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一、前言随着我国经济的快速发展，物业管理行业日益壮大。
物业会所作为小区的重要组成部分，为业主提供休闲娱乐、健身养生等服务，对提升小区品质、满足业主需求具有重要意义。
为加强物业会所的管理工作，提高服务质量，现将本年度物业会所管理工作计划如下：一、工作目标1. 提升物业会所整体形象，营造舒适、温馨的休闲娱乐环境。
2. 优化服务流程，提高服务效率，确保业主满意度。
3. 强化内部管理，降低运营成本，实现物业会所可持续发展。
二、具体措施1. 环境管理（1）定期对物业会所进行清洁、消毒，保持环境卫生。
（2）对会所内的绿化、景观进行养护，提升小区整体绿化水平。
（3）加强对会所设施设备的维护保养，确保设施设备正常运行。
2. 服务管理（1）优化服务流程，提高服务效率。
设立前台接待、客服、安保等岗位，明确职责，确保业主需求得到及时响应。
（2）开展特色服务活动，丰富业主业余生活。
如定期举办健康讲座、亲子活动、兴趣小组等，增强业主之间的互动。
（3）加强与业主的沟通，了解业主需求，不断改进服务质量。
3. 人员管理（1）加强员工培训，提高员工综合素质。
定期组织员工参加业务培训、技能考核，提升员工服务意识和服务技能。
（2）建立健全员工激励机制，激发员工工作积极性。
对表现优秀的员工给予表彰和奖励，树立榜样。
（3）完善员工福利待遇，关心员工生活。
关注员工身心健康，定期组织员工体检，营造和谐的工作氛围。
4. 财务管理（1）合理制定物业会所预算，严格控制成本支出。
（2）加强财务管理，确保会所运营资金安全。
（3）定期进行财务分析，优化财务结构，提高资金使用效率。
5. 安全管理（1）加强会所内安全巡查，确保业主人身和财产安全。
（2）严格执行消防安全管理制度，定期进行消防演练。
（3）加强安保队伍建设，提高安保人员业务水平。
三、实施步骤1. 制定详细的工作计划，明确各部门职责。
2. 加强与各部门的沟通协调，确保工作顺利推进。
3. 定期召开工作会议，总结工作经验，改进不足。
为了确保休闲会所的日常运营和管理工作有序进行，提高服务质量，提升顾客满意度，特制定以下每周工作计划。
二、工作目标1. 提升会所环境卫生，营造舒适、温馨的休闲氛围；2. 优化服务质量，提高顾客满意度；3. 加强员工培训，提升员工综合素质；4. 规范会所管理，确保各项工作有序进行。
三、具体工作计划（一）周一1. 开早会，传达本周工作重点及注意事项；2. 检查会所环境卫生，确保地面、墙面、卫生间等区域清洁；3. 检查设施设备，确保正常运行；4. 审核员工考勤及请假情况。
（二）周二1. 举办员工培训，提高服务质量；2. 落实顾客需求，解决顾客投诉；3. 检查员工服务态度，确保服务质量；4. 对会所安全隐患进行排查，确保顾客安全。
（三）周三1. 举办会员活动，提高会员满意度；2. 检查会所环境卫生，确保无死角；3. 对员工进行绩效考核，激发员工积极性；4. 汇报本周工作进展，调整工作计划。
1. 开展会所设施设备保养工作；2. 检查员工工作状态，确保服务质量；3. 分析顾客消费数据，优化产品结构；4. 落实员工培训计划，提升员工业务能力。
（五）周五1. 总结本周工作，对下周工作进行规划；2. 检查会所环境卫生，确保无死角；3. 落实员工培训计划，提升员工综合素质；4. 调查顾客满意度，改进服务质量。
（六）周六、周日1. 加强会所环境卫生管理，确保顾客舒适；2. 举办特色活动，吸引顾客消费；3. 严格执行服务规范，提高服务质量；4. 加强安全管理，确保顾客安全。
四、工作要求1. 各部门负责人要高度重视，认真落实本周工作计划；2. 员工要积极配合，按时完成工作任务；3. 加强沟通与协作，确保各项工作顺利开展；4. 定期对工作计划进行评估，及时调整工作方向。
五、总结通过本周工作计划的实施，我们将不断提升休闲会所的服务质量，提高顾客满意度，为顾客创造一个舒适、愉快的休闲环境。
同时，加强员工培训，提升员工综合素质，确保会所的可持续发展。
会所管理方案范文一、引言会所是为一定数量的会员提供休闲娱乐、健身保健、餐饮服务等的场所。
会所的管理直接关系到会员的满意度和经营的效益。
本文拟提出一套完善的会所管理方案，以保障会所的正常运营，并提高会员的满意度。
二、会所管理方案1.会员服务（1）消费频次分析：通过对会员的消费频次进行统计和分析，了解会员的偏好和需求，并根据分析结果调整服务内容和培训员工。
