下载文档原格式
中班主题教案《磨儿圆豆浆香》一、教学内容本节课选自幼儿中班主题活动课程，涉及教材《快乐生活》第四章第二节，详细内容围绕“磨儿圆豆浆香”开展。
通过介绍石磨的历史、结构、使用方法以及豆浆的制作过程，让幼儿了解传统磨制豆浆的方法，培养幼儿的生活技能和动手能力。
二、教学目标1. 了解石磨的历史、结构及使用方法，培养幼儿对传统文化的认识。
2. 学习豆浆的制作过程，提高幼儿的生活技能和动手能力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质。
三、教学难点与重点1. 教学难点：石磨的结构与使用方法，豆浆的制作过程。
2. 教学重点：培养幼儿动手能力，让幼儿在实践过程中了解传统文化。
四、教具与学具准备1. 教具：石磨、黄豆、水、盆、勺子、豆浆机。
2. 学具：每组一份石磨、黄豆、水、盆、勺子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）讲述石磨的历史，展示石磨实物，让幼儿观察石磨的结构。
邀请幼儿分享自己家中的磨制豆浆经历。
2. 例题讲解（5分钟）讲解石磨的使用方法，演示豆浆的制作过程。
强调操作过程中的注意事项。
3. 随堂练习（10分钟）将幼儿分组，每组按照讲解的方法进行实践操作，教师巡回指导。
幼儿互相交流制作过程中的心得体会。
六、板书设计1. 石磨的结构2. 豆浆的制作过程3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长一起制作豆浆，记录制作过程，拍照留念。
2. 答案：完成作业的幼儿将在课堂上分享自己的制作经历。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：让幼儿了解其他传统磨制方法，如米浆、豆腐等，培养幼儿对传统文化的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点：石磨的结构与使用方法，豆浆的制作过程。
2. 教学过程：实践情景引入、例题讲解、随堂练习。
3. 作业设计：与家长共同完成豆浆制作，记录过程。
一、石磨的结构与使用方法石磨的结构包括磨盘、磨砣、磨轴和磨座。
在教学中，应详细讲解各部分的名称和作用，使幼儿对石磨的结构有清晰的认识。
1. 磨盘：石磨的上下两片圆形石盘，用于磨碎黄豆。
幼儿园中班生活活动：磨儿圆豆浆香幼儿园中班生活活动教案：磨儿圆豆浆香活动目标：1. 体验磨豆浆的乐趣，了解豆浆的制作过程。
2. 培养幼儿参与劳动的积极性和热爱生活的情感。
3. 在活动中，引导幼儿通过品尝、观察、想象及利用身边的资源进行探索，从而认识磨豆浆的工具和材料，并学会使用磨具磨出豆浆。
4. 培养幼儿敏锐的观察能力。
5. 发展幼儿的动手能力、想象力和创造力。
活动准备：1. 活动前带孩子参观磨坊，并收集各种磨具。
2. 磨豆浆用的各种工具和材料：石磨、大桶、水、豆子等。
活动过程：一、导入（8：00—8：10）1. 带领幼儿进入活动室，引导幼儿观察磨具。
2. 介绍磨豆浆的工具和材料。
3. 提出活动要求：分组进行磨豆浆，注意安全，不能离开座位，不能洒在地上。
二、主题活动（8：10—8：40）1. 教师示范磨豆浆的方法和注意事项。
2. 分组进行磨豆浆活动。
3. 教师巡视指导，帮助幼儿掌握正确的磨豆浆方法。
4. 引导幼儿观察豆浆的颜色和味道，激发幼儿的味觉和嗅觉。
5. 鼓励幼儿分享磨豆浆的感受和收获。
三、结束活动（8：40—9：00）1. 教师总结本次活动的情况，肯定幼儿的参与和表现。
2. 引导幼儿收拾整理磨具和场地。
3. 带领幼儿离开活动室。
活动总结：本次活动以磨豆浆为主题，通过亲身体验和教师的指导，让幼儿了解了豆浆的制作过程和磨具的使用方法，培养了幼儿的劳动意识和热爱生活的情感。
同时，活动中教师的示范和指导也帮助幼儿掌握了正确的磨豆浆方法，提高了幼儿的动手能力和观察能力。
在活动过程中，教师注意到安全问题，确保了活动的顺利进行。
最后，在教师的鼓励下，幼儿们也积极参与到活动中，分享了他们的感受和收获。
本次活动达到了预期的目标，取得了较好的效果。
反思：本次活动成功的地方在于通过亲身体验和教师的指导相结合的方式，让幼儿更好地了解了豆浆的制作过程和磨具的使用方法。
同时，活动中教师的示范和指导也帮助幼儿掌握了正确的磨豆浆方法，提高了幼儿的动手能力和观察能力。
中班主题教案：磨儿圆豆浆香
教学目标
1.让幼儿了解豆浆的制作过程，感受磨豆浆的乐趣；
2.培养幼儿的动手能力和协作能力；
3.培养幼儿的品尝能力和饮食文化意识。
教学准备
1.大豆、破壳机、磨豆机、做豆浆的布袋、量杯、碗、盘子、桶、毛巾、洗涤剂等；
2.安全提示：要注意安全，防止幼儿误操作或意外受伤。
