加强国有农场安全生产管理 提高农产品质量安全水平(正式版)

一、引言农产品作为人民群众的基本生活必需品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。

为了加强农产品生产安全管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于所有从事农产品生产的单位和个人，包括农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等。

三、制度目标1. 保障农产品质量安全，确保人民群众“舌尖上的安全”。

2. 促进农产品生产规范化、标准化，提高农产品品质。

3. 加强农产品生产全过程监管，降低农产品质量安全风险。

四、主要措施1. 建立健全农产品质量安全管理制度（1）农产品生产企业和农民专业合作社应建立健全农产品质量安全管理制度，明确生产流程、质量标准、责任主体等。

（2）制定保障农产品质量安全的生产技术规程或操作手册，配备相应的农产品质量安全管理设施和技术人员。

2. 加强农产品生产过程质量安全管理（1）农产品生产者应定期检查各项农产品质量安全防范措施的落实情况，及时消除风险隐患。

（2）严格执行农药使用安全间隔期、兽药休药期规定，防止危及农产品质量安全。

3. 建立农产品生产记录（1）农产品生产企业和农民专业合作社应建立农产品生产记录，如实记载农业投入品的使用情况、动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况、收获、屠宰或捕捞的日期等。

（2）农产品生产记录应保存二年，禁止伪造农产品生产记录。

4. 规范使用农业投入品（1）农产品生产者应按照法律、行政法规和国务院农业农村主管部门的规定，规范使用农业投入品。

（2）禁止在农产品生产中使用国家明确禁用、未经批准使用的农药、兽药或其他有毒有害物质。

5. 建立农产品质量安全追溯体系（1）农产品生产者应建立健全农产品质量安全追溯体系，确保农产品质量安全信息可追溯。

（2）农产品质量安全追溯体系应包括农产品生产、加工、流通等环节，实现农产品质量安全全过程监管。

6. 加强农产品质量安全监管（1）农业行政主管部门应加强对农产品生产、加工、流通等环节的监管，严厉打击违法行为。

种植农场管理制度范本第一章总则第一条为了加强种植农场的管理，提高农业生产效益，确保农产品质量安全，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国土地管理法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内的各类种植农场，包括粮食作物、经济作物、蔬菜、水果、花卉等种植园。

