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国外农产品价格调控的经验及其对我国的启示【摘要】本文从国外农产品价格调控的经验出发，探讨了市场监管体系建设、价格调控政策措施等方面，分析了农产品价格波动的原因并提出对我国的启示。
国外经验包括建立健全监管体系、制定有效政策措施，应对市场变化灵活。
我国可借鉴国外经验，加强监管体系建设，完善政策措施，推动农产品市场稳定发展，确保农民利益和国家经济稳定。
展望未来，我国可以通过与国外合作，共同探索更加有效的农产品价格调控模式，实现双赢局面。
这些措施将有助于我国农产品市场的健康发展和国民经济的持续增长。
【关键词】国外农产品价格调控、市场监管体系、价格调控政策、农产品价格波动、启示、经验总结、展望、我国农产品价格调控1. 引言1.1 背景介绍随着全球经济的不断发展和进步，农产品市场在国际上扮演着至关重要的角色。
农产品是人类生活的基本物质，对于一个国家的经济发展和稳定至关重要。
农产品价格的波动对于农民和消费者来说可能带来不确定性和压力。
为了维护农产品市场的稳定，各国都在不断探索和实践农产品价格调控的方式和方法。
国外农产品价格调控的经验对于我国具有很大的借鉴意义。
通过学习和总结国外的经验，我国可以更好地完善自己的农产品市场监管体系，制定更科学、合理的价格调控政策措施，深入分析农产品价格波动的原因，从而提高农产品市场的稳定性和可预测性。
本文将从国外农产品价格调控的经验出发，探讨市场监管体系建设、价格调控政策措施、农产品价格波动原因分析等方面，以期为我国农产品价格调控提供一定的启示和建议。
1.2 研究目的研究目的主要是探讨国外农产品价格调控的经验，并从中汲取启示，为我国农产品价格调控提供借鉴和优化的参考。
通过对国外农产品价格调控的实践经验进行总结和分析，可以发现其中的成功经验和不足之处，从而为我国建立更加完善的市场监管体系和价格调控政策措施提供借鉴和借鉴。
通过研究国外农产品价格波动的原因及应对措施，可以帮助我国更好地应对农产品价格波动带来的影响，促进农业稳定发展和农民收入增加。
美国农产品期货市场对我国茶叶发展的启示（下）来源：《农村经济》作者：兰昊骋三、加强供给侧改革推动茶农参与茶叶期货的积极探索1.茶叶交易所对于茶产业供给侧改革的创新引导机制（1）创新应用期货工具，整合上下游参与B2B智慧茶市，推动以销定产和低成本贸易，实现茶企去产能。
蒙顶山茶叶交易所运用互联网有效连接茶农、茶企、茶商、茶馆、茶艺师，以及现代物流企业和金融机构，利用期货工具，整合茶叶类商品现货交易的商流、信息流等，减少流通环节、降低运营成本、加速资金周转，形成一个完备的交易体系，构建公开、公平、公正、高效的投融资大宗茶叶类商品交易平台。
平台现货发售模式促进茶企批量销售茶叶并保证资金回笼，承销商风险低、利润空间足，茶叶买家保证金交易可投资、可避险。
茶叶产能预售借助期货理念，以保证金交易实现以销定产，减少盲目性，增强生产计划性，提前锁定销售价格，保证利润，下游茶商、茶馆茶行仅用10%资金提前预定茶叶，安排采购计划，提前锁定成本。
茶农+茶企（保险、基金）+智慧茶市，轻松实现套期保值，达到“幸福茶农”目标。
同时，茶叶交易所搭建的“智慧茶城”B2C电商平台，把电子商务从仅有信息发布、黄页推送的1.0时代、第三方支付确保诚信的2.0时代、大平台交易与物流配套的3.0时代提升到大数据服务、产品质量溯源保证、现代物流新型商业模式配套的4.0时代，为茶叶全产业链提供全新的网络电商。
创新搭建的交易系统及电商平台，赋予茶叶产品金融属性，实现期现结合，整合上下游参与智慧贸易，从模式上颠覆传统贸易，为茶叶供给侧结构改革提供整体解决方案，从根本上实现去产能。
（2）搭建公开公正的竞争市场，形成公平合理的定价机制，避免供给侧恶性竞争。
茶叶作为一种商品，商品的价格是价值的体现，而价格必受市场供求规律制约。