教学流程
一、自由玩耍
幼儿到达教室后，老师为他们提供自由玩耍的时间，即让幼儿自由活动，培养他们的社交能力和独立自主意识。
二、认识大豆
将大豆放进破壳机中教幼儿，破壳机将大豆的皮磨掉，让幼儿感受到大豆皮的变化。
再将破壳后的大豆展示给幼儿看，让幼儿感受到大豆颜色、形状的变化。
三、体验磨豆浆的过程
1.给每个小组分配一个磨豆机和大豆，让幼儿将大豆放入磨豆机中；
2.请幼儿轮流将水倒入磨豆机中，并开始磨豆浆；
3.把磨过的豆浆倒入布袋中，挤压出豆渣；
4.把豆浆倒入杯子中。
四、品尝豆浆
将制作好的豆浆分享给所有幼儿品尝，并让幼儿说说自己的感受，鼓励幼儿发表自己的观点和意见。
活动总结
本次主题教学活动中，幼儿通过磨豆浆的实际操作，感受到了大豆的变化过程，并且亲手制作了一杯美味的豆浆。
通过品尝豆浆，幼儿不仅锻炼了口味，还增强了饮食文化意识。
同时，该活动提高了幼儿动手能力和协作能力，也增加了幼儿的乐趣。
中班主题磨儿圆豆浆香教案中班主题磨儿圆豆浆香教案1活动背景：孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。
如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。
生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的.热爱。
活动目标：1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：1、磁带、VCD、录音机、头巾;2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)活动过程：一、导入(出示干黄豆和湿黄豆)1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样?(引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲)2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?二、操作活动：磨豆浆1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具? (引导幼儿根据已有知识进行讨论)2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑴刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。
(教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助)4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?2、豆浆有哪些吃法?3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。
中班教案磨豆浆中班教案磨豆浆作为一无名无私奉献的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。
怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的中班教案磨豆浆，仅供参考，希望能够帮助到大家。
中班教案磨豆浆1设计意图：孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。
如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。
生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。
活动目标：1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的.创造性思维和动手能力。
4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
5、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
活动准备：1、磁带、VCD、录音机、头巾；2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干；3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）。
