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[自然景观]扬州PPT

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关于介绍扬州的ppt

关于介绍扬州的ppt

揚州名菜的代表-----三頭宴
• 扬州三头菜说白了就是三个头弄成的菜， 即：猪头、鱼头、“狮子头”。三头菜的 制作发挥了淮扬菜制作精细、娴于炖焖的 特长，保持完美的外形，酥烂而无骨，黏 韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓，带有居家常 馔的风味，百嗜不厌。
揚州特色小吃
蟹黃湯包
珍珠肉丸
扬州特产
牛皮糖
号称"扬州一绝"，目前有核桃味；桂花味；花生 味；松子味；提子味；金桔味；草莓味；香橙味和 哈密瓜味，新的口味更加独特，柔软适中，老少皆宜。
3、扬州旅游
• 扬州素来就是中国著名的风景旅游休闲城 市。
• 古人赞美扬州的诗句皆成经典传世， 如“十年一觉扬州梦”、二十四桥明月夜” 等。
• 扬州园林诸如瘦西湖、个园、何园、 汪氏小苑等都是扬州著名的旅游景点。
东关街是扬州城里最具有 代表性的一条历史老街。 它东至古运河边，西至国 庆路，全长1122米，原街 道路面为长条板石铺设， 东关街以前不仅是扬州水 陆交通要冲，而且是商业、 手工业和宗教文化中心。 街面上市井繁华、商家林 立，行当俱全，生意兴隆。
• 2006年获得“联合国人居奖”。
扬州地图
2、扬州饮食
• 我国烹调艺术丰富多彩，加之理解的不 同，至今对中国到底有多少菜系尚无一致 的看法，但无论是四大菜系还是八大菜系， 淮扬菜都跻身之中，这足以说明淮扬菜的 历史渊源以及在全国甚至海外的影响！扬 州的维扬菜的作为淮扬菜的一个分支，他 代表了扬州丰富多彩的饮食文化。
扬州品牌纪念品
• 1、扬州剪纸 • 2、扬州漆器 • 3、扬州玉器 • 4、扬州三把刀
扬州剪纸
扬州三把刀
• 想必大家都听过扬州的三把刀，他们分 别是：厨刀，修脚刀和理发刀。凭借历史 品牌、经济品牌和文化品牌，扬州三把刀 已经有了自己的文化市场。厨刀代表扬州 的饮食文化，后两者则代表扬州的沐浴文 化。

我的家乡扬州介绍 教学PPT课件

我的家乡扬州介绍 教学PPT课件
小故事
有去过镇江的一般会问；“金山不是镇江景观吗，瘦西湖怎么还有，还是小？” 其实，相传古时候，因为扬州地形太平，没有山，有的权贵想要看山，所以便人工 堆了一座山，正好与镇江的金山对应，取名为小金山。
二十四桥（廿四桥）
历史上的二十四桥虽早已颓圮于荒烟衰草，现在瘦西湖 是后人修建。当你走在桥上，你是否会浮想起那个荒凉 的战乱时期，感叹物是人非？
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
二 个园
扬州，富于盐商，衰于盐商。个园则是扬州兴盛时期 一位盐商的住宅。 “这座清代扬州盐商宅邸私家园林，以遍植青竹而名， 以春夏秋冬四季假山而胜”。
春山
夏山
秋山
冬山
主要景点：清漪亭
清漪亭的周围，布置了许多太湖石，而太湖 石的外面又被一弯绿水所环抱，清漪亭便在 重重拱卫之下凸显娇美。
➢ 在我印象中，郑燮，高翔和汪士慎可能比较熟悉， 尤其是郑燮，郑燮就是大名鼎鼎郑板桥。
2021/7/22
千磨万击还坚劲 任尔东西南北风
2021/7/22
他们虽然共有八人，八人都 有各自喜爱，但是他们共同都 特别喜欢梅兰竹菊。
秦观
➢ 字太虚，后改字少游，别号邗沟居士，世称 淮海先生。
➢ 秦观一生坎坷，所写诗词，高古沉重，寄托 身世，感人至深。他长于议论，文丽思深， 兼有诗、词、文赋和书法多方面的艺术才能， 尤以婉约之词驰名于世。
东园 西园
四 大明寺
➢ 大明寺又称栖灵寺，由鉴真法师主持，使大明寺成为中日 佛教文物关系史上的重要古刹。
➢ 最有特殊的是里面的鉴真纪念馆，念堂是根据周恩来总理 的指示，为纪念鉴真法师圆寂一千二百周年，于1963年中 日两国纪念鉴真圆寂1200周年时奠基，于1973年建成的。
五 世界园艺博览会