第三条种植农场应当坚持科学种植、绿色生产、循环农业的发展理念，推进农业现代化，提高农业综合生产能力。

第四条种植农场应当建立健全内部管理制度，明确责任分工，加强员工培训，提高管理水平。

第二章农场土地管理第五条种植农场应当依法取得土地使用权，与土地出租方签订规范的土地租赁合同，明确租赁期限、租金支付等事项。

第六条种植农场应当合理利用土地资源，不得擅自改变土地用途，不得破坏土壤结构，保证土地的可持续利用。

第七条种植农场应当实施土地整理和农田水利基础设施建设，提高土地利用效益和抗灾能力。

第三章农业生产管理第八条种植农场应当根据气候条件、土壤特点和市场需求，合理选择种植品种，制定种植计划。

第九条种植农场应当采用先进的种植技术和管理方法，提高农产品产量和品质。

第十条种植农场应当加强植物保护，预防和控制病虫害，合理使用农药、化肥，降低农业面源污染。

第十一条种植农场应当实施农产品质量安全管理，建立农产品质量追溯体系，确保农产品质量安全。

第四章农场财务管理第十二条种植农场应当建立健全财务管理制度，按照国家有关规定进行会计核算，保证财务报表真实、完整。

第十三条种植农场应当合理控制生产成本，提高经济效益，确保农场可持续发展。

第十四条种植农场应当加强资金管理，防止资金流失，确保农场运营资金安全。

第五章农场人力资源管理第十五条种植农场应当加强员工培训，提高员工业务技能和服务水平。

第十六条种植农场应当建立健全员工管理制度，明确员工职责，加强员工考核。

第十七条种植农场应当保障员工合法权益，按时足额支付工资，缴纳社会保险。

第六章农场环境保护第十八条种植农场应当加强环境保护，采取有效措施，减少农业生产对生态环境的影响。

农产品质量安全工作计划参考范文按照区食安办的统一部署，为加强农产品质量安全监管工作，提高农产品质量安全水平，特制定本监督管理计划。

一、总体要求认真____市委、市政府和区委、区政府关于食品安全工作的重大决策部署，坚持“源头治理、全程监管、过程管控”的工作原则，紧紧围绕农产品种养殖环节，构建局负总责、相关科室及下属单位各负其责、企业（经营者）是第一责任人的农产品质量安全责任体系，大力推进农产品生产标准化、质量品牌化、监管法治化、信用诚信化，形成农产品生产全过程安全保障网络，提高全区农产品安全治理能力和保障水平。

二、重点工作1、做好奶站监管工作。

对全区五个乳站和运输车进行集中专项检查，核查生鲜乳收购许可证和奶站生产经营条件，检查饲料、兽药等投入品的来源、存贮、使用、档案记录等情况。

重点核查奶站进货台账档案，生鲜乳交接单以及收购、检测、不合格生鲜乳处理记录，现场查看奶户奶厅挤奶记录、奶站交奶记录，看各项记录是否一致。

每季度对奶站及运输车辆进行一次全面检查。

按照市农牧局生鲜乳抽检计划，抽送奶样。

进一步规范奶站、运输车在生鲜乳生产、收购、运输环节的行为，建立长效保障机制，确保生鲜乳质量安全。

2、加大养殖环节投入品检查力度，依法打击使用“瘦肉精”和禁用兽用抗菌药等行为。

深入开展畜禽水产养殖抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，强化监督管理，切实规范养殖者兽药使用行为，严格遵守休药期规定。

建立长效监管机制，要求育肥猪、肉牛、肉羊规模养殖签订《不藏匿、使用“瘦肉精”承诺书》；强化督导检查，重点检查在育肥猪、肉牛、肉羊饲料中非法添加盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的违法行为。

加大现场抽检力度。

对全区肉牛、肉羊、生猪规模场进行全面检查，杜绝养殖环节添加“瘦肉精”的违法行为。

按照市农牧局“瘦肉精”抽检计划，抽取尿样并按时送检。

3、严格动物及动物产品检疫监督管理。

一是严格执行检疫规程及相关文件规定，出证人员必须严格执行接受检疫申报、查看相关记录、现场实施检疫和抽样检测工作程序，经检疫、检测合格、记录真实完整的方可出具检疫证明，出证人员对检疫结果负责。

