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肉羊养殖加工产业化项目可行性研究报告word版本下载后可任意编辑修改第一章总论1.1项目概要1.1.1项目单位基本情况某某省某某生态养殖有限公司于2015年成立,注册资金1000万元。
该公司以现代种植、养殖业为基础，以科研开发为依托，以绿色产品为特征，形成种植、养殖、繁育、加工、研发、销售、物流为一体的现代农牧业高科技开发企业。
重点发展肉羊产业，负责实施肉羊产业化项目。
1.1.2项目建设内容1.项目名称：肉羊养殖加工产业化项目2.项目性质：新建3．项目建设单位：某某省某某生态养殖有限公司4.建设地点：某某县某某乡5.项目建设期:2年6.建设内容与规模：项目建设内容主要包括肉羊繁殖、肉羊育肥、肉羊屠宰与副产品加工、服务体系建设等，建设规模如下：（1）肉羊繁殖：建设良种肉羊繁育中心1个。
（2）肉羊育肥：年育肥出栏肉羊1-5万只。
（3）肉羊屠宰与副产品加工：建设和完善畜产品加工园区基础设施，支持龙头企业发展副产品加工和产品精深加工，打造绿色羊肉品牌。
1.1.3项目投资概算与资金来源1.项目投资概算项目总投资20230.25万元，其中：肉羊繁殖及育肥3990万元，肉羊屠宰加工16240.25万元。
2.资金来源：项目总投资10230.25万元,资金项目单位全部自筹。
1.1.4产品方案1.建成年繁育1000-3500只良种肉羊，8000枚良种胚胎，年育肥出栏1-5万只商品羊的养殖基地。
2.建设年产精品羊肉2000-3000吨、副产品800-1100吨的羊肉生产线各一条。
1.1.5项目效益指标项目达到设计生产能力后，实现年新增销售收入31965.54万元，平均年利润1709.04万元，投资利润率16.71%。
投资利税率22.27%。
财务内部收益率税前25.4%、税后19.5%。
财务净现值税前9672.07万元、税后6045.04万元。
投资回收期税前4.49年(不含建设期)，税后5.99年(不含建设期)。
通过财务敏感性分析，项目有较强的抗风险能力。
肉羊项目可行性分析报告一、项目背景肉羊养殖是农业领域中的一个重要分支，其市场需求稳定且利润空间较大。
本可行性分析报告针对肉羊项目进行深入研究，旨在评估该项目的可行性以及投资回报率，为投资决策提供依据。
二、市场需求分析1. 养殖需求近年来，人们对高品质肉制品的需求逐渐增长，尤其是对安全、健康的肉类产品的需求。
肉羊养殖项目可以满足市场对纯天然、高营养肉制品的需求，具有良好的市场前景。
2. 市场供应当前，肉羊市场供应相对不足，尤其是在满足消费者对高品质肉制品需求方面有一定的缺口。
因此，肉羊养殖项目有望填补市场空白，满足市场需求。
三、投资分析1. 建设投资肉羊养殖项目的投资主要包括土地购买或租赁、建设场地、购买肉羊种群、购置设备、兽药、饲料等方面。
投资金额根据项目规模的不同而有所差异，但在初期建设阶段需要有一定的资金保障。
2. 运营成本养殖场的运营成本包括饲料费用、人工成本、兽医费用、设备维护费用等方面。
合理控制运营成本可以保证项目的利润空间。
3. 预期收益肉羊养殖项目的收益主要来自于销售肉羊及其副产品（如毛皮），根据市场行情和养殖管理水平的不同而有所差异。
预期收益应该根据实际情况进行合理预估，以保证投资的回报率。
四、风险评估1. 疾病风险养殖业一直存在着各种疾病风险，肉羊养殖项目也不例外。
疫病的爆发可能导致种群损失和经济损失。
因此，养殖场应制定科学的疾病预防与控制计划，降低风险。
2. 市场风险市场竞争激烈，市场需求的波动以及价格的变化都会对项目的盈利能力产生影响。
投资者需密切关注市场动态，做好市场风险的防范和应对措施。
五、可行性分析肉羊养殖项目具备较高的可行性和投资潜力，具体原因如下：1. 市场需求大：市场对高品质肉制品的需求量大，肉羊养殖项目有望满足这一需求，具备较大市场空间。