我的家乡-扬州24页PPT

我的家乡-扬州24页PPT
我的家乡-扬州
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利

扬州介绍PPT

扬州介绍PPT
烟花前486年）古时扬州不同于今日 扬州，古时扬州包含现在的扬州。 ●唐太宗贞观元年（627），分全国为10道，扬州 属淮南道。玄宗天宝元年（742），改扬州为广陵 郡。肃宗乾元元年（758），广陵郡复改扬州。 ●清顺治二年（1645），设立江南省，扬州府属之。 乾隆二十五年（1760），江南省正式分为江苏、 安徽二省，扬州府属江苏省。
扬州地方建筑特点很多，
而其中一个最明显的特色就是它的天际线。
天际线主要有许多建筑的轮廓线组合而成的， 数量最大的建筑就是掩映在绿杨城廓之下的大片传统民居 这些建筑大多一二层，所以扬州城的天际线基本是开阔
舒展而富有水平感的。
旅游胜地
主要旅游景点
瘦西湖•大明寺•唐城遗址• 汉陵苑•个园•何园•冶春园•汪 氏小苑•吴道台宅第•卢氏盐商 住宅•史可法纪念馆•扬州八怪 纪念馆•朱自清故居•普哈丁墓 园•马可波罗纪念馆•扬州佛教 文化园•琼花观•仙鹤寺•“双东” 历史街区•古运河水上游•茱萸 湾公园•高旻寺•瓜洲古渡
美丽的瘦西湖
白塔传奇
———— ——
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扬州瘦西湖之旅PPT课件

扬州瘦西湖之旅PPT课件

瘦西湖位于江苏省扬州市西北部， 瘦西湖景区 现有：
长堤春柳 小金山 白塔 熙春台 湖滨长廊
四桥烟雨 吹台 二十四桥 望春楼 石壁流淙
徐园 五亭桥 玲珑花界 吟月茶楼 静香书屋等
在瘦西湖“L”形狭长河道的顶点 上，是眺景最佳处。由历代挖湖后的泥 堆积成岭，登高极目， 全湖景色尽收眼 底。文人雅士看中此地，构堂叠石代有 增添，至清代成为瘦西湖最引人处。有 “ 湖上蓬莱”之称。
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
隋唐时期，瘦西湖沿岸陆续建园。
及至清代，由于康熙、乾隆两代帝王
六度“南巡”，形成了“两堤花柳全 依
水，一路楼台直到山”的盛况。
清代钱塘诗人汪沆将扬州西湖与
杭州西湖作了对比，写道：“垂杨不断 接
残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅 子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得 名，且为人们所首肯，至今名播中外。
旅游资源
扬州山好水好人更好。人文会本，风物佳丽，
旅游资源十分丰富，古典园林历史悠久。瘦西湖
之美，以“二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”
的美景脱颖而出。
扬州的园林既多且精，
各具特色。如“个园”的叠石假山势出春夏秋冬 四季；“何园”中西合壁，而园中国的“片石山 房”竟是清代大画家石涛留下的惟一的园林杰作；
扬 州 地 图
城市面貌概述
扬州地处长江下游北岸，江苏中部，江淮 平原南端，京杭大运河纵贯南北，通扬运 河贯穿东西。境内有长江岸线80.5公里。 扬州是苏北重镇之一，江淮地区水陆交通 枢纽。辖广陵、郊区2区，仪征、高邮、江 都3市和邗江、宝应2县。全市总面积6658 平方公里，总人口439万，其中市区面积 148平方公名的瘦西湖 纪念馆：扬州八怪纪念馆 史可法纪念馆

