下载文档原格式
微⽣物⽣理学复习资料第⼀章微⽣物的细胞结构与功能真菌细胞的质膜中具有甾醇，原核⽣物的质膜中很少或没有甾醇。
载⾊体亦称⾊素体或叫光合膜：是光合细菌进⾏光合作⽤的场所羧酶体⼜称多⾓体是⾃养细菌特有的内膜结构，由3.5nm厚的蛋⽩质单层膜包围，是⾃养细菌固定CO2的场所类囊体（th ylakoid）是蓝细菌进⾏光合作⽤的场所内质⽹指细胞质中⼀个与细胞基质相隔离、但彼此相通的囊腔和细管系统，由脂质双分⼦层围成⾼尔基体是⼀种内膜结构，由许多⼩盘状的扁平双层膜和⼩泡组成，与细胞的分泌活动和溶酶体的形成等有关是合成、分泌糖蛋⽩和脂蛋⽩以及进⾏酶切加⼯的重要场所。
磁⼩体是趋磁细菌细胞中含有的⼤⼩均匀、数⽬不等的Fe3O4 / Fe3S4颗粒，外有⼀层磷脂、蛋⽩或糖蛋⽩膜包裹芽孢某些细菌在其⽣长发育后期，在细胞内形成⼀个圆形或椭圆形、厚壁、含⽔量极低、抗逆性极强的休眠体溶酶体是胞质中⼀类包着多种⽔解酶的⼩泡溶酶体的标志酶是酸性⽔解酶微体是⼀种单层膜包裹的、与溶酶体相似的⼩球形细胞器，但其所含的酶与溶酶体所含的不同⼀．什么是原核⽣物与真核⽣物？原核微⽣物是细胞内有明显核区，但没有核膜包围；核区内含有⼀条双链DNA 构成的细菌染⾊体；能量代谢和很多合成代谢均在质膜上进⾏；蛋⽩质合成“车间”--核糖体分布在细胞质中。
真核微⽣物是细胞核具有核膜、核仁，能进⾏有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的⼀类微⽣物。
⼆．⽐较原核⽣物和真核⽣物的异同点？相同点：不论是原核⽣物还是真核⽣物，它们的遗传物质的本质相同；在它们的细胞中同时具有DNA和RNA；⼀般都有产⽣能量与合成细胞物质的完整的酶系统；ATP是⽣物⽤来进⾏能量转换的物质之⼀；细胞的元素组成，糖代谢，核苷酸与氨基（除赖氨酸以外）⽣物合成途径基本相同；蛋⽩质和核酸⽣物合成的⽅式也基本相同⽐较项⽬原核⽣物真核⽣物细胞⼤⼩较⼩（通常直径⼩于2um）较⼤（通常直径⼤于2um）细胞壁主要成分多数为肽聚糖纤维素、⼏丁质等细胞器⽆有鞭⽑结构如有，则细⽽简单如有，则粗⽽复杂鞭⽑运动⽅式旋转马达式挥鞭式繁殖⽅式⽆性繁殖有性、⽆性等多种细胞核核膜⽆有组蛋⽩⽆有DNA含量⾼（约10％）低（约5％）核仁⽆有有丝分裂⽆有细胞质线粒体⽆有叶绿体⽆光合⾃养⽣物中有⾼尔基体⽆有核糖体70S 80S(指细胞质核糖体) 贮藏物PHB等间体部分有⽆三．何谓鞭⽑？原核与真核微⽣物鞭⽑结构有何特点？原核微⽣物鞭⽑：有些细菌细胞的表⾯，着⽣有⼀根或数根由细胞内伸出的细长、波曲、⽑发状的丝状体结构即为鞭⽑。
微生物绪论+第一章1. 微生物：是一类体积微小、结构简单、肉眼看不见，必须用光学显微镜或电子显微镜放大后才能看得见的微笑生物的总称。
分类：⑴原核细胞型微生物：此类微生物细胞分化低，仅有染色质组成的拟核，无核仁和核膜。
胞浆除有核糖体外，无其他细胞器。
DNA和RNA同时存在。
⑵真核细胞型微生物：这类微生物分化程度高，有核仁、核膜、和染色体，胞浆内有许多细胞器。
⑶非细胞型微生物：这类微生物无细胞结构，仅由一种核酸和蛋白质组成。
缺乏产生能量的酶系统，必须在活细胞内增殖。
DNA和RNA单独存在。
2. 细胞壁结构、化学组成及功能。
P11-12化学组成：G+菌细胞壁：1）肽聚糖：聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥2）磷壁酸 3）其他成分: 如A群链球菌的M蛋白。
