探析病死动物尸体无害化处理工作

探析病死动物尸体无害化处理工作
作者：颜永奕
来源：《农家致富顾问·下半月》2016年第06期
摘要：伴随我国近几年畜禽养殖行业的不断发展，畜禽养殖规模正在逐渐扩大，养殖行业的经济水平也迅速增涨。

从当前畜禽养殖的日常工作来看，大部分养殖户的重点工作都放于畜禽生产与畜禽市场供应上，日常养殖对养殖环境缺乏管理，在畜禽动物发生病死现象时，其处理方式十分随意，使得畜禽养殖工作存在了极大的安全隐患，这导致畜禽养殖业只实现了经济与规模发展，缺乏安全与健康的可持续发展。

对此，为进一步探讨该话题，本文针对当前畜禽病死动物尸体的无害化处理现状展开分析，并根据问题提出有效完善对策。

关键词：病死动物；无害化；处理工作
0.引言
畜禽养殖业在走向规模扩大化发展的同时，其动物非正常死亡的现象也越来越多。

目前，大部分畜禽养殖户在面对病死动物的尸体处理工作时，多以随意掩埋、户外丢弃等方式进行处理，处理方法较为简单，且对病死动物尸体的危害性缺乏完善认识，这样的处理方式使得畜禽养殖周围环境遭受严重污染，生态环境遭到破坏，禁建与禁养等地区出现严重的空气质量问题，再加之病死动物尸体的危害性，极易给周围地区带来疫情发展，这对畜禽养殖业的未来发展十分不利，也给我国生态环境的发展构成了威胁。

1.病死动物尸体未进行无害化处理的严重性与危害
1.1对禁养、禁建区造成的生态环境污染危害
当前，据数据不完全统计，我国畜禽养殖规模在发达国家中位居第一，且动物病死率高达8%～10%，伴随畜禽养殖规模的不断扩大而增多。

这样的发展规模虽将我国畜禽养殖业经济推向了高速发展，但其动物的病死几率也在不断增多，这导致畜禽病死动物尸体处理工作成为了难题。

当前，畜禽养殖区域多以农村地区较为多见，而农村大部分的养殖方式多为私人散养与规模集中养为主，当动物发生病死现象时，大多数养殖户都会采取乱扔、乱埋等方式进行处理，这使得病死动物尸体常常出现于禁养地区与禁建地区，甚至部分住户地区也出现了动物尸体堆放现象，另外部分养殖户会将病死动物尸体扔于当地的河沟旁，尸体完全暴露于空气与水流当中，水流在经过日积月累的污染后逐渐排放于禁养禁建地区。

这样的处理方式不仅给当地环境造成了严重污染，也给当地水源河流及自来水水口带来了污染与危害，原有的生态环境受到破坏，使得多个农村地区出现了污染严重现象，如钱塘江河段污染，在2013年至2015年，浙江省政协公布了最新调研报告结果，结果显示，钱塘江的部分在河段污染物排放量出现严重超标，水质环境十分复杂，并且在2015年出现了33.3%的水质超标现象，有关部门在河段分支中就打捞垃圾3.5吨，动物尸体近8000具，这一数据表明，动物尸体的排放影响的远远不
止水源，还有人们的生活与健康，对此，若当地政府对养殖户病死动物尸体处理不加以重视，长期以往则会给水源及人们身体健康构成极大威胁[1]。

1.2对人畜健康构成了威胁
病死动物普遍是因疾病死亡，死因较为十分复杂。

若畜禽养殖业人员在处理病死动物尸体时，对动物尸体的危害性缺乏重视，出现处理随意、处理不当等现象，则会导致病死动物尸体出现细菌传播、病毒扩散等现象。

从病死动物的尸体危害来说，动物在尸体可引发健康人员感染疾病甚至是死亡，同时健康的畜禽也不例外，如较为常见的炭疽病，若病死动物尸体中的炭疽杆菌长时间暴露于空气当中，则会逐渐形成芽胞因子，而在芽胞生成后，该芽胞因子会在土壤中长时间生存，给土壤环境带来了严重污染。

2.病死动物尸体无害化处理有效措施
2.1建设病死动物无害化处理专区
病死动物尸体无害化处理的前提是具备相应的处理设施，对此，当地畜禽养殖管理部门需选择科学的防疫措施，对当地畜禽养殖的病死动物尸体建设在无害化设施，根据养殖区域建设镇与街道的集中式病死动物尸体无害化处理专区，如高温生物降解设备、化尸窖等，根据当地养殖规模及养殖数量合理规划建设数量，同时，当地需根据无害化设施建设配备相应的无害化处理队伍，由专人与专渠道管理病死动物尸体的无害化处理工作，全权交由当地专业部门进行处理，切实防止当地出现尸体乱埋乱丢现象，强化当地禁养与禁建地区的环境防护，并建设相应的规章制度，对畜禽病死动物尸体处理建设规范处理方式与处理制度，当地加强对动物尸体收集与处理的投资，采取封闭式运输方式，避免病毒的传播与污染，隔离污染源。

另外，在畜禽养殖的动物尸体无害化设施建设上，当地可积极鼓励大型养殖场建设独立的无害化设施，以单独设施减少病毒传播，使动物尸体无害化处理效率得到有效提高。

2.2引进先进无害化处理设备，加强检疫环节
当前，动物尸体无害化处理技术最先进与最环保的技术为高温生物降解技术，该技术的主要原理是通过高温杀菌与生物降解处理方式将其转化成可用肥料，且肥料多为有机肥料，能够给资源带来良好利用与循环利用，同时该技术在进行无害化处理时，能够有效减少废气排放，且排放过程无异味，对空气不会造成污染现象，该技术目前已获得检动物检疫部门的提倡与应用，对当前农村及乡镇的病死动物尸体无害化处理能够带来明显优势，因此，当地政府部门可根据当地建设所需积极引进先进化处理设备，使病死动物尸体无害化处理工作得到有效开展。

病死动物尸体无害化处理是一项长期系统式工程，其需当地相关部门积极配合完成。

在实际开展中，病死动物尸体无害化处理工作不仅需落实于处理环节，还需从畜禽养殖的动物检疫进行实行，按照国家检疫规范要求，对当地各个养殖场实施定期与定点检疫，由专业的检疫人员对各个动物不同品种生存状况及养殖场养殖环境进行观察，使当地养殖户能够加强对养殖环
境的重视，避免出现动物尸体处理不当现象，当地检疫人员还需对当地屠宰场产品实施抽查监督，对检疫存在不合格动物采取无害化处理，并对当地不按照规定无害化处理的病死动物及相关销售产品行为，对其给予法律规定进行处理，避免市场再次出现病死动物产品的贩卖现象，减少市场疫情感染现象使人畜健康得到有效保障。

3.结束语
综上所述，病死动物尸体无害化处理不仅关系着养殖业的未来发展，也关系着生态环境及人群健康发展，因此，各个地区养殖管理部门需加强对病死动物尸体无害化处理工作的重视，充分意识到该工作措施对生态环境及市场产品流通的危害性，切实加强对病死动物无害化处理设施的建设，规范各个无害化处理渠道，并强化日常检疫工作，减少动物患病几率，使养殖业市场实现健康与可持续发展。

参考文献：
[1]周毛杰.牧区养殖环节病死动物尸体无害化处理现状及对策[J].畜禽业，2014，12：63-64.。