饲料各项目检验记录表
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《饲料生产记录》
1、原料入库记录27、产品留样观察记录
2、原料出库(领用)记录28、药物饲料添加剂接收记录
3、原料质量监控记录29、药物添加剂使用记录
4、合格供应商名录30、添加剂(预混料)使用记录
5、供应商评价记录31、危险品出入库记录
6、生产通知单32、防止交叉污染检查记录
7、生产日报表33、生产车间防止交叉污染记录
8、大料投料口工作记录34、不合格产品评价与处理记录
9、小料投料与复核记录35、产品召回记录
10、称料记录36、客户投诉记录
11、配料记录37、垛位标识卡
12、去铁、去杂记录表38、培训记录
13、粉碎工序记录39、产品质量检验报告
14、混合工序记录表40、样品登记表
15、制粒生产记录41、检验室废弃物处理记录
16、中控操作记录42、水分检测记录(烘干法)
17、设备维护保养记录43、粗蛋白检测记录(凯氏定氮-滴定法)
18、设备维修记录44、粗脂肪检测记录(索氏提取法)
19、包装作业记录45、粗纤维检测记录(过滤法)
20、生产线上原料结存记录表46、粗灰分检测记录(高温灰化法)
21、成品入库单47、钙检测记录(高锰酸钾法)
22、标签使用记录48、总磷检测记录(分光光度法)
23、现场质量巡查记录49、盐检测记录(银量-滴定法)
24、生产现场巡查详细记录50、气相色谱原始记录
25、产品销售记录51、氨基酸检测原始记录
26、精密仪器使用记录52、高效液相色谱原始记录。
供方评价表合格供方名单原料采购合同经甲、乙双方友好协商,本着平等互利的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,现就甲方向乙方订购原料事宜,达成一致意见,为明确双方权利和义务,特订立本合同:一、订购产品名称及数量:二、产品规格及价格:三、产品包装要求及规格:四、质量标准:1、乙方供应的货物须符合国家质量标准、地方质量标准和甲方的生产要求。
2、_______________________________________________。
五、付款方式:乙方将货物送到甲方处并经甲方检验合格且卸货后__日内付款。
六、交货时间和地点:__ 年__月___日前乙方将货物送至_________________。
运费由乙方负担。
运输过程中货物毁损、灭失等各种风险均由乙方承担责任.七、双方权利和义务:1、乙方必须向甲方提供生产企业资质证明、营业执照及相关的手续。
其提供的产品,必须符合相关的国家、行业或企业标准,并随货附带产品合格证、化验报告等手续。
2、如乙方提供的货物包装或产品规格不符合要求,甲方有权拒收货物。
如甲方拒收,乙方必须按照本合同的约定提供符合要求的货物,且由此造成的各种损失均由乙方承担责任.3、甲方应在乙方所送的货物到达后及时进行质量检测,如发现质量问题,乙方须立即现场处理善后事宜。
因此给甲方造成损失的,乙方应承担甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等).4、因乙方产品内在质量问题,引发甲方生产或质量事故,造成甲方损失的,乙方应赔偿甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等),此责任不因甲方已进行质量监测而免除。
5、如乙方未按照本合同第六条规定的时间送货、送货迟延或货物的数量与合八、特别声明条款:__________________________________。
九、本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力,双方签字盖章后立即生效.双方发生争议时,协商解决,协商不成任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
饲料检化验管理制度一、目的明确饲料原料和成品料检验管理,控制不合格原料的进场和使用及不合格产品出场,确保饲料产品质量。
二、适用范围适用于对外购原料的入厂检验和成品的出厂检验。
三、职责1)品控部负责原料和成品料的取样及外观质量检验工作。
2)分析实验室负责对原料、成品料常规及部分卫生指标的检测,并出具化验单。
四、主要内容1.人员资质1)饲料检化验人员取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。
2)品控员经过饲料品控相关知识培训,熟悉饲料原料特性及鉴定的相关知识。
