一周家庭营养食谱设计
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家庭一周营养午餐的食谱午餐应该怎么吃才营养?食材一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。
那么我们应该吃些什么食物才对身体有营养呢?以下是店铺分享给大家的关于家庭一周营养午餐的食谱,一起来看看怎么做吧!家庭一周营养午餐的食谱做法一肺汤材料主料:鲶鱼500克,辅料:鲜香菇10克,豌豆苗5克,火腿15克,春笋10克,调料:味精1克,盐5克,大葱5克,胡椒粉1克,料酒25克,猪油15克做法1.香菇去蒂,洗净,切片;2.豌豆苗择洗干净,切段;3.葱去根须,洗净,切末;4.熟火腿切片;5.春笋去皮,洗净,煮熟,切片;6.将?鱼(鲶鱼)脊背向外放在砧板上,左手捏住鱼腹的边皮,用刀把鱼皮划破,然后向外平推除去鱼皮,取出鱼肝,摘去胆洗净;7.再挖去内脏,从胸鳍处下刀,沿脊骨两侧平批至尾,取下两片鱼肉,放清水中撕去粘膜,洗净血污;8.将鱼肉、鱼肝分别片成两片,放入碗中,加精盐少许拌和后,滗去水,洗净,放入碗内,加精盐2克、葱末、料酒5克拌和。
9.炒锅置旺火上,舀入鸡清汤750毫升烧沸,将鱼片,鱼肝放入,随即加料酒20克、精盐5克烧沸,撇去浮沫;10.再放入火腿片、笋片、香菇片、豌豆苗,加味精,烧沸后,盛入汤碗中,淋入熟猪油,撒上胡椒粉(白胡椒粉)即成。
家庭一周营养午餐的食谱做法二萝卜丝拌海蜇皮材料主料:海蜇皮100克,白萝卜100克,调料:大葱20克,花生油20克,盐5克,白砂糖5克,味精1克做法1.海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中;白萝卜洗净去皮,切成细丝,放碗内用盐腌一下,待出水后滤去水。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内,再加入白糖、味精、拌匀;葱洗净,切成葱花。
3.炒锅置火上烧热,放入花生油,待油热后,放入葱花,炒出香味后离火,将葱花油趁热倒入萝卜丝上,快速拌匀即可。
家庭一周营养午餐的食谱做法三葱油拌豆角材料主料:扁豆600克,调料:小葱20克,姜5克,盐3克,白砂糖3克,酱油5克,胡椒粉3克,香油10克,味精2克做法1.葱姜洗净,分别切成细丝,放入碗内,撒上白胡椒粉。
家庭食谱模板食谱一:早餐时间:早晨材料:- 鸡蛋 2个- 面包片 2片- 培根 2片步骤:1. 将培根放在煎锅中煎至金黄色。
2. 在另一个平底锅中,打入鸡蛋,煎至两面金黄。
3. 同时在烤箱中烤面包片,烤至酥脆。
食谱二:午餐时间:中午材料:- 鸡胸肉 200克- 土豆 2个- 蔬菜(如胡萝卜、青豆等)适量步骤:1. 将鸡胸肉切成薄片。
2. 土豆切成均匀的小块。
3. 将鸡胸肉和土豆放入烤盘中,并加入适量的蔬菜。
4. 放入预热至200度的烤箱中,烤约30分钟或至鸡肉熟透。
食谱三:晚餐时间:傍晚材料:- 牛肉 300克- 洋葱 1个- 蘑菇 200克- 面条适量步骤:1. 将牛肉切成薄片。
2. 洋葱切成薄片,蘑菇切片。
3. 将面条煮熟备用。
4. 在煎锅中,用适量的油炒熟洋葱和蘑菇,然后加入牛肉片翻炒至变色。
5. 加入适量的水煮沸后,加入适量的盐和酱油入味。
6. 将煮熟的面条放在碗中,倒入炒好的牛肉菜汁即可。
食谱四:甜点时间:晚上材料:- 香蕉 2根- 酸奶适量- 蜂蜜适量- 坚果(如核桃、杏仁等)适量步骤:1. 将香蕉剥皮并切成薄片。
2. 将香蕉片放在盘子中,淋上适量的酸奶和蜂蜜。
3. 撒上适量的坚果作为装饰。
食谱五:夜宵时间:深夜材料:- 煮熟的意大利面适量- 番茄酱适量- 奶酪丝适量步骤:1. 将煮熟的意大利面放入碗中。
2. 加入适量的番茄酱和奶酪丝,搅拌均匀。
3. 将碗放入微波炉中加热1-2分钟,直至奶酪融化。
这是一个简单的家庭食谱模板,可根据个人口味和需求进行调整。
希望这个模板能够帮助您更好地组织家庭饮食,享受美味的健康食物。
祝您饮食愉快!。
家庭养生食谱宝典
一、早餐类
1. 蜂蜜柠檬水:取适量的蜂蜜和柠檬汁,兑入温水中搅拌均匀,每天早晨空腹喝一杯可促进新陈代谢,增强免疫力。
2. 粗粮面包:选择全麦面粉制作的粗粮面包,富含纤维和维生素,有助于肠道蠕动和血糖稳定。
3. 酸奶水果沙拉:将酸奶倒入碗中,加入切好的水果块,如草莓、蓝莓、香蕉等,搅拌均匀后食用,富含蛋白质和维生素。
二、午餐类
1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,撒上少量盐和葱姜蒜,放入蒸锅中蒸熟,富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。
