厨师培训计划实习

神经内科关于实习护士培训带教计划

随着我院近年来不断发展壮大，对教学及科研的严抓深究，实习的护生也不断增多，因此对于临床带教就有了更深更高的要求和目标，做为一个三甲医院又是军区重点医院而言，每一个实习同学来到我院进行生产实习都是一个从学校走向社会，从课本看到实践的过程，这期间不仅仅是知识的再扩大和再学习，更是职业道德和职业操守的塑建。因此，对于众多实习同学今后的职业生涯和发展而言，有一个严谨的培训带教计划是极其有必要和有意义的。

一、 培训内容

1、 加深学习巩固护理基础知识，15项基本操作和急救流程。

2、 巩固专科疾病知识和护理知识，熟悉并掌握专科疾病的病情观察。

3、 学习并熟悉专科护理评估、实施及健康宣教。

4、 了解专科用药，知晓用药的注意事项及用药指导。

二、 培训方式

1、 入科时参加由护士长或高年资护师主讲的讲课

2、 每周参加由护士长组织的业务学习和护理查房

3、 不定时由带教老师讲授临床疾病相关知识

4、 随机指导并考核护理基础操作

三、 培训安排

1、 护生参加的首次由护士长主持的讲课着重针对职业素质；护士（生）形象、沟通及礼仪；思想道德等方面来指导培训。

重点：护士（生）形象沟通及礼仪

目标：具备良好的护士（生）形象和行为。

2、 通过每周参加科室业务学习和护理查房，达到理论知识与临床相结合，学习专科理论知识熟悉专科护理，了解专科用药，学习如何为患者进行评估和整体护理的落实，及健康宣教。

重点：（1）学习专科护理理论和技能

（2）与临床实践相结合认识专科疾病

目标：丰富对专科常见病多发病的理论知识，掌握专科疾病的病情观察和护理。

3、 在临床工作中由带教老师随机并针对性的讲解工作流程，护理重点，操作规范，使其明确临床护理工作的流程和各组护士工作的职责，参与各个班次，并与临床相结合的抓好各项操作训练。

重点：塑造责任心和合作能力，加强操作训练

目标：(1)了解各班次工作程序和职责。

变电所实习人员培训计划

一、第一季度培训计划

1、熟悉某某变电所一次系统图，并根据模拟图指出设备所在的位置、及该设备的主要技术参数和用途。

2、熟悉《电路原理》《电气设备》《继电保护》等有关内容

3、学习安全规程、调度规程、现场运行规程、事故处理规程、继电保护的有、关规定。

4、对第一阶段进行测试

二、第二季度培训计划

1、学习变电所副职职责

2、了解各设备的主要参数

3、学习某某变电所的典型操作票

4、会写一些简单的操作票

5、对第二阶段进行测试

三、第三季度份培训计划

1、学习两票、三制实施细则

2、会写一些复杂的操作票

3、会填写各种记录

4、熟悉现场规程, 结合一次设备学习某某变电所35kv二次图纸

5、学习倒闸操作的“六要、八个步骤”

6、学习“五防”

7、对第三阶段的培训进行测试

四、第四季度培训计划

1、结合一次设备学习某某变电所110kv二次图纸

2、学会使用变电运行微机管理系统

3、对第五阶段的培训进行测试

4、结合一次设备学习某某变电所220kv二次图纸

5、会对所用变、冷控箱冷却器、备用电源进行切换

6、结合35kv、110kv、220kv一二次图纸和现场设备会进行各种操作及事故处理

7、对前几个阶段进行一次总测验

变电站实习人员培训计划

项 目 重 点 内 容 时间

一

变电站主接线和设备不（一周完成） 1、熟悉握公司管理规程，掌握各个班组成员的岗位职责及安全职责，熟悉掌握《变电站运行管理规定》。 三天

2、掌握变电站主接线方式及运行特点，断路器、隔离开关编号原则和规律，了解各回路电源和负荷，对各设备具有感性认识，掌握五防模拟系统作用和使用方法。 三天

3、熟悉本站主要日常工作和定期工作，了解各项工作流程，学习如何接受调度指令，正确完成与上级沟通，及时汇报工作完成情况。 一天

二 一次设备

原理、作

用及巡视

检查项目

（二周完成） 1、主变（站用变）各部件原理及作用（有载分接开关、冷却器、瓦斯继电器、油枕、呼吸器、各阀门、风冷控制系统）；运行监视、日常巡视项目及方法；停、送电规定；检修安全措施要求； 三天

2、断路器：①作用及设备特点；②SF6及真空断路器的原理、特点及巡视检查重点；③110KV和220KV断路器SF6压力值，SF6断路器液压操作机构闭锁回路及信号；④10 kV站用变手摇式断路器；⑤断路器常见故障及处理方法。 四天

3、a：隔离开关：①日常巡视检查项目及方法；②防误闭锁条件、柜门闭锁条件；③本站隔离开关在操作时应遵守《安规》中相关内容；④操作步骤及要领。⑤隔离开关常见故障及处理方法。b：接地刀闸（接地线）：①日常巡视检查项目及方法；②防误闭锁条件及机械闭锁装置原理；③接地刀闸（接地线）运行操作中《安规》中相关内容；④操作步骤及要领。 四天

4、a：互感器、耦合电容器、阻波器：设备原理、作用及日常巡视检查项目和方法。 一天

4、a：避雷器：检查项目、方法及雷雨天气巡视注意事项。b：穿墙套管：检查项目及方法。c：电力电缆：①了解型号及规格；②检查项目及方法；d：夜间巡视和测温原则及方法. 二天

危险废物管理计划制定和备案指南(4月30日) .1

厨房员工培训计划

一、 厨房员工培训的种类

1、 按培训的时间分

（1）短期培训 （2）长期培训

2、按培训形式分

（1）脱产培训 （2）不脱产培训

3、按培训性质分

（1）岗前培训 （2）岗位培训

（3）换岗培训 （4）不称职员工培训

二、培训的内容

厨房人员的培训主要包括职业道德，专业理论知识，专业实践技能的培训，以及企业文化，政治思想和文化知识的培训。

1、 专业理论知识培训包括

（1）食品原料知识 （2）食品生化知识

（3）食品卫生知识 （4）食品营养知识

（5）烹饪工艺流程知识 （6）烹饪美学知识

（7）厨房生产成本核算知识 （8）厨房管理知识

（9）菜品开发与菜品创新知识 （10）其他相关知识

2、职业道德教育

3、烹饪专业技能包括

（1）各种原料的加工技术 危险废物管理计划制定和备案指南(4月30日) .2 （2）本店所提供的菜点制作技术

（3）创新菜点品种的推广使用

（4）新的烹饪工艺技术

（5）新型调味料的使用与味型开发

（6）其它相关技能（如新进厨房设备的使用保养等）

4、培训的方法

（1）讲授法（2）讨论法（3）演示法（4）实践指导法

5、培训时间

（1）集中学习10天 （2）实际操作10天