2.样品的采样原料和成品的抽取:详见《饲料原辅材料及产品采样标准》。
3.原料和成品的检验3.1 包装和标签的检查1)查看标签和包装是否完好,对封口不牢、破包、漏包、无产品合格证的不予接收和放行,并填写《原料初检查验报告单》。
2)原料标签:查看原料的生产厂家、生产批号、保质期、净含量等内容,并关注标签上标识的产品标准、生产许可证编号、批准文号、GMP证书等信息,确保符合法律法规要求,并填写《原料初检查验报告单》。
3)成品料要保证物料与包装及标签一致,并开具《成品料初检查验报告单》。
3.2 原料及产品外观质量检验对原料和成品料外观质量进行检验,包括颜色、粒度、气味、温度、霉变结块及杂质等,并开具《原料初检查验报告单》和《成品料初检查验报告单》。
饲料包装、标签和原料及产品外观质量检验详见《原料验收制度》。
3.3理化指标的检验取好样品送往分析实验室进行检测,检测结果对照《饲料原辅材料接收标准》和《饲料检测结果判定标准》进行判定,并开具《原料质量检验报告单》、《原料检验台账》、《成品料质量检验报告单》、《成品料检验台账》和《检验原始记录》,合格则按照配方要求使用或放行,不合格产品则按《不合格品管理制度》处理。
3.3.1 检验项目按照《饲料质量安全管理规范》要求进行检测,见表1:表1 检化验项目要求3.3.2 检测频次1)原料的检测频次按照《原辅材料接收标准》执行;2)成品料A.外销配合饲料,按照班次区分批次,水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷、项目为必检项目,批批检测;盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目,根据实际需求安排抽测;B.内用配合饲料,每天不低于2个批次,水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷、项目为必检项目;盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目,根据实际需求安排抽测;C.预混合饲料水分、灰分为批批检测项目,维生素和微量元素检测按照《饲料质量安全管理规范》执行,每周从生产的产品中抽取5个批次的产品检测2种以上维生素和2种以上微量元素;粗蛋白检测根据产品的不同进行抽测;D.卫生指标微生物指标检测频次见《饲料原料、成品料送检管理制度》;其他卫生指标每年抽测1-2次;E.混合均匀度每个机组每季度检测一次均匀度,每半年进行一次混合均匀度验证。
混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测记录摘要:一、引言二、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的重要性三、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的方法四、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的过程五、检测结果及分析六、结论正文:一、引言随着畜牧业的快速发展,饲料添加剂的使用越来越广泛。
其中,芽孢杆菌作为一种混合型饲料添加剂,被广泛应用于畜牧业生产中。
然而,芽孢杆菌的质量和安全性直接关系到畜牧业的健康发展。
因此,对芽孢杆菌进行检测具有重要意义。
二、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的重要性芽孢杆菌检测的主要目的是确保饲料添加剂的质量,防止不合格产品流入市场,保障畜牧业的健康发展。
此外,芽孢杆菌检测还可以为生产厂家提供生产过程中的质量控制依据,提高产品质量和生产效益。
三、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的方法目前,常用的芽孢杆菌检测方法有平板计数法、显微镜观察法和生化试验法等。
其中,平板计数法是最常用的方法,它可以通过对芽孢杆菌在培养基上的生长情况进行计数,从而判断其活菌数量。
四、混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测的过程1.样品采集:从饲料添加剂生产过程中的不同阶段采集样品。
2.样品处理:将采集的样品进行处理,使其符合检测要求。
3.检测方法选择:根据检测目的和样品特点,选择合适的检测方法。
4.检测结果分析:对检测结果进行分析,得出芽孢杆菌的数量和质量情况。