当前全国茶价尚未制定统一标准，茶叶销售价格管理实行市场调节，由商家根据市场供求情况，依据实际生产成本和合理费用，自主确定茶叶销售价格。
一、引言在农业生产过程中，市场价格、政府政策、天气等因素的不确定性会对农业产量和收益产生显著的影响，因此，风险管理就成为全世界农业生产过程中不可或缺的一部分。
风险管理在本质上涉及对不同的战略和工具的选择，这些战略和工具能减轻不确定性对产量和生产者收入的影响。
生产者可用的战略大致可分为农场层面的风险管理活动和风险转移方式(Hardaker et a1.，1997)。
农场层面的风险管理是通过种植一揽子作物、选择与价格风险相关系数较小的低风险作物、种植生长周期较短的作物、保持充分的资本流动性以及取得农业生产之外的多种收入来源等途径实现收入多样化，进而规避市场风险；而风险转移主要通过保险方案、利用期货市场套期保值、纵向一体化和订立合约等方式实现。
在进行价格风险管理方面，期货市场以其独特的功能发挥着重要的作用，尤其在美国等发达国家，期货市场已经与农业生产紧密结合，为农民有效利用。
本文将从研究美国农场主利用期货市场进行价格风险管理入手，寻找农业生产与期货市场有效结合的基础和推动力。
二、美国农场主对期货市场的利用在美国农场主利用期货市场方面已经有许多调查和研究，而大多数调查只是关注某一个州或具体区域的情况。
1996年，美国农业部(USDA)进行的农业资源管理调查(ARMS)则是关于农场主风险管理策略最为全面的调查①。
ARMS结果显示，年销售收入在25万美元以上的农场主更有可能使用套期保值、远期合约等风险管理工具来规避风险。
相比之下，年收入在5万美元以下的农场主则很少使用套期保值或远期合约来规避风险，而这些农场主采用多样化经营策略来降低风险的比例就更小(见图1)。
美国农场主对期货市场的利用主要体现在直接利用与间接利用两个方面，许多规模相对较大的农场主在规避价格风险时直接选择进入期货市场进行套期保值交易，同时，也有许多农场主参与各类合作组织，并与其签订远期合约，间接利用期货市场来规避风险。
(一)直接利用在美国农场主直接利用期货市场方面，许多调查研究提供了大量历史数据，从中可以看出，美国农场主对期货市场的利用程度在不断提高。
价格监管的国际经验借鉴及对我国的启示一、美日法三国价格管理模式（一）美国：“分散型市场经济”条件下的价格管理美国实行的是开放度较高的市场经济。
对于完全竞争性的商品和劳务的价格，政府采取不干预原则，完全放开由市场调节；对于垄断性的商品和劳务价格，政府进行干预和管制。
大部分产品价格由市场调节，美国政府仅对少数产品的价格进行管理，主要有公用事业、军工产品价格等。
（二）日本：“协调型市场经济”条件下的价格管理日本政府一直将价格的稳定视为经济增长的重要条件。
其物价管理体系可划分为三个层次：一是物价决策机构和决策咨询机构制定物价管理的总体战略计划，审议重要的物价政策、方针及法令；二是价格管理执行机构，内阁府生活质量政策局下设物价协调课和物价政策课，它们担负着计划、制定和实施基本物价政策的任务；三是市场监督机构，除了政府设置的监督机构外，日本非常注重发挥各社会团体监督管理物价的作用。
（三）法国：“混合型市场经济”条件下的价格管理法国中央和地方各级消费和反欺诈局负责对市场价格行为进行规范管理，消费和反欺诈局实行垂直领导，不受地方管辖。
为完善价格调控体系，国家竞争委员会具有裁决处罚权和咨询权，其主要职责是对不正当竞争的企业和法人采取刑事与民事制裁、保护竞争。
国家竞争委员会的组成、机构及模式决定了其完全独立性。
商业行为检查委员会的主要职责是制止损害消费者利益的商业行为。
二、三国价格调控管理的主要经验（一）价格法律法规体系较为完善，依法进行价格调控管理。
在健全的法律法规体系下，政府对价格的宏观调控及对少数商品的定价基本上都受到法律的约束。
三国制定的价格法律法规包括：价格法、反垄断法、价格监督法等。
如1946年，日本政府制定的《物价统制令》，确定了政府制定商品价格的依据和程序等。