（2）会员活动组织：定期组织各类会员活动，如健身比赛、文化讲座、美食品鉴等，以增加会员的参与度和满意度。
（3）投诉处理机制：建立完善的投诉处理机制，及时回应会员的投诉，并积极解决问题，以保证会员的权益。
2.设备维护（1）设备保养计划：制定设备保养计划，包括设备定期维护、清洁和检修，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。
（2）设备更新换代：定期评估和更新会所的设备，确保设备的安全性、先进性和适用性。
（3）设备使用指南：制定设备使用指南，对会员进行设备操作的培训，以降低设备损坏率和提高设备使用效率。
3.员工培训（1）专业知识培训：培训员工具备专业知识，提高服务质量和技能水平。
（2）礼仪培训：通过礼仪培训，培养员工良好的服务意识和修养，增强服务态度和沟通能力。
（3）服务技巧培训：定期对员工进行服务技巧培训，提高员工的服务水平和服务质量。
4.卫生管理（1）卫生标准制定：建立会所卫生管理标准，制定相关规章制度，加强卫生监督和管理。
（2）定期清洁保养：制定定期清洁保养计划，包括会所内外的清洁、消毒和杀菌，保持良好的卫生环境。
（3）垃圾分类处理：推行垃圾分类处理，将可回收物、有害垃圾等进行分类，减少对环境的污染。
5.安全管理（1）安全巡查制度：建立安全巡查制度，定期对会所的安全设备和消防设施进行检查，确保安全隐患及时发现和处理。
（2）员工培训：对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
（3）应急预案制定：制定会所的应急预案，规定各类突发事件的处理流程和责任分工，以保障会所的安全稳定运营。
会所管理计划书介绍本文档是针对会所管理的计划书，旨在提供一个全面的管理计划，以确保会所的正常运营和顾客的满意度。
该计划将包括会所的定位、目标、组织结构、运营流程和提升计划等内容。
定位会所的定位是基于高品质服务和独特体验，为顾客提供一个休闲娱乐、社交交流和身心健康的场所。
通过提供专业的服务和多样的活动，会所旨在成为顾客放松身心，交流社交的理想选择。
目标会所的目标包括： 1. 提供出色的服务体验，满足顾客对高品质服务的需求。
2. 建立稳定的顾客群体，增加会所的知名度和美誉度。
3. 提高会所的收入和利润水平，实现经济可持续发展。
4. 不断提升会所的服务质量和设施设备，以满足顾客的不断变化的需求。
5. 建立良好的员工团队，提升员工的专业素质和服务意识。
组织结构会所的组织结构将包括以下职位和部门： 1. 总经理：负责全面的会所运营管理。
2. 运营经理：负责会所的日常运营和活动组织。
3. 前台接待：负责接待顾客、处理预约和安排活动。
4. 服务人员：负责提供专业的服务和照顾顾客的需求。
5. 市场推广：负责会所的市场推广和促销活动。
6. 财务管理：负责会所的财务管理和报表分析。
运营流程会所的运营流程将涵盖以下主要方面： 1. 接待和预约流程：顾客通过电话或线上预约，前台接待确认预约并安排活动。
2. 服务流程：服务人员提供专业的服务，包括餐饮、健身和休闲娱乐等。
3. 活动组织流程：运营经理负责组织各类活动，如主题派对、健身课程和文化交流等。
4. 结账流程：前台接待负责顾客结账，结算清单将包括各项消费和服务费用。
5. 问题反馈流程：顾客可以通过意见箱或线上平台提供反馈，管理团队及时回应并解决问题。
提升计划为了不断提升会所的服务质量和满意度，我们将采取以下措施： 1. 培训员工：定期提供员工培训和培训，提升员工的专业素质和服务技能。
2. 优化运营流程：不断审视和改进运营流程，提高效率和顾客满意度。
ktv管理计划书范文（精选5篇）ktv管理计划书范文篇1一、人员配置及架构图KTV主管：一名(负责整个KTV日常管理工作，处理客户投诉及协调楼层事务)KTV领班：三名(负责各楼层工作安排，区域卫生检查，仪容仪表检查，带领本楼层服务员开市以及收市工作)KTV库管：一名(负责整个KTV物品进出库，及每日收发货物，月底盘点及库房日常管理工作。
)KTV收银：三名(负责每日整个KTV日常报表以及会员卡办理，包房预定，房态掌控。
KTV调音师：一名(负责包房音响的维护以及调试)KTV迎宾员：一名(负责接引客人，做到走时有送声，来时有迎声。
)KTV保洁员：二名(负责大堂以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作)KTV保安员：二名(负责整个KTV安保措施以及车辆安全)二、人员组织架构KTV营销思路：1. VIP卡。