5.检测报告撰写:将检测结果整理成检测报告,提供给相关部门和厂家。
五、检测结果及分析根据检测结果,可以了解到饲料添加剂中芽孢杆菌的数量和质量情况。
如果检测结果不合格,需要对生产过程进行调整,以确保产品质量。
同时,检测结果还可以为生产厂家提供改进产品质量和提高生产效益的依据。
六、结论混合型饲料添加剂芽孢杆菌检测是确保饲料添加剂质量和安全性的重要手段。
通过科学的检测方法和严格的检测过程,可以有效保障畜牧业的健康发展。
附表一、饲料和饲料添加剂生产企业检查记录附表一填表说明1. 证号:审查合格证、安全卫生合格证、生产许可证号或进口登记许可证。
2. 原料及用药情况:主要检查是否有无“三无”产品、有无国家明令停用、禁用和淘汰的以及未经审定公布的添加物。
3. 生产及检化验设备:生产厂区环境、库房清洁程度和码放是否整齐、标识是否清晰、化验室是否设有仪器室、操作室、留样室(区),检测仪器是否有有效的计量检定证书等规定。
4. 记录情况包括:原料和成品检验记录、原料来源/使用登记记录、生产记录、销售记录、仪器使用记录、留样观察记录、防止交叉污染的程序和记录、产品销售记录等。
5. 持证上岗情况:检化验人员、中央控制室操作工及其他特有工种(维修工、电工、司炉工等)须持证上岗。
6. 标签与包装:原料和产品是否有标签以及标签和包装是否符合规定等。
7.检查人员及执法证件号:至少2人签字。
8. 其它情况:以上内容以外的其它情况。
附表二、饲料和饲料添加剂经营企业检查记录附表二填表说明1.场所、人员及制度情况:饲料经营企业是否符合《饲料和饲料添加剂管理条例》对饲料经营企业的基本规定,即是否有与经营饲料、饲料添加剂相适应的仓储设施;是否具备饲料、饲料添加剂使用、贮存、分装等知识的技术人员;是否有必要的产品质量管理制度等。
2. 经营产品情况:登记经营门(店)所销售的主要饲料和饲料添加剂产品,生产企业、证号、生产日期等情况。
3. 购销记录情况:包括经营产品的购进记录和产品的销售记录等情况。
4.标签与包装情况:销售的产品标签和包装是否规范,产品是否超过保质期等情况。
5.检查人员及执法证件号:至少2人签字。
6. 其它情况:以上内容以外其它情况。
养殖场动物饲料质量自查表一、引言本自查表旨在帮助养殖场管理者对动物饲料质量进行自我评估和监督。
通过遵循该表格提供的指导,养殖场能够确保动物饲料的合规性和安全性,提供良好的饲养环境,从而有助于动物健康和生产效益的提高。
二、自查内容1. 饲料供应商的合规性自查- 是否与可靠且符合法律法规要求的供应商合作?- 是否与供应商签订书面协议,明确双方责任和义务?- 是否定期审查供应商资质,并保留相关文件记录?2. 饲料质量控制自查- 是否对采购的饲料进行质量检验?- 是否建立常规检验机制,并保留检验结果记录?- 是否采取措施保证饲料储存的安全和干净?- 是否定期清理、消毒饲料储存设备和场地?3. 饲料配比自查- 是否制定合理的饲料配方方案?- 是否按照合理的比例进行饲料配比?- 是否定期评估和调整饲料配方,以满足动物的营养需求?4. 饲料使用与管理自查- 是否严格按照饲养动物的种类和需求进行饲喂?- 是否遵循饲料使用的时间表和量表?- 是否定期检查饲料使用情况,并及时采取纠正措施?- 是否建立饲养动物的饲料使用记录,包括饲喂量、频率和方式?5. 饲料源追溯和风险管理自查- 是否建立饲料源追溯体系?- 是否定期评估和管理饲料源的风险?- 是否建立紧急事件处理方案,以应对饲料安全事件?三、自查结果记录及改进措施在每次自查后,养殖场应将自查结果记录起来,并根据需要制定相应的改进措施。
记录和改进措施应保存备查,并定期进行复查,确保问题得到解决。
四、自查周期和监督养殖场应制定自查周期,并确保定期进行自查。
同时,监督机构和兽医等专业人员也应参与对养殖场的监督,确保动物饲料质量合规并达到标准。
五、结论养殖场动物饲料质量自查表是养殖场管理的重要工具,通过自查,可以发现和解决潜在的问题,确保动物饲料的质量和安全。
养殖场管理者应定期使用该自查表进行评估和改进,以提高养殖效益和促进动物健康。
饲料微生物检验原始记录样品编号:检验开始时间:年月日样品名称:检验完成时间:年月日检测项目:检测依据:一、菌落总数、霉菌总数以无菌操作称(量)取样品25g(或10g),加入225ml(或90ml)的无菌生理盐水中,均质后,做成1∶10样品液。
取1∶10稀释液1ml加入到9ml生理盐水中,混匀,做成1∶100样品均液。
以上法制备10倍系列稀释样品均液。
选择2-3个适宜稀释度的样品均液,吸取1ml样品均液于无菌平皿内,每个稀释度做2个平皿。
