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感性认识一果树的类型与树体结构项目一果树类型一、实训条件材料：已成形的果树、显示树形的图片用具：皮尺、钢卷尺、笔、记载用具等实训时间：在果树的休眠期进行二、实训步骤告知（知识点、能力目标、考核标准）→引入任务（所观察的树形结构、不同树种、品种所采用的树形）→教师讲解示范（图片、实物）→学生认知（分组进行）→考核→总结、留作业三、实训内容（1）疏散分层形又名主干疏层形。
一般第一层主枝3个，第二层主枝2个，第三层以每层1个，疏散排列。
此形为我国苹果、梨等果树过去最常用的树形。
图1－2 小冠疏层形的树体结构（2）小冠疏层形又名小冠半圆形。
树高2.5m左右。
冠幅2.5m。
一般第一层主枝3个，第二层主枝2个，第三层可有可无，疏散排列。
此形为我国苹果、梨等果树现在常用的树形。
（3）自然开心形主干顶端分生3个主枝，斜生，直线延长，在主枝侧面分生侧枝。
核果类果树常用此形，梨、苹果也有应用。
图1－3 自然开心形树体结构(4)自由纺锤形树高2.5～3 ,干高50～70cm，中心干上按15～20cm间距螺旋上升，其上着生10～15个主枝。
主枝长1.5～2m，分枝角度70～90度。
随树冠由下而上，主枝体积变小，长度变短，分枝角度变大，着生的枝组变小变少。
适于矮化、半矮化砧普通型品种。
图1－4自由纺锤形树体结构(5)细纺锤形树高2～3m，干高50～70cm，冠径1.5～2m。
在中干上不分层次均匀分布势力相近的水平细长侧生分枝15～20个。
随树冠由下而上，侧生分枝长度变短，角度变大。
常用于矮砧普通型、矮化中间砧短枝型品种组合。
图1－5 细纺锤形树体结构四、实训提示1．实训可单独进行也可结合其它实训（如修剪、树体结构观察等）2．在树形观察中，注意骨干枝与辅养枝的区别项目二果树树体结构一、实训条件1、材料选择苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等果树生长正常的幼树和盛果期植株。
2、用具皮尺，钢卷尺，扩大镜等。
3、实训时期：主要的实训内容在果树的休眠期进行二、实训步骤告知（知识点、能力目标、考核标准）→引入任务（所观察的树体及枝芽的部位）→教师讲解示范（图片、实物）→学生认知（分组进行）→考核→总结、留作业三、操作内容1、观察乔木果树地上部的基本结构，明确各部分的名称（图1）图1－1 乔木果树树体结构示意图（1）主干地面至第一主枝。
乔木果树的树体结构
乔木果树的树体结构具有以下特点：
1. 根系：乔木果树的根系一般较为发达，可以分为主根和侧根。
主根深入土壤，负责固定植物并吸收水分和养分。
侧根则主要分布在主根周围，增加树体的稳定性。
2. 树干：乔木果树的树干通常呈直立状，由纵向排列的树木组成。
树干主要负责输送水分和养分，同时为果实提供支持。
树干的外层是树皮，起到保护和强化作用。
3. 树枝：从树干或主干上伸出的较细的枝条称为树枝。
树枝上生长着叶子、花朵和果实。
树枝的分枝方式多样，可以是一级分枝、二级分枝等。
树枝的数量和长度随着树龄的增加而增加。
4. 叶子：乔木果树的叶子通常是扁平形状，具有光合作用。
叶子通过吸收二氧化碳和阳光，转化为养分和能量，为树体提供所需的生长条件。
叶子的排列方式可以是对生、互生或轮生。
5. 花朵：乔木果树通常具有花朵，花朵是植物进行有性繁殖的器官。
花朵一般生长在树枝的末端或侧枝上。
花朵的形状、颜色和芳香程度因果树的不同而有所差异。
6. 果实：乔木果树的果实是植物生长发育后形成的结构，用于宣传和传播种子。
果实的形状、颜色和味道因树种而异。
果实通常生长在树枝的末端，通过重力和风的作用，从树上脱落并散布种子。
乔木果树的树体结构，是植物内外部组织的有机结合，使其能够在恶劣环境下生长，并完成生殖繁衍的过程。
它承载着植物的生命力和繁荣，为人类提供了食物和其他资源。