农产品质量安全工作的建议模版农产品质量安全工作是保障人们身体健康的重要工作，对于农产品生产、流通和消费环节都需要严格把关。

在此，我提出以下关于农产品质量安全工作的建议。

一、建立健全法规制度1. 明确农产品质量安全的法律法规，对农产品生产、流通和消费环节制定详细的规范性文件，建立健全全面的农产品质量安全管理体系。

2.加强对农产品生产主体的监管，加强对农产品质量安全责任的法定化，明确责任人和责任单位，并加强对责任人的追责机制，提高其对农产品质量安全的重视程度。

3. 加强农产品质量安全监督管理部门的能力建设，增加监督力度，提高监督效果。

二、加强农产品生产环节的管理1. 推广农业科技示范基地和标准化农田的建设，引导农民科学施肥、合理使用农药和安全用药。

2. 建立农产品追溯体系，对农产品从生产到销售的每一个环节进行记录和追溯，确保农产品质量安全的全程可溯。

3. 提高农产品生产者的技术水平，开展农产品质量安全知识的培训，以提高其对农产品质量安全的认识和重视程度。

三、加强农产品流通环节的管理1. 建立健全农产品质量安全评价制度，对农产品流通环节进行全面、细致的质量安全检测，减少不合格农产品流入市场。

2. 建立农产品质量安全快速检测与风险预警机制，加强流通环节的监测，及时发现和报警风险问题。

3. 完善农产品质量安全标识和包装规范，提升农产品的品牌形象，增加消费者的购买信心。

四、加强农产品消费环节的管理1. 强化农产品质量安全宣传教育，提高消费者对农产品质量安全的认识和了解，引导消费者购买合格、安全的农产品。

2. 加强对农产品市场的监管，制定严格的市场准入制度，减少非法经营行为，保护消费者的合法权益。

3. 提高农产品质量安全投诉处理机制的效率，及时解决农产品质量安全问题，保护消费者的权益。

五、加强农产品质量安全信息发布和公开1. 加强农产品质量安全信息的发布和公开，建立健全农产品质量安全信息发布平台，及时向公众发布农产品质量安全信息。

2024年农产品质量安全承诺书汇总范本尊敬的各界人士:我们深知农产品质量安全对于人民群众的生活健康至关重要, 对于国家的食品安全稳定至关重要。

为了加强农产品质量安全管理工作, 提高农产品质量安全水平, 我们愿意共同努力, 确保农产品质量安全, 满足人民群众对健康、安全食品的需求。

在此, 我们郑重承诺：第一、加强农产品质量安全监管1.全面实施农产品质量安全监管责任制, 建立健全农产品质量安全监管体系, 促进农产品质量提升和安全保障。

2.加强农产品质量安全监测, 完善监测方法和手段, 确保农产品质量安全可控可预测。

3.加大农药、兽药、饲料等农产品生产环节的监管力度，严厉打击农产品质量安全违法行为，保障食品安全。

4.推行农产品质量安全信用体系建设，加强对农产品质量安全信用的评价和监管，对不合格的农产品进行公示，加大违规企业的处罚力度。

第二、加强农产品质量安全生产管理1.强化农产品质量安全管理创新, 推行科学合理的农业生产标准和规范, 提高农产品的质量安全水平。

2.引导农民科学施肥、科学防治病虫害、科学使用农药兽药和化肥, 减少农产品的农药残留和化学物质含量。

3.加强农产品质量安全生产过程的监管，禁止违规添加非法添加物和掺假行为，确保农产品的原汁原味和安全性。

4.提高农产品质量安全意识，加强农民、农业经营主体和农产品加工企业的培训，推广科学的农产品生产和加工技术。

第三、加强农产品质量安全信息公开1.积极推动农产品质量安全信息公开, 及时发布农产品质量安全相关信息, 提高社会对农产品质量安全的关注和参与度。

2.严格按照法定程序公开农产品质量安全监管信息，主动接受社会监督，加强与媒体的沟通和合作，共同宣传农产品质量安全知识和政策。

第四、加强农产品质量安全风险预警和应急管理1.建立健全农产品质量安全风险预警和应急管理机制, 加强对农产品质量安全风险的监测和评估, 及时发现和应对农产品质量安全风险。

2.加强农产品质量安全应急预案的制定和实施，加强各方合作，有效应对农产品质量安全突发事件，最大限度减少损失。

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在现在社会中，农产品质量问题已经成为大家共同关注的问题。

许多农产品中因含有过多的农药成分而不符合国家规定，这种情况下却仍然出现在市场进行销售。

为了保障人们食用农产品的安全，国家专门对农产品质量作出了规定，即农产品质量安全法。

下面小编就为大家带来相关的内容。

农产品质量安全法第一章总则第一条为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。

第二条本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

第三条县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作;县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。

第四条县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。

第五条县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域内的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平。

第六条国务院农业行政主管部门应当设立由有关方面专家组成的农产品质量安全风险评估专家委员会，对可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估。

国务院农业行政主管部门应当根据农产品质量安全风险评估结果采取相应的管理措施，并将农产品质量安全风险评估结果及时通报国务院有关部门。

第七条国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。

第八条国家引导、推广农产品标准化生产，鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。

第九条国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的生产技术。

国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知作者：来源：《吉林农业》2014年第01期各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：近年来，各地区、各有关部门按照党中央、国务院部署，认真落实有关法律法规，不断强化监管措施，农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好。