通过建立会员制，留住熟客。
比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠，会员积分返利等，旨在提高高端客户的精神享受，满足客人的心理需求。
2. 福利卡。
通过与企事业单位合作，推出员工福利卡。
作为员工福利发放。
3返券。
一次性消费满多少元给予返券。
4. 电子折扣券。
网上发布电子折扣券，类似于麦当劳肯德基性质5. 通过电台，优惠网推出一系列的套餐优惠活动。
6. 通过网络游戏来做一系列的比赛，同时推出KTV。
ktv管理计划书范文篇2要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。
本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
一、管理部分：KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
一、指导思想以提升休闲会所服务质量、优化顾客体验为核心，加强内部管理，提高员工素质，打造具有竞争力的休闲品牌。
二、主要目标1. 提高顾客满意度，确保顾客满意度达到90%以上；2. 提升员工综合素质，确保员工培训覆盖率100%；3. 优化服务流程，提高服务效率，降低运营成本；4. 增强品牌知名度，提升休闲会所市场竞争力。
三、工作重点1. 顾客服务（1）完善顾客接待流程，确保顾客享受到热情、周到的服务；（2）加强顾客需求调研，提高服务针对性；（3）定期开展顾客满意度调查，及时发现问题并改进。
2. 员工管理（1）加强员工培训，提高员工综合素质；（2）完善员工考核制度，激励员工积极工作；（3）加强员工福利待遇，提高员工满意度。
3. 营销推广（1）加大线上线下宣传力度，提高品牌知名度；（2）开展各类优惠活动，吸引更多顾客；（3）与周边商家合作，拓宽营销渠道。
4. 内部管理（1）加强财务管理，确保会所经营稳健；（2）优化人力资源配置，提高工作效率；（3）完善安全设施，确保顾客和员工安全。
四、实施步骤1. 第一阶段（1-3个月）（1）制定详细的管理工作计划，明确各部门职责；（2）开展员工培训，提高员工综合素质；（3）完善顾客接待流程，提升服务质量。
2. 第二阶段（4-6个月）（1）加强顾客需求调研，提高服务针对性；（2）开展线上线下营销活动，提升品牌知名度；（3）优化内部管理，降低运营成本。
3. 第三阶段（7-9个月）（1）开展顾客满意度调查，及时发现问题并改进；（2）加强与周边商家合作，拓宽营销渠道；（3）完善安全设施，确保顾客和员工安全。
五、政策措施1. 建立健全各项管理制度，确保会所运营规范；2. 加大对优秀员工的奖励力度，激发员工积极性；3. 加强与顾客的沟通，及时了解顾客需求；4. 定期对各部门工作进行考核，确保各项工作落实到位。
六、具体要求1. 各部门要严格按照计划执行，确保各项工作按时完成；2. 加强部门间的沟通与协作，形成合力；3. 定期召开工作总结会议，分析问题，改进工作；4. 关注行业动态，及时调整经营策略。
一、前言随着社会经济的快速发展，娱乐场所作为人们休闲娱乐的重要场所，其安全管理与规范经营显得尤为重要。
为了保障人民群众的生命财产安全，维护良好的社会秩序，特制定本娱乐场所管理工作计划。
二、工作目标1. 保障人民群众的生命财产安全，预防各类安全事故的发生。
2. 规范娱乐场所经营行为，提高场所服务质量。
3. 加强对娱乐场所的监管力度，确保场所内无违法犯罪活动。
三、具体措施1. 加强场所安全管理（1）对场所进行定期安全检查，确保消防设施、疏散通道、安全出口等符合规定要求。
（2）加强员工安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
（3）制定应急预案，针对各类突发事件进行应急演练。
2. 规范经营行为（1）严格执行国家相关法律法规，不得经营违禁品、黄赌毒等违法犯罪活动。
（2）规范场所内部管理，建立健全各项管理制度，确保场所秩序井然。
（3）加强场所内卫生管理，确保场所环境整洁、舒适。
3. 加强监管力度（1）加大对娱乐场所的日常巡查力度，及时发现和制止违规行为。
（2）加强与相关职能部门的沟通协作，形成监管合力。
（3）对违规场所进行严厉查处，确保场所规范经营。
4. 提高服务质量（1）加强员工培训，提高员工服务意识和技能水平。
（2）关注顾客需求，提供个性化、高品质的服务。
（3）开展顾客满意度调查，及时改进服务质量。