2. 彩虹蔬菜炒饭:将胡萝卜、青椒、豌豆等蔬菜切丁,与熟米饭一起炒熟,添加适量酱油调味,含有丰富的纤维和维生素。
3. 紫菜蛋花汤:将紫菜用开水泡软,打碎后与蛋花一起下锅煮沸,加入少量盐和味精调味,富含蛋白质和海洋矿物质。
三、晚餐类
1. 番茄鸡蛋面:将西红柿切块炒熟,加入鸡蛋煮熟,最后和面一起煮熟,富含维生素C和蛋白质。
2. 素炒豆腐:将豆腐切块,与青菜一起炒熟,加入适量盐和酱油调味,含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。
3. 黑木耳炒肉片:将黑木耳泡软,猪肉切片后用料酒、酱油腌制,最后与黑木耳一起炒熟,富含铁和蛋白质。
四、加餐类
1. 水果拼盘:将各种水果切块,摆放在盘中,可根据口味选择自己喜欢的水果,富含各种维生素和天然糖分。
2. 蔬菜沙拉:将生菜、番茄、胡萝卜等蔬菜切丝或切块,撒上适量沙拉酱拌匀即可,富含纤维和维生素。
3. 坚果混合:将核桃、杏仁、腰果等坚果混合在一起食用,富含健康脂肪和蛋白质,但摄入量要适量。
家庭药膳养生食谱1. 温养生汤材料:生姜片、红枣、莲子、枸杞子、糯米做法:将所有材料洗净,加入适量清水和糯米放入炖盅,大火炖煮3小时,即可饮用。
此汤有温中散寒,补气养血的作用。
2. 红枣桂圆糯米粥材料:红枣、桂圆肉、糯米、冰糖做法:先将糯米洗净泡水30分钟,红枣去核,桂圆肉洗净备用。
将泡好的糯米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟,加入红枣和桂圆肉,继续小火煮15分钟,最后加入冰糖搅拌至糖融化,即可享用。
此粥具有补血益气、滋补养颜的功效。
3. 枸杞炖猪心材料:猪心、枸杞子、生姜片、料酒、盐做法:将猪心洗净切块,枸杞子洗净备用。
将锅中烧开水,放入猪心焯水去腥,捞出备用。
炒锅中加入适量油,放入生姜片炒香,倒入猪心翻炒片刻后加入料酒炒匀。
再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,最后加入枸杞子和盐,再炖煮10分钟即可。
此菜具有养血安神、补肾益精的功效。
4. 黄花菜炒豆腐材料:黄花菜、嫩豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精做法:黄花菜提前泡发30分钟,豆腐切块备用。
锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入黄花菜翻炒片刻。
再加入适量清水煮沸,放入豆腐块焯水去腥。
捞出豆腐块,加入煮熟的黄花菜继续翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
此菜具有清热解毒、滋润养颜的功效。
5. 香菇枸杞炖鸽子材料:鸽子、香菇、枸杞子、红枣、姜片、料酒、盐做法:将鸽子宰杀后洗净备用。
香菇泡软,红枣去核。
将锅中烧开水,加入鸽子焯水去腥,捞出备用。
炒锅中加入适量油,放入姜片炒香,倒入鸽子翻炒片刻后加入料酒炒匀。
再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮45分钟,最后加入香菇、枸杞子和红枣,再炖煮15分钟即可。
此菜具有滋补肝肾、益气养血的作用。
请记住,在文中不能使用与标题相同的字词。
家庭一周食谱大全家庭一周食谱大全(一)周一:早餐:牛奶粥和煎蛋中餐:鱼香茄子和米饭晚餐:糖醋里脊和炒青菜周二:早餐:面包和红茶中餐:韭菜鸡蛋炒面和水饺晚餐:地三鲜和米饭周三:早餐:豆浆和煎饼中餐:宫保鸡丁和蒸鸡蛋晚餐:酸菜鱼和米饭周四:早餐:牛奶和面包中餐:番茄鸡蛋面和蒸饺晚餐:蒜蓉蒸鱼和炒青菜周五:早餐:豆浆和糯米糍中餐:红烧肉和米饭晚餐:麻婆豆腐和拌面周六:早餐:油条和豆浆中餐:梅菜扣肉和青椒土豆丝晚餐:清炖鸡和米饭周日:早餐:红枣粥和煎蛋中餐:鲜虾炒饭和春卷晚餐:土豆炖肉和豆腐汤家庭一周食谱大全(二)周一:早餐:蛋糕和奶茶中餐:红烧鸡翅和米饭晚餐:糖醋小排和炒青菜周二:早餐:奶吐司和鲜榨橙汁中餐:焖鸡腿和焖豆腐晚餐:孜然牛肉和米饭周三:早餐:豆浆和咸鸭蛋中餐:蒜泥白肉和青椒土豆丝晚餐:红烧肉和米饭周四:早餐:玉米面包和红茶中餐:麻婆豆腐和炸虾饺晚餐:香菇鸡肉汤和拌面周五:早餐:酸奶和蔓越莓曲奇中餐:炒河粉和春卷晚餐:鸡蛋汤和炒蘑菇周六:早餐:红豆糯米饭和豆浆中餐:清蒸鲈鱼和烤鱼片晚餐:土豆烧牛肉和米饭周日:早餐:馄饨和牛奶中餐:番茄牛肉面和煎饺晚餐:红烧排骨和青椒炒肉家庭一周食谱大全(三)周一:早餐:蛋糕和咖啡中餐:紫菜蛋汤和蒸饺晚餐:麻婆豆腐和炒青菜周二:早餐:红豆糯米饭和牛奶中餐:姜汁鸭和米饭晚餐:宫保鸡丁和青椒土豆丝周三:早餐:鸡蛋三明治和茶中餐:烤肉拌饭和煎饺晚餐:红烧牛腩和米饭周四:早餐:牛奶和早餐肉中餐:虎皮青椒和红烧茄子晚餐:蚝油炒肉和炒青菜周五:早餐:玉米片和果汁中餐:鱼香肉丝和米饭晚餐:清炖鲫鱼和炒面周六:早餐:豆浆和煎饼中餐:糖醋里脊和水饺晚餐:番茄炒蛋和米饭周日:早餐:绿豆粥和糯米糍中餐:红烧乳鸽和拌面晚餐:家常豆腐和青椒土豆丝以上是一周的家庭食谱,不仅营养丰富,而且口感美味,非常适合家庭使用。
