金鱼的饲养管理

金 a）_T的饲养管理o张徐徐 叶 彬 吴国平 王旭洪 付剑雄 吕晓平鱼苗培育时做好日常饲养管 理非常重要,注意每日巡池,观察 鱼的活动、摄食和生长情况，及时 调整饵料的投喂量。注意及时稀 释养殖密度，将同一规格的金鱼 同池饲养，分养工作应在天气良 好的早晨进行,不可在天气炎热 烈日当头时进行。1.日常观察金鱼的日常观察非常重要， 它可以及时发现有病的个体或发 病前期的鱼群，其观察部位主要 调整。捕捞工具建议使用地笼。 捕捞方法可采取地笼张捕为主， 灯光诱捕、干塘捕捉为辅。地笼 放置时间应根据天气和捕捞量适 当调整，捕捞时长6~8小时一次， 每次投放时应固定，沿池边浅水 区定点“一”字形摊放，每间隔20 米设一个。捕捞的河蟹要及时转 出暂养。十、商品蟹暂养E特水产有体表、鳃 部、眼睛、嘴 巴、鱼鳍等， 这些都是鱼 类易发病的 部位。（1）观察 内容正常金鱼:体表光洁鲜艳,沉 浮自如,食欲旺盛,体腹端正，各 鳍舒展。鳃丝鲜红色，鳃盖开启 自如。有肉瘤的金鱼，肉瘤鲜艳 丰满。眼球明亮，眼珠转动自如。有病的金鱼:离群独游，神情 呆滞,投饵不食,体色暗淡,体表 黏液增多，仔细观看体表会有白 点或棉絮状菌丝或皮肤充血红肿 等。两眼无神，并附有一层白膜 或菌丝，鳃丝暗淡发白，或有絮状 菌丝粘附，鳃盖开启无力，各鳍伏捕捞后的河蟹应放在水质清 新的水体暂养,暂养方法可用吊 笼和吊箱。商品蟹须经暂养，吐 泥滤污,去药物残留，经测定安全 达标后才能上市销售。暂养区要 增加增氧设备,防止河蟹暂养缺 氧死亡。暂养好的成蟹按规格， 雌、雄分袋包装出售。（通联：430077，湖北省水产 科学研究所） 漁業致富指南 2021-3- 49

-卧无力伸展，鳍条上有白点或充 血。若鱼鳍有粒粒气泡属于烫 尾，只要更换新水就会消失。(2)观察时间观察金鱼的时间常因外界气 温的变化而调整。春秋季节多集中在清晨，主 要观察金鱼的浮头情况、水溶氧 含量等来确定当天的饵料投喂量 及是否需要换水。夏季酷暑炎热，观察时间多 集中在下半夜到黎明时，主要观 察金鱼的浮头情况及时注水或换 水,如半夜无条件观察可在傍晚 观察水色水质来预测半夜金鱼是 否会缺氧,并可开启微水流过夜。冬季观察时间多集中在中 午,主要观察金鱼投喂时的觅食 活动情况，及时发现投饵不食的 病鱼。2.饵料的投喂(1)饵料的选择金鱼虽是一种经人类驯化的 杂食性鱼类,但是饲料选择是否 合理直接影响金鱼的生长发育、 体色保持的时间、体色鲜艳的程 度、特征的显现、鱼体的丰满度以 及产卵数量、孵化率和金鱼的抗 病力。所以在金鱼的饲料中，必 须具有营养丰富的蛋白质、脂肪、 碳水化合物、各种维生素和一定 E特水3量的无机盐及微量元素等。一般金鱼的饲料分为动物性 饲料、植物性饲料和人工颗粒饲 料三种。而如今养殖金鱼主要以 人工性颗粒饲料为主，缺少了动 物性饲料，投喂活饵料除了营养 丰富、金鱼爱吃以外在金鱼追逐 活饵料时还同时加大了金鱼的运 动量,尤其在金鱼繁殖季节无论 亲鱼还是鱼苗都急需活饵料来补 充营养。活饵料还能提高金鱼对 疾病的抵抗力，在每年的春秋两 季，特别是梅雨季节，金鱼体质较 弱、抵抗力差导致发病多,容易造 成死亡,实践证明如果这时投喂 新鲜活饵料就可极大程度地减少 金鱼的患病死亡率。因杭州野外 已经难以捞到活饵料鱼虫，而且 投喂野外捕捞的鱼虫容易造成外 源性寄生虫、真菌病入侵。我们 可以尝试人工孵化丰年虫来解决 这个活饵料不足的问题，同时考 虑成本养殖可搭配上营养配比合 理的颗粒饲料。选择人工颗粒饲料其成分必 须保证蛋白质不低于40%,粗纤 维不高于4%,粗脂肪不低于4%, 还要添加天然虾红素、螺旋藻、水 质净化菌类，以及维生素和微量 元素等物质，并且在购买时要注 意保质期和选用正规厂家生产的 - 50 -漁業致富桶南