2. 投资回报率高：投资回收期短，利润空间大，能够吸引投资者的眼球。
3. 发展潜力广阔：养殖技术的不断创新和提升，以及对高品质肉制品的需求增加，使得肉羊养殖项目有着更为广阔的发展前景。
肉羊项目可行性分析报告一、市场现状肉羊市场一直都是国内养殖业的重要部分，尤其是在西北地区。
不过，与其他养殖业相比，肉羊养殖的发展却相对滞后。
长期以来，肉羊市场的供需状况都很不理想，且缺乏规范的产地和统一的品牌形象，导致畜产品价格易受扭曲和囤货等行为影响。
二、项目概述为了解决这一问题，笔者提出了肉羊项目可行性分析报告。
该项目主要是以西北地区为生产基地，整合优势资源，改善肉羊生产和销售情况，提高市场供给质量和效率，通过集中批量生产、优化产业链流程、多层次营销等方法，提高肉羊养殖产业的经济效益和社会效益，让群众的收入水平稳步增加。
三、竞争态势肉羊的市场主要包括繁殖肉羊和肉用肉羊两种。
其中，后者竞争较大，因为很多肉羊品种都存在一定的局限性，如地域限制、饲料限制、环境限制等。
而繁殖肉羊还存在供低于需的状态。
四、市场需求随着人们生活质量的提高，对肉类的需求也在逐年增加，特别是肉类的品种和口感等都更好的高档肉类的需求。
肉羊投放市场也不例外，产量不足时肉羊价格稳步上涨，反之就可能会形成积压。
五、市场定位因此，打造一个集肉羊养殖、加工和销售的综合平台，集中多源产品，细化产斗间之间的联系，形成覆盖全国的销售网络，成为市场的主流产品，已经成为此次项目的市场定位。
六、市场前景通过对肉羊市场前景的全面分析，笔者认为，肉羊项目具有很大的发展潜力，也注定将面对巨大的市场挑战。
但只要锁定客户群体，做到专注、精细化生产，打造合理、稳定的供应链，充分挖掘市场资源和人才积累，肉羊项目具备广阔的市场前景和良好的发展空间。
七、收益预测据笔者模拟的投入产出比例和市场价格现状计算，肉羊项目的投资回报率可以达到 200% 以上。
同时，此种投资存在比较明显的规模效应，一旦生产达到一定的规模，生产成本会大幅下降，以致具备了更大的市场竞争力。
八、风险提示尽管肉羊项目市场前景看好，但也存在一定的风险，主要包括：1.养殖、饲草等成本波动风险；2.因供需关系或其它不确定因素导致市场价格下跌或积压；3.因病虫害、天气等不确定因素导致产量减少或终止。
肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目单位基本情况天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。
草原总面积达8666.7万公顷，其中可利用草场面积达6800万公顷，占中国草场总面积的1/4。
截至2012年共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原，生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的有100多种，尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。
著名的三河马、三河牛、草原红牛、乌珠穆沁肥尾羊、敖汉细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、阿尔巴斯绒山羊等优良畜种在区外闻名遐迩。
因此，在地区发展牛羊肉产业条件得天独厚，先天优势明显。
本项目主要在中部的呼和浩特地区进行建厂、在乌兰察布、鄂尔多斯地区收购牛羊或自身建造养殖场，先在首府呼和浩特、、鄂尔多斯等地区进行重点销售，然后逐步推广至北京乃至全中国。
1.2 项目建设方案1.2.1 项目名称——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告1.2.2建设地点呼和浩特和林格尔县1.2.3建设规模和建设容(1)建设规模:项目总占地亩，其中建筑面积平方米；项目建设初期购入架子羊5000只进行集中育肥。