每一天的食谱都包含了主菜和配菜,也可以根据自己的喜好进行搭配。
希望您在享受美食的同时也能保持健康。
家庭一周食谱(Ⅰ)星期一:?早餐:馒头、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二:?早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳。
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
星期三:星期四:星期五:星期六:星期天:星期一:早餐:牛奶、包子。
中餐:馒头、排骨花生米、芹菜炒香干。
晚餐:紫菜蛋汤、清蒸鲫鱼、尖椒肉丝、米饭。
星期二:?早餐:小米粥、蒸饺。
中餐:米饭、木耳炒肉、鱼头炖豆腐、凉拌黄瓜。
晚餐:米饭、丝瓜汤、洋葱炒肉、肉末炒豆腐。
星期三:?早餐:牛奶、面包(或花卷)。
中餐:米饭、清炒四季豆、凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)。
晚餐:馒头、土豆烧牛肉、酱牛肉、香菇炒小白菜。
星期四:?早餐:牛奶、鸡蛋饼。
中餐:馒头、红烧豆腐、醋溜土豆丝、肉末豆角。
晚餐:米饭、排骨炖海带、炸鸡腿、青椒炒鸡蛋。
星期五:?早餐:豆浆、小笼包。
中餐:米饭、清炒空心菜、排骨炖东瓜汤、红烧鱼块。
晚餐:腰果炒菜花、白菜炒猪肝、茄子烧肉。
星期六:星期日:星期一:星期二:星期三:星期四:午餐:馒头、冬瓜汤、烧茄子、番茄炒鸡蛋。
晚餐:米饭、冬瓜紫菜汤、炸虾、毛豆炒豆腐干。
星期五:?早餐:花卷、米粥、鸡蛋。
中餐:馒头、香菇炒豆腐、鱼丸汤、肉末炒豆角。
晚餐:米饭、醋溜土豆丝、炒空心菜、冬瓜骨头汤。
星期六:?早饭:油条、鸡蛋、豆浆。
午餐:馒头、尖椒土豆丝、麻辣鸡丝、韭菜炒鱿鱼。
晚餐:米饭、冬瓜紫菜汤、香酥鸡腿、黄豆炒香干。
星期日:?早餐:油饼、鸡蛋、豆腐脑。
中餐:米饭、炖牛肉、炒素什锦、菠菜炒鸡蛋。
晚餐:馒头、红烧带鱼、糖醋圆白菜、炖海带。
一周家庭健康食谱第一篇:星期一至三星期一早餐:燕麦片加牛奶和蜂蜜,一杯热咖啡或茶。
午餐:烤鸡胸肉沙拉,加上番茄、黄瓜、玉米、青椒和生菜,撒上芝麻酱和柠檬汁。
晚餐:西红柿肉酱意大利面,配上蒜香法棍面包和一杯红葡萄酒。
星期二早餐:煮鸡蛋、烤面包片、香蕉和一杯酸奶。
午餐:三明治,里面加入火腿、生菜、番茄和芝士,配上一份番茄汤。
晚餐:鲜虾炒饭,加入青豆、蛋和甜椒,配上一份水果沙拉。
星期三早餐:煮燕麦粥,配上蔓越莓和小块杏仁。
午餐:鱼柳披萨,上面加入洋葱、番茄、芝士和海鲜酱。
晚餐:烤三文鱼,加上黄油、香草和柠檬汁,配上烤蔬菜和双色薯泥。
第二篇:星期四至五星期四早餐:烤面包片配煎蛋、火腿和香蕉,一杯橙汁。
午餐:蘑菇汤配面包丁沙拉,加上牛油果、番茄、蛋和生菜。
晚餐:柠檬蒸鲈鱼,加入蒜、姜和香料,配上米饭和蔬菜炒豆腐。
星期五早餐:鸡肉馄饨汤配油条和香菜,一杯豆浆。
午餐:墨西哥烤鸡色拉,加入鸡肉、黑豆、玉米、辣椒和番茄,撒上撒尿藤、辣椒酱和柠檬汁。
晚餐:素炒面,加入豆芽、鸡蛋和花生,配上一份蒸香菇。
第三篇:星期六至日星期六早餐:烤面包片配煎蛋、香肠和水果沙拉,一杯茶。
午餐:墨西哥辣汁牛肉,配上烤玉米和豆泥,撒上葱和香菜。
晚餐:肉饼汉堡,里面加入牛肉、生菜、蕃茄和芝士,配上薯条和酸奶酱。
星期日早餐:煮鸡蛋、烤面包片、培根和水果沙拉,一杯橙汁。
午餐:牛肉炖土豆,加入胡萝卜和洋葱,配上米饭或面包。
晚餐:烤羊排,加入大蒜、迷迭香和木薯泥,配上烤时蔬。
以上就是一周家庭健康食谱,既美味又健康,适合全家大小享用。
当然,还可以根据个人口味和偏好进行自由搭配。