（二）宏观经济调控体系较为成熟，运用综合手段实施价格调控管理。
三国价格管理的重要特征是综合运用经济、行政、法律手段对市场经济进行调控，从宏观和微观两方面稳定市场价格水平，营造出良好的经济发展环境。
国外农产品价格调控的经验及其对我国的启示随着全球化的发展，国际市场上的农产品价格波动越来越频繁。
针对这种情况，国外许多国家采取了一系列措施，以调控农产品价格。
本篇论文将以美国、欧洲和日本为例，探讨其调控农产品价格的经验，以及对我国的启示。
一、美国调控农产品价格的经验1、政府实行收购制度美国政府通过强迫收购农作物来稳定农产品价格。
政府的收购价格通常比市场价格高。
政府收购的农产品会被销售给政府的合同商，这些商人会将农产品出售给制造商或出口商。
这一制度在调节市场供应量的同时，为农民提供了一种保险机制，使他们能够在市场上稳定地销售自己的农产品。
2、政府实施贷款制度在美国，政府向农场主提供贷款，以保证他们在生产季节中有足够的资金购买种子和肥料。
政府发放的贷款通常低于市场利率，这就帮助农民降低了生产成本，使他们更能够承受住市场价格的波动。
3、政府实行保险制度美国政府通过农业保险计划向农场主提供农产品保险。
这种保险计划可以为农民提供保险理赔，以帮助他们在自然灾害或其他不可抗拒的情况下维护自己的农产。
这项保险计划也为农场主承担了一些风险，使得他们更愿意投资于农业生产，从而增加了市场供应量。
二、欧洲调控农产品价格的经验1、政府出台价格支持政策欧洲的政府出台价格支持政策，确保农民能够获得较高的价格，这种支持通常表现为一种补贴机制。
通过向农民支付差价补贴，政府鼓励农民提高农产品质量，增加生产效率，以适应国际市场的变化。
2、政府通过延期付款来稳定农产品价格欧洲政府通过延期付款来稳定农产品价格。
例如，在欧洲葡萄酒产区，政府提供了一种延迟支付的机制，以确保生产商能够在生产周期结束后仍然得到一个稳定的价格。
这项政策将价格风险转移到了政府，使得农民在经营中更加稳定。
3、政府限制农产品进口欧洲一些国家采取措施限制农产品进口，以保护本国农民和本国农业市场。
这个政策措施通常会促使农民更加努力工作，使得农产品质量不断提升，市场供应需求得到平衡，从而提高了农产品价格升值的潜力。
作者： 刘岩[1,2];于左[3]
作者机构： [1]北京大学光华管理学院;[2]大连商品交易所;[3]东北财经大学产业组织与企业组织研究中心
出版物刊名： 中国农村经济
页码： 65-72页
主题词： 农产品期货市场;农产品价格风险管理;合作组织;美国
摘要：在进行价格风险管理的多种工具中，期货市场以其独特功能发挥着重要作用。
依托较为成熟的市场基础，美国农场主在利用期货市场进行价格风险管理方面已经取得很好的成效，期货市场功能的发挥为农场主收益提供了保障。
美国农场主对期货市场的有效利用主要建立在期货市场发育成熟、合作组织发展完善、信息传导途径发达等基础之上。
同时，美国商品期货交易委员会、美国农业部以及各期货交易所实施的各项政策措施进一步推动了农业生产与期货市场的有效结合。
这些都为中国提供了许多有益的借鉴。
中美农产品期货市场发展模式的比较研究【摘要】本研究旨在比较中美农产品期货市场的发展模式，探讨其现状、监管机制、交易模式、投资者群体和风险管理等方面的差异。
通过对比研究，发现中美两国在农产品期货市场发展中存在着一些不同之处，如监管机制、交易模式和投资者群体的特点。
也揭示了中美两国在风险管理方面的共同挑战。
研究结论指出，中美农产品期货市场可以相互借鉴，通过互相学习和合作，促进市场的健康发展。
未来，随着全球农产品贸易的深化和市场需求的增长，中美农产品期货市场仍有巨大的发展潜力，需注重加强监管和风险管理，推动市场的进一步改革和完善。
【关键词】关键词：中美农产品期货市场，发展模式，比较研究，监管机制，交易模式，投资者群体，风险管理，启示，未来发展趋势，研究结论。
1. 引言1.1 研究背景中美农产品期货市场的发展在近年来逐渐受到关注，其发展模式受到国内外投资者和政策制定者的广泛关注。