活动过程：一、导入（出示干黄豆和湿黄豆）1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？二、操作活动：磨豆浆1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？（引导幼儿根据已有知识进行讨论）2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。
（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
2024年《磨儿圆豆浆香》中班生活活动优秀教案一、活动目标1. 知识与技能：让幼儿认识黄豆，了解黄豆的生长过程和豆浆的制作过程。
2. 过程与方法：通过观察、操作、品尝，培养幼儿的观察力、动手能力和品尝评价能力。
3. 情感态度与价值观：培养幼儿对生活中事物的热爱和好奇心，养成健康的生活习惯。
二、活动准备1. 教具：黄豆、豆浆机、杯子、吸管等。
2. 环境：安静、整洁的活动室。
三、活动重难点1. 活动重点：让幼儿认识黄豆，了解豆浆的制作过程。
2. 活动难点：让幼儿通过观察、操作、品尝，培养观察力、动手能力和品尝评价能力。
四、活动过程1. 引入：教师出示黄豆，引导幼儿观察黄豆的外形特征，引发幼儿对黄豆的好奇心。
2. 认识黄豆：教师讲解黄豆的生长过程，让幼儿了解黄豆的来源。
3. 制作豆浆：教师演示豆浆机的使用，引导幼儿观察豆浆的制作过程。
4. 品尝豆浆：幼儿用吸管品尝豆浆，感受豆浆的香醇。
5. 评价豆浆：幼儿用语言表达自己对豆浆的喜好，培养幼儿的品尝评价能力。
五、活动延伸1. 家园共育：教师邀请家长参与豆浆制作活动，让家长了解幼儿在园的生活活动。
2. 环境创设：教师带领幼儿在活动室布置“豆浆吧”，营造温馨的氛围。
3. 区域活动：设置“豆浆制作区”，让幼儿在区域活动中自主制作豆浆。
六、活动步骤1. 准备阶段：教师提前准备好黄豆、豆浆机等材料，确保活动顺利进行。
2. 活动开始：教师向幼儿介绍黄豆和豆浆机，引导幼儿观察黄豆的外观。
3. 制作豆浆：教师演示豆浆机的使用方法，让幼儿了解豆浆的制作过程。
4. 品尝豆浆：幼儿用吸管品尝自己制作的豆浆，感受豆浆的香醇。
5. 评价豆浆：幼儿用语言表达自己对豆浆的喜好，培养幼儿的品尝评价能力。
七、教学方法1. 实物展示：教师出示黄豆和豆浆机，让幼儿直观地了解黄豆和豆浆的制作过程。
2. 示范讲解：教师演示豆浆机的使用方法，讲解豆浆的制作过程。
3. 品尝评价：幼儿品尝豆浆，用语言表达自己的喜好。
中班主题优质教案《磨儿圆豆浆香》一、教学内容本节课选自中班主题教材《快乐生活》第四章《食物的奥秘》第三节《磨儿圆豆浆香》。
详细内容包括认识石磨的结构与使用方法，了解豆浆的制作过程，探索传统工艺与现代技术的结合，以及培养对传统饮食文化的兴趣。
二、教学目标1. 知识目标：通过观察和体验，让幼儿了解石磨的结构，掌握豆浆制作的基本过程。
2. 能力目标：培养幼儿动手操作能力，提高观察、表达、合作能力。
3. 情感目标：培养幼儿对传统饮食文化的热爱，激发幼儿探索生活中的奥秘。
三、教学难点与重点1. 教学难点：石磨的结构与使用方法，豆浆制作过程的掌握。
2. 教学重点：培养幼儿动手操作能力，了解传统饮食文化。
四、教具与学具准备1. 教具：石磨、黄豆、水、豆浆机、多媒体设备。
2. 学具：观察记录表、画笔、彩泥。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示石磨，引导幼儿观察石磨的形状、结构，激发幼儿兴趣。
2. 例题讲解：教师详细讲解石磨的结构、使用方法，并示范豆浆的制作过程。
3. 随堂练习：（1）幼儿分组观察石磨，记录观察结果。
（2）幼儿动手操作，体验用石磨磨黄豆的过程。
（3）教师指导幼儿用豆浆机完成豆浆制作，观察豆浆的色泽、口感。
六、板书设计1. 《磨儿圆豆浆香》2. 内容：（1）石磨的结构与使用方法（2）豆浆制作过程（3）传统饮食文化七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长共同制作一份关于石磨豆浆的观察记录表，记录制作过程与感受。
2. 答案：观察记录表内容应包括石磨的结构、豆浆制作过程、幼儿的感受等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果，反思教学方法、组织形式等方面的优点与不足，为下一步教学做好准备。
2. 拓展延伸：（1）开展家庭活动，让幼儿与家长共同了解其他传统饮食文化。
（2）组织幼儿参观豆浆厂，深入了解豆浆制作过程。
（3）开展“小小豆浆师傅”评选活动，提高幼儿对传统饮食文化的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点：石磨的结构与使用方法，豆浆制作过程的掌握。