家庭健康饮食食谱推荐周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滚炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋红烧绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒作大白菜油面筋、醋红烧绿豆芽、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个周五一日三餐食谱早餐麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜火烧丸子、番茄菜花、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个周六一日三餐食谱早餐豆腐脑1碗、烧饼100克~200克、酱牛肉25克、香蕉1只午餐红烧鸡块韭菜苔炒鸡蛋西葫豆腐汤烧饼晚餐蘑菇炖鸡香菇油菜番茄虾仁汤面条周日一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧猪肝黄瓜、冬瓜丸子、煮三丝、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个补肾阳正气粥【功效】补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。
【主治】劳倦内伤、五脏虚何如、年老体弱、卧病羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性脘、脾虚长痢、食欲不振、气虚浮肿等。
【制用方法】将黄芪30克和红参5克,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,后改用文火煎成浓汁,取汁后再加冷水如前法煎取二汁,去渣,将两次煎汁合并,分两份,于每日早晚同粳米加水适量煮粥。
一日三餐食谱家庭一周食谱方案A精修订周一
早餐:燕麦片配牛奶和水果
午餐:西红柿鸡蛋面
晚餐:清蒸鲈鱼配蔬菜沙拉
周二
早餐:全麦面包搭配花生酱和香蕉
午餐:酸辣土豆丝配米饭
晚餐:红烧排骨配青椒炒蛋
周三
早餐:玉米片配酸奶和水果
午餐:麻辣香锅
晚餐:番茄牛肉汤配炒米粉
周四
早餐:蛋饼配牛奶和水果
午餐:红烧鲤鱼配蔬菜
晚餐:咖喱鸡煲配米饭
周五
早餐:燕麦粥配蔓越莓
午餐:酸辣汤配酸菜鱼
晚餐:清炒时蔬配红烧茄子
周六
早餐:全麦土司搭配花生酱和草莓
午餐:糖醋排骨配炒面
晚餐:烤鸡腿配凉拌黄瓜丝
周日
早餐:燕麦片配牛奶和水果
午餐:豆腐脑配炒土豆丝
晚餐:红烧猪蹄配番茄蛋花汤
以上是一周食谱方案A的精修订版,旨在为家庭提供健康、均衡的饮食搭配建议。
每天的早餐都包含谷类、蛋白质和水果,午餐和晚餐则以主食、肉类或豆类以及蔬菜搭配,确保了营养的均衡摄入。
希望这份食谱能够帮助您家庭每天都能享受到美味健康的餐饮。
一周食谱安排表家庭一周食谱安排表家庭,在我们的日常生活中,我们都是需要有一个完整的食谱,我们不能三天打鱼连天晒网的,我们每天都必须要按照健康的食谱吃饭,这样才能吃出健康的身体,一起来看看一周食谱安排表家庭一周食谱安排表家庭1周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个午餐宫保鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一周食谱安排表家庭2周一、主食:红薯,蛋白质:鱼肉、鸡蛋,蔬菜:西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。
周二、主食:杂粮饭,蛋白质:牛肉、煎蛋,蔬菜:西兰花、小黄瓜、彩椒。
红肉中牛肉的脂肪含量比较低,本身的锌、镁元素比较丰富,还有天然肌酸,有助于增肌。
运动日不妨试试这样吃。
周三、主食:紫米饭,蛋白质:鲑鱼、水煮蛋,蔬菜:苦瓜,水果:圣女果、芒果。
紫米含有丰富的花青素,它的矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。
而且外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来。
周四、主食:红薯,蛋白质:瘦肉、茶叶蛋,蔬菜:香菇、胡萝卜、生菜、豌豆。
香菇、金针菇等菌菇类蔬菜,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,脂肪少热量低,非常适合减肥。
每天吃什么菜谱星期表
“今天吃什么”是苦恼很多人的问题,尤其对于自己做法的人来说,应该做什么吃才能兼顾营养和美味双重标准,又不跟昨天的菜式重复,是每天都必须要思考的问题。
那么,不如做个家庭营养食谱,列好菜式。
接下来就让我们一起来学学,一周的最佳营养搭配食谱,解决做饭难题吧。
一周营养食谱
家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭(大米、小米)