出栏时平均活重40公斤,胴体重15公斤，项目达产后年收购出栏肉羊1万只，从而实现年屠宰分割1.5万只的生产规模。
(2)建设容:建设育肥圈舍平方米，运动场平方米，待宰圈平方米；屠宰分割间平方米、冷库平方米，饲料加工车间平方米；购置冷藏肉、鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备;由道路、院墙、给排水、电力、环保等组成的公用工程,由办公室宿舍、门房、锅炉房等组成的生活设施。
(3)建设期限: 项目建设期2年,即2013年2月开始项目的立项等工作，4-5月份陆续开工建设,2014年11月工程完工并交付使用(完成所有建设容，并达到设计规模)。
1.2.4 技术、设备、建筑物及建设期——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告采用国产设备，其工艺技术成熟先进，关键设备达到国际领先水平。
肉羊项目可行性分析报告摘要：本报告旨在对肉羊项目进行可行性分析，通过对市场需求、资源环境、竞争优势、技术应用等方面进行深入研究，评估该项目的可行性，并提出相应的建议。
1. 项目背景肉类消费量在近年来持续增加，尤其是羊肉市场。
羊肉被认为是一种高蛋白、低脂肪的健康肉类。
因此，发展肉羊养殖项目具有巨大的发展潜力和市场需求。
2. 市场需求分析在该地区，消费者对羊肉的需求仍然较为稳定且不断增长。
据调查，约70%的家庭每月都有羊肉消费，养殖场供不应求。
此外，随着人们对健康食品的追求，有机羊肉市场潜力巨大，具有较高的溢价能力。
3. 资源环境分析该地区具备发展肉羊项目的优势和条件。
首先，土地资源丰富，适宜放牧和养殖羊。
同时，气候条件适宜，有利于羊的生长和繁殖。
此外，附近绿色牧场和种植业的发展为羊粮提供了充足的供应。
4. 竞争优势分析本项目具有以下竞争优势：（1）优质品种：选择良好品种的肉羊，对肉质等方面有明显的改善效果，能够吸引更多消费者选择。
（2）绿色养殖：采用绿色环保养殖方式，不使用化学物质和抗生素，符合现代消费者对安全和环保的追求。
（3）农户参与：与农户合作，促进农村经济发展，增加农民收入，同时提供稳定的肉类供应。
5. 技术应用分析先进的农业科技在肉羊项目中起到了重要的作用。
包括：（1）精准饲养管理：通过智能化设备对肉羊进行精确的饲养管理，使养殖效益最大化。
（2）营养配方：科学合理制定羊的饲料配方，提高羊的生长速度和肉质品质。
（3）疾病防控：利用现代化技术对肉羊进行疾病防控，保证养殖过程的健康和稳定。
6. 可行性评估通过以上分析，可以得出肉羊项目具备较高的可行性。
市场需求持续增长，资源环境适宜，竞争优势明显，技术应用丰富。
然而，也需要关注以下因素：（1）市场竞争：肉羊市场竞争激烈，要有市场营销策略和品牌建设计划。
（2）资金投入：肉羊项目需要较大的资金投入，要制定全面的投资和财务计划。
（3）风险防控：养殖业存在风险，如疾病扩散、天气条件等，需要有相应的风险管理措施。
肉羊屠宰加工产业化项目可行性研究报告一、项目背景及目标肉羊屠宰加工产业化项目旨在通过建立现代化的肉羊屠宰加工基地，推动肉羊养殖业的发展，并提供优质的肉羊产品。
该项目将通过引进先进的肉羊屠宰加工设备和技术，提高屠宰和加工的效率和质量，增加产品附加值，同时实现养殖、屠宰和加工的产业链整合，提高行业整体竞争力。
二、市场需求分析1.肉羊消费市场需求较大：随着居民生活水平的提高，对优质肉制品的需求逐渐增加，特别是对肉质鲜嫩、营养丰富的肉羊产品有较高的市场需求。
2.行业竞争激烈：目前肉羊屠宰加工行业竞争激烈，但技术水平参差不齐，产品质量参差不齐，市场对高品质肉羊产品的需求仍未得到充分满足。