《磨儿圆豆浆香》教案及反思一、教学目标1.了解豆浆的制作过程，知道豆浆的营养价值。
2.通过参与制作豆浆，培养幼儿的动手能力和团队协作精神。
3.激发幼儿对传统工艺的兴趣，传承我国传统文化。
二、教学内容1.豆浆的制作过程2.豆浆的营养价值3.传统磨豆浆的工具与方法三、教学重点与难点1.教学重点：豆浆的制作过程、营养价值及传统磨豆浆的工具与方法。
2.教学难点：豆浆的制作过程及传统磨豆浆的方法。
四、教学过程1.导入教师出示一颗黄豆，引导幼儿观察黄豆的颜色、形状，引发幼儿对黄豆的兴趣。
2.探讨黄豆的用途教师引导幼儿说出黄豆可以做什么，从而引入豆浆的话题。
3.讲解豆浆的制作过程教师通过图片、视频等形式，讲解豆浆的制作过程，让幼儿了解从黄豆到豆浆的演变。
制作过程：a.黄豆浸泡b.黄豆磨浆c.煮浆d.过滤4.制作豆浆a.教师将幼儿分成若干小组，每组发放黄豆、石磨等工具。
b.教师示范磨豆浆的方法，讲解注意事项。
c.幼儿在教师的指导下，分工合作，磨制豆浆。
5.品尝豆浆教师引导幼儿说出豆浆的营养价值，让幼儿明白豆浆对身体的好处。
7.回顾传统磨豆浆的工具与方法教师出示传统磨豆浆的工具，讲解其使用方法，让幼儿了解传统工艺。
8.结束语五、教学反思1.在讲解豆浆制作过程时，要注意语言的准确性，避免误导幼儿。
2.在实践环节，要关注每个幼儿的操作，确保安全。
3.品尝豆浆环节，要引导幼儿用心感受豆浆的美味，培养幼儿的味觉敏感度。
4.在回顾传统磨豆浆的工具与方法时，要注重传承我国传统文化，培养幼儿的民族自豪感。
重难点补充：一、教学重点2.营养价值：通过互动问答，让幼儿了解豆浆的好处。
教师：“喝了豆浆我们的身体会变得更棒，因为它有很多我们需要的营养，比如蛋白质，有谁知道蛋白质对我们有什么用吗？是的，它可以帮助我们长高，让我们的肌肉更结实。
”二、教学难点1.制作豆浆的步骤与方法：通过分解步骤和实际操作，让幼儿逐步掌握。
2.传统磨豆浆的工具与方法：通过展示实物和讲解，帮助幼儿理解。
2024年中班主题教案《磨儿圆豆浆香》一、教学内容本节课选自2024年中班主题活动，教材为《磨儿圆豆浆香》。
详细内容包括：1. 章节一：认识豆浆了解豆浆的来源、制作过程和营养价值。
学习豆浆的相关词汇，如：黄豆、磨浆、煮沸等。
2. 章节二：动手制作豆浆学习使用石磨制作豆浆的基本步骤。
掌握制作豆浆的注意事项，如：黄豆浸泡时间、磨浆粗细等。
二、教学目标1. 了解豆浆的制作过程，认识豆浆的营养价值。
2. 学会使用石磨制作豆浆，提高动手操作能力。
3. 培养幼儿对传统制作工艺的兴趣，激发幼儿探索新知的欲望。
三、教学难点与重点1. 教学难点：豆浆制作过程中黄豆浸泡时间、磨浆粗细的掌握。
2. 教学重点：石磨的使用方法，豆浆的制作过程。
四、教具与学具准备1. 教具：石磨、黄豆、水、滤网、锅、火炉等。
2. 学具：每组一套石磨、黄豆、滤网、锅等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）播放豆浆制作过程的视频，引导幼儿关注豆浆的制作过程。
邀请幼儿分享生活中喝豆浆的经历。
2. 例题讲解（10分钟）讲解黄豆浸泡时间、磨浆粗细对豆浆口感的影响。
演示石磨的使用方法，强调操作注意事项。
3. 动手操作（15分钟）分组进行豆浆制作，教师巡回指导。
4. 随堂练习（5分钟）每组派一名代表分享豆浆制作过程的心得。
针对豆浆制作过程中的问题，进行解答。
引导幼儿思考如何改进豆浆制作方法。
六、板书设计1. 《磨儿圆豆浆香》2. 内容：豆浆的来源和营养价值黄豆浸泡时间：8小时磨浆粗细：适中煮沸：保持中小火七、作业设计1. 作业题目：制作一杯美味的豆浆要求：使用石磨制作，注意黄豆浸泡时间和磨浆粗细。
答案：具体制作过程和注意事项见课堂笔记。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：了解其他传统制作工艺，如：磨豆腐、磨糯米等。
探索豆浆的多样化口味，如：加入红枣、枸杞等食材。
重点和难点解析：1. 黄豆浸泡时间2. 磨浆粗细3. 石磨的使用方法4. 作业设计中的制作过程和注意事项详细补充和说明：一、黄豆浸泡时间黄豆浸泡时间是影响豆浆口感和营养的重要因素。
中班主题活动活动磨儿圆豆浆香教案反思中班主题活动活动磨儿圆豆浆香教案反思主要包含了活动背景，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣，乐意参加制作活动，体验劳动的快乐，适合幼儿园老师们上中班主题活动课，快来看看磨儿圆豆浆香教案吧。
活动背景： 孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。
