喜茶具体的营销策略

摘 要

喜茶作为近几年来“网红茶饮”的代表，朝着其年轻化、科技化和全球化愿景靠近。喜茶所属的深圳美西西餐厅管理有限公司总部设立在深圳，该品牌通过向消费者传达“灵感、酷、设计、禅意”的理念，不断推陈出新为广大消费者提供其充满新意的产品，并通过持续提升其产品品质与服务为消费者创造更好的体验。随着全国各地越来越多直营店的开设，喜茶对其网红营销的摸索与改善，使其不断成长且发展逐渐趋于平稳。曾经爆红的喜茶是如何做到从同期竞争者中脱颖而出且热度不减，又是如何将野心探出国门，这背后与其采用的网红营销紧紧相扣，本文以喜茶作为研究主题，将对网红营销发展的现状及喜茶的网红营销策略进行分析，探索喜茶在网红营销过程中独具一格的特色，和其营销过程中存在的不足，加以案例分析并给出启示，最后结合研究结果给出相应的改进性建议。

关键词：喜茶；网红营销；喜茶的网红营销

Abstract

As a representative of “influencial drink brand” in recent years, HEYTEA has

approached its vision of youthfulness, technology and globalization. The headquarters of

Shenzhen Meixixi Restaurant Management Co., Ltd., which belongs to HEYTEA, is located

in Shenzhen. The brand conveys the concept of “inspiration, cool, design and Zen” to

consumers, and continuously introduces new products to consumers. Create a better

experience for consumers by continuously improving their product quality and service. With

·131·第1期投资与创业喜茶新式茶饮店的营销策略研究章方滢　陈美玲　浙江中医药大学人文社会科学学院摘　要：近年来，新式茶饮店发展迅猛，市场规模急剧扩大，喜茶是其中最为突出的明星品牌。本文通过问卷调查的方法，对杭州两家喜茶门店的顾客，发放了对喜茶茶饮品牌营销策略调查问卷，以对喜茶营销策略开展研究，并对喜茶的未来发展作出展望。关键词：喜茶；新式茶饮店；营销策略中国的茶文化传承千年，贯穿于中华民族的发展历程。直至今日，日常饮茶仍是一种不可改变的习惯，存在于国民的生活之中。除了传统茶饮，当下饮品种类更为丰富，与中老年人的喜好不同，年轻消费群体倾向于选择品类更丰富，口感更新颖，包装更时尚的咖啡、果汁、碳酸饮料等饮品。在这种背景下，出现了一批专门将果汁、牛奶等与茶叶混合制作成调饮茶饮品的企业，它们通过改良茶饮料的口感与包装，使其更符合年轻人的消费理念来吸引他们，并取得了一定的成功。喜茶作为新型茶饮店的代表，在短短的两年内已风靡国内一二线城市，值得我们对它的成功作出思考与分析。一、喜茶发展概述2011年，年仅21岁的聂云宸在江门市创立了喜茶茶饮品牌，这个诞生于三线城市的茶饮品牌，用了不到七年时间，便成功开设门店70家有余，不仅多家门店的单月营业额超过100万，并且成功获得过亿元融资，成为茶叶行业中一个现象级的存在。一个茶饮品牌有着如此迅捷的增长速度，与其营销策略必然密切相关。二、喜茶消费者情况调查为了解喜茶成功的营销策略，笔者针对杭州市的两家喜茶茶饮店顾客，发放了关于喜茶茶饮品牌营销策略的调查问卷，展开了随机调查，并将回收的有效问卷结果作为本文分析与建议的依据。在2017年9月，共发放了问卷156份，回收有效问卷156份。（一）调查者基本情况第一，性别方面。在所调查的156位对象中，男顾客为70人，占总样本的44.87%；女顾客略多于男顾客，共86人，所占比例为总样本的55.13%。第二，年龄方面。20岁及以下人数为7人，占总人数的4.49%；21～30岁人群所占比例最大，共107人，占总人数的68.59%；31～40岁人数为35人，占总人数的22.4%；40岁以上人数为7人，占总人数的4.49%。第三，职业方面。在校人数学生为8.83%；上班族为63.46%；自由职业为16.67%；家庭主妇为0.64%；其他职业者为10.9%。第四，月收入。1 000元及以下为2.56%；1 001～3 000为21.7%；3 001～6 000为54.49%；6 000元以上为21.25%。由此得出，喜茶的消费群体大多数为月收入中等的上班族，且以年轻女性为主。（二）调查结果分析在所受调查人群中，通过网络社交平台推荐了解到喜茶的人数最多，占总人数的32.05%；其次为通过广告宣传了解到该品牌的人群，占25%；他人推荐占14.1%；报刊推荐占12.18%；实体店了解占14.74%；还有通过其他渠道了解的占1.92%。调查结果表明，网络社交平台是喜茶进行品牌宣传的一个最主要途径。而喜茶利用广告对自身品牌进行宣传所起到的作用也不容小觑。关于喜茶在售的各类茶饮产品的调查结果显示，在喜茶的所有产品类别中，最喜欢芝士茗茶的顾客为62.18%；最喜欢芝士拼茶的顾客为19.23%；最喜欢芝士特饮的顾客为43.59%；最喜欢咖啡类的顾客为17.31%；最喜欢传统奶茶类的顾客为26.28%，最喜欢水果茶类的顾客为50.64%。由此看出，芝士茗茶是最受顾客欢迎的一个茶类。鉴于该产品受顾客青睐度高，同时又是喜茶在行业内赖以成名的“拳头”产品，所以，笔者专门在调查问卷中设计了更加具体的问题对其进行进一步分析。通过调查顾客对芝士茗茶的评价，有64.74%的顾客认为口感很好，会成为他们再次购买的一个原因；17.31%的顾客认为没有达到期望值，只是宣传过大的网红产品；14.1%的人认为一般，可再买也可选择其他饮品；3.85%的人选择了其他。超过一半以上的人都对喜茶的芝士茶饮作出了肯定的评价，结果表明，该产品对喜茶吸引顾客起到了很大的作用，也说明喜茶具备有质量的产品这一主要竞争力。对于喜茶的产品包装设计，28.85%的人认为有创意；24.36%的人认为节约环保；19.23%的人认为简约朴素，20.51%的人认为稀奇古怪，7.05%的人选择了其他。因此，大部分人都给了喜茶创新的包装正面评价，而包装在产品形象及品牌形象的塑造方面都起着很大的作用。另外，对于在喜茶产品定价的调查中，35.26%的人认为喜茶产品价格偏高；59.62%的人认为价格适中；