3.国家政策扶持：国家对肉羊屠宰加工产业的发展给予了政策支持，通过扶持措施，鼓励加快肉羊屠宰加工产业的发展。
三、技术条件分析1.设备和技术：项目将引进先进的肉羊屠宰加工设备和技术，实现屠宰和加工的自动化和流程化，提高效率和质量。
2.成本效益分析：项目将通过规模化生产和加工，降低生产成本，提高经济效益，提供具有竞争力的产品。
四、经济效益分析1.投资回报率：根据市场需求和产能分析，预计项目投资回报率可达到15%以上。
2.利润分析：项目预计年销售收入为X万元，年利润为X万元。
3.就业机会：项目可提供就业岗位X个，增加当地居民收入。
五、风险分析1.市场竞争风险：行业竞争激烈，市场需求波动可能导致销售不稳定，进而影响项目的运营和收益。
2.养殖疾病风险：养殖过程中可能出现疾病爆发，导致养殖数量和质量下降，进而影响屠宰加工产能和产品质量。
3.安全风险：屠宰加工过程中存在一定的安全风险，需要建立完善的安全措施和管理制度，确保员工和产品的安全。
六、可行性分析结论本项目有利于推动肉羊养殖业的发展，满足市场对高品质肉羊产品的需求，具有良好的经济效益和社会效益。
然而，项目面临市场竞争风险、养殖疾病风险和安全风险等多种风险，需建立相应的措施和管理制度来降低风险。
肉羊屠宰深加工项目可行性研究报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）第一章总论1.1 项目名称及承办单位1.1.1 项目名称：肉羊屠宰深加工项目1.1.2 项目承办单位：某某羊业科技发展有限公司1.1.3 编制单位：某某国际工程有限公司证书编号：工咨甲203021.1.4 承办单位及项目概况某某羊业科技发展有限公司，位于某某市某某县某某镇叶赤线九公里处西侧，计划占地面积1000亩，规划建筑面积72500m2，计划投资3亿元左右，分三期建成。
其中一期工程为肉羊屠宰及副产品深加工，年屠宰肉羔羊100万头，副产品加工7500吨，征地298.6亩，计划投资1.2亿元，2006年底建成。
二期工程投资7960万元，建设超细羊毛洗涤、毛条加工及羊皮深加工生产线，毛加工能力10000吨/年，皮加工能力150万张。
于2008年底投产。
三期工程计划投资1.29亿元，以羊产品生物工程为主，生产保健品及化妆品，“十三五”期间完成。
某某羊业科技发展有限公司将建成集肉食品、纺织品、生物制药、保健品、化妆品在内的工业产业系列高科技企业。
本项目为一期工程。
1.2 研究工作依据与范围1.2.1 研究工作的依据1、国家有关建设项目管理制度及建设项目评价规定、规范。
2、屠宰、分割、熟食深加工设备报价等相关资料。
3、建设单位提供的相关资料。
1.2.2 研究工作范围——市场需求和建设规模——建设条件和厂址——建设工程技术方案、环境保护及节能等。
——项目实施进度——投资估算和经济分析——财务评价。
1.3 建设规模与产品方案a、建设规模1、年屠宰分割加工肉羊100万只。
2、年熟食深加工制品7500吨。
b、产品方案1、羊屠宰分割产品：羊腔27000吨羊分割肉19440吨高档分割羊肉972吨优质分割羊肉2916吨普通分割羊肉15552吨2、羊副产品：食用副产品10000吨食用血600吨食用骨1200吨羊肠100万根羊皮100万张/年3、熟食深加工制品年加工能力7500吨，30吨/班，每班按8小时计算，熟食每天生产一班每小时3.75吨。
肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告一、项目概述在当前社会经济发展和消费升级的背景下，肉羊深加工及品牌营销项目具有广阔的市场前景。
本项目拟以肉羊深加工为核心，通过提高产品附加值，打造自有品牌，推动品牌营销和销售网络建设，旨在满足人们对高品质、健康、安全的肉制品的需求，提升企业竞争力。
二、市场分析1. 市场需求分析随着生活水平的提高，人们对高品质、优质肉制品的需求越来越强烈。
