植物病理学：第三章 第三节 植物病原菌物的主要类群

《植物病理学》课程笔记第一章绪论一、植物病害的概念1. 定义植物病害是指植物在生长发育过程中，由于受到生物因素（如病原体）和非生物因素（如环境条件）的影响，导致植物的正常生理功能、代谢活动、生长发育以及形态结构发生异常变化，从而影响植物的生产力和产品质量。

2. 特点- 病害的发生具有特定的病原体或环境因素。

- 病害的发展具有特定的病程和症状。

- 病害对植物的生长发育和产量品质有显著影响。

二、植物病害的分类1. 根据病因分类（1）生物性病害：由病原生物引起，包括真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性植物等。

（2）非生物性病害：由非生物因素引起，如温度、湿度、光照、土壤、化学物质等。

2. 根据病原生物分类（1）真菌性病害：如稻瘟病、小麦叶锈病、番茄早疫病等。

（2）细菌性病害：如水稻白叶枯病、柑橘溃疡病、番茄青枯病等。

（3）病毒性病害：如烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒、马铃薯卷叶病毒等。

（4）线虫性病害：如根结线虫病、根腐线虫病、茎线虫病等。

（5）寄生性植物病害：如菟丝子、桑寄生、槲寄生等。

3. 根据受害部位分类（1）叶部病害：如各种叶斑病、叶枯病、叶霉病等。

（2）根部病害：如根腐病、根癌病、根结线虫病等。

（3）茎部病害：如枯萎病、茎腐病、蔓枯病等。

（4）花部病害：如花腐病、花叶病、花枯病等。

（5）果实病害：如炭疽病、疮痂病、黑腐病等。

三、植物病害的危害1. 产量损失植物病害会导致植株生长受阻，减少光合作用面积，降低光合效率，从而减少作物产量。

2. 品质下降病害会影响植物产品的外观、口感、营养价值，降低其市场竞争力。

3. 经济损失病害导致的产量和品质下降，会增加生产成本，减少农民收入。

4. 生态环境影响严重病害可能导致植被破坏，影响生态平衡和生物多样性。

5. 食品安全风险病原体及其代谢产物可能对人体健康构成威胁。

四、植物病害研究意义1. 保障粮食安全研究植物病害，提高防治技术，减少产量损失，是确保粮食安全的重要措施。

植物病理学教学⼤纲《植物病理学》教学⼤纲课程名称：植物病理学计划总学时：144 实践学时：72适⽤专业：植物保护制订⼈：邢益范教研组：植保教研组制订时间：2011.4⼀、课程性质、任务《植物病理学》是植物保护专业必修的专业课程，也是⼀门理论与实践相结合的综合性课程。

通过教学，使学⽣掌握植物病理学基础理论、基本知识、基本技能和重要作物病害的概况、症状特点，病原特征、发⽣流⾏规律，综合防治措施与策略。

利⽤实验和实践教学，培养学⽣识别病害和病原物的能⼒。

通过分析各种病害的发⽣特点，引导学⽣运⽤已学植物病理学的基本原理去思考综合防治在⽣态农业、⽆公害⽣产和农业可持续发展中的重要性。

培养学⽣⽤综合的⽅法解决⽣产实际问题的能⼒。

学习该门课程掌握了热带作物植物病理，既可完全⽤于后续课程《专业实训》、《顶岗实习》、《毕业设计／论⽂》之中，还与⼆年级开设的实践性课程《课外综合实践》、《暑期社会实践》相辅相承，使学⽣毕业后能胜任热带作物植物保护技术⼯作，还为学⽣通过热带作物植保⼯种鉴定等职业资格鉴定起到⽀撑作⽤，真正做到专业技能、职业素养与⽣产实际的紧密结合。

为学⽣⾛向社会指导⽣产和从事热带作物植物保护技术教学打下坚实的基础。

⼆、课程特⾊植物病理学有两门核⼼课程即"普通植物病理学"（简称"普病"）和"农业植物病理学"（简称"农病"），"普病"为"农病"提供基本理论，⽽"农病"是"普病"知识在农业⽣产实践中的具体运⽤，解决农业⽣产中出现的植物病害问题。

事实上，植物病理学的两门核⼼课即"普病"和"农病"是⼀门课程的两个部分，在欧、美许多国家就是把"普病"和"农病"作为植物病理学⼀门课程讲授。

《普通植物病理学》课程笔记第一章：植物病害基本知识一、植物病害的概念1. 定义：植物病害是指植物在生长发育过程中，由于受到生物因素（如病原微生物）和非生物因素（如环境、营养等）的影响，导致植物生理功能紊乱、组织结构损伤、生长发育受阻、产量降低和品质变劣的现象。