5. 强化宣传教育（1）利用各种宣传渠道，普及法律法规和安全知识。
（2）开展禁毒、反恐等专项宣传教育活动，提高场所业主和从业人员的法律意识。
（3）鼓励场所业主和从业人员参与社会公益活动，树立良好社会形象。
四、实施步骤1. 组织召开动员大会，传达工作计划，明确责任分工。
2. 制定详细的工作方案，明确工作目标、任务和措施。
3. 加强对场所的巡查和监管，及时发现和制止违规行为。
4. 定期召开工作会议，总结经验，改进工作方法。
5. 开展阶段性评估，对工作成果进行总结和表彰。
五、总结本娱乐场所管理工作计划旨在加强娱乐场所安全管理，规范经营行为，提高服务质量，为广大人民群众提供安全、舒适的休闲娱乐环境。
休闲会所管理工作计划范文一、引言休闲会所是一种集休闲、娱乐、健身为一体的综合性场所，一方面服务于会员的休闲娱乐需求，另一方面也是一种商业运营模式。
休闲会所的管理工作对于保持会所的良好运营和形象至关重要。
本文将就休闲会所的管理工作计划进行详细分析。
二、管理目标1.提高服务水平通过加强员工的培训和提高员工素质，提高服务质量，为会员提供更加优质的服务。
2.增加会员数量通过加大宣传力度，扩大会员规模，提高收入，提高会所的知名度和美誉度。
3.提高会所的盈利能力通过进行会所运营的合理规划和控制成本，提高会所的盈利能力。
三、具体措施1.加强员工培训制定详细的员工培训计划，包括服务技能、礼仪规范等，让员工了解会所的服务标准和文化，提高服务意识和质量。
2.加大宣传力度通过制定营销计划，开展各种促销活动，以及加强互联网宣传，提高会所的知名度和吸引力。
3.提高管理效率建立完善的管理制度，合理规划会所的运营，控制成本，提高会所的盈利能力。
四、实施过程1.员工培训计划制定员工培训计划，包括服务技能、礼仪规范等，通过定期举办培训班和沙龙，提高员工的服务水平。
2.宣传活动制定营销计划，进行各种促销活动，例如举办优惠活动、会员卡发放、举办会所活动等，吸引新会员，提高老会员的复购率。
3.管理制度建立完善的管理制度，包括会所的运营规划、员工激励机制、成本控制等，提高会所的盈利能力。
五、预期效果1.服务水平提升通过员工培训，提高员工的服务水平，满足会员的不同需求，提高会所的竞争力。
2.会员数量增加通过宣传活动，吸引更多的会员，提高会所的收入，提高会所的知名度和美誉度。
3.盈利能力提升通过规范管理和控制成本，提高会所的盈利能力，确保会所的良好运营。
六、总结通过加强员工培训，加大宣传力度，提高管理效率等措施，可以有效地提高休闲会所的服务质量、吸引更多的会员、提高会所的盈利能力。
休闲会所管理工作计划对于该行业的健康发展具有积极的促进作用。
夜总会管理策划书3篇篇一《夜总会管理策划书》一、夜总会概述夜总会是一种娱乐场所，提供各种娱乐活动和服务，如音乐、舞蹈、饮酒、社交等。
夜总会通常在晚上营业，吸引了各种年龄段和社会背景的人群。
二、夜总会管理目标1. 提供高质量的娱乐服务，满足客户需求。
2. 确保夜总会的安全和秩序，保障客户和员工的人身安全。
3. 提高夜总会的经济效益，实现盈利目标。
4. 树立夜总会的良好形象，提高品牌知名度和美誉度。
三、夜总会管理策略1. 服务质量管理（1）建立完善的服务质量管理体系，制定服务标准和流程，确保服务质量的稳定性和一致性。
（2）加强员工培训，提高员工的服务意识和服务技能，为客户提供优质的服务。
（3）定期进行客户满意度调查，了解客户需求和意见，及时改进服务质量。
2. 安全管理（1）建立健全的安全管理制度，制定安全预案和应急措施，确保夜总会的安全和秩序。
（2）加强安全设施建设，安装监控设备、消防设备等，提高安全防范能力。
（3）加强员工安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
3. 营销管理（1）制定营销策略，明确目标客户群体，制定相应的营销方案。
（2）加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。
（3）开展促销活动，吸引客户，提高销售额。
4. 财务管理（1）建立健全的财务管理制度，规范财务管理流程。
（2）加强成本控制，降低运营成本。
（3）合理制定价格策略，提高经济效益。
四、夜总会管理措施1. 人员管理（1）招聘优秀的员工，建立高素质的员工队伍。
（2）制定员工绩效考核制度，激励员工的工作积极性和创造性。
（3）加强员工培训，提高员工的业务水平和综合素质。