菜单
鱼香肉丝、凉拌黄瓜、烧花菜、鸡蛋炒西红柿、香菇菜心
汤
番茄浓汤
家庭食谱周二吃什么好
主食
香菇乌鸡粥、玉米面窝窝头、包子
菜单
豆腐血旺、红烧牛肉,酱肝片、青椒土豆丝、地三鲜
汤
番茄蛋花汤
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面、红薯米饭
菜单
宫保鸡丁、红烧狮子头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、青椒土豆丝
汤
莲藕排骨汤
家庭食谱周四吃什么好
主食
红豆饭
菜单
清蒸鲈鱼、回锅肉、葱花拌蒸豆腐、爆腌萝卜、素炒三丝
汤
鱼头豆腐汤
家庭食谱周五吃什么好
主食
家常烙饼、黄玉米面粥
菜单
杂锦菜、啤酒鸭、鱼香茄子、番茄炒蛋、清炒土豆丝
汤
大白菜豆腐汤
家庭食谱周六吃什么好
主食
水饺、玉米饭
菜单
盐水鸭、土豆烧牛肉,凉拌五丝、炸素丸子、肉末豆腐脑汤
香菇木耳猪肝汤
家庭食谱周日吃什么好
主食
韭菜猪肉饺子、金银饭
菜单
蒜泥白肉、糖醋排骨、火爆腰花、松仁香菇、芥末菜花汤
绿豆南瓜汤。
一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、油焖茄子周三一日三餐食谱早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜周四一日三餐食谱早餐甜豆浆、鲜肉包中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜周五一日三餐食谱早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶周六一日三餐食谱早餐牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷周日一日三餐食谱早餐牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕一日三餐食谱?家庭一周食谱方案B周一一日三餐食谱早餐牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼周二一日三餐食谱早餐牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头周三一日三餐食谱早餐牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥周四一日三餐食谱早餐馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个周五一日三餐食谱早餐麻酱花卷2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个周六一日三餐食谱早餐豆腐脑1碗、烧饼100克~200克、酱牛肉25克、香蕉1只午餐红烧鸡块韭菜苔炒鸡蛋西葫豆腐汤烧饼晚餐蘑菇炖鸡香菇油菜番茄虾仁汤面条周日一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个一日三餐食谱?家庭一周食谱方案C周一一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个周二一日三餐食谱早餐豆包2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个周三一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个周四一日三餐食谱早餐面食2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个午餐米饭2~4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜晚餐米饭1.5~3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个周五一日三餐食谱早餐馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜中餐荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜周六一日三餐食谱早餐牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜中餐米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜晚餐米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤周日一日三餐食谱早餐面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)中餐米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子。