G－菌细胞壁：1）肽聚糖：聚糖骨架、四肽侧链2）外膜:脂蛋白、脂质双层、脂多糖（lps）:①脂类A：毒性成分，无种属特异性。
②核心多糖③特异多糖。
功能：维持细菌固有形态；保护细菌抵抗低渗环境；物质交换；决定菌体的抗原性。
3. 细胞壁的异同点及意义。
P12-13⑴细胞壁共有成分：肽聚糖（粘肽）G+菌细胞壁聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥---三维立体框架结构G－菌细胞壁聚糖骨架、四肽侧链---二维平面结构⑵细胞壁特殊组分：G+菌：磷壁酸——重要表面抗原与粘附致病有关加强稳定细胞壁。
G－菌：外膜（脂蛋白、脂质双层、脂多糖组成）——屏障结构LPS是G －菌的内毒素。
4. 细菌L型特殊结构、种类、化学组成、抗原性及意义。
P14-16⑴概念：细菌细胞壁的肽聚糖结构受理化或生物因素直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活，称细菌细胞壁缺陷型或L型。
⑵种类：G＋菌细胞壁缺失后，仅有胞膜，称原生质体；G－菌肽聚糖层受损，尚有外膜，称原生质球。
⑶特点：高度多形性；大多染成G－；高渗低琼脂含血清培养基—油煎蛋样菌落；去除诱因后，有些可回复为原菌；仍有致病性，引起慢性感染。
第一篇微生物的基本知识第一章细菌第一节细菌的形态和结构细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物。
细菌在一定的环境条件下具有相对恒定的形态结构和生理生化特性，了解这些特性，对于细菌的分类鉴定、疾病的诊断、细菌的致病性与抗原性的研究，均有重要意义。
一、细菌的形态(一)细菌的大小细菌的个体微小，须用显微镜放大数百倍乃至数千倍才能看到。
通常使用显微测微尺来测量细菌的大小，以微米（μm）作为测量单位。
不同种类的细菌，大小很不一致，即使是同一种细菌在不同的生长繁殖阶段其大小也可能差别很大。
一般球菌的直径约为0.8～1.2μm；杆菌长1～10μm，宽0.2～1.0μm；螺旋菌长1～50μm，宽0.2～1.0μm。
细菌的大小，是以生长在适宜的温度和培养基中的青壮龄培养物（指对数期）为标准。
在一定条件下，各种细菌的大小是相对稳定的，而且具有明显特征，可以作为鉴定细菌的依据之一。
同种细菌在不同的生长环境（如动物体内、外）、不同的培养条件下，其大小会有所变化，测量时的制片方法、染色方法及使用的显微镜不同也会对测量结果产生一定影响，因此，测定细菌大小时，各种条件和技术操作等均应一致。
(二)细菌的基本形态和排列细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种，并据此将细菌分为球菌(图1-1，图1-2)、杆菌(图1-3，图1-4)和螺旋菌（图1-7)三种。
细菌的繁殖方式是简单的二分裂，不同细菌分裂后其菌体排列方式不同，有些细菌分裂后单个存在，有些细菌分裂后彼此仍通过原浆带相连，形成一定的排列方式。
1．球菌菌体呈球形或近似球形。
根据球菌分裂的方向和分裂后的排列状况将其分为：双球菌沿一个平面分裂，分裂后两两相连，其接触面扁平或凹入,菌体有时呈肾形，如脑膜炎双球菌；有时呈矛头状，如肺炎双球菌。
链球菌沿一个平面分裂，分裂后三个以上的菌体呈短链或长链排列，如猪链球菌。
葡萄球菌沿多个不同方向的平面分裂，分裂后排列不规则，似一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。