如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。
生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。
活动目标： 1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备： 1、磁带、VCD、录音机、头巾； 2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到） 活动过程： 一、导入 （出示干黄豆和湿黄豆） 1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？ （引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲） 2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？ 二、操作活动：磨豆浆 1、 看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？ （引导幼儿根据已有知识进行讨论） 2、 初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、 幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。
中班主题教案《磨儿圆豆浆香》一、教学内容《磨儿圆豆浆香》选自幼儿园中班主题活动教材第四章《健康饮食》，详细内容围绕我国传统饮品豆浆的制作过程，结合生活实际，引导幼儿了解豆浆的营养价值，认识石磨的使用方法，培养幼儿健康饮食的观念。
二、教学目标1. 知道豆浆的营养价值，了解石磨豆浆的制作过程。
2. 学会使用石磨磨豆浆，培养幼儿动手操作能力。
3. 增进对传统文化的了解，激发幼儿对健康饮食的兴趣。
三、教学难点与重点1. 教学难点：石磨的使用方法及豆浆制作过程。
2. 教学重点：豆浆的营养价值、石磨的使用方法及安全注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：石磨、黄豆、清水、滤网、豆浆机、展示图片等。
2. 学具：每组一套石磨、黄豆、清水、滤网。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过闻豆浆香味，引导幼儿猜测是什么饮品，从而引出豆浆。
2. 讲解豆浆的营养价值（5分钟）：介绍豆浆富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有益于身体健康。
3. 演示石磨豆浆制作过程（10分钟）：现场演示石磨的使用方法，讲解豆浆的制作步骤。
4. 分组操作练习（10分钟）：幼儿分组进行石磨豆浆实践操作，教师巡回指导。
5. 随堂练习（5分钟）：请幼儿回答豆浆的营养价值、石磨的使用方法等问题。
六、板书设计1. 板书《磨儿圆豆浆香》2. 内容：（1）豆浆的营养价值（2）石磨豆浆制作过程（3）安全注意事项七、作业设计1. 作业题目：请幼儿与家长共同制作一杯豆浆，并记录制作过程。
2. 答案：制作过程包括选豆、浸泡、磨浆、过滤、煮沸等步骤。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在操作过程中的表现，针对不足之处进行改进，提高教学质量。
2. 拓展延伸：引导幼儿了解其他传统饮品，如茶、米酒等，拓宽幼儿的知识面。
组织家长参与活动，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点：石磨的使用方法及豆浆制作过程。
2. 作业设计：幼儿与家长共同完成豆浆制作并记录过程。
2024年幼儿园中班主题优质课教案《磨豆浆》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《健康生活》，主要涉及第四章第三节《健康饮食我最行》中的内容，详细内容为介绍豆浆的营养价值，教授幼儿如何安全、正确地使用豆浆机磨制豆浆。
二、教学目标1. 了解豆浆的营养价值，培养幼儿健康饮食的观念。
2. 学会安全、正确地使用豆浆机，培养幼儿的动手操作能力。
3. 增进幼儿对集体活动的参与意识，培养合作精神。
三、教学难点与重点1. 教学难点：安全、正确地使用豆浆机。
2. 教学重点：豆浆的营养价值，以及磨豆浆的过程。
四、教具与学具准备1. 教具：豆浆机、豆子、水、量杯、漏斗、清洁工具等。
2. 学具：每组一台豆浆机、豆子、水、量杯、漏斗、清洁工具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿观察实物豆浆机，讨论豆浆机的用途，引发幼儿对磨豆浆的兴趣。