一周食谱安排表家庭下面是关于“一周食谱安排表家庭 1”的专业知识在线阅读。
1.第一天:牛奶,烤面包,黄瓜蘑菇炒鸡蛋,柚子。
如果周末有时间,可以烤两个面包,切成片。
你可以做三明治,也可以直接吃。
面包用电饼铛烤两分钟,表面微黄,外脆内软,配一杯温牛奶。
早餐简单又好吃。
黄瓜,香菇,鸡蛋,三种食材,先炒鸡蛋,再倒入蔬菜,大火炒鸡蛋,倒入锅中,加盐调味,爽口开胃。
很适合当早餐。
2、第二天:小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果,提前把饺子包好,放在冰箱冷冻。
热锅少油,将油刷匀,把饺子摆放在锅里,小火煎至底部微黄。
然后加入没过饺子一半位置的清水,盖上盖子,中小火将饺子焖熟。
鸡蛋充分搅散淋入锅中,盖上盖子,小火再将鸡蛋焖熟就好了。
红薯洗净放在蒸锅中,中火十几分钟就好。
蒸红薯,口感滋润,好吃不上火。
小米和糯米用电饭煲预约,早上起来,直接盛碗上桌就好。
再切一份水果,早餐就可以开始了。
3、第三天:番茄木耳肉丝面,煎蛋,柚子,热锅放凉油,放入姜丝炒香,然后倒入肉丝炒至变色,再放入少许生抽和老抽炒出酱香。
接下来倒入番茄块,大火翻炒汤汁,然后加水,再倒入切好的黑木耳。
大火烧开后,放入面条,用盐和香油煮至入味。
放在碗里,撒点香菜就可以吃了。
再吃一个荷包蛋和一些水果。
早餐简单又好吃。
4.第四天:将黑豆、花生用豆浆、蒸蛋、华夫饼、炒绿豆芽洗净,和冰糖一起放入破壁机中。
选择豆浆按钮,需要20多分钟。
好吃又精致,早餐营养丰富。
将鸡蛋打入面粉中,加入糖和少许发酵粉,然后倒入纯牛奶,搅拌成精细的面糊。
华夫饼机预热,刷一层薄薄的油,舀一勺面糊进去,盖上盖子,每隔3分钟取一个华夫饼,外脆内软。
将鸡蛋倒入碗中,加入与蛋液等量的温水,加入少许盐调味,搅拌均匀。
撇去表面浮沫后,锅上开水,用平板盖好碗,盖上锅盖,中火蒸12分钟左右,淋上酱油和香油调味。
5.第五天:小米糊,菠菜炒饭,煎饺,馒头片,蒸红薯。
冰箱里还有一个馒头,剩饭,饺子,可以一起做一顿饭。
家庭健康饮食大全养生食谱
第一份家庭健康饮食大全养生食谱:番茄炒鸡蛋
食材:
- 2个番茄
- 3个鸡蛋
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤:
1. 将番茄切成小块备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将番茄块炒至软化。
4. 倒入鸡蛋液,用快速翻炒的方式炒熟。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
第二份家庭健康饮食大全养生食谱:水果沙拉
食材:
- 1个苹果
- 1个橙子
- 1个香蕉
- 适量蓝莓
- 适量石榴籽
- 适量蜂蜜
步骤:
1. 将苹果、橙子和香蕉切成小块备用。
2. 准备一个碗,将水果块放入碗中。
3. 撒上蓝莓和石榴籽。
4. 淋上适量的蜂蜜,根据个人口味调整。
5. 拌匀后即可享用。
第三份家庭健康饮食大全养生食谱:清蒸鲈鱼
食材:
- 1条鲈鱼
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
步骤:
1. 准备一个蒸鱼锅,将蒸鱼锅底铺上葱姜蒜丝。
2. 将鲈鱼清理干净后,放在蒸鱼锅上。
3. 在鱼身两侧切几刀,加入适量盐和料酒腌制几分钟。
4. 上锅蒸15分钟至熟透。
5. 蒸熟后淋上生抽,撒上葱花即可食用。
以上是家庭健康饮食大全养生食谱的三个例子,分别是番茄炒鸡蛋、水果沙拉和清蒸鲈鱼。
善用食材搭配,合理膳食结构对家庭的健康非常重要。
教你30分钟轻松做出营养食谱什么叫营养食谱什么叫营养食谱?营养食谱就是以饮食健康为基准,适时应令食用不同的菜肴,保持营养均衡,这样的食谱就算的上是合格的营养食谱。
营养食谱最近在国内很火,对大家来讲感觉很神秘,总感觉所谓的专业营养食谱离自己很遥远,也只有专业营养人士给出的营养调试配方才是权威的,可行的。
殊不知,真正的营养食谱恰恰是最简单,最易行的。
可以说“平衡膳食、合理搭配”是营养食谱的核心。