扬州风光介绍ppt

扬州风光介绍ppt

茱萸湾
茱萸湾公园位于扬州城区东北郊湾 头镇。湾头镇因盛长茱萸树，故古时曾 名茱萸村、茱萸湾；又因古运河至此转 弯，故又名湾口、湾头。茱萸湾是古运 河从北面进入扬州市区的门户，隋炀帝 三下扬州，清康熙、乾隆帝六次南巡都 经过这里。唐代的茱萸湾 还是国对处往 来的一个港口。唐诗描绘了这里的水色 风光：“半逻鸢满树，新年人独还。落 花逐流水，共到茱萸湾。”“有地唯栽 竹，无家不养鹅。春风荡城郭，满耳是 笙歌。”
扬州凤凰岛又称凤凰岛生态旅游区 ，
凤凰岛位于扬州市邗江区东北郊的泰安镇， 是扬州市区目前唯一的一家生态休闲度假 类景区。更是华东地区保存最完好的原生 态旅游区。扬州凤凰岛生态旅游区内的休 闲性项目有凤凰阁、凤凰台 ( 喝花坊 ) 、瓷 韵山庄、水岸咖啡吧、乡村烧烤、露营地 等；参与性项目有：越野车、跑马场、丛 林飞鼠、激光战船、动力伞和有游轮、画 舫、快艇、摩托艇等组成的水上俱乐部。
扬州——我的故乡
1
•
材硕21班
•
朱宇超
•
张爱萍
•
张琪
扬州，自从隋代开凿运河之后
，成为了南北运输的要道，商贾云 集，珠帘十里。
扬州地当要冲，多富商大贾。 —— 《旧唐书·地理志》
扬州富庶甲天下。 ——《资治通鉴》
瘦西湖，位于扬州市北郊， 现有游览区面积100公顷 左右，1988年被国务院列 为“具有重要历史文化遗 产和扬州园林特色的国家 重点名胜区”。2010年被 授予中国旅游界含金量最 高荣誉——全国AAAAA 级景区，成为扬州首家国 家5A级旅游景区
• 张若虚（唐代扬州诗人。《春江花月夜》 作者）
• 鉴真（唐代扬州僧人。唐代赴日本传戒并 首创日本律宗的高僧）
• 白居易（唐代诗人。于扬州居住数年） • 杜牧（唐代诗人。于扬州为官十年） • 苏轼（宋代文豪。为官数年曾任扬州知州） • 马可·波罗（意大利旅行家。元世祖忽必烈

扬州介绍PPT

扬州介绍PPT

扬州地方地方建筑特点很多， 而其中一个最明显的特色就是它的天际线。 天际线主要有许多建筑的轮廓线组合而成的， 数量最大的建筑就是掩映在绿杨城廓之下的大片传统民居 这些建筑大多一二层，所以扬州城的天际线基本是开阔 舒展而富有水平感的。
扬州传统建筑特色还表现在它的建筑空间营造上 扬州因文人荟萃 所以书卷气较足，
扬州慢
淮左名都， 竹西佳处， 解鞍少驻初程。 过春风十里， 尽荠麦青青。 自胡马窥江去后， 废池乔木， 犹厌言兵。 渐黄昏， 清角吹寒， 都在空城。
姜夔
杜郎俊赏， 算而今、 重到须惊。 纵豆蔻词工， 青楼梦好， 难赋深情。 二十四桥仍在， 波心荡、 冷月无声。 念桥边红药， 年年知为谁生！
扬州慢
南秀北雄的巧妙配合是 扬州建筑的重要特点 地处江淮 北有都城皇室可借 南有苏杭私家园林可鉴 阴柔阳刚结合 南秀北雄的揉合是它自立园林的原因
文化
扬州是我国的历史文化名城之一，素有"淮左名都"之誉。 远在公元前486年的春秋战国时期扬州就开始建城，至 今已有2480余年的历史。扬州曾沿用过邗沟、广陵、 江都、芜城、维扬等名称。上古时期的扬州，有一个 很大的自然区域，是全国九大州之一。扬州地处江淮 要冲，早在东汉时便是我国东南地区的政治军事基地， 也是全国粮、盐、铁的主要集散地和海内外交通的重 要港口，时有“扬一益二”之称。古今扬州皆是旅游 胜地，早在六朝时，就有“腰缠十万贯，骑鹤上扬州” 之说。扬州自古以来，即为人文荟萃之地，唐代扬州 更是名家林立。扬州的古代文明和灿烂文化，也牵动 了帝王的情怀和游兴，隋炀帝三下扬州看琼花，康熙、 乾隆六下扬州，给扬州留下了众多的历史古迹。
烟花三月下扬州
扬州建筑
●扬州建城（公元前486年）古时扬州不同于今日 扬州，古时扬州包含现在的扬州。 ●唐太宗贞观元年（627），分全国为10道，扬州 属淮南道。玄宗天宝元（742），改扬州为广陵郡。 肃宗乾元元年（758），广陵郡复改扬州。 ●清顺治二年（1645），设立江南省，扬州府属之。 乾隆二十五年（1760），江南省正式分为江苏、安 徽二省，扬州府属江苏省。