在经济全球化和市场化的背景下，农产品期货市场扮演着重要的角色，对于农产品价格的发现、风险管理以及资源配置都有着不可替代的作用。
而中美两大经济体的农产品期货市场发展具有一定的代表性，对比研究两国的市场模式可以为其他国家的农产品期货市场发展提供借鉴和参考。
1.2 研究意义中美农产品期货市场发展模式的比较研究具有重要的意义。
在当前全球化的背景下，中美两国是世界上最大的农产品生产和消费国家，其农产品期货市场的发展对世界农产品市场具有重要影响。
通过比较研究中美农产品期货市场的发展模式，可以帮助我们更好地了解两国农产品市场的特点和发展趋势，促进彼此之间经验和技术的交流与借鉴。
农产品期货市场是农产品生产者、加工企业、经销商和投资者等多方利益相关者的重要交易平台，对农产品价格的形成和风险管理起着至关重要的作用。
比较研究中美农产品期货市场的监管机制、交易模式、投资者群体和风险管理等方面的差异与共同点，有助于各国相关部门和企业更好地了解行业规则，推动市场的规范化和健康发展。
试论美国股指期货市场对我国资本市场的借鉴与启示摘要：本文简要介绍美国股指期货市场的发展历程，并对算运行机制进行了深入分析。
根据美国经验，结合中国国情，笔者提出了有益于中国股指期货发展的若干建议。
关键词：美国；股指期货一、前言股指期货是现代资本市场中十分成熟的金融期货产品，又称股价指数期货、期指，是指以股价指数为标的物的标准化期货合约，双方约定在未来的某个特定日期，可以按照事先确定的股价指数的太小，进行标的指数的买卖。
随着我国经济实力的增强和资本市场的发展，推出股指期货已被提上日程。
美国股指期货市场发展时间较长，借鉴美国发展股指期货市场经验，对于我国发展股指期货意义重大。
二、美国股指期货市场发展历程(一)股指期货推出的背景：上世纪70年代，布雷顿森林体系的崩溃，汇率和利率的波动幅度和波动频率加大，股票市场风险加大，投资者迫切想要寻找一种能够规避风险、实现资产增值的金融工具。
1977年，美国堪萨斯城商品交易所(KCBT)成立了—个专门的委员会来创立一种金融工具，最后该交易所决定创立一种以某一种股票指数为基础的期货合约，并认为这将为其带来巨大的经济效益。
这也就是现在的股指期货合约。
三、美国股指期货市场运行机制研究1.市场机制(1)流动性。
流动性是一个成熟市场所必须的基本特征，当市场缺乏流动性时，市场必将被恐慌淹没，从而导致市场崩盘。
(2)价格发现。
股指期货合约价格是市场对未来股价水平的理性预期，由于在期货市场没有来自现货市场急迫的抛售压力，股指期货尤其是远期合约，可以更从容、理性地预测未来的股价走势，通过价格发现机制形成远期价格，一定程度上可稳定现货市场价格。
(3)风险控制。
美国各个交易所都建立了严格的风险控制制度，来保证期货市场的健康平稳发展。
这其中就包括我们所熟知的保证金制度、逐日盯市制度、持仓限制和强行平仓制度等。
同时，为了防止市场的幅波动，各交易所都建立了涨跌停板限制和熔断制度，使市场趋势更加理性和稳定。
美国农场主如何使用期货市场由于大部分的期货交易都集中于农产品，同时，利用期货市场的信息一般也局限于这些产品，因而，这里所讨论的主要是初级产品生产商对谷物和牲畜期货市场的利用。
其中所涉及的原则，同样适合于别的商品，诸如农产品、建材或金属产品。
期货市场交易一些初级产品，除了所列出来的以外，还有很多。
例如，1975年，养活期货市场的谷物和油料种籽仅限于小麦、玉米、燕麦和大豆，不包括大麦、高粱、棉籽、亚麻籽、裸麦、葵花籽和花生。
在水果和蔬菜品种中，只有桔子汁和马铃薯的交易比较活跃。
在诸多用于饲养家畜的次级产品中，只有大豆和鱼粉交易比较活跃。
尽管从1960年到1975年的交易商品数量和成交量每年都有所增长，但是，它们显示的意义都不太大。
长久以来，农场主就抱怨，他们被迫按照卖方所设定的价格购买他们所要买的东西。