2. 场地管理（1）定期对场地进行维护和保养，确保场地的安全和卫生。
（2）合理规划场地布局，提高场地的利用率。
（3）加强场地管理，确保场地的秩序和安全。
3. 设备管理（1）定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。
（2）加强设备管理，确保设备的安全和卫生。
（3）合理使用设备，降低设备的损耗和维修成本。
海月休闲会所管理计划书一、员工职业道德素质（一）职业道德1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。
热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
（二）职业素质1.对工作尽职尽责，不许带不良情绪上岗。
2.掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3.掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4.对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5.具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6.具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、工作流程（一）职业仪表1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体。
3、表情：接待顾客要微笑其它娱乐休闲用品迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗，双手保持清洁，不藏污积渍。
（二）工作程序班前准备2.准时参加列队点名讲评，组长与全体当班员工互道问候，布置当日工作任务，提出存在的问题及注意事项。
3.根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
（三）文明用语1.礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语;“先生（女士），收您XX元；找您XX元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾其它娱乐休闲用品客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
三、岗位职责（一)领班必须具有高度的责任心，较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与吧台收银员结算销售商品。
清点销售款及库存商品，交报主管经理。
2、备好当日找零，节约各项开支和办公用品。
不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折，需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。
（1）检查服务员到岗情况。
（2）对茶楼卫生进行检查，发现问题及时解决。
（3）对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。
（4）对昨日工作中发生的问题进行讲评，提出表扬、批评。
奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货，不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动，报主管经理批准后执行。
9、负责茶楼各项规章制度的制其它娱乐休闲用品定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员，清理营业场地，对所有的电器设备，电源、门窗、房间进行认真检查。
（二）服务员1.按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、地板、空调（饮水机、麻将桌内小烟缸）。
地面用拖把拖时应注意不能太湿。
2.所挂墙画是否正齐，清点各房间内的物品是否齐全、干净。
3.一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