但我国农业生产经营分散，监管力量薄弱，农产品质量安全仍然存在较大隐患。

为贯彻落实十二届全国人大一次会议审议通过的《国务院机构改革和职能转变方案》和《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》（国发〔2013〕18号）的精神，经国务院同意，现就加强农产品质量安全监管工作通知如下：一、强化属地管理责任地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责，加强组织领导和工作协调，把农产品质量安全监管纳入重要议事日程，在规划制订、力量配备、条件保障等方面加大支持力度。

要将农产品质量安全纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，明确考核评价、督查督办等措施。

要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产品质量安全监管工作衔接机制，细化部门职责，明确农产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。

要督促农产品生产经营者落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准入准出等制度。

对农产品质量安全监管中的失职渎职、徇私枉法等问题，监察机关要依法依纪进行查处，严肃追究相关人员责任。

二、落实监管任务要加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，督促生产经营者认真执行安全间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。

加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。

加强农业投入品使用指导，统筹推进审批、生产、经营管理，提高准入门槛，畅通经营主渠道。

加强宣传和科普教育，普及农产品质量安全法律法规和科学知识，提高生产经营者和消费者的质量安全意识。

各级农业部门要加强农产品种植养殖环节质量安全监管，切实担负起农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责。

关于进一步加强农产品质量安全监管工作的通知近年来，我市认真贯彻《农产品质量安全法》、《食品安全法》，全面履行监管职责，不断强化监管措施，农产品质量安全保持了“总体平稳、逐步向好”的发展态势。

但当前农产品质量安全隐患和制约因素仍比较多，农产品质量安全监管任务十分艰巨。

根据上级有关工作部署，为进一步加强农产品质量安全监管工作，实现努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标，现就有关事项通知如下：一、指导思想以科学发展观为指导，按照高产、优质、高效、生态、安全农业的要求，以提高农产品质量安全水平、保障消费安全、促进农业可持续发展为目标，以夯实农产品质量安全体系建设为重点，认真贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院办公厅关于印发2015年食品安全重点工作安排的通知》、《农业部办公厅关于印发2015年农产品质量安全监管工作要点的通知》，强化依法监管责任，加快农产品标准化生产能力、农产品质量安全检测能力和农产品质量安全监管能力建设，积极推行农产品产地准出、市场准入制度，努力提升我市农产品质量安全水平和市场竞争力，促进现代农业发展和农业增效、农民增收。

二、主要内容（-）加快完善农产品质量安全监管体系。

建立和完善市、镇（街道）、村、基地纵向到底、横向到边的农产品质量安全监管体系，市级农产品质量安全监管机构，负责牵头、协调、指导及督促全市农产品质量安全监管工作；各镇（街道）农产品质量安全监管站负责本辖区内的日常巡查、生产技术指导、产品速测、安全知识宣传等；村设立1名农产品质量安全协管员，负责在本辖区内农产品质量安全日常监管、安全巡查、督促田间生产及畜禽养殖档案记载等，协助开展农产品质量安全认证、产地准出和质量追溯等工作，配合开展农产品安全事故的应急处置工作。

（二）深入开展农产品质量安全专项整治。

一是开展重点产品专项整治。

针对草莓、葡萄、西瓜、杨梅等特色农产品和时令蔬菜，突出治理保鲜剂、防腐剂、添加剂等不规范使用行为，重点打击违法使用甲胺磷等禁用农药的行为，超范围使用克百威等限用农药的行为，继续开展“瘦肉精”等有毒有害物质、滥用抗生素以及养殖环节病死动物处置等专项治理。

提高农产品质量安全的措施农产品质量安全是农业生产和食品安全的重要问题，直接关系到国民的身体健康和经济社会发展。

为了提高农产品质量安全，需要采取以下措施：1.加强农业生产管理：加强农业生产的技术指导和管理，推广科学的农业种植和养殖技术，注重土壤修复和保护，避免过度施肥和使用农药等化学物质的过量使用，以减少农产品中农残物质的含量。