但是，在生产的最后环节，他们又必须按市场价格卖出自己的农产品；他们所买产品的价格是由卖方以有利可图的价格水平设定的，而农场主对其出售的农产品的价格却又无能为力。
进一步来说，更为重要的是，他们卖出产品的价格在生产过程中波动很大，而且通常是下跌趋势。
先不评论这些农业传说的准确性如何，现在，我们发觉这已经不再是真实的了。
通过扩展期货交易系统的机制，农场主有机会提前订立产品合同将价格基本上固定下来。
他们可以接受，也可以拒绝，还可以调整生产。
在生产过程中，不管其产品完成与否，他们都可以利用那些已经出现的对自己有利的价格。
从1950年到1975年期间，农产品单位结构变化很快，看来将来这方面的变化可能会更快，生产变得更加专业化、集中化和商业化。
附现成本（out－of－pocket costs）在总成本中的比重越来越高。
生产商利用借贷资本的比例也更高。
农场主特别是那些饲养家禽和家畜的人们，正在向那些买进农场主产品的工厂化转变。
粮食作物的种植面积在增加，而经营者自身所拥有的土地却在相应减少。
农场主在日益萎缩的现金流转渠道中经营，因此，卖出价格的变化对农场主手持现金和净收益产生了很大影响，因为价格的微小变化都会导致净利润成倍的增加或减少。
2008.5 美国利用期货市场进行农产品价格风险管理的经验及借鉴*刘岩1，2于左3内容提要：在进行价格风险管理的多种工具中，期货市场以其独特功能发挥着重要作用。
依托较为成熟的市场基础，美国农场主在利用期货市场进行价格风险管理方面已经取得很好的成效，期货市场功能的发挥为农场主收益提供了保障。
美国农场主对期货市场的有效利用主要建立在期货市场发育成熟、合作组织发展完善、信息传导途径发达等基础之上。
同时，美国商品期货交易委员会、美国农业部以及各期货交易所实施的各项政策措施进一步推动了农业生产与期货市场的有效结合。
这些都为中国提供了许多有益的借鉴。
关键词：农产品期货市场农产品价格风险管理合作组织美国一、引言在农业生产过程中，市场价格、政府政策、天气等因素的不确定性会对农业产量和收益产生显著的影响，因此，风险管理就成为全世界农业生产过程中不可或缺的一部分。
风险管理在本质上涉及对不同的战略和工具的选择，这些战略和工具能减轻不确定性对产量和生产者收入的影响。
生产者可用的战略大致可分为农场层面的风险管理活动和风险转移方式（Hardaker et al.，1997）。
农场层面的风险管理是通过种植一揽子作物、选择与价格风险相关系数较小的低风险作物、种植生长周期较短的作物、保持充分的资本流动性以及取得农业生产之外的多种收入来源等途径实现收入多样化，进而规避市场风险；而风险转移主要通过保险方案、利用期货市场套期保值、纵向一体化和订立合约等方式实现。
在进行价格风险管理方面，期货市场以其独特的功能发挥着重要的作用，尤其在美国等发达国家，期货市场已经与农业生产紧密结合，为农民有效利用。
本文将从研究美国农场主利用期货市场进行价格风险管理入手，寻找农业生产与期货市场有效结合的基础和推动力。
二、美国农场主对期货市场的利用在美国农场主利用期货市场方面已经有许多调查和研究，而大多数调查只是关注某一个州或具体区域的情况。
1996年，美国农业部（USDA）进行的农业资源管理调查（ARMS）则是关于农场主风险管理策略最为全面的调查①。
ARMS结果显示，年销售收入在25万美元以上的农场主更有可*本文为教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“中国农村土地规模经营研究”（项目编号05JJD630032）的阶段性研究成果。
①需要指出的是，农场主回答的问题一般是关于风险管理策略的有无。
有些农场主给出肯定的回答，表示正在实施某种风险管理策略（例如多样化经营或套期保值操作），但他们风险管理策略的目标可能不是减少风险，而是实现利润最大化。
65美国利用期货市场进行农产品价格风险管理的经验及借鉴66能使用套期保值、远期合约等风险管理工具来规避风险。