2. 讲解豆浆的营养价值（5分钟）教师通过图片、实物展示，向幼儿介绍豆浆的营养价值，引导幼儿养成健康饮食的好习惯。
3. 演示磨豆浆的过程（10分钟）教师现场演示如何安全、正确地使用豆浆机，讲解磨豆浆的步骤，强调注意事项。
4. 分组操作（15分钟）幼儿分组进行磨豆浆的实践操作，教师巡回指导，纠正错误操作。
5. 随堂练习（5分钟）教师提出问题，引导幼儿回顾磨豆浆的过程，检查幼儿掌握情况。
六、板书设计1. 板书《磨豆浆》2. 内容：豆浆的营养价值磨豆浆的步骤注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后与家长一起磨制豆浆，记录过程和感受。
2. 答案：无固定答案，以幼儿实际操作和感受为主。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课中关注幼儿的操作安全，及时纠正错误，提高幼儿的动手能力。
2. 拓展延伸：引导幼儿关注其他健康饮食，如蔬菜、水果等，培养幼儿全面均衡的饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点：安全、正确地使用豆浆机。
2. 实践操作：分组操作过程中教师的巡回指导和纠正错误。
一、活动名称：2024年《磨儿圆豆浆香》中班生活活动优秀教案二、活动主题：了解豆浆的制作过程，体验劳动的乐趣三、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解豆浆的制作过程，知道黄豆的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿动手操作的能力，学会使用豆浆机。
3. 情感目标：培养幼儿热爱劳动的情感，体验劳动的乐趣。
四、活动准备：1. 准备黄豆、豆浆机、滤网、杯子等材料。
2. 提前一天让幼儿观察黄豆的外观特征。
五、活动过程：1. 导入：教师出示黄豆，引导幼儿观察黄豆的外观特征，引发幼儿对豆浆制作过程的兴趣。
2. 讲解豆浆的制作过程：教师讲解黄豆变成豆浆的过程，包括浸泡、磨碎、过滤等步骤。
3. 实践操作：幼儿分成小组，按照豆浆制作过程的步骤，使用豆浆机磨黄豆，并过滤出豆浆。
4. 品尝豆浆：幼儿品尝自己制作的豆浆，感受豆浆的美味。
注意：在活动过程中，教师要注意安全，指导幼儿正确使用豆浆机和滤网。
六、活动延伸：1. 家园共育：让幼儿回家后，与家长一起寻找其他豆类的图片，了解它们的特点和营养价值。
2. 环境创设：在班级环境中布置“豆浆店”，让幼儿扮演店员和顾客，模拟豆浆的制作和售卖过程。
七、活动评价：1. 教师评价：观察幼儿在豆浆制作过程中的动手操作能力、团队合作意识和创造力。
2. 同伴评价：让幼儿互相评价在活动中的表现，鼓励他们分享自己的心得体会。
八、教学建议：1. 在活动前，教师应提前向幼儿介绍豆浆的制作过程，让他们对活动有所了解。
2. 在活动中，教师要注重引导幼儿观察、思考和实践，培养他们的动手操作能力。
九、教学资源：1. 图片：黄豆、豆浆机、滤网等相关图片。
2. 视频：豆浆制作过程的视频教程。
3. 教具：豆浆机、滤网、杯子等实物教具。
十、教学反思：在活动结束后，教师应认真反思教学效果，针对幼儿的表现和反馈，调整教学策略，以提高教学质量和幼儿的参与度。
教师要关注幼儿在活动中的情感体验，确保他们在轻松愉快的氛围中学习和成长。
中班主题《磨豆浆》教案及活动反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班主题活动教材《快乐生活》第四章《食物的奥秘》，内容详细涉及豆浆的制作过程，重点探讨磨豆浆的传统方法及其营养价值。
二、教学目标1. 让幼儿了解豆浆的制作过程，认识磨豆浆的工具，激发对传统工艺的兴趣。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
3. 教育幼儿珍惜粮食，养成健康的饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：豆浆的制作过程和磨豆浆工具的使用。
教学重点：培养幼儿动手实践能力，让他们在实际操作中了解豆浆的制作过程。
四、教具与学具准备教具：豆浆机、石磨、黄豆、清水、漏勺、碗等。
学具：每组一套豆浆机或石磨、黄豆、清水、漏勺、碗等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过图片展示和讲解，让幼儿了解豆浆的营养价值，引入本节课的主题。
2. 例题讲解（10分钟）讲解豆浆的制作过程，示范如何使用石磨磨豆浆，强调操作注意事项。