肉羊作为一种优质肉类资源，在市场需求方面具有潜力。
目前，国内肉羊市场主要靠冷鲜肉销售，而深加工及品牌营销的市场空间较大，具有广阔的发展潜力。
2. 市场竞争分析目前，肉类加工行业市场竞争激烈，许多企业通过不断创新和技术改进实现差异化竞争。
但深加工及品牌营销在肉羊行业还相对较少，大部分企业仍停留在传统冷鲜肉的销售模式上。
因此，深加工及品牌营销有望成为企业在市场竞争中取得优势的途径。
三、项目实施方案1. 深加工技术改进通过引进现代化生产设备和工艺技术，提高肉制品质量和生产效率，加强食品安全监管，确保产品质量符合标准和消费者期望。
可以开发出各种肉羊深加工产品，如羊肉香肠、羊肉火锅底料、羊肉汤料等，满足不同消费群体的需求。
2. 品牌建设与推广创建自有品牌，注重品牌定位和塑造，通过品牌宣传和推广活动提高品牌知名度和美誉度。
可以通过与大型超市、餐饮企业等合作，将产品推向市场，同时可以利用电商平台开展线上销售，提高销售渠道的多元化。
3. 销售网络建设构建完善的销售网络和渠道体系，与经销商、零售商建立合作关系，拓展销售渠道和市场份额。
可以通过线下市场推广、产品展示和销售活动来吸引消费者，提高销售额和品牌影响力。
四、投资与回报分析1. 投资估算项目总投资约为XXX万元，包括设备购置、技术改进和品牌推广等方面的费用。
2. 收益预测根据市场需求和竞争状况预测，项目投产后第一年销售额约为XXX万元，第二年XXX万元，第三年XXX万元。
根据销售额和成本费用估算，预计项目可实现相对较好的利润率。
牛羊养殖屠宰及深加工项目可行性研究报告（完整版案例）一、项目背景本项目旨在利用现有资源，充分发挥当地农牧业优势，打造一家牛羊养殖屠宰及深加工企业，以提供优质的牛羊肉产品，满足市场需求，增加当地农民收入，推动当地农牧业发展。
二、市场分析1.产业规模：根据市场调研数据显示，牛羊肉市场需求量大，且市场规模不断扩大。
消费者对于牛羊肉的需求主要来自家庭消费、餐饮业和加工业。
2.市场趋势：随着人们生活水平和消费升级，对于优质肉类产品的需求增加，同时对于食品安全和卫生要求也提高。
3.市场竞争：目前牛羊肉市场竞争激烈，龙头企业占据了市场份额。
但是，细分市场仍有发展空间，特色农产品和有机食品市场潜力巨大。
三、项目建设内容1.生态农场建设：选取适当的场地，进行牛羊养殖，推行有机饲料养殖模式，提高产品质量。
2.屠宰加工设施建设：建设现代化的屠宰加工厂，引进先进的设备和技术，确保产品安全。
3.产品研发和品牌营销：推出具有地方特色的牛羊肉产品，重点打造自有品牌，开展市场营销。
四、投资分析1.预计项目总投资为XXX万元，其中资本金占20%。
2.预计项目年销售收入为XXX万元，年净利润为XXX万元。
3.预计项目投资回收期为X年，静态投资回收期为X年。
五、风险分析1.市场风险：随着市场竞争加剧，价格波动和销售不畅可能导致利润下降。
2.疫情防控：疫情或动物疾病可能对养殖和销售造成影响。
3.环保问题：养殖过程中可能产生噪音、异味，需要采取合理措施减少环境污染。
六、市场前景1.牛羊肉市场需求量大，潜力巨大。
2.通过打造自有品牌和推出具有地方特色的产品，可以在市场中拥有竞争优势。
3.牛羊肉深加工市场有待开发和扩大。
综上所述，牛羊养殖屠宰及深加工项目在当前市场背景下具备可行性。
通过充分利用现有资源，建设规范化的养殖和加工设施，推出优质产品并开展有效的市场营销，可以实现良好的经济效益和社会效益。
同时，项目还可以带动当地农牧业的发展，增加农民收入，促进区域经济的繁荣。
肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目单位基本情况内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。
草原总面积达8666.7万公顷，其中可利用草场面积达6800万公顷，占中国草场总面积的1/4。