严禁脸盆和洗脚盆混用，清洗杯子及碗筷到工作间进行.4.迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。
迎接客人时要笑脸相迎：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端庄，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
5.点茶：要熟悉各类茶的有关知识，同时向客人介绍小食品，要熟悉各类小食品的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
冲泡茶的时间不易过长，不要让客人等得太久。
如有点咖啡和果茶的先给客人倒杯开水，说声；请您稍等。
6.巡台：每隔15-25分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力接待回头客。
7.客人点茶水时，服务员需要记录，点完后，应重复一遍给客人听，准确无误，让客人稍等。
8.客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结帐其它娱乐休闲用品，告知吧台客人所在房间名称，大厅座号。
吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
9.撤台：客人走后关空调、电视,机麻,照明灯,把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否10.下班前：（1）纸篓、垃圾、地面等，打扫干净。
（2）检查房间物品是否齐全。
（3）所有房间及操作间的插头、灯、空调、电脑，饮水机应全部关闭。
（三）吧台收银员1.按时到岗、换工装，签到。
2.清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、展台商品的数目是否正确。
3.整理吧台内外的卫生。
吧台地面不要有积水。
4.客人入座必须按时间准确记单，服务员所报的物品全部上单，字迹清楚，不得涂改。
5.客人买单时,客人如需要可以送茶楼名片，然后有礼貌地送客人：“谢谢，欢迎下次光临”。
6.记单，把实收金额填写在单据上，引领买单服务员签名。
7.接听电话，首先问您好，向服务员传达客人所需。
8.交接班时，钱物交接清楚，如有差错，迅速查明。
9.晚班下班时，应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、等数目，登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
10.销售票单据应按号码顺序或包间，卡座号排列整齐，汇总当天销售，填写收据上交。
财务会计。
11.及时上报烟、酒、小食品、扑克数量，以便补充货源。
（四）保洁员；1.按时到岗，换工装、签到。
2.扫门前地面用拖把拖净，窗台、窗框，清理干净，不得有灰尘。
3.清理卫生间，镜子明亮，大小便池不得有异物，地面、窗台、洗手面盆擦洗干净，打开窗户，保持通风畅通.4.客人来时,主动向客人问好，如有需要负责各种停放车辆的安全，预防突发事件的5.工作时间内应隔30分钟清理一遍卫生间6.饮水机没水，应及时换水。
7.下班时把卫生间的纸篓倒掉，关上排风扇、窗户、灯,电视,空调等。
（五）值班人员1、到岗后，巡查茶楼设施、设备。
员工下班后应对营业场地，所有房间大厅的电器设备、电源、水源、门窗，进行检查，确认安全后，锁上大门。
2、如遇到--下班后，客人未走，应配合吧台服务员的工作，如遇熟客，组长安排后，负有收款、服务的责任，第二天交接时，应将货、款、票交清。
四、组织纪律1、树立严谨的工作作风，保持良好的工作状态2、不准迟到、不早退，有事请假。
3、不准看电视、靠墙、吃零食、接打私人电话，不准私自外出会客，不做一切与工作无关的事情。
不许带朋友或其他人员在茶楼住宿和过夜.4、客人给的小费，拾到遗物品，要及时上交吧台登记。
5`服从领班的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员，按规定交回本店物品，否则不能结算工资、押金。
未满三个月者，结算本店相关费用。
8、如有员工辞职，应提前半个月向写出书面申请，说明理由。
