金徽酒PPT

金徽酒——经历千年洗礼的“不老”美酒作者：陈志林来源：《新食品》2016年第16期金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔的陇南徽县，是甘肃唯一的长江流域，属中国西南黄金酿酒板块，优越的环境为金徽酒提供了得天独厚的条件。

3月10日，金徽酒正式登陆上交所，上市首日涨幅更是达到43.97%。

如此骄人成绩，让金徽酒吸引了众多业内外人士的目光。

那么金徽酒到底是怎么诞生的？金徽酒是如何取得这样显著成绩的？金徽酒股份有限公司是一家什么样的公司？这些都成为大家关心的话题。

今天我们就从金徽酒的诞生、金徽酒的发展、金徽酒的改革与上市等多方面深入了解西北这家强势白酒品牌——金徽酒。

历史长河酝酿的千年美酒在历史长河中，金徽酒犹如一叶永不停息、凌浮波流的扁舟，树帜在陇酒文化的潮头，乘风破浪、扬帆前行。

金徽酒历史文化积淀厚重，拥有四千年的历史，这不是吹出来的，而是有理有据。

大量历史文献和考古文物表明，距今4000多年以前，徽县就开始了蒸馏酒酿制。

《徽县志》记载：“城关、伏家镇大量出土的汉代酿酒、饮酒器皿说明，早在汉代，徽县先民就掌握了酿酒技术，酿制出了醇香的美酒。

”在伏家镇河湾曾出土西汉年间的瓦罐蒸酒器，在泥阳镇曾出土西晋年间的青铜酒壶等。

在1134年，雄霸一方的历史名牌“金徽酒”正式登上历史舞台。

1134年，南宋军队在徽县仙人关大破金兀术的十万铁骑，大捷庆功时由于酒具短缺，将士们便用金兵的头盔来盛酒痛饮，“金盔酒”美名由此而生。

后因当地方言“盔”“徽”谐音，“金盔酒”便成了“金徽酒”。

自此，金徽酒得以诞生，金徽酒的名称也一直沿用至今。

与唐宋风流人物的不解之缘唐代，从李白《蜀道难》中“青泥何盘盘，百步九折萦岩峦”，到杜甫《发秦州》诗中的“栗亭名更嘉，下有良田畴”；从柳宗元《江运记》中“过栗亭川，逾宝井堡，崖谷峻险，十里百折”的描述，就可了解当年无数文人墨客的记载说明了金徽酒在唐代的兴盛。

宋代，从宋史“敌首攻营，击走之”，“金人用火攻楼，以酒缶扑灭之”的记载，到仙人关大捷头盔盛酒相庆的史诗，再到雷简夫《新修白水路记》中“景德元年尝通此路，未几而复废者，盖青泥土豪辈唧唧巧语，且驿废则客邸酒垆为弃物矣”的记载；从中国第一支银票“河池银会子”的发行，到火站御史行台和虞关巡检司的设立。

金徽酒业简介金徽酒业地处秦岭南麓，长江上游，与世界自然遗产九寨沟相毗邻的陇南伏家镇，和五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一和中国白酒百强企业。

金徽商标是与茅台等国家名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。

金徽酒历史悠久，据地方志记载和出土文物考证，早在西汉时期，这里就开始酿酒。

南宋绍兴4年（公元1134年），名将在仙人关抗金大捷后，众将士用金兵头盔盛徽酒畅饮，从此“金徽酒”名声远扬。

1951年，康庆坊、永盛源等多个金徽酒老作坊联合，成立了金徽酒业公司。

金徽酒业2006年由甘肃亚特集团投资数亿进行重组，组成金徽酒业集团。

经过多年发展，金徽酒业已成为以白酒生产经营为主，多元发展，具有厚重文化的企业集团，下属6个子公司，有员工2500人。

金徽生态酿酒工业园区占地及规划面积两千亩，拥有国内一流的现代化白酒生产设施、质量检测中心和国内同行业先进的专业技术团队。

有国家级白酒评委3名、省级白酒评委11名，中级以上专业人员300多人，管理人员中有30名获得EMBA证书。

是国家质量管理体系和食品安全管理体系认证企业。

主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌，“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列38个品种，均系浓香型白酒，年产能力万余吨。

公司着力建设生态金徽、科技金徽、文化金徽，坚持以人为本、追求卓越、合作共赢、回报社会的发展理念，依靠独有的生态环境、悠久的酿酒历史、千年泥池老窖、古传密方与独特技术相结合的先进工艺、严格的质量控制和雄厚的科技研发能力不断开拓市场，市场占有率连续七年居全省之首，销售网络已辐射到全省90%的市县，并进入北京、上海、陕西、江苏、海南、宁夏、河北、山东、青海、台湾等省外市场，成为西部强势品牌。

金徽酒先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”，在2010年上海世博会上被联合国授予“世界特供产品”。

金徽酒业在2010年上海世博会上被联合国授予“千年优秀奖”，还先后获得“中国酒文化百强企业”、“全国五一劳动奖状”等殊荣。