内蒙古截至2012年共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原，生长有1000多种饲用植物，饲用价值高、适口性强的有100多种，尤其是羊草、羊茅、冰草、披碱草、野燕麦等禾本和豆科牧草非常适于饲养牲畜。
著名的三河马、三河牛、草原红牛、乌珠穆沁肥尾羊、敖汉细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、阿尔巴斯绒山羊等优良畜种在区内外闻名遐迩。
因此，在内蒙古地区发展牛羊肉产业条件得天独厚，先天优势明显。
本项目主要在内蒙古中部的呼和浩特地区进行建厂、在乌兰察布、鄂尔多斯地区收购牛羊或自身建造养殖场，先在首府呼和浩特、包头、鄂尔多斯等地区进行重点销售，然后逐步推广至北京乃至全中国。
1.2 项目建设方案1.2.1 项目名称——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告1.2.2建设地点内蒙古呼和浩特和林格尔县1.2.3建设规模和建设内容(1)建设规模:项目总占地亩，其中建筑面积平方米；项目建设初期购入架子羊5000只进行集中育肥。
出栏时平均活重40公斤,胴体重15公斤，项目达产后年收购出栏肉羊1万只，从而实现年屠宰分割1.5万只的生产规模。
(2)建设内容:建设育肥圈舍平方米，运动场平方米，待宰圈平方米；屠宰分割间平方米、冷库平方米，饲料加工车间平方米；购置冷藏肉、鲜活肉加工生产线成套设备和制冷设备;由道路、院墙、给排水、电力、环保等组成的公用工程,由办公室宿舍、门房、锅炉房等组成的生活设施。
(3)建设期限: 项目建设期2年,即2013年2月开始项目的立项等工作，4-5月份陆续开工建设,2014年11月工程完工并交付使用(完成所有建设内容，并达到设计规模)。
1.2.4 技术、设备、建筑物及建设期——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告采用国产设备，其工艺技术成熟先进，关键设备达到国际领先水平。
项目共需设备92台(套),其中包括养殖设备及公用设备45台套,屠宰设备7套，制冷设备40套。
本项目共建设屠宰分割间平方米、冷库平方米；育肥圈平方米、运动场平方米、待宰圈平方米。
1.3 项目投入总资金及效益情况项目总投资预计1000万元，包括建设资金546.83万元,流动资金146.53万元、营销费用300万元；本项目资金来源全部由——XXXX公司自筹，项目达产后年销售收入为2100万元。
营业税金及附加（经营期平均）9.26万元，总成本费用1747.84万元，经营期平均利润总额289.73万元，所得税（经营期平均）85.71万元，税后利润174.02万元，项目投资利润率37.46%，资本金净利率为25.10%;投资回收期为3.29年。
1.4 综合评价——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目可行性研究报告的建设符合国家产业政策，建设条件优越，建设方案合理，经济效益显著，作为产业结构调整产业升级的先行和典范，有利于提高当地农产品综合利用水平，增加农民收入,壮大地方经济，建议相关部门给予大力支持，促成项目顺利实施。
第二章项目建设的背景及必要性2.1 项目区社会状况和林格尔系蒙古语，意为20间房子，因清初新设驿站有20间房子而得名。
位于内蒙古自治区中部，为自治区首府呼和浩特市所辖旗县之一。
北靠呼和浩特市郊区、土默特左旗，西连托克托县，南接清水河县，东与凉城县、山西省左云县毗邻。
面积3436平方公里。
人口20万人，蒙古族0.76万人，其他少数民族0.17人。
辖3个镇、4个乡，145个行政村，791个自然村，5个农场。