扬州瘦西湖PPT

扬州瘦西湖PPT

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• 五亭桥不但是瘦西湖的 标志，也是扬州城的象 征。它建于清乾隆二十 二年，至今已有了两百 多年的历史。 • 五亭桥上建有极富南方 特色的五座风亭，挺拔 秀丽的风亭就像五朵冉 冉出水的莲花。
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• 深入湖心的钓鱼台，原来是 演奏丝竹乐器的地方。相传 当年的乾隆皇帝逛到这儿， 想要钓鱼。于是立即有人送 上了鱼杆。可是怎么也钓不 到湖里面的鱼。这下陪同的 扬州盐商着急了，当即悄悄 选了几个水性好的水手带着 活鱼潜到水下。举着荷叶， 靠荷茎来换气。上面的乾隆 鱼杆一落，下面的活龙鱼就 被挂上了钩。这下乾隆爷自 然是龙心大悦了。 实是扬州城外一条较宽的河道， 原名保扬湖。面积480多亩，长4.3公里。 明清时期，许多富甲天下的盐业巨子纷纷 在沿河两岸，不惜重金聘请造园名家擘画 经营，构筑水上园林。瘦西湖的特点是湖 面瘦长，蜿蜒曲折，“十余家之园亭合而 为一，联络至山，气势俱贯。”。
遂一 隆 曲 大 称道 元 水 虹 大彩 年 通 桥 虹虹 将 向 横 桥从 木 长 跨 湖桥堤瘦 的改春西 东为柳湖 岸石的上 飞拱大。 跨桥桥是 西，。西 岸像乾园 ，
• 熙春台“相传是扬州盐商为清代皇帝祝寿的地方。为给皇帝祝 寿，花费万金建造 • 筑如此金碧辉煌的楼台，可见当年扬州盐商的富有。然而，它 的宏伟的气势、精巧的结构，却又显示了扬州园林无穷的魅力

扬州何园景观分析PPT课件

扬州何园景观分析PPT课件

接风近月亭
.
牡丹厅
12
西园
大花园的西部，是何园精心构建的山水空间。主要由蝶蝶厅、桂花厅、赏月 楼、太湖石假山、水心亭、复道回廊组成。园内层楼幽谷。山水环绕，而最为引 人注目的则是园内被誉为现代立交桥的雏形的复道回廊。何园的复道回廊忽直、 忽曲、忽回、忽叠，形态变化多端，上下两层，贯穿全园。上下观赏层次丰富，
.
10
建筑设计
全园可分为东西两个部 分，以两层串楼和复廊 与前面的住宅连成一体 。环环相扣、内外有别、
中西合璧、居游两便的人居 环境，中国私家园林的建筑 审美和居游功能在此达到高 度和谐与极至完美。
区域分析
西园
东园
.
11
东园
东园是大花园的组成部分，主要由贴壁假山、船厅、牡丹厅组成，景观以厅堂花木为 主，疏密有度，重在营造家园的感觉。牡丹厅外姹紫嫣红，春光无限；桴海轩中，触景生 情，浮想联翩；接风近月亭，亭立山间，玲珑别致；登楼贴璧山，峭壁飞岩，凤舞天成， 使东园满园生辉。
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25
3
何园细节解析
牡丹亭 赏月楼
玉秀楼 船厅
蝴蝶亭 楠木厅
水涛叠石 湖石假山
门
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26
牡丹亭
从接风亭看牡丹亭
砖雕山花
.
牡丹亭西望
27
赏月楼
.
28
玉绣楼
玉绣楼通往赏月楼 玉绣楼东侧夹弄
玉绣楼一楼住人卧室
.
何园主人居住的玉绣楼，主体建筑采用中国 传统串楼理念，四周用回廊围成院落。这种房屋 布局构造及屋内设置的壁炉、吊灯等物品都具有 西式风格，而屋顶小青瓦、砖墙的青灰色却是传 统中式建筑风格。这种中西合璧。反映时代特色 的建筑风格，是我国古典园林风气之先河。从前 何家人称呼它为“洋房”。

扬州瘦西湖PPT

扬州瘦西湖PPT

万花园
美学价值：
瘦西湖是大自然与人为建筑的杰作。山水
相映，林水相亲；景色秀美，环境清新； 集色美、形美、于一体的综合美、原始美 的和谐统一，是人类风景美学法则比较高 的境界
全就 做 是 依让 是 虹 水我 一 桥 如 ，们 部 揭 果 一从 长 开 把 路虹 剧 了 瘦 楼桥 ， 她 西 台开 是 的 湖 直始 虹 盖 比 到， 桥 头 做 山领 拉 ； 是 ”略 开 如 一 的这 了 果 位 美“ 她 把 古 景两 的 瘦 典 吧堤 帷 西 美 。花 幕 湖 人 柳。比，