2021-3产品。（2） 觅食习性金鱼是变温动物，它的一切 活动于水温的变化息息相关。金 鱼活动的大部分内容都是在水中 觅食,金鱼没有占领地盘的习惯。 常见金鱼沿池边缘觅食，当饲养 人员走近，鱼群会齐刷刷的向前 游来讨食。水温在15T以上时， 金鱼的觅食活动较积极,水温超 过30T时,金鱼会停止觅食，水温 低于5T时,金鱼的觅食活动也会 明显减少,水温在18~25T时,金 鱼的食欲最旺盛，鱼体生长发育 也最迅速。（3） 投喂的原则金鱼不管是投喂活饵料还是 人工颗粒饲料,都要遵循以下原则。① 投喂的时间春、夏投喂时间应该在早晨 7~8时，太阳刚开始晒及鱼池时 投食。深秋及冬季投食时间可稍 迟一点，一般在8~9时。寒冬季 节可延迟到中午投喂。切忌在晚上大量喂食，即使 鱼群觅食明显也最好在下午3时 左右少量投食。11月以后水温明 显下降，金鱼的食欲减弱,投喂量 明显减少。② 投喂量每天投喂次数只需1 ~2次， E特水3每次投喂量应在1小时内吃完。 天气、水温和水质适宜的情况下 可对觅食活动力强的金鱼适当增 加一点投食量，随着鱼苗的长大 投食量应循序渐进的增加,不能 盲目加大投喂量,特别是颗粒饲 料，更应严格控制投喂量。一般一年生的金鱼，其食量 约为与头部大小相等的量；二年 生的金鱼，其食量约为头部大小 一半的量;三年以上的金鱼，其食 量约为其头部大小三分之一的 量。体弱生病的金鱼，投饵量较 正常量减少2/3，最好以活饵料为 主。3•常见的疾病及防治方法金鱼的疾病可以分为两大 类:遗传性的疾病和外源性疾病。（1）遗传性疾病鱼鳔病就有很大一部份是遗 传性的。许多失鳔的金鱼在饥饿 的状态下游动没有问题，但一旦 吃饱就会失鳔,呈侧身状态或者 翻肚皮浮于水面，可以推断这类 鱼的鱼鳔生长的位置天生有偏 差,一旦饱食，肠胃中的食物挤压 鱼鳔,使鱼鳔的位置出现偏移，导 致鱼体不能保持平衡。另外有些品种的金鱼如虎 头、高头类,头瘤会随着鱼体的生 长而长得过于丰满，破坏了鱼在 漁業致富指南 2021-3- 51

-E特水3水中的平衡。所以在挑选金鱼时，一定要 仔细观察,选择那些体质健康的, 游姿优美的金鱼。（2）外源性疾病① 外伤性疾病主要是由于在捕捞、搬运金 鱼的过程中,由于动作过于粗暴 或者水温突变而引发。如猛冲猛 倒使金鱼体表受伤或鱼体内部脏 器受伤从而引发感染。所以对于 这些外伤性疾病，主要是以预防 为主。金鱼是冷血动物，不会随环 境变化而自动调节体温,因此饲 养水温的突变会引发金鱼代谢功 能失调、抵抗力下降，从而引发疾 病。预防措施：在日常操作和兑 水、换水时，一定要注意轻拿轻 放,尽量避免鱼体受伤，并且要换 同源等温水。② 中暑在盛夏炎热季节多发。主要 原因是没有及时防暑遮荫导致水 温过高，从而降低了水中的溶氧 量,致使鱼苗忍受不住高温和烈 日的刺激，缺氧而死。预防措施:在高温酷暑天，每 天9：00~16：00要盖帘遮荫,避免 烈日直晒引起中暑。③ 闷缸在夏季雷雨季节多发，主要 原因是暴雨使池内水温急剧变 化，造成池内上、下层水形成对 流,池底粪便上升致使金鱼应激 乱窜，消耗氧气，缺氧脱力而死。预防措施:时刻关注天气，在 暴雨来临前要抢先做好清除池中 污物的工作，并适当注入新水。 在暴雨过后,要立即兑水换水,防 止闷缸。④ 烫尾在夏季浓绿水饲养的金鱼尾 鳍上多发，其原因是天气炎热、阳 光直射使池内水温偏高，浓绿水 中的藻类植物光合作用旺盛使水 中溶氧量达到饱和状态，因而在 池壁的青苔上不断产生气泡。这 时如果投喂饲料过迟或不足，使 鱼不停游动、四处觅食，池中的气 泡就会不断粘附到尾鳍上，从而 使得金鱼尾鳍全部浮于水面上, 头部向下,再经烈日曝晒,致使尾 鳍组织受伤,毛细血管充血,患上 烫尾病。烫尾没有传染性，死亡 率也不高。但多次烫尾的金鱼往 往尾鳍溃烂、残缺，影响观赏价 值。发现烫尾病鱼时，可立即兑 入新水，一般经一夜即可痊愈。 如果烫尾特别严重，可用红汞擦 拭患处并原池静养。-52 -漁業致富桶南