同时,分别吸取1ml空白稀释液加入两个无菌平皿内作空白对照,及时将15-20ml 冷至46℃的营养琼脂培养基倾注平皿,转动平皿使其混合均匀,凝固后,可在培养基表面倾注冷至46℃的水琼脂培养基4ml, 凝固后翻转平板,置 30±1℃培养小时,计数平板上菌落数(CFU)。
霉菌计算及结果:细菌菌落数(CFU/g,ml):霉菌菌落数(CFU/g,ml):二、大肠菌群测定:按菌落总数测定方法制备lO0、10-1、10-2、10-3、10-4……稀释液。
选择3个适宜的连续稀释度的样品均液,每个稀释度接种3管乳糖胆盐发酵管,每管接种1ml(接种量超过1ml,则用双料乳糖胆盐发酵管),36±1℃培养24±2h,观察倒管内是否有气泡产生,对于24±2h产气者,用接种环从产气的乳糖胆盐发酵管中分别取培养物一环,分别转种到在伊红美蓝琼脂平板上,36±1℃培养18h~24h,观察菌落形态,并做确证实验。
如果所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠菌群阴性。
注:○+产酸产气;+产酸不产气或有可疑菌落;-不产酸不产气或无可疑菌落;G-b革兰氏阴性杆菌;G+b革兰氏阳性杆菌;G+c革兰氏阳性球菌。
结果:根据证实为总大肠菌群阳性的管数,查MPN检索表,得 MPN/100g(mL)。
电子天平编号:使用状况试验前:试验后:培养箱编号:使用状况试验前:试验后:检测人:校核人:审核人:三、产气荚膜梭菌以无菌操作称取样品25g(ml)加入225ml蛋白胨生理盐水稀释液,均质后,做成1∶10稀释液。
饲料和饲料添加剂生产企业监督检查表仓储管理B1仓储管理建立原料和产品仓储管理制度(规定库位规划、堆放方式、垛位标识、库房盘点、环境要求、虫鼠防范、库房安全、出入库记录)B2 建立库位规划B3原料出入库记录(原料名称、包装规格、生产日期、供应商简称或代码、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人)B4产品出入库记录(产品名称、规格或等级、生产日期、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人)B5不同产品的垛位之间保持相当距离,按照“一垛一卡”的原则对原料实施垛位标识卡(标明原料名称、产地或供应商代码、垛位总量、已用数量、检验状态)管理B6特殊原料管理不合格产品和过期产品隔离存放并有清晰标识B7对维生素、微生物和酶制剂等热敏物质的贮存温度实施监控,填写并保存热敏物质的温度监控记录(设定温度、实际温度、监控时间、记录人)B8 监控中发现实际温度超出设定温度范围的,采取有效措施及时处置B9按危险化学品管理的饲料添加剂贮存间(柜),设立清晰的警示标识,双人双锁管理B10建立长期库存原料质量监控制度(监控方式、监控内容、监控频次、异常情况界定、处置方式、处置权限、监控记录)B11填写并保存长期库存原料监控记录(原料名称、监控内容、异常情况描述、处置方式、处置结果、监控日期、监控人)机构人员C1培训建立人员培训制度和年度培训计划(培训对象、培训内容、培训方式、考核方式、效果评价、培训记录)C2 每年对员工进行至少2次饲料质量安全知识培训,填写并保存培训记录C3培训记录(培训对象、内容、师资、日期、地点、考核方式、考核结果)C4建立记录管理制度(记录表单的编制、格式、编号、审批、印发、修订、填写、存档、保存期限)C5 设立技术、生产、质量、采购、销售机构C6人员要求有许可条件要求的企业,技术、生产、质量机构配备专职负责人,学历或职称满足要求C7 技术、生产、质量、采购、销售机构负责人熟悉饲料法规和相关的专业知识C8 检验化验员等特有工种资质满足要求C9 检验化验员具备检验工作操作技能其他J1运输运输车辆清洁J2 罐装车辆做到专车专用生产管理E1 当前生产设备及辅助设备设施完好且满足生产要求E2 有生产工艺设计文件(生产工艺流程图、工艺说明、生产设备清单)E3生产工艺设定如下工艺参数:粉碎工艺设定筛片孔径,混合工艺设定混合时间,制粒工艺设定调质温度、蒸汽压力、环模规格、环模长径比、分级筛筛网孔径,膨化工艺设定调质温度、模板孔径E4 按《饲料质量安全管理规范》要求建立了各岗位操作规程和生产记录表单E5 岗位操作工熟悉本岗位操作规程E6 生产记录内容齐全E7 按照“无药物的在先、有药物的在后”原则制定生产计划E8在执行上述生产计划时,对生产线进行清洗,清洗料如回用明确标识并回置于同品种产品中E9 盛放小料及中间品的器具或包装物明确标识,不交叉混用E10现场管理生产设备定期清理E11 