经同意签字方可生效，未经许可私自离开，不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾，要通过正当途经向领导提出或讲明，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确，款物清楚，帐面清洁，收银员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后，每隔１５分钟全场巡查一遍，客人提出需要，应立即解决，并报吧台。
12、如有设施损坏，由当事人全额赔偿。
14、节约用水用电,和爱护茶楼各种物品.五、奖罚制度奖：1、工作表现优秀并有突出贡献者，奖励100元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的，奖200元。
3、每月考核（全勤奖）第一名，当月奖励100元。
4、事假不超过１小时，病假不超过３小时，不扣工资。
罚：1、工作时间饮酒者，罚１００元。
2、与客人争吵，衣冠不整被顾客投诉者，罚５０元。
3、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚50元。
4、旷工一天，罚100元。
5、未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚10元。
6、迟到、早退一次者，罚10元。
7、商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
8、坚决杜绝跑单，少收款，一旦发生，由服务员和吧台人员各赔偿跑单全部金额。
员工损坏茶楼物品者照价赔偿.（可以在当月工资中扣除）9、违返操作规程，损害茶楼形象，造成茶楼损失的其它娱乐休闲用品，不服从管理，无理取闹，顶撞上级的罚款５０元，情节严重者，除名。
10、对服务员工作中存在问题，未及时发现，未及时处理，罚领班50元。
11、发现浪费者，罚2０元。
12、发现吧员和服务员有做弊和造假行为者,视情节严重,可以扣初当月工资.13、上聊天工具和玩游戏,罚20元。
六、员工规范的行为标准和禁忌动作站相标准：1、双脚自然分开与双肩齐；2、身体站端正，挺胸收腹，腰板挺直；3、双臂自然下垂交叉于前，右手压在左手上；4、眼光望前，表情开朗得体，面带微笑；禁忌的站相：1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架；2、背手或双手相搭于背后；3、腿、背部贴靠墙壁或展柜；4、单腿后翘、脚尖点地；5、长时间低头来回踱步；禁忌坐姿：收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
（二）行走基本要求：男性：端正、稳健；女性：轻盈、灵敏；要领：上身正直，两臂自然前后摆，重心可稍前移，双眼平视，面带笑容其它娱乐休闲用品，行走时，脚尖对正前方，先落脚跟再过渡到脚趾。
禁忌：1、左顾右盼，东张西望；2、老是盯住顾客上下打量；3、一边走路，一边指指点点对人评头论足；4、手插衣袋，或叉腰，或倒背手；5、二人以上行走勾肩搭背，拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑；7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。
（三）手势标准：在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向上斜，以肘关节为轴，指向目标。
1、禁忌：用一个手指指点方向；2、禁忌：（1）双手托肋或用胳膊支住柜台而立；（2）掏耳、挖鼻、抠脸、抠手；（3）打呵欠、伸懒腰、打响指；（4）长时间接打私人电话；（5）手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件；（四）表情姿势1、微笑服务（1）微笑自然、诚实；（2）说话语气和蔼、声音轻重适度；（3）情绪饱满热情、精力集中持久；（4）兴奋适度、谨慎；（5）姿态优美、文明、富于规范化；（6）态度亲切、热情、耐心、诚恳；2、禁忌：（1）冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生；（2）口吻粗暴、声音过高；（3）招呼时有气无力、拖长腔；（5）岗上做鬼脸；（五）着装；根据各季节的要求，按规定着装，工装要整洁平展，装饰领结要佩带齐全.禁忌：（1）工装皱皱巴巴，污渍斑斑；（2）丢缺纽扣，系扣不全或敞胸露怀，内长外短；（3）女职工未佩带装饰领结或佩带不规范；（4）夏季上装不按规定收入裤、裙内或收整不规范；（5）当顾客的面脱换下衣换鞋、脱袜或光着上身换装。
