摘 要
喜茶作为近几年来“网红茶饮”的代表，朝着其年轻化、科技化和全球化愿景靠近。喜茶所属的深圳美西西餐厅管理有限公司总部设立在深圳，该品牌通过向消费者传达“灵感、酷、设计、禅意”的理念，不断推陈出新为广大消费者提供其充满新意的产品，并通过持续提升其产品品质与服务为消费者创造更好的体验。随着全国各地越来越多直营店的开设，喜茶对其网红营销的摸索与改善，使其不断成长且发展逐渐趋于平稳。曾经爆红的喜茶是如何做到从同期竞争者中脱颖而出且热度不减，又是如何将野心探出国门，这背后与其采用的网红营销紧紧相扣，本文以喜茶作为研究主题，将对网红营销发展的现状及喜茶的网红营销策略进行分析，探索喜茶在网红营销过程中独具一格的特色，和其营销过程中存在的不足，加以案例分析并给出启示，最后结合研究结果给出相应的改进性建议。
关键词：喜茶；网红营销；喜茶的网红营销
Abstract
As a representative of “influencial drink brand” in recent years, HEYTEA has
approached its vision of youthfulness, technology and globalization. The headquarters of
Shenzhen Meixixi Restaurant Management Co., Ltd., which belongs to HEYTEA, is located
in Shenzhen. The brand conveys the concept of “inspiration, cool, design and Zen” to
consumers, and continuously introduces new products to consumers. Create a better
experience for consumers by continuously improving their product quality and service. With
喜茶商业模式分析：
1、关于喜茶
喜茶HEYTEA于2012年成立于广东江门，创始人为聂云宸。喜茶首创芝士奶盖，主打金凤茶王，专注于呈现来自世界各地的优质茶香，风靡珠三角地区。
2012年5月12日，喜茶（原皇茶）首店于广东江门一条名叫江边里的小巷开业。由于聂云宸放弃了台式奶茶和港式奶茶的运营模式，抛弃奶精和牛奶，打造一种“以茶香为主配置”的健康奶茶，并不断根据客户意见调整配方，喜茶受关注度逐渐上升，名气逐渐打响。随着喜茶(原皇茶)热度的持续上升，抄袭事件扑面而来。于是喜茶（原皇茶）下定决心，将皇茶改成喜茶。
喜茶主要分布在广东地区，后而不断往其他城市发展，目前已经拥有138家店。2017年2月，喜茶进入上海市场，上海喜茶首店在来福士开业，引发轰动效应。喜茶平均单月单店营业额为100万元以上，最低的门店也可达到50万元。上海来福士店销售业绩遥遥领先，日营业额高达8万，日销售量近4000杯，远远高于喜茶平均日销售量2000杯。广东深圳海岸城店约90平米，月营业额达150万元，平效为1.67万元/平米/月，折合20万元/平米/年。
2、优势
好产品构筑品牌基石。品牌建立在产品基础之上，高质量的产品和良好的品牌形象密不可分。
喜茶坚守好产品： （1）在原料来源上，喜茶自行研发定制性原料，在源头上保证原料质量；
（2）在口味调试上，聂云宸花1年时间，不断的调试产品，修改配方，直到满意才会上市，几乎所有的口味都是聂云宸亲自设计或主导调式的；
（3）在产品制作上，喜茶冲泡坚持使用100℃高温水，60秒高压萃取，每个茶袋只使用一次，最大限度保持新鲜茶香。
定位精准，创新力强：
（1）喜茶的消费人群为新一代年轻人。聂云宸在开店之初，就以“茶饮的年轻化”为目标，融入潮流因素，并努力创新研发新兴产品，引领新的消费潮流；
（2）在产品创新上，喜茶首创芝士奶盖。喜茶首创将咸芝士奶盖与天然茶香融合，同时不定时的推出时令新品以呈现当季最新鲜的风味，如“芝士莓莓”，“芝士芒芒”等；