现在，我们已经游览了小金山景区。从这儿可以看到的就是瘦西湖的主湖区。那 远近高低错落有致的亭台树木，使瘦西湖的水面显得开阔而深远，宛如一副大写意的 中国山水画。 《望江南百调》里这样描述道：“扬州好，入画小金山。亭榭高低风月 胜，柳桃错杂水波环，此地既仙寰。” 穿过徐园，我们便来到了小金山。可能有人会问：“杭州有西湖，扬州有瘦西湖， 镇江有金山，扬州有小金山。一个是‘瘦'，一个是‘小'。为什么扬州人会这么谦虚呢？ “让我们先来看看扬州国画院的老院长李亚如撰写的一副对联：“借取西湖一角堪夸 其瘦，移来金山半点何惜乎小。”李院长幽默地调侃说：湖瘦是苗条，山小是精巧， 也点出了扬州园林善于借鉴却不落俗套的妙处。 瘦西湖 让我们再沿着蜿蜒的山路拾级而上，便能登上小金山的风亭。风亭是瘦西湖景区的制 高点，它就是 朱自清 先生所说的“瘦西湖看水最好，看月也颇得宜”的地方。风亭上 有一楹联“风月无边，到此胸怀何以；亭台依旧，羡他烟水全收”。风亭这个名称就 取自于上下联第一个字而得名的。所谓“山不在高，贵在层次。水不在宽，妙在曲 折。”这就是瘦西湖和小金山的妙处。——风亭

万花园简介 万花园是瘦西湖风景名胜区，据康熙《扬州府志》记载，“万花园，宋端平三 年（公元1236年）制使赵葵即堡城统制衙为之”。现今的万花园西、南两面与瘦西 湖相邻，北临小运河，东靠平山堂路，总面积约500亩。由杭州园林设计院设计， 总投资约1.8亿元，于2006年9月8日正式开工建设。项目主要依托瘦西湖的历史文 化背景，将其打造成以花文化为主题，以古典历史名园为线索，着重恢复完善瘦西 湖“石壁流淙”、“静香书屋”、“白塔晴云”等景区，以及挖掘和体现扬州特有 的花卉文化的区域，具有花事、博览、观奇、体验、智趣、休闲、教育、生态、娱 乐、审美十大功能。万花园强调与瘦西湖沿线景点的融合、衔接、过渡；强调空间 的整体性和瘦西湖发展脉络的延续；强调“万花”主题， 在塑造群芳竞秀氛围的同时，多方位展示花与国家、花与城市、花与名人、花与诗 词、花与民俗、花的寓意等花卉文化。最佳赏园时间为4月中旬至5月初。踏进万花 园，展眼尽是大大小小的花木圃，就连道旁岸边、屋前宅后都插植花木苗。木本的、 草本的、爬藤类的、阴生植物，立植、盆栽各具形态，枝叶摇曳生姿，秀色宜人。 现已引进属优稀品种果类的有泰国象牙芒果、台湾红芒、广西的紫花芒、高州储良 龙眼、增城挂绿、妃子笑、新加坡杨桃等；花卉类除传统保留的茶花“十八学士”、 “仙种”及各品类的兰花外，有名贵品种比利时杜鹃、巴西铁树、南朝鲜的仙人树、 台湾的大惠兰、荷兰的郁金香等。奇花异草，各展风姿。 每当腊月，寒梅迎客笑，幽兰吐芬芳，芍药呈妍丽，水仙保吉祥。宝镜院村道， 车如流水，各种类型的车辆，满载着幸福、欢乐、吉祥的象征——姹紫嫣红的盆花 翠苗，驰向四面八方，进入千家万户

扬州风景名胜PPT课件

扬州风景名胜PPT课件
扬州八怪是清代中国画画派之一，以郑燮 、罗聘、黄慎等为代表，他们以写意花鸟 画和人物画为主，画风独特，笔墨淋漓， 表现了自然与人文的和谐之美。他们的作 品不仅具有极高的艺术价值，也反映了当 时社会的风土人情和时代精神。
扬州评话
总结词
中国传统曲艺形式之一，以扬州方言表演， 内容广泛，形式多样，深受群众喜爱。
在保持传统特色的基础上，推动扬州旅游 多元化发展，开发更多符合现代人需求的 旅游产品，如文化体验、休闲度假等。
加强市场营销
保护与可持续发展
加大市场营销力度，利用现代媒体和网络 平台，提高扬州旅游的知名度和美誉度， 吸引更多国内外游客前来游览。
在旅游开发过程中注重环境保护和文化传 承，实现旅游的可持续发展。加强景区管 理和监管，确保旅游资源的永续利用。
扬州风景名胜不仅具有极高的美学价值，让人流连忘返，还 承载了深厚的历史文化内涵。它们是研究古代社会、文化和 艺术的重要实物资料，对于传承和弘扬中华文化具有重要意 义。
对未来扬州旅游发展的展望
提升服务质量
推动多元化发展
加强旅游从业人员的培训和管理，提高服 务质量和水平，为游客提供更加专业、周 到的服务。
详细描述
扬州炒饭以其金黄色的米饭、鲜嫩的虾仁、丰富的配料和独特的口感而闻名，是 扬州饮食文化的重要组成部分。
扬州老鹅
总结词
一道肉质鲜嫩、口感独特的扬州传统 美食
详细描述
扬州老鹅选用当地优质的鹅肉，经过 特殊的烹制工艺，肉质鲜嫩、口感独 特，是扬州人餐桌上的常客。
扬州酱菜
总结词
一道色香味俱佳、营养丰富的扬州特色小菜
01
扬州是中国历史文化名城之一，拥有丰富的自然和 人文景观资源。
02
扬州风景名胜区包括瘦西湖、个园、何园等著名景 点，涵盖了湖泊、园林、古建筑等多个方面。