3. 动手实践（15分钟）幼儿分组进行磨豆浆实践，教师巡回指导，解答幼儿在操作过程中遇到的问题。
4. 随堂练习（5分钟）让幼儿复述豆浆的制作过程，分享自己在磨豆浆过程中的感受。
六、板书设计1. 《磨豆浆》2. 内容：a. 豆浆的营养价值b. 豆浆的制作过程c. 磨豆浆工具的使用d. 操作注意事项七、作业设计1. 作业题目：请你回家后，向家人介绍豆浆的制作过程，并尝试自己动手制作一杯豆浆。
2. 答案：见板书内容。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、动手实践等环节，让幼儿了解了豆浆的制作过程，掌握了磨豆浆的基本方法。
但在教学过程中，部分幼儿对磨豆浆工具的使用还不够熟练，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：让幼儿调查了解其他传统美食的制作过程，如包粽子、做月饼等，激发他们对传统文化的兴趣。
同时，鼓励幼儿在家中尝试制作其他健康饮品，如米浆、果汁等，培养他们的生活自理能力。
重点和难点解析1. 磨豆浆工具的使用2. 实践操作的安全注意事项3. 教学过程中的互动与反馈4. 作业设计的生活实践应用详细补充和说明：一、磨豆浆工具的使用磨豆浆工具，特别是石磨，对于幼儿来说较为陌生。
教学资料参考范本幼儿园中班生活活动磨儿圆豆浆香(三篇)目录：幼儿园中班生活活动磨儿圆豆浆香一幼儿园中班科学活动彩豆二幼儿园中班美术活动圆圆的三幼儿园中班生活活动磨儿圆豆浆香一幼儿园中班生活活动：磨儿圆豆浆香雪浪中心幼儿园宋丽芳设计意图：孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢？带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。
如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。
生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。
活动目标：1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
活动准备：1、磁带、VCD、录音机、头巾；2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）活动过程：一、导入（出示干黄豆和湿黄豆）1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样？（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲）2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西？二、操作1、看一看操作台上有什么？我们可以怎样来使用这些工具？（引导幼儿根据已有知识进行讨论）2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，（放乐曲《双推磨》）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。
（教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：1、豆浆有什么营养？我们吃了有什么好处？2、豆浆有哪些吃法？3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择）。
2024年《磨儿圆豆浆香》中班生活活动优秀教案一、活动目标：1. 让幼儿认识黄豆，了解黄豆的生长过程和豆浆的制作过程。
2. 通过观察、操作、品尝，培养幼儿的观察力、动手操作能力和品味能力。
3. 培养幼儿热爱生活，珍惜粮食的好习惯。
二、活动准备：1. 物质准备：黄豆、豆浆机、杯子、汤匙等。
2. 环境准备：宽敞的教室，清洁的桌椅，适量的黄豆和豆浆机。
三、活动重难点：1. 活动重点：让幼儿认识黄豆，了解豆浆的制作过程。
2. 活动难点：培养幼儿的观察力、动手操作能力和品味能力。
四、活动过程：1. 导入：教师出示黄豆，引导幼儿观察黄豆的外形特征，引发幼儿对黄豆的好奇心。
2. 认识黄豆：教师讲解黄豆的生长过程，让幼儿了解黄豆的价值。
3. 豆浆制作过程：教师展示豆浆机的使用方法，引导幼儿观察豆浆的制作过程。
4. 动手操作：幼儿在教师的指导下，分组进行豆浆制作，体验劳动的乐趣。
5. 品尝豆浆：幼儿品尝自己制作的豆浆，分享感受。
6. 总结：教师引导幼儿总结活动中的收获，培养幼儿珍惜粮食的好习惯。
五、活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿回家后，与家长一起寻找其他豆类的制作方法，尝试制作并品尝。