生产现场整洁,有防鸟、防鼠措施E12 生产现场原料、中间产品、返工料、清洗料、不合格品等分类存放,清晰标识E13 生产现场存在其它不规范现象E14 配方管理建立配方管理制度(配方设计、审核、批准、更改、传递、使用)E15 配方设计相关人员熟悉饲料法规及限制性规定E16 配料单体现了配方管理制度的相关规定E17标签管理建立产品标签管理制度(标签设计、审核、保管、使用、销毁)E18 产品标签专库(柜)存放,专人管理E19 抽查产品标签内容符合《饲料标签》标准的规定E20 标签保管员熟悉标签管理程序E21混合机最佳混合时间的实验记录完备(混合机编号、混合物料名称、混合次数、混合时间、检验结果、最佳混合时间、检验日期、检验人)E22按规定进行混合均匀度验证,有验证记录(产品名称、混合机编号、混合时间、检验方法、检验结果、验证结论、检验日期、检验人)E23 设备管理建立生产设备管理制度(采购与验收、档案管理、使用操作、维护保养、备品备件管理、维护保养记录、维修记录)E24建立生产设备档案,关键生产设备档案实行一机一档,关键设备档案包括基本信息表(名称、编号、规格型号、制造厂家、联系方式、安装日期、投入使用日期)、使用说明书、操作规程、维护保养记录、维修记录等内容E25制定粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、空气压缩机等关键设备操作规程(开机前准备、启动与关闭、操作步骤、关机后整理、日常维护保养),员工执行到位E26建立关键设备维护保养记录(设备名称、设备编号、保养项目、保养日期、保养人)E27建立关键设备维修记录(设备名称、设备编号、维修部位、故障描述、维修日期、维修人)E28 特种设备锅炉、压力容器等特种设备通过安全检查E29 计量秤、地磅、压力表等测量设备进行定期检定或校验E30 设备维修人员熟悉设备维修情况质量控制F1 实验室布局及仪器设备放置科学合理,各功能间面积满足检验需要F2 当前主要检验仪器设备完好且满足开展检验工作要求F3质量巡查建立现场质量巡查制度(巡查位点、巡查内容、巡查频次、异常情况界定、处置方式、处置权限、巡查记录)F4填写并保存现场质量巡查记录(巡查位点、巡查内容、异常情况描述、处置方式、处置结果、巡查时间、巡查人)F5 出现异常情况能依据相关记录进行追溯F6依标生产生产产品所执行企业标准在备案有效期内,生产产品所执行的国家标准、行业标准有效F7 企业根据产品质量标准实施出厂检验F8产品检验记录(产品名称或编号、检验项目、检验方法、检验过程、检验结果、检验日期、检验人)F9 保存2年以内的产品出厂检验记录和主成分指标检验记录F10留样管理每周按规定抽取至少5个批次的产品进行主成分检验:(一)维生素预混合饲料:两种以上维生素;(二)微量元素预混合饲料:两种以上微量元素;(三)复合预混合饲料:两种以上维生素和两种以上微量元素;(四)浓缩饲料、配合饲料、精料补充料:粗蛋白质、粗灰分、钙、总磷F11建立产品留样观察制度(留样数量、留样标识、贮存环境、观察内容、观察频次、异常情况界定、处置方式、处置权限、到期样品处理、留样观察记录)F12保存产品留样观察记录(产品名称或代号、生产日期或批号、保质截止日期、观察内容、异常情况描述、处置方式、处置结果、观察日期、观察人)F13 留样观察室满足样品存放的需要,留样保存时间超过产品保质期1个月F14 如果留样观察产品出现异常,能追溯和进行有效处置F15不合格品管理建立不合格品管理制度(不合格品界定、标识及贮存、处置方式、处置权限、处置记录)F16填写并保存不合格品处置记录(不合格品的名称、数量、不合格原因、处置方式、处置结果、处置日期、处置人)F17 不合格品能进行追溯和处置F18建立检验管理制度(人员资质与职责、样品抽取与检验、检验结果判定、检验报告编制与审核、产品质量检验合格证签发)。
产品出入库记录
产品名称:代号:规格或等级:
产品运输车辆装前检查和罐装车清理记录
产品销售记录
检验报告
检验记录
粗蛋白测定原始记录(常量法)
检测人:校核人:审核人:
检验记录
粗蛋白测定原始记录(常量法)
检测人:校核人:审核人:
水分检测原始记录
检验仪器档案仪器名称:
仪器设备使用记录
危险化学品出入库记录
不合格品评价与处理记录
编制:复核人(生产主任):投料员:
设备档案仪器名称:
饲料标签使用记录Q/YLSX-JL-2018 编号:
产品召回及处置记录
客户投诉记录
饲料留样观察记录
检验记录
检测人:校核人:审核人:
检验记录
检测人:校核人:审核人:
灰分检测原始记录。