浅谈喜茶新产品的营销策略

喜茶是一家近年来备受瞩目的奶茶品牌，其前卫而时尚的品牌形象和独特的口味吸引了众多年轻消费者，成为了消费者中的时尚潮流。随着竞争日趋激烈，喜茶必须不断创新来保持领先地位。为此，喜茶推出了一系列新产品，并采用了一些新的营销策略，以吸引新的消费者和留住老顾客。

首先，喜茶采用了互联网平台作为主要促销渠道。喜茶的目标客户有着更高的网络化程度，因此，推广其新产品的首选渠道是通过微信、微博、知乎和头条等互联网平台。利用微信朋友圈和微博热议的新闻两个互联网特色传媒，让喜茶的新品在互联网上持续传播，并吸引到更多的潜在顾客。此外，喜茶通过线上售卖新产品，成为了消费者的首选，进一步推广了喜茶的品牌形象和新产品口味。

其次，喜茶注重文化体验。喜茶以独有的文化体验吸引消费者，也是其品牌最重要的独特性之一。新推出的“小象浴缸”饮品就体现了这点。在市场上，大多数奶茶品牌都只提供产品，而奶茶文化更重要的一部分是品牌形象，因此，通过新的文化体验，让喜茶成为年轻消费者的心灵归宿，可以获得更多的消费支持。

最后，喜茶注重不断创新和优化。新产品的营销策略必须不断进行优化和更新，以更好地满足消费者需求。但是，品牌的经典产品也不可忽视。因此，喜茶在打造新产品，并不会忽视其经典产品如焦糖波波奶茶等，一方面保持品牌的经典风味，另一方面，在营销策略中注重创新不断优化。

总之，喜茶新产品的营销策略包括使用互联网平台作为主要促销渠道、通过文化体验吸引消费者，并不断创新和优化，以满足消费者的需求和口味。这些策略都有助于喜茶保持其在年轻消费者市场中的领先地位，并与其他竞争对手区别开来。

浅谈喜茶新产品的营销策略

近年来，随着消费者健康意识的提高，珍珠奶茶市场也在悄然发生着变化。而在这样的市场环境中，喜茶——一家属于新生代对奶茶行业有着无可比拟的影响力的品牌——打造了新的产品。这个新产品被称为“芋泥波波”，是基于传统台湾“芋泥”饮品所开发出的一种奶茶。在推出这款产品后，喜茶的销售额更是一波三折。这篇文章将从以下三个方面来分析喜茶推广新产品的营销策略：目标客户、优势和营销渠道。

目标客户

喜茶一直以来都以年轻人为主要目标客户。这次的新产品推出同样是以这个年龄阶段的消费者为主要目标客户。而这个年龄段的消费者又以对于“品质”的追求，以及追求新鲜感和时尚为特征。因此，喜茶推出的新产品以“新鲜有趣”为卖点，以吸引更多的年轻消费者。相较于传统的奶茶饮品，《芋泥波波》更加注重口感和原料的品质，这也与目标客户的口味和消费习惯形成了共同之处。

优势

喜茶的产品从一开始就以其细致、服帖的口感和健康的特点吸引了不少消费者。而推出新品《芋泥波波》正是基于这个特点。在产品开发时，喜茶团队通过深入了解芋泥饮品，分析台湾市场，结合地方特色进行共同研发，以获得“高颜值高品质”的产品。吸引顾客的不仅在于特别受欢迎的芋泥，喜茶的团队还调整了奶茶的甜度和奶味，让整杯饮品口感更完美、更健康。此外，为了让更多的人品尝到这个产品，喜茶还开发了更多口感浓郁的品种来吸引不同消费者。整个产品的营销重点就是强调产品的质量、新鲜程度和品质。这也是喜茶一贯追求的理念：高品质、低伐值的产品。

营销渠道

除了以上两点之外，产品的营销渠道同样是一个关键的问题。在新产品推出之前，喜茶在社交媒体、商圈、公交车等多个渠道上放出了广告。除此之外，喜茶还与一部分的“达人”合作，发布他们在社交媒体上的评测视频，增加产品推广的曝光率。此外，喜茶还选择在一些热门的线下商圈设立“品美味送糖罐”活动，吸引消费者到实体店品尝新产品，并递交反馈表。喜茶运用多种营销策略，增加消费者对这一新产品的认可和购买程度。