介绍扬州美景PPT课件

介绍扬州美景PPT课件

范城市、中国人居环境奖城市、 国家级生态示范
市、 全国双拥模范城市
2005年 国家节水型城市
2006年 联合国人居奖城市
2009年 中国和谐管理城市
34
关于语言
扬州话是江淮方言的代表，她的存在至少也有 三、四百年的历史了。
它曾经是明朝时期的官话。
以 扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、 扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗35 产。
关于名人
张若虚（唐代扬州诗人。《春江花月夜》作者） 鉴真（唐代扬州僧人。唐代赴日本传戒并首创日本 律宗的高僧） 白居易（唐代诗人。于扬州居住数年） 杜牧（唐代诗人。于扬州为官十年） 苏轼（宋代文豪。为官数年曾任扬州知州） 马可·波罗（意大利旅行家。元世祖忽必烈统治时 期，任扬州总管3年）
38
关于名人
经常化，这就使得原有的剧目远远不能适应新的演出需要。于是，花鼓戏 顺理成章，开始大量吸收清曲曲牌和曲目。花鼓戏的内容和形式也由此而 令人耳目一新。鉴于唱腔细腻，又以丝竹伴奏，所以俗称“小开口”。
扬
扬州清曲是中国江苏既古老又有影响力的曲艺之一。清代康、乾年间是 其鼎盛期，曾流传于全国许多地区。扬州清曲大部分音乐源自本地小调
11
扬州八怪纪念馆
展创立上“
立了意的扬
下一新一州
.
了 不 朽 的 功 业
代 新 画 风 ， 为 中 国 书 画 艺 术 发
构 图 新 ， 技 法 新 的 艺 术 作 品 开
批 具 有 创 新 精 神 的 画 家 ， 以 其
八 怪 ” 是 清 代 活 跃 在 扬 州 画 坛
12
晚清浙派建筑群----吴道台宅第
富 春 茶社
21
牛皮糖

我的家乡扬州ppt

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唐代的扬州，农业、商业和手工业相当发达，出现了大量的工场和手工 作坊。不仅在江淮之间“富甲天下”，而且是中国东南第一大都会，时有“扬一 益二”之称（益州即今成都）。唐末五代，军阀混战，扬州遭到严重破坏。杨行 密在扬州建立政权，史称“杨吴”，有短时间的经济恢复。不久，又陷入战争的 破坏之中。 公元960年，北宋建立。农业、手工业迅速发展，商业进一步繁荣，扬州 又再度成为中国东南部的经济、文化中心，与都城开封相差无几。 元时，几次整治运河扬州段，基本形成了今天的走向，恢复了曾一度中断 的漕运，扬州又迅速繁华起来。其时，意大利旅行家马可•波罗旅居扬州为官三年， 成为中意两国的人民的友好使者。 明时，随着商品经济的发展，孕育了资本主义 生产关系的萌芽。扬州的商业主要是两淮盐业的专卖和南北货贸易。 清代，康熙和乾隆多次“巡幸”，使扬州出现空前的繁华。城市人口超过 50万。当时的扬州，居交通要冲，富盐渔之利，盐税与清政府的财政收入关系极 大。各地商人增多，纷纷在扬州建起了会馆，各有营业范围和地方特色。同时兴 起的还有会票——信用汇兑。在文化上，一些盐商广结文士，爱好藏书，修建府 学、县学，恢复名胜古迹，对扬州的文化发展具有一定的贡献。 扬州繁荣昌盛的历史，积淀了深厚的历史文化底蕴，李白、白居易、欧阳 修、苏轼、郑燮、朱自清以及马可•波罗、崔致远等大批中外文人雅士的在古城扬 州留下千古佳作。以"扬州八怪"为代表的扬州画派和扬州学派在中国文化领域独 树一帜。扬州戏曲、扬州评话、玉雕漆器、扬派盆景、雕版印刷、淮扬菜系等更 是独具特色，源远流长，为今日“文化扬州发展战略”的全面实施，奠定了坚实 的基础。
特色扬州
美食 工艺 花卉
美食
扬州菜
扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料 突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡 鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕 刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。 淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品 形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖 、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和， 清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、 水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥 、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三 颗明珠。