2.2 项目背景2.2.1肉类工业发展趋势肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食品之一。
中国是一个拥有13亿人口的发展中国家，改革开放20多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征就是肉类产品消费增加。
过去十年肉类产品年产量平均递增6.7％。
肉类消费水平总体上还要进一步提高。
预计今后5-10年，中国肉类消费年增长率在3-5%。
特别是农村，人口多，生活水平提高很快，肉类消费潜力大，需求总量将不断增长；城镇人口在保持肉类消费需求继续增长的同时，结构已经发生变化，质量要求也将会进一步提高。
这些情况说明，中国肉类市场前景广阔，潜力巨大。
随着人们经济状况和生活水平的进一步提高，在消费水平和消费观念上也会发生新的变化。
消费者出于对自身健康的关心，将会对肉制品提出更高的要求，如供应充足、品种齐全、品质优良、营养健康、安全无害等。
而羊肉以其绿色、天然、低脂肪、高蛋白、无污染、营养保健的特点，正在受到越来越多人们的喜爱。
我国羊肉消费量正由北向南不断扩大。
2.2.2营养卫生的安全肉将是未来的发展重点随着我国经济的发展，人民生活质量的提高，消费者自我保健意识加强。
当前，我国各地私屠滥宰生猪羊比较常见，注水肉、病害肉上市仍屡禁不止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当普遍。
群众吃肉不放心，疫病传播也难以根治。
为了从根本上扭转这种局面，必须改变现在低档次的肉店经营模式，取而代之为分割肉类专营模式，建立动物标识及疫病可追溯体系。
动物标识及可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识，对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记，对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录，从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时，能对动物饲养及动物产品生产、加工、销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源，及时加以解决。
根据我国国情，在总结以往工作经验和借鉴有关国家成功做法的基础上，我国目前确定的动物标识及疫情可追溯体系基本模式是以畜禽标识为基础，利用移动智能识读设备，通过无线网络传输数据，中央数据库存储数据，记录动物从出生到屠宰的饲养、防疫、检疫等管理和监督工作信息，实现从牲畜出生到屠宰全过程的数据网上记录，达到对动物及动物产品的快速、准确溯源和控制，发展绿色肉制品。
2.2.3农村产业结构调整给肉类发展带来机遇农区肉羊生产是提高农业资源利用率，将资源优势转化为更大的经济优势的重要途径，为此，国务院在《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》中，将农区肉羊生产做为鼓励类的项目列出。
内蒙古呼和浩特、乌兰察布、鄂尔多斯地区是农业部确定的发展肉羊养殖优势地区，是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分。
呼和浩特和林格尔县非常重视肉羊产业的发展，通过大生产、大转化、大加工，实现农畜产品的大幅度增值，推动农村经济的协调发展，带动农业增效与农民增收。
同时，大力开展了农牧业产业化肉羊基地建设，在肉羊繁育方面，通过争取国家投资、财政安排专项资金的方式，增加政府对畜牧业的引导性投入，并积极推进了――肉羊育种工作，形成了本地肉羊优良品种和良种繁育体系。
良好的政策环境和各级政府资金的大力支持，为养羊业的发展提供了良好的机遇和发展空间，农牧民养羊热情空前高涨，肉羊产业逐渐成为当地的主体产业。