2. 植物病害的重要性：植物病害对农业生产和自然生态系统具有重大影响。

它们可以导致农作物减产、品质下降，甚至绝收，对粮食安全、经济收入和生态环境造成威胁。

二、植物病害的症状1. 病状：（1）变色：- 黄化：叶片或植株其他部位失去绿色，变为黄色。

- 红化：叶片或植株其他部位变为红色。

- 褐化：叶片或植株其他部位变为褐色。

- 紫化：叶片或植株其他部位变为紫色。

（2）坏死：- 病斑：植物组织局部死亡，形成明显的坏死区域。

- 枝枯：枝条或整株植物死亡。

（3）腐烂：- 软腐：植物组织软化和腐烂，常见于果实和块茎。

- 湿腐：植物组织因水分过多而腐烂。

（4）萎蔫：- 因病原生物侵害或水分供应不足导致的植物组织失去膨压，表现为叶片下垂、枯萎。

（5）畸形：- 肿瘤：植物组织异常增生，形成肿瘤状结构。

- 丛生：植物生长点异常分裂，导致植株矮小、分枝增多。

- 矮化：植物生长受阻，植株矮小。

2. 病征：（1）霉状物：- 菌丝体：病原真菌在病部表面形成的细丝状结构。

- 孢子：病原真菌产生的繁殖体，形态多样。

（2）粉状物：- 孢子堆：病原真菌在病部表面形成的粉末状结构。

（3）颗粒状物：- 菌脓：病原细菌在病部表面形成的粘稠颗粒状物质。

（4）絮状物：- 菌丝体和孢子的集合体，常见于某些真菌病害。

3. 症状的变化：植物病害的症状随着植物的生长发育、环境条件、病原生物的侵染阶段等因素的变化而发生变化。

了解症状的变化有助于病害的诊断和防治。

三、植物病害的类型及划分方法1. 按病原生物分类：（1）真菌性病害：由真菌引起的病害，如霜霉病、白粉病等。

（2）细菌性病害：由细菌引起的病害，如软腐病、青枯病等。

植物病理学课程教学大纲（Plant pathology）（48学时）一、简要说明：《植物病理学》是为农学专业所设置的一门专业拓展性课程，其中课堂理论教学36学时，实验课教学12学时，3.0学分；课程实习0.5周，0.5学分。

本大纲规定了教学的基本方法、教学内容、目的要求和学时分配等。

二、课程教学目的：本课程是一门植物生产类学科专业课程。

是农学专业的拓展性课程。

主要着重对学生进行植物病理学的基本原理和应用知识、基本操作技能的训练与教育。

本课程包括植物病害的基本概念、植物病害的病原物、植物病害的发生发展规律、植物病害的控制、作物病害的发生与防治6个知识模块。

通过本课程教学使学生具备植物病理学、农作物病害的发生与防治的知识。

三、教学基本要求和方法：本大纲根据课程在生物安全学科中的地位、任务和要求来制定。

课程的教学内容体系包括理论教学和实践教学二大部分。

要求学生通过系统的学习和训练、自主学习，掌握植物病理学的基本理论和农作物病害的与防治的知识和植物病害识别的基本技能。

课程教学内容体系包括理论教学和实践教学两部分。

理论教学利用多媒体课堂讲授、课堂讨论等方法，实践教学采取实验室操作和田间实践相结合的教学方法。

四、授课教材及主要参考书目：陈利锋、徐敬友主编. 十一五国家规划教材，农业植物病理学（南方本，第三版）. 北京: 中国农业出版社, 2007主要参考书目：赖传雅主编. 农业植物病理学（华南本，第二版）. 北京: 科学出版社, 2008.谢联辉主编. 普通植物病理学. 北京: 科学出版社, 2006.侯明生主编. 农业植物病理学. 北京: . 北京: 科学出版社, 2006五、学分和学时分配：本课程3.5学分。

其中：课程（理论教学和实验课）48学时（3.0学分），课程实习0.5周（0.5学分）。

六、教学内容及学时分配理论教学内容（36学时）第一章植物病害的基本概念（2学时）1、目的要求要求学生了解植物病害的重要性，植物病理学的研究领域；掌握植物病害的概念、侵染性病害与非侵染性病害的区别；熟悉植物病害的症状类型。