扬州介绍PPT(扬州简介经典版)

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扬州
江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城 市和长三角城市群城市； 南水北调东线工程水源地、联合国人居奖获奖城市、 全国文明城市、中国温泉名城、国家园林城市、国 家森林城市。
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城市概况
2、城市概况
扬州城市概况
别 名： 广陵、江都、维扬 ； 3个市辖区、1个县、2个县级市 ；面 积 ：6634平方公里 ；人 口 ：453.1万人； GDP： 5466.17亿元。
三丁包子
三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名 点。特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。
发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带 韧，食不粘牙。
烧鹅
肉质鲜嫩、嚼劲十足。
千层糕
晚清年间,扬州可可居名厨高乃超在前人制糕 的基础上,根据发酵的原理,首创了千层糕呈菱 形方块,芙蓉色,半透明,整块油糕共分64层
赤豆元宵
扬州街边小吃，香甜浓郁、软糯可口。
谢谢大家
2、城市概况
扬州
首批国家历史文化名城，中国大运河扬州段入选世 界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路申报世界 遗产城市之一。
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旅游景点
3、旅游景点
茱萸湾
茱萸湾是一座融自然风光、人文景观、花卉、 植物动物观赏和现代游乐为一体的半岛生态型 植物园。
3、旅游景点
京华城
京华城，开创了一种新型的娱乐、购物、休闲 的消费模式，这里丰富多彩的餐饮、休闲、娱 乐成为引领都市消费的新风标。
3、旅游景点
文昌阁
文昌阁是扬州市地标建筑，建于明代万历十三 年(1585年)，属于扬州府学建筑群，旧日阁上 悬有"邗上文枢"匾额。
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美食文化
扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典 的美食。
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种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁 齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖
由此得名，并蜚声中外。
五亭桥
五亭桥不但是瘦西湖的标志， 也是扬州城的象征。它建于 清乾隆二十二年，至今已有 了两百多年的历史。
五亭桥上建有极富南方特色的五座风亭， 挺拔秀丽的风亭就像五朵冉冉出水的莲花。 亭上有宝顶，亭内绘有天花，亭外挂着风 铃。五亭桥的桥墩由 12 大块青石砌成， 形成厚重有力的“工”字型桥基
3、瓷韵山庄
山庄主人陆履俊，号抱一。原为扬州著名画家，后赴瓷都景德镇专研青花瓷艺 创作，其《瑞雪图》获全国首届陶瓷艺术展金奖，被誉为 “ 当代中国青花王 ” 。 山庄由古今青花瓷展厅、制陶坊、绘画室及两座小型炉窑和供游人自娱的瓷吧组成。
4、聚凤岛
聚凤岛陆地面积约 250 亩，在凤凰岛生态旅游区的八个岛中是最小、最具原生 态韵味的湿地小岛。它的形状从空中鸟瞰，像一只脖子埋在翅膀之中的天鹅静卧在 碧波之上。其河、塘、荡、滩等地貌俱全。岛上杂树林立、藤蔓婆娑、野草丰茂， 是白鹭、野鸭等候鸟的常年栖息地。聚凤岛是江、淮之间，河湖相连之处一个典型 的平原- 湖泊湿地的活标本，它还原了大自然的本来面貌，是动植物的天然伊甸园。
钓鱼台
在中国，以“钓鱼台”命名的景点非常多，但 扬州的钓鱼却是众多钓台中体量最小，也是极 富特色的一座。它是中国名亭建筑的典范，是 中国园林“框景”艺术的代表作品。站在钓鱼 台斜角 60 度，您可以在北边的圆洞中看到五亭 桥横卧波光：而南边的椭圆形洞中则正好可以 看到巍巍白塔。这一景象一彩一素，一横一卧， 真是堪称绝妙。这里也是外地游客到扬州一定 要留影的地方。那洞中借景的画面正好对应了 “三星拱照”的名称。
扬州凤凰岛又称凤凰岛 生态旅游区 凤凰岛位于 扬州市广陵区东北郊的 泰安镇凤凰岛，扬州凤 凰岛生态旅游区为国家 级农业旅游示范点、国 家3A级旅游区、江苏省 级森林公园