营养食谱有什么作用啊?完善而合理的营养食谱可以保证人体正常的生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。
合理营养要求膳食能供给机体所需的全部营养素,并不发生缺乏或过量的情况。
平衡膳食则主要从膳食的方面保证营养素的需要,以达到合理营养,它不仅需要考虑食物中含有营养素的种类和数量,而且还必须考虑食物合理的加工方法、烹饪过程中如何提高消化率和减少营养素的损失等问题。
营养食谱,就是按人们身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到平衡膳食。
家庭营养食谱禁忌1每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。
2每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。
3避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。
4多吃些纤维食物5吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌。
6空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子。
7边走边吃对肠胃健康不利。
8各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。
9饭后不能喝茶。
因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良。
10不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。
家庭营养食谱设计原则常听人抱怨家里的饭菜单调,吃起来没有口味,那么,如何解决这个看起来虽然不大、却又事关家人身体健康的问题呢?不妨亲自动手设计一个简便易行的家庭食谱。
一周营养菜谱第一套:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡
卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套:周一:早餐:牛奶,包子中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭周二:早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜
心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗第三套:周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥,午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。
醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六:早饭:油条,鸡蛋,豆浆午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干周日:早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带一周菜单周一早餐:疙瘩汤(配蔬菜、荷包蛋)中餐:米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤晚餐:绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉周二早餐:百合粥玉米饼咸菜中餐:米饭香辣藕片红烧茄子晚餐:煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤周三早餐:煎鸡蛋牛奶中餐:米饭水煮鱼麻酱空心菜晚餐:地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁周四早餐:豆浆包子中餐:小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块晚餐:馒头麻辣烫周五早餐:大米粥煎馒头片中餐:烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙晚餐:油酥饼西红柿鸡蛋汤周六早餐:馄饨中餐:米饭香菇炒青菜清蒸鱼晚餐:肉丝面周早餐:牛肉面中餐:米饭红烧牛肉蒜蓉西兰花晚餐:蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮。