7.2.2.1细胞的生活需要物质和能量
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说课稿
我说课的内容是：人教版七年级下册第一单元第二章第一节《细胞的生活需要物质和能量》，我的说课共包括五个部分：说教材，说教法，说学法，说教学程序，说板书。
一、说教材：
1、教材分析：
本单元的主题是生物和细胞，第一章中已经学习了细胞的基本结构，本章将要探讨的是细胞的功能，讲述细胞的生活，内容抽象，与学生的距离较远，教学难度较大，而本节主要是介绍细胞物质和能量的相关知识，为后面学习生物体的构成提供了基础。
学生分析：
七年级学生认识水平是由形象思维向抽象思维发展的阶段，具有一定的抽象思维能力。
我校学生动手能力较强，思维较活跃，乐于接受新鲜事物，但由于年龄特点，会有部分学生不能长时间的集中精力进行学习，需要老师在教学过程中合理安排教学环节，做到动静结合，吸引学生注意力，以达到教学目的。
2、教学目标：
根据素质教育和课改的精神，我确定了以下几个目标：
【知识目标】：①能说出细胞含有的物质以及细胞膜具有控制物质进出的能力;
②能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
【能力目标】：①培养学生观察能力
②尝试通过猜想、类比、推理等方法，理解细胞中的物质和能量，
发展科学探究能力。
【情感目标】：培养乐于探究生命奥秘的情感，养成科学思维习惯。
3、教学重点
①细胞中含有的物质；
②细胞膜控制物质的进出；
③细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
4、教学难点
①细胞膜有控制物质进出的功能；
②描述细胞质中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。
二、说教法
本节课知识内容较多、抽象，不太好理解，因此我采用实验法、讨论法、类比法进行教学。
三、说学法
学生通过实验和观察，并利用已有生活经验，进行合作学习。
四、说教学过程
（一）、引言
创设问题情境引入课程，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，就连动画片里的大力水手也要吃菠菜才有无穷的能量。
（同时放大力水手片段）问：细胞是否同样也需要补充能量呢？”很快吸引学生进入教学活动之中。
（二）、授新课
1、细胞中有哪些物质
进入新课讲授后，学生马上要接触分子、原子两个较为抽象的概念，为了便于学生理解，同时也让学生在“做中学”，我安排了学生分组实验。
在实验中，将
学生分成四组，分别在清水中滴入蓝墨水、红墨水、白糖、盐。
让学生观察清水的变化，其中加入白糖和盐的两个小组还可以搅拌后品尝溶液的味道。
实验过后学生讨论，总结出物质是由分子组成的，而分子也是不断的运动的。
这样设计，是因为对于七年级学生来说，原子和分子是难以理解的，通过实验让学生从墨水、糖、盐在水中变化这一感性认识向理论知识进行迁移。
得出物质都是由分子组成的，而分子也是不断的运动的。
胞中有哪些物质这一环节学习，请每位学生品尝一颗葡萄，要求说出水果里有哪些物质？学生会很快说出有水、甜的或酸的物质。
而这些物质又是什么呢，学生很自然的想进一步探究，从而过渡到下一环节学习。
演示实验：花生在酒精灯上燃烧。
学生观察实验现象、进行讨论。
教师总结：细胞有能燃烧的有机物和不能燃烧的无机物。
最后用类比法引导学生：生物可以排出身体内的废物，细胞产生的废物也可以排出体外。
2、细胞膜控制物质的进出
●品尝葡萄干之后，学生讨论鲜葡萄和葡萄干区别，为什么？
●经过讨论，得出结论：细胞膜能够让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时还能把细胞内产生的废物排出体外。
●在以上处理中，学生吃葡萄和葡萄干时，有了真切的感性认识，同时也能够引起学生的兴趣，吸引学生主动的参与讨论，通过讨论进行探究，体现了课改面向全体学生，提倡探究性学习的理念。
3、细胞质中有能量转换器
●问：刚才吃的葡萄和葡萄干里有没有能量？这是属于什么能量呢？自然进入到能量转换器学习。
●演示实验：点燃蜡烛，请一学生把手放在烛光上感受是否发热？
●实验中学生能感受到蜡烛燃烧时能发光发热，引导学生，这里出现了能量的转换。
让学生思考：在生活中还有哪些地方出现了能量的转换。
●启发学生：在植物中有没有能量的转换呢？由于小学时学习过植物光合作用，学生还是比较容易想到叶绿体将吸收的光能转变成化学能，储存在有机物中，但对于线粒体的功能，学生的理解起来相对较难。
●通过比喻，问：给汽车加油后汽车是否就能直接利用汽油的能量了？引导学生说出汽车是通过发动机燃烧汽油后才得到动力，而细胞中线粒体就相当于汽车中的发动机，能够将细胞中的有机物与氧气结合，把储存在有机物中的能量释放出来，提供细胞生活所需要的能量来源。
4、巩固练习
课堂小结：教师对本节课知识点进行小结
根据本节课的知识点，我安排了以下练习做为检测学生学习情况。
五、说板书
根据本节课的教学内容，我设计了如下板书（略）。
