服务过程安全设计等。
4种）四大类别 3、酬酢宴（先秦） ①酬酢宴是我国有文字记载的最早强调饮食礼仪的一种宴会 ②《礼记》中有宴会程序记载 ③有献宾之礼：献（主人敬酒）——酢（客人还敬）——酬（主人先自
饮而后劝宾客随饮）
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4、文会宴 ①文会宴是我国古代文人进行文学创作和相互交流的重要方式之一。 ②文会一词最早出现在《论语·颜渊》 ③宴会形式自由活泼，内容丰富多彩，追求雅致的环境和情趣。 5、烧尾宴（唐代） ①专指士子登科或官位升迁而举行的宴会，盛行于唐代，是中国欢庆宴
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8、千叟宴（清代） ①清代为在全国弘扬敬老之风而举办的一种尊老宴会。 ②参加宴会的都是六十岁以上的男人、宴会规模超过千人，菜谱因人的

46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
汾酒主题酒会策划
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。