2.健全农产品质量监测体系：建立健全的农产品质量监测体系，加强对农产品质量的监测和检测工作，及时发现和处理农产品中的质量问题。

同时，完善农产品质量标准，严格执行质量检测标准，对不合格的农产品进行及时处置。

3.制定和实施农产品质量安全法律法规：完善农产品质量安全法律法规体系，明确责任和义务，加强对农产品质量安全的监管和管理。

同时，加大对农业企业的监管力度，建立健全农产品质量追溯制度，实现从农田到餐桌的全程可追溯。

4.提高农民的安全意识：加强对农民的安全培训和教育，提高农民的安全意识和质量意识。

通过宣传和教育，普及农产品质量安全知识，提高农民的安全生产意识，引导农民科学种植、养殖，使用绿色无污染农资，确保农产品的质量安全。

5.加强农产品质量抽检和风险评估：加强对农产品质量的抽检和风险评估工作，严格按照国家标准和规定对农产品进行抽检，发现问题及时处理，并及时向公众公开。

同时，加强对农产品质量安全风险的评估，及时制定应对措施，确保农产品质量安全。

6.加强农产品质量监管和惩处力度：加强对农产品质量的监管和检查，对违法生产经营的农产品企业和个人依法进行严厉处罚。

建立健全农产品质量安全投诉举报制度，鼓励公众积极参与农产品质量安全监督，对投诉举报进行及时处理和调查。

7.加强跨部门合作和信息共享：加强农业、食品药品监管、公安、法律、农业技术推广和教育等相关部门之间的合作和协调，建立农产品质量安全信息共享平台，实现农产品质量信息的共享和交流，促进农产品质量安全工作的科学化、规范化和专业化。

通过以上措施的实施，可以有效提高农产品质量的安全性，避免农产品中的农残物质和有害物质对人体健康的影响，保护消费者的合法权益，促进农业可持续发展和经济社会的健康发展。

如何提高农产品质量和安全近年来，农产品质量和安全问题备受关注。

为了保障大众的饮食安全和提升农产品的质量水平，需要采取一系列措施。

本文将探讨几种可以提高农产品质量和安全的方法。

一、推行绿色农业积极推行绿色农业是提升农产品质量和安全的重要举措。

绿色农业注重遵循自然规律，采用清洁生产方式，减少农药和化肥的使用。

同时，加强对土地和水源的保护，实施有机农业和生态农业，以降低农产品的残留农药和化肥含量，提高产品的安全性和营养价值。

二、加强农业科技创新农业科技创新在提高农产品质量和安全方面起到了重要作用。

通过推广先进的种植技术和养殖技术，提高农作物和畜禽的生长环境，减少疾病发生的可能性。

利用生物技术改良农作物基因，增加其抗病虫害能力和适应性。

同时，通过农业物联网、大数据和人工智能等技术手段，实时监测和预警病虫害等问题，及时采取措施保护农作物的健康生长。

三、加强农产品质量监管加强农产品质量监管是确保农产品安全的重要措施。

建立健全农产品质量安全监测系统，制定严格的农产品质量标准和检测方法，加强对农产品生产流程的监督和管理。

加大对农产品市场的抽检力度，严惩虚假宣传和以次充好的行为，保护消费者的合法权益。

同时，推行溯源制度，确保农产品的来源可追溯，加强食品安全信息公示，提高消费者对农产品质量的监督意识。

四、加强农民培训和技术指导加强农民培训和技术指导是提高农产品质量和安全的重要手段。

通过组织农民参加农业技术培训班和专家讲座，提高其对科学种植和养殖技术的理解和应用能力。

同时，建立农技推广服务体系，向农民提供及时的技术咨询和指导，帮助其合理使用农药和化肥，采取科学的病虫害防治措施，提高农产品的质量和安全水平。

五、加强消费者教育和宣传加强消费者教育和宣传是提高农产品质量和安全的重要环节。

通过举办农产品质量安全知识讲座和宣传活动，提高消费者对农产品质量安全的认知和辨识能力。

加强对农产品质量问题的曝光和警示，引导消费者购买合格的农产品。