相比之下，年收入在5万美元以下的农场主则很少使用套期保值或远期合约来规避风险，而这些农场主采用多样化经营策略来降低风险的比例就更小（见图1）。
图1 1996年全美按年收入分类农场主风险管理策略资料来源：USDA （1999）。
美国农场主对期货市场的利用主要体现在直接利用与间接利用两个方面，许多规模相对较大的农场主在规避价格风险时直接选择进入期货市场进行套期保值交易，同时，也有许多农场主参与各类合作组织，并与其签订远期合约，间接利用期货市场来规避风险。
（一）直接利用在美国农场主直接利用期货市场方面，许多调查研究提供了大量历史数据，从中可以看出，美国农场主对期货市场的利用程度在不断提高。
例如，1986年在威斯康星州进行的一次调查显示，有8%的农场主在过去5年里至少运用过一次期货市场工具（Campbell and Shiha ，1987）。
堪萨斯州农作物和畜产品信息服务处（CLRS ）的另一份基于不同样本数据的调查报告显示，1980～1985年间，有不足5%的农场主曾对某一种农产品进行过套期保值操作。
1992年在堪萨斯州进行的一次调查显示，玉米生产者运用期货套期保值的比例达到11%，位居其次的是肉牛生产者，比例为8%。
同时，约有15%的小麦生产者以及10%的肉牛和10%的玉米生产者运用期权进行套期保值，而大豆、高粱、生猪生产者运用期权套期保值的比例为5%（Goodwin and Schroeder ，1994）。
1993年、1994年和1995年在普度大学举办的大型农场主培训班上，接受调查的农场主中有约10%～20%使用了套期保值工具（Musser ，Patrick and Eckman ，1996）。
Y ong ，Hayes and Hallam 在对蒙大拿州农场主运用期货和期权情况进行调查后发现，为了防范价格风险，期权比期货应用得更为广泛。
具体而言，有14%的农场主运用期货来套期保值，而有19%的农场主使用期权来套期保值。
就家畜生产者而言，他们当中只有6%使用期货，而有11%使用期权（Y ong ，Hayes and Hallam ，1993）。
1996年ARMS 报告中的数据显示，与20世纪80年代相比，1996年，各个地区有更多的农场主使用远期合约、套期保值、多样化经营或保持库有现金等策略来实施风险管理。
美国审计总署（GAO ）1999年的一份报告提供了有关农场主使用各种风险管理工具的调查信息。
该报告运用美国农业部1996年ARMS 的数据，估计从事套期保值的农场主的比例介于19%～25%之间。
该报告还显示，销售收入在10万美元以上的农场主进行套期保值的比例是销售收入不足10万美元农场主的美国利用期货市场进行农产品价格风险管理的经验及借鉴两倍，分别为38%和19%。
该报告还提供了农场主运用期货和期权进行风险管理的商品种类，主要包括玉米、小麦、棉花、其它田间作物①、牛肉和猪肉、乳制品、家禽。
该报告估计农场主使用期货和期权进行套期保值的农产品的比例分别为：玉米42%，小麦23%，棉花46%，其它田间作物24%，牛肉和猪肉20%，乳制品18%，家禽20%。
（二）间接利用美国农场主也间接利用期货市场，即通过与各类中介机构签订远期合约，由中介机构在期货市场上套保避险，进而实现对期货市场的间接参与。
中介机构中的合作组织依据“农民所有，农民管理，农民受益”的原则，在运营过程中能够将在期货市场上获得的收益最大程度地按照“惠顾比率（patronage rate）”向农场主返还，这是农场主间接从期货市场受益的主要途径。
在美国，农场主对远期合约的使用范围和使用程度超过了对期货市场的直接利用。
1983年ARMS的一份报告分析了不同地区、不同风险管理策略下农场主的经营情况，从中可以看出，经营规模较大的农场主更倾向于使用远期合约。
ARMS数据显示，伊利诺伊、爱荷华、明尼苏达和俄亥俄四个州1983年收获季节交割的玉米中有50%～60%使用了远期合约，在堪萨斯、密西根和密苏里三个州采用这种交易方式的玉米约占30%（Hoffman，Harwood and Leath，1988），伊利诺伊和明尼苏达两个州1982年和1983年不在农场完成实物交割的大豆有超过50%的交易通过远期合约完成。
