中级饲料检化验技能7
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职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核技术准备通知单（三）
准备材料：
一、考试用化验室一间
二、仪器设备 1. 实验室用样品粉碎机或研钵 2.分析天平,感量0.0001g
3. 高温炉, 电加热,控制温度在550℃±20℃ 4. 坩埚,瓷质
5.容量瓶, 100ml 6.滴定管,酸式,25或50ml
7.玻璃漏斗,60cm直径 8.定量滤纸,中速,直径7-9cm
9.移液管,10, 20ml 10.烧杯,200ml 11.玻璃棒 12.洗瓶
三、试剂和溶液 本方法试剂使用分析纯，水为蒸馏水
1.盐酸溶液，1:3水溶液 2.硫酸溶液, 1:3水溶液
3.氨水溶液, 1:1溶液 4.草酸铵溶液, 4.2%水溶液
5.甲基红指示剂, 0.1g甲基红,溶于100ml的95%乙醇中
6.高锰酸钾标准溶液,C(1/5KMnO4)=0.05mol/L
四、样品 配合饲料或单一饲料
五、考生自备笔，稿纸 职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核试题（三）
1．总分：100分 2、考核时间：90分钟
一、技能操作（本题100分） 饲料中钙含量的测定
测定方法：GB/T6436饲料中钙的测定方法
数据记录及结果计算表：
数 据
项 目 I II
试样的质量， m, 克
移取试样分解液体积， V’，ml
滴定时用去高锰酸钾标准溶液的体积，V，ml
(V-V0)·C×0.02
Ca（%）= ——————— ×100 V’ M × —— 100
平均值
相对偏差
职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核鉴定评分标准（三）
一、饲料中钙的测定（本题100分）
（一）试样的分析（15分） 称取两份平行试样，每份3-5g于坩埚中，电炉上炭化，后于高温炉中灰化，必须在盛灰坩埚中加入盐酸10ml和浓硝酸数滴，煮沸，然后将此他部转入到100ml (容量瓶中，稀释定容)。要求考生在考核过程中：1）正确使用分析天平称取试样，给5分；2）正确炭化和灰化，给5分（注：此过程亦可口述，要求回答准确无误）；3）准确加入所需的盐酸和浓硝酸，给5分；4）正确使用100ml容量瓶稀释定容，给5分。
（二）沉淀的生成（25分） 准确移取试样分解液10-20ml于烧杯中，加蒸馏水100ml，甲基红指示剂2滴，滴加盐酸使溶液恰变红色，煮沸，慢慢滴加草酸铵10ml，搅拌。要求考生在考核过程中：1）准确移取试样分解液，给5分；2）准确调整沉淀生成的PH环境2.5-3.0，给10分；3）慢滴草酸铵，且正确搅拌，给10分。
（三）沉淀的洗涤（25分） 用滤纸过滤，用氨水洗涤沉淀。要求考生在考核过程中：1）正确做好滤纸漏斗，滤纸要紧贴漏斗壁，并使漏斗中形成水柱，给10分；2）正确选用1:50氨水洗涤沉淀，给10分；3）正确判断洗涤滤液中无草酸根离子，给5分
（四）滴定（15分） 沉淀玫滤纸转入原烧杯，加硫酸溶液10ml，蒸馏水50ml，加 热到75-85℃，用0.05mol/L高锰酸钾标准溶液滴定。要求考生在考核过程中：1）准确加入所需用的硫酸，蒸馏水，给5分；2）准确使用高锰酸钾标准溶液滴定时的温度控制，给6分；3）准确判断滴定终点，为溶液呈粉红色且半分钟不褪色为终点，给4分。
（五）结果的计算（20分）按照试卷中的表格进行记录和计算
1）能够正确书写原始记录，给4分
2）能够正确计算和表达检验结果，给6分
3）能够按照规定进行有效数字的计算和进行误差分析，给6分
4）能够按照规定出具检验报告，给4分
职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核技术准备通知单（二）
准备材料
一、考试用化验室一间
二、仪器设备 1. 分光光度计，附1cm比色皿 2. 容量瓶，100ml，500ml
3. 分析天平，感量0.0001g
三、试剂和溶液 1、冰乙酸，14g/L乙酸钠溶液
四、样品
五、考生自备笔和纸 职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核试题（二）
1．总分：100分 2、考核时间：90分钟
一、饲料添加剂维生素B2的含量测定（本题100分）
测定方法：GB7297-87饲料添加济维生素B2的质量标准与检测方法
数据记录及结果计算表
数 据
项 目 I II
试样的质量， m, 克
100ml溶液中样品的质量，C，克
样品在444nm波长处测得的吸光度
A
X1= —————— ×100
323×LC
平均值
相对偏差
职业技能鉴定国家题库统一命题
中级饲料检验化验员操作技能考核鉴定评分标准（二）
一、饲料级维生素B2的含量测定
（一）称取样品（15分）用分析天平称取两份平行试样，每份0.075g，要求考生在考核过程中，能够正确使用分析天平：1）天平调水平，给3分；2）天平调零，给3分；3）正确的称量过程，给5分；4）正确读数，给4分。
（二）溶解样品（25分） 避光操作，样品放置在烧杯中，加冰乙酸1ml与水75ml，加热溶解，放冷后稀释至500ml容量瓶中定容，摇匀后精取10ml置于100ml容量瓶中，加14 g/L乙酸钠溶液7ml，稀释定容，摇匀，另作空白对照液。评分标准：1）考生能避光操作，给5分；2）准确加入冰乙酸和水，加热溶解，稀释至500ml，给5分；3）精确吸取样品溶液，给4分；4）准确用100ml容量瓶将此稀释定容，给6分；5）正确使用14g/L乙酸钠溶液7ml，用100ml容量瓶作空白对照液，给5分。
（三）测定吸光度（40分）
用分光光度计在444nm下测定吸光度
评分标准：1）分光光度计未接通电源时用校正螺丝调“0”刻线，给5分
2）分光光度计接通电源时用电位器校正“0”位，给8分
3）盖上比色槽后用光量调节器调节电表指针在“100%”处，给10分
4）用空白对照液调节，给7分
5）在444nm波长下，正确测定吸光度，给10分
（四）结果计算（20分）
按试卷中给出的表格记录和计算
1）工整、规范地书写原始记录，给5分
2）正确表示有效数字和计算结果，给4分
3）正确进行误差分析，给4分
4）测定结果准确性、重复性符合规定要求，给7分