2.3 项目建设的必要性2.3.1 项目的实施可顺应人们对精细鲜嫩的高档羊肉的需求随着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,人们饮食习惯和饮食结构随之发生了急剧变化。
于是食用羊肉也愈来愈讲究起来，甚至运用现代科学方法对各类品种的肉羊进行分析测定,消费者愈来愈挑剔,面对丰富的羊肉商品,选了又选,从挑肥拣瘦到挑瘦拣肥，从大块整煮转为精调细烹，真是无不及其极。
——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目的实施，正是顺应了人们的这种饮食需求和对精细鲜嫩的高档羊肉的需求。
2.3.2项目的实施可提高本地区羊肉的附加值我国羊头数约1.6亿只,小羊1.05亿只,年出栏率51.29%,“九五”期间,我国羊肉产量从181万吨增加到274万吨,人均占有量从1.5千克增加到2.1千克.羊肉产量在整个肉类产量中占4.2%.近年来我国羊肉产量逐渐上升,但人均占有量仍很少,处于供不应求的状况。
要解决供不应求的矛盾,丰富菜篮子,唯一的途径就是从实际出发,根据现有的品种资源现状,建立我国新型的肉羊业,开发现有的优良品种,去活跃羊肉市场。
因此羊肉市场，前景无限，羊肉价格将会逐渐上升。
我们知道，70、80年代，羊毛价格是羊肉价格的2-3倍，到了90年代由于合成纤维产量迅速增长和毛纺工艺技术的提高，而羊肉价格转为羊毛价格的2-3倍，在我国沿海地区和大城市，羊肉价格是羊毛价格的5-6倍。
同时城市居民生活水平的提高，促使人们从过去消费猪肉向现在消费羊肉转化，有力地刺激了羊肉市场的发展。
随着交通迅速发展，羊肉外运量加大，内地和沿海地区直接消费内蒙羊肉，已成为司空见惯的事情，而国内羊肉价格的提高又受到了国际羊肉市场的影响，世界养羊业出现由毛用转向肉用的趋势，有些国家已将养羊业的重点转移到了羊肉生产上，羊肉产量速度猛增。
2.3.3本项目通过产加销一体化经营,可以有效提高肉羊组织化程度。
――地处乌兰察布、鄂尔多斯草原，是农业部确定的发展肉羊养殖优势地区,是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分，随着科技进步和畜牧业产业结构调整步伐加快,力度加大, ,大力发展高效养殖业,并通过延伸产业链和产品链,实现产业结构的优化升级和经济的快速发展。
同时,――和林格尔作为呼和浩特及周边地区肉羊的主要集散地,肉羊屠宰加工能力已形成一定规模,且不断扩大。
但肉羊的繁育生产与屠宰加工绝大多数为松散的结合,仅靠"小规模,大群体"的肉羊经纪人将生产和加工联系起来,这使二者在数量、质量和价格等方面脱节的情况时有发生,肉羊生产单位利益没有保证,加工企业也不能发挥其最大的生产潜能。
如何通过提高肉羊产业组织化程度,使生产与加工实现更紧密的结合,是肉羊产业稳定发展的重要问题。
本项目建成后,本公司将采取"公司+基地"的现代农业产业化经营模式,不仅实现公司自身的高产出、高收益和稳定的成长,更以科技培训、成果推广、良种供应、技术服务、饲草料配送等手段,带动养殖业等相关产业的发展。
项目将采取购销合同的形式,收购周边农户的出栏羊及饲料、饲草,使农户的农产品有了稳定的销售渠道和较高的经济效益;项目吸收了大量农民参与项目建设,并着力培训一大批农民和不同层次的农业经营管理人员,有效提高农民素质。
同时,XXXX公司通过肉羊生产加工高新技术的推广和应用,实现个体产量生产加工技术的组装和配套,为本地区肉羊产业化发展提供技术基础和示范样板,也为未来农业产业化发展提供可选择的经营模式。
项目的实施可有效的促进食品安全体系的建设,使人民群众吃到放心肉有了良好的保障。
综上所述，——XXXX公司肉羊深加工及品牌营销项目的建设，可谓选项准确，影响深远，势在必行。