1992年针对堪萨斯州进行的一次调查显示，1990～1992年间有超过30%的农场在其小麦、玉米、大豆等产品的部分销售中使用远期合约。
美国审计总署报告估计，利用远期合约的农场主的比例介于28%～35%之间，小农场主使用远期合约的比例为25%，而大农场主使用远期合约的比例为61%。
虽然生产者没有直接在期货或期权市场上交易，但他们还是认识到了其它实体进入期货交易所带来的好处。
在这一点上，生产者不需要通过直接在期货或期权市场上套期保值来利用期货市场的价格发现和风险规避机制，因为即期或远期合约是基于期货价格或期权权利金提供给生产者的。
生产者通过加入生产者所有的合作社来参与期货或期权市场以间接获益。
这些合作社，或者代表其生产者成员销售商品，或者从生产者成员手中购买商品再转售给其它销售实体。
这些合作社通过在期货或期权市场上建立头寸来为他们的商品存货或远期合约套期保值。
例如，美国商品期货交易委员会（CFTC）的大户交易数据显示，合作社是芝加哥商业交易所（CME）的牛奶期货和期权市场的主要参与者。
具体来说，2001年10月的大户交易数据显示，可报告规模的商业交易者持有多头和空头期货和期权合约的近70%。
它们当中最突出的是几家乳制品合作社，其中的大多数代表其生产者成员销售牛奶。
此外，一家大型乳制品合作社为其生产者成员提供一种机会，使他们能够通过固定价格的远期合约来销售其预期月牛奶产量的一半。
这家合作社之所以能够为其生产者成员提供这种利益，是因为它能够利用芝加哥商业交易所牛奶期货市场的空头期货头寸来套期保值。
在棉花期货市场上，合作社利用期权为其与成员订立的固定价格购买和销售合约进行套期保值，例如，纽约期货交易所（NYBOT）棉花合约交易显示，贸易商分别占据33%和25%的多空头寸，合作组织各占8%的多空头寸。
合作社将成员的棉花汇集，然后以最优平均价格在一年中销售，同时使用期权工具。
在此方案下，生产者在棉花收获之前将一部分作物的价格固定，并且针对棉花的一个基本质量来定价②。
当收获棉花的时候，合作社将调整价格以反映棉花的真实质量。
棉花商也向①其它田间作物包括大豆、水稻、高粱、大麦和燕麦。
②作为一种管理价格风险的办法，棉花生产者每年为其很大一部分棉花订立远期合约。
农民通过远期合约销售农产品的百分比每年都有变化，这种变化取决于价格和产量。
远期合约通常在种植之前就已经拟定，而且与农民将要收获的确切英亩数有关。
67美国利用期货市场进行农产品价格风险管理的经验及借鉴68生产者提供远期合约，这与合作社所提供的合约相类似。
谷物和大豆生产者也通过合作组织和贸易商进行套期保值，研究显示，他们对期货市场的直接参与程度不及乳制品和棉花生产者，而且通常更多依赖于远期合约间接利用期货市场。
三、美国农业生产与农产品期货市场有效结合的基础（一）期货市场发育成熟美国是期货市场的发源地，自1848 年世界第一家期货交易所——芝加哥期货交易所成立以来，美国期货市场经过 150 余年与美国经济的共同发展，已成为经济发达国家成熟期货市场的典范。
1.农产品期货品种丰富。
美国是农产品生产和贸易大国，也是上市交易农产品期货品种最多的国家。
目前，美国共有芝加哥期货交易所、中美洲商品交易所、明尼阿波利斯谷物交易所等多家交易农产品的期货交易所，上市交易玉米、大豆、豆油、豆粕、小麦、大米、白糖、棉花、柑橘等30多个农产品的期货合约和相关期权合约。
2.期货市场与现货市场联系紧密。
美国拥有规范的农产品现货市场，科学的农产品质量标准符合现货市场的现状和需求，机械化大生产使农产品质量均一，散装船运使其运输便捷而且价格低廉，这样规范的农产品现货市场标准能够与要求严、标准高的农产品期货市场直接接轨，期货实物交割通过散装船交货形式与现货交易形式接轨，使期货实物交割成本接近于现货交易成本。