2. 环境创设：在教室角落设置“豆浆角”，展示幼儿制作的精美豆浆作品，营造温馨的氛围。
注意事项：1. 在活动过程中，教师要注意安全，引导幼儿正确使用豆浆机。
2. 活动过程中，教师要关注每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导。
3. 活动结束后，教师要妥善处理黄豆和豆浆机，保持教室卫生。
六、教学方法：1. 直观演示法：通过展示实物和豆浆机，让幼儿直观地了解黄豆和豆浆的制作过程。
2. 实践操作法：让幼儿亲自动手参与豆浆制作，培养幼儿的动手操作能力。
3. 品尝评价法：让幼儿品尝自己制作的豆浆，培养幼儿的品味能力和评价能力。
七、教学内容：1. 黄豆的生长过程：播种、发芽、开花、结果。
2. 豆浆的制作过程：清洗黄豆、浸泡黄豆、磨豆浆、煮豆浆。
八、教学步骤：1. 清洗黄豆：让幼儿观察黄豆，了解清洗黄豆的方法。
幼儿园中班生活活动教案详案：磨儿圆豆浆香
幼儿园中班生活活动教案详案：磨儿圆豆浆香
设计意图：
孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问，我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。
如社会实践活动《收黄豆喽》，锡剧欣赏《双推磨》，创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。
生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一，旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事，培养他们对生活的热爱。
活动目标：
1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。
2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。
3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。
活动准备：
1、磁带、VCD、录音机、头巾;
2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。
3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活动过程：
一、导入
(出示干黄豆和湿黄豆)
1、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比，有什么不一样?
(引导幼儿亲手去摸一摸，看一看，自由讲一讲)
2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?
二、操作
活动：磨豆浆
1、看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具?
(引导幼儿根据已有知识进行讨论)
2、初步讲解操作方法。
⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。
小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨，看看会有什么发现。
⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤，把豆渣分开来。
3、幼儿尝试结对操作，(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。
(教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助)
4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。
三、煮豆浆，讨论豆浆的营养和吃法。
问：1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?
2、豆浆有哪些吃法?
3、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。
四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演《双推磨》
问：1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么?
2、豆渣有什么用?
(幼儿讨论后教师总结)。