2021-3防治措施：夏季高温天勤换 水,早喂食，注意防晒遮荫。⑤ 微生物性疾病由于饲养水体不洁净从而引 发微生物过多，超过了金鱼的抵 抗能力从而引起鱼的感染发病。 比如最常见的白点病，是一种叫 小瓜虫的寄生虫引起。如果在饲 养的过程中发现有鱼发病，就要 立刻把病鱼捞出单独隔离用药， 直到病鱼逐渐痊愈恢复健康以后 才能重新放回原饲养池中饲养。预防措施：关键是要做好过 滤系统稳定水质，并定期兑水换 水,使饲养水长期保持洁净卫生, 预防这类鱼病的发生。⑥ 寄生虫类疾病这类疾病常发生在大面积室 外金鱼养殖池，常见的有鱼虱。 发现金鱼感染寄生虫时可首先把 金鱼饲养于隔离小池内，下药杀 除寄生虫，肉眼易见的寄生虫可 直接用镊子夹除。⑦ 细菌性疾病室内金鱼致死最常见的疾 病,治疗这类疾病古法多用盐,提 高水中盐的浓度使细菌脱水而 死，从而达到杀菌的作用。对于 病鱼不要盲目用药，按照隔离，静 养,药浴,喂活食,换水,医治这几 个步骤耐心操作治疗。E特水3预防措施：对金鱼和水池定 期进行杀菌、消毒。4.新品种的培育金鱼发展至今已有两千多年 的历史，人工培育出了数百个品 种,有许多为金鱼的传承与发展 做出过卓越贡献的人，如王鸿媛、 张词祖、童第周、金鱼徐、姚兴发、 许祺源、林学明等等。虽然金鱼已有数百个品种， 但这并不意味金鱼的发展已经到 顶，金鱼的新品种还将不断地被 人们培育出来，因为人类的创造 力是无穷的。中国金鱼漂洋过海到了日 本，在日本人的审美和环境的影 响下，就培育出了兰寿和琉金这 样独具日本特色的知名金鱼品 种，而中国本土近年来也培育出 了熊猫金鱼、墨蝶尾等新品种,对 金鱼品种培育也做了多方面的研 究。快速发展的现代生物技术又 为金鱼等鱼类基因工程育种和分 子育种提供了技术手段，通过选 择育种、杂交育种、多倍体育种等 方法来获得金鱼新品种的技术越 来越普及,这也有效推动了金鱼 遗传改良的进程和发展。(1 )技术手段培育金鱼新品种并非易事， 需要具备两个基本技术条件：一 漁業致富指南 2021-3- 53

-是在长期金鱼饲养过程中积累了 —定的饲养经验，二是掌握一定 的生物遗传学知识。金鱼新品种的产生来源主要 有两点:基因突变和人工杂交。① 基因突变金鱼基因突变要选留具有观 赏价值的变异,通过不断选育来 固定变异特征而形成新的金鱼品 种。这种变异较为偶然，需要耗 费较长的时间来的观察和积累， 才能稳定和提纯这一变异基因从 而产生一个新品种。比如水泡、 龙睛都是基因突变的结果。② 人工杂交 杂交育种是金鱼育种的重要途径之一,是利用基因重组方法, 选择不同色彩或者不同特征的品 种进行杂交后来改良原有的金鱼 品种，并培育出更具观赏价值的 新品种。该方法运用孟德尔的分离规 律、自由组合规律和连锁互换规 律等遗传规律来重建生物的遗传 性。通过金鱼种间的杂交来培育 新金鱼品种，相较于靠基因突变 来说周期更短，也更容易实现。确定目标：首先以美感为原 则设计未来新品种的形象，确定 培育目标。然后确定父代和母代 的品种要求新品种同时具备两种 E特水3金鱼的特征优势，从而提高观赏 价值。比如用龙睛和珍珠鱼杂交 产生的龙睛珍珠鱼，它同时具备 龙睛和珍珠的两种特征，更符合 人们猎奇的审美。亲鱼的选择：亲鱼需要具备 体格强壮，色彩鲜艳,主要品种特 征（如水泡、头块、绒球）明显，遗 传性相对稳定、褪色早等条件，因 此一定要对选定的亲鱼有一个细 致的了解。回交与定型：一个金鱼新品 种的诞生一般要用3~5年时间才 能定型。在杂交后子一代中按照 培育目标选择较为理想的后代, 再进行培育提纯,如没有理想后 代,就要进行回交再提纯选育,回 杂是杂交中一个比较有效的方 法，可通过回交确保加强优良品 种的性状,最终达到理想目标。新品种出现初期，遗传性状 不稳定,必须再经过年复一年不 断的选育提纯，使它产生新特性 比较稳定的后代，并达到一定的 种群数量，才可以算真正培育出 了新品种。因此培育一个新品种 金鱼,不仅要求培育者具有正确 的方法,而且还要培育者付出巨 大的耐心和精力。（通联：310008，杭州动物园， 杭州）- 54 -漁業致富桶南