第3课时 蒸馏和萃取
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化学实验基本方法03蒸馏和萃取
蒸馏和萃取是一种常用的实验手段,用于分离和纯化混合液中的有机
物质或无机物质。
蒸馏和萃取的主要原理是利用其分子的蒸气压和溶解度
差异,通过将混合液加热而实现的。
蒸馏和萃取这两项技术在化学实验中
都有广泛的应用,这里给出其基本操作方法。
1、蒸馏:
(1)准备蒸馏器。
所需的蒸馏器按照实验要求准备,如烧杯蒸馏器,长管蒸馏器等。
(2)装液体。
将要蒸馏的液体放入蒸馏器,利用常用的烧杯或切碎,均匀放入蒸馏器中。
(3)加热蒸馏。
将蒸馏器加热,用火焰或酒精灯等加热,使其升温,液体开始蒸发。
(4)收集液体。
当液体蒸发完毕后,将蒸馏物收集,利用烧瓶、双
管蒸馏器等蒸馏器,将收集到的液体收集到相应的容器中,即完成了蒸馏。
2、萃取:
(1)准备工作。
准备容器,要进行萃取的溶液,以及萃取液。
(2)加入萃取液。
将萃取液加入到溶液中,一般可以选择氯仿、石
油醚、乙醇、水等。
(3)搅拌萃取。
将混合液进行搅拌,使萃取液与溶液均匀混合,促
使有机物在萃取液中溶解。
(4)分离液体。
第一节化学实验基本方法第3课时蒸馏和萃取知识点一:蒸馏1. 原理:利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同,用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
2. 实验仪器①蒸馏烧瓶:蒸馏烧瓶属于烧瓶类。
蒸馏烧瓶与普通烧瓶不同的地方,在于瓶颈部位有一略向下的支管,它是专门用来蒸馏液体的容器。
蒸馏烧瓶有减压蒸馏烧瓶及常压蒸馏烧瓶2类。
常压蒸榴烧瓶也分支管在瓶颈上都、中部和下部的3种,蒸馏沸点较高的液体,选用支管在瓶颈下部的蒸馏烧瓶,沸点较低的则用支管在上都的蒸馏烧瓶。
而支管位于瓶颈中部者,常用来蒸馏一般沸点的液体。
蒸馏烧瓶的规格以容积大小区别,常用为150mL和250mL 2种。
②冷凝器:冷凝器又叫冷凝管,是用来将蒸气冷凝为液体的仪器。
冷凝器根据不同使用要求有多种结构不同的类型。
内管有直型(如图1-3中所示)、蛇形和球形3种。
直型冷凝器构造简单,常用于冷凝沸点较高的液体,蛇形冷凝管特别适用于沸点低、易挥发的有机溶剂的蒸馏回收。
而球形者两种情况都适用。
冷凝管的规格以外套管长度表示,常用为200 mm、300 mm、400 mm、500 mm和600 mm等几种。
直形冷凝器使用时,既可倾斜安装,又可直立使用,而球形或蛇形冷凝器只能直立使用,否则因球内积液或冷凝液形成断续液柱而造成局部液封,致使冷凝液不能从下口流出。
③应接管:也叫尾接管或称接受器又名牛角管。
它与冷凝器配套使用,将蒸馏液导入承接容器。
应接管的弯角约为105°,便于和蒸馏烧瓶支管75"角相配,安装后二者保持平行。
应接管的规格以上口外径和长度表示,常用为18×l50mm、25×180mm和30×200mm 3种)。
使用时,应接管的上口通过单孔橡胶塞与冷凝器的下端管口相连。
应接管的下口直接伸入承接容器内。
④温度计:温度计是用于测量温度的仪器。
其种类很多,有数码式温度计,热敏式温度计等。
而实验室中常用为玻璃液体温度计,简称温度计。