扬州凤凰岛生态旅游区内的休闲 性项目有凤凰阁、凤凰台( 喝花 坊 ) 、瓷韵山庄、水岸咖啡吧、 乡村烧烤、露营地等；参与性项 目有：越野车、跑马场、丛林飞 鼠、激光战船、动力伞和有游轮、 画舫、快艇、摩托艇等组成的水 上俱乐部。
休闲品茗的“喝花坊”
主要景点：
1、敕赐护国禅寺
原寺位于壁虎岛附近，始建于清乾隆年间，为乾隆下江南巡游时御笔所赐。 2005 年秋在旅游区大门西侧之邵伯湖高岸上重建。占地 11.15 亩，内设山门殿 ( 天 王殿 ) 、圆通宝殿、东西配殿、都天庙、关帝庙和凤凰塔等。
2、归江十坝遗址
清康乾时期建成，地处邵伯湖南部的湖口。通过十个大坝调节水位，集灌溉、 防洪、通航褚多功能，被誉为中国古代水利史上和四川都江堰、广西灵渠以及新疆 坎儿井齐名的四个伟大的人工水利枢纽工程之一。景区内现有古东湾坝遗址。
2.二月二，龙抬头
到了二月，春意萌动，天气渐暖，春耕大忙即将开始。扬州民俗，出嫁女儿于二 月初二带子女回娘家小憩。故扬州有“二月二，龙抬头，家家带活猴(外孙)”之说。
大虹桥
“扬州好，第一是虹桥。杨柳绿齐三尺雨，樱桃红破一声萧，处处 驻兰桡。”这里就是扬州历史上赫赫有名的虹桥
小金山是瘦西湖中最大的岛 屿，也是湖上建筑最密集的 地方。风亭、吹台、琴室、 木樨书屋、棋室、月观，全 都集中在这里
小金山
俯瞰瘦西湖全景
二十四桥终 别明月夜
残梦重温拓 不回从前
扬州凤凰岛
平山绿茶和 捺山绿茶
宝应藕粉
1.高邮双黄鸭蛋 2.界首茶干 3.扬州炒饭
1.四喜汤团 2.豆腐卷 3.秦邮董糖
1.三丁包子 2.双麻酥饼 3.千层油糕
1.笋肉锅贴 2.扬州饼
扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀”-- 剪发
刀、扦脚刀、厨刀。
1.理发：扬州理发师善用刀剪,剃推,修面齐整,按额捶肩,颇有独 到之处
衔梦烟雨扬州 ，浅唱瘦西湖畔
1.瘦西湖 2.凤凰岛 3.东关街 4.特色小吃（传统特产、 风味小吃） 5.特色节庆
瘦西湖(Slender West Lake)，位于扬州市北郊，现有 游览区面积100公顷左右，1988年被国务院列为“具 有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜 区”。2010年被授予中国旅游界含金量最高荣誉—— 全国AAAAA级景区，成为扬州首家国家5A级旅游景 区。
瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道，原名保扬湖 。隋唐时期，瘦西 湖沿岸陆续建园。及至清代，由于康熙、乾隆两代帝王六次“南巡”， 形成了“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的盛况。瘦西湖风景区是 蜀冈－瘦西湖国家重点风景名胜区的核心和精华部分。
“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸 湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一
东关街是扬州城里最具有代表性的一 条历史老街。它东至古运河边，西至 国庆路，全长1122米，原街道路面为 长条板石铺设。
扬州东关街— —历史老街
东关街全貌
东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和 宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意 兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近 百家之多。
2.扦脚：用刀推、拉、磨、扦、搂、挖等工艺,使人舒畅无比。
3.厨刀：扬厨工善用刀法,做工刀法细腻,尤其在蔬菜,豆制品, 肉片等作功上,使人赞不绝口
※来到扬州,理个发、泡个澡、扦个脚,然后再去尝一下扬州有名 的淮扬大菜,真是到扬州旅游的一大享受
扬州特色节庆
11.维扬灯会 一年一度的灯节，农历正月十三上灯，十八落灯，十五是高潮，称元宵佳节。传 统的维扬灯会就在这时举行。《望江南百词》中说：“扬州好，灯节庆元宵。绛 蜡满堂家宴集，金龙逐队市声嚣，花鼓又高跷。”扬州扎彩灯，集彩扎、裱糊、 书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多，有简单普及的兔 子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、 寿星灯……还有扬州特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来，称为灯谜。扬州 时俗十三日、十五日晚上吃圆子，十八日晚上吃面，俗称“上灯圆子落灯面，正 月十五过小年。”