在当今飞速发展的互联网时代中，刷朋友圈、QQ空间、微博等各大社交平台成为了人们日常生活的一大部分，人们热衷于在社交网络分享自己的心情、想法、动态等，一些商家发现并合理利用了社交网络这种“一传十，十传百”的优势，使得其产品在社交网络上形成口碑传播，提高其品牌知名度，快速成为“网红店”。
对于网红店，人们刚开始时更多注重的是它的热度，抱着一种“人无我有”的炫耀心理和攀比心理，从而造成许多人不惜花大量时间去排队，最后只是为了在社交平台上打卡、定位、晒图等，而并非是冲着产品好坏与否去的，所以网红店要想持久的抢占市场，需要适时的调整发展战略和营销方式，不断推出吸引客户的新产品，合理充分利用网络营销，以互联网为基本手段推广自己的品牌。
在当今时代，喜茶作为一家网红店有怎样的内部优势和劣势，外部又有怎样的机会和面临什么样的威胁，接下来将运用SWOT模从四个方面来分析喜茶。
SWOT分析法（SWOT Analysis，是一种企业竞争态势分析方法，通过评价优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats），对企业自身进行全面的分析以及竞争优势的定位。
优势（strengths）
喜茶备受年轻群体的青睐，这是喜茶的产品优势，其产品种类也逐渐增多，而且喜茶适时推出相应的新品，保持顾客对喜茶的新鲜感，有当季限定、莓莓芒芒家族、纯茶系列等一系列产品。 追溯喜茶的茶源，喜茶有自己的茶园，实现自己供应链(supply
chain)上游的茶叶特制，确保其极佳的口感，喜茶一直是直营模式，没有下游经销商、分销商(distributor)，也确保了其茶饮制作的专业度。除了注重口感外，喜茶的饮品本身的高颜值也是一种优势，根据所用原料的主色辅以其他配料进行调色，拍照比较上镜，满足当代年轻人喜欢拍照发朋友圈的需求。
其次喜茶的门店都位于年轻人较多，白领较多的高档消费区域，因为他们有足够的消费能力，且追求潮流。口感佳、颜值高、人气满，这些都是喜茶作为“网红食物”的优势。
喜茶财务报表分析：
这是一家看起来不对称的公司。
这种不对称性体现在：它在一个非刚需的品类，做出了一个近乎刚需的品牌；它发展的前6年和后3年有着天壤之别，从寂寂无名到众人皆知；它的管理团队和投资人相对低调，它的品牌却异常火爆。
很多人，争先恐后地为它“中毒”了。
你可能会为了喝上一杯喜茶，在炎炎夏日排队两小时。你可能也会忍受，出高价请黄牛代购。更常见的是，你在门口拍照炫耀，为它做免费广告。
但如果作为投资人，你会为喜茶90亿元的估值买单吗？换句话说——喜茶估值90亿，值吗？
7月8日，晚点LatePost报道称，喜茶即将完成一轮新融资，重量级玩家腾讯、红杉资本领投，估值达90亿元。这是目前，新茶饮领域公开拿到的最高估值。消息传出后，腾讯、红杉、喜茶方面均表示不予置评。巧合的是，瑞幸咖啡在当天下午宣布，正式进军新茶饮，和喜茶正面开火短兵相接。
2018年，喜茶凭借拿到的4亿元融资，新开了一百多家门店。2019年，腾讯和红杉即将进场的传闻，让这笔90亿元估值的融资，变得不那么简单。
喜茶真的值90亿吗？燃财经为你做喜茶的价值拆解。
拆解喜茶
从两笔低调而奢华的融资说起。 在传出腾讯和红杉入局的消息之前，喜茶只进行了两轮融资。第一笔是在2016年，IDG资本和天使投资人何伯权投了1亿元；第二笔是在2018年，美团旗下产业基金龙珠资本和黑蚁资本共投了4亿元。
三个投资机构，一个独立投资人，投资阵容相当简洁，却极其精准。IDG的行业地位毋庸置疑，另外两家机构都是消费领域的资深玩家，何伯权在30年前就创办了“乐百氏”乳酸奶。这是一群真正懂消费的人。
5亿元的融资，帮喜茶解决了两件事情。一是在两年多的时间里，新开了200多家店；二是将品牌打向了全国，成为新茶饮赛道的头号玩家。
和瑞幸咖啡不同，大众对喜茶的初次认知，是基于这个品牌。朋友圈刷屏的某款人气奶茶，店前永远在排队的盛况，供不应求的饥饿感，让用户对这个品牌充满好奇和新鲜感。在消费升级的东风下，它在2018年将店面快速扩张至163家，截至2019年7月9日，喜茶官网显示，其店面数量已经达到293家。
