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饮用水安全确保人民身体健康的重要保障饮用水是人类生活中不可或缺的重要资源，其安全与健康直接关系到每一个人的身体健康。
正确处理和管理饮用水资源，保障人民的饮用水安全，是一项重要的工作。
本文将就饮用水安全的重要性、保障饮用水安全的措施以及个人在保障饮用水安全方面的责任三个方面进行论述。
一、饮用水安全的重要性饮用水安全对于人民的身体健康有着至关重要的影响。
首先，饮用水是人体生命活动及各种器官功能正常运行的基础。
人体约70%以上是由水分构成的，饮用水是身体水分之源，对于肌肉、血液、消化系统等各个方面都有直接影响。
其次，饮用水是预防传染病的重要手段之一。
很多传染病通过水媒介传播，如霍乱、痢疾等，如果饮用水不安全，就会直接威胁到人们的健康。
二、保障饮用水安全的措施为了确保人民的饮用水安全，需要采取一系列的措施。
首先，政府应加强饮用水源的管理和保护。
政府需要加强对水源地的保护，防止水源受到污染和破坏。
其次，加强饮用水的监测和检测工作。
通过建立完善的监测系统，及时掌握水质情况，发现问题及时处理。
同时，加强对饮用水生产企业的监管，确保其符合安全卫生标准。
另外，提高饮用水处理技术和设备的水平，确保从源头到家庭的每一个环节都能够得到有效的处理和保障。
最后，加强饮用水安全的宣传和教育工作，提高人们的安全意识和自我保护能力。
三、个人在保障饮用水安全中的责任虽然饮用水安全工作是政府和相关部门的责任，但每个人也有自己的责任和义务。
首先，个人要增强安全意识，不盲目相信一切水源都是安全的，避免饮用不明水源。
其次，个人要注意饮用水卫生，避免使用不符合卫生标准的水源。
要养成每天饮用足够数量的水的良好习惯，但要选择正规渠道或者可靠的水源。
另外，在家庭环境中，个人也需要重视家庭饮用水的安全。
定期进行水质检测，清洗饮水设备等都是重要的保障措施。
总结起来，饮用水安全是确保人民身体健康的重要保障。
保障饮用水安全需要政府和个人共同努力。
政府应加强饮用水源的管理和保护，提高监测检测能力，加强对饮用水生产企业的监管，提高饮用水处理技术和设备的水平，同时开展宣传教育工作。
饮水与健康的关系在我们日常生活中，水是必不可少的一种物品。
饮用足够的水对我们的健康有着至关重要的影响。
随着现代生活的发展，我们可以通过各种途径获得水，但是质量参差不齐。
因此，我们需要了解饮水与健康的关系，以更好地保护我们的身体健康。
水对健康的影响首先，我们需要了解的是水对健康的影响。
水是构成我们身体的重要成分，它占据了我们体重的大部分。
身体需要水来代谢食物、维持正常的体温和保持器官功能。
缺水会导致许多健康问题，如头痛、疲劳、便秘和肾脏问题等。
适量饮用水可以预防这些健康问题，让我们保持精力充沛、身心健康。
水的质量虽然水是非常重要的，但是质量不同意味着对健康的影响程度也不同。
因此，我们需要了解水的来源和质量。
如今，我们可以通过直接饮用自来水、购买瓶装水、饮用净水器过滤后的家庭自来水等多种方式来获得水。
但是不同的来源和处理方式对水的质量会产生巨大影响。
自来水中含有微量元素和化学物质，其浓度也存在很大差异。
一些微量元素对健康有益，如氟化物对口腔卫生有显著影响。
但是其他微量元素（如砷、铬、汞等）和化学物质（如氯、污染物等）则可能对健康产生负面影响。
瓶装水和净水处理后的自来水相较于普通自来水更受消费者青睐，但是其价格和易用性上也存在差异。
因此，在选择饮用水的方式时，我们应该根据自身状况和需求来判断。
如果身体状况正常且居住在较好的供水环境下，直接饮用自来水也是可行的选择。
如果对水的质量有更高要求，可以购买瓶装水或安装净水器。
长期饮用劣质水，不仅会导致身体各种健康问题，同时也会让我们的身体逐渐累积各种重金属、毒素以及化学物质等。
这些都有可能对我们的身体造成潜在的伤害，导致一系列的慢性疾病或者短暂的不适。
因此，选择优质的水源、对水进行适当的处理，才能真正保护我们的健康。
适量饮水虽然水对我们的身体有着积极的影响，但是适量饮水也是至关重要的。
过量饮水会导致电解质不平衡、心血管系统负担加重等一系列问题。
同时，部分人群（如肾脏疾病患者）应该避免过多饮水。
一、常饮纯净水不安全中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。
第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。
大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。
”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。
”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。
”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。
这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。
二、纯净水没有营养中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。
”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。
纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。
水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。
清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。
饮用水与健康——人体内大部分全是水。
有一句老话也那么说，女人似水做的。
实际上所有人都基本上是水做的，由于水占了我们人体的一大部分，并且，水为我们生存的必要确保。
我们每日都会饮水，不论是生活用水或是是用餐。
因此，我们今日就来了解一下，生活用水和身体健康的关联。
身体是由水、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、碳酸盐和维他命6大类营养元素组成的,在其中水的成分数最多。
生活用水环境卫生品质的优劣,立即影响着人类日常生活生态环境的提升和身体的身心健康生长发育。
近几十年来,伴随着智能化工业生产非常是石油加工、药业、化肥、有机肥等工业生产的快速发展趋势,有机化学化合物的类型日益增加,现阶段己知的有机化合物约700千万种,且在持续迅速提升,据相关权威专家估算,已经有96000种有机化合物通过各种各样不一样的方式进入了人类自然环境，非常是水环境治理。
生活用水对身体健康的影响关键来源于3个层面:病菌、有害重金属元素和有害有机化学空气污染物.病原菌根据高溫或其他消毒措施能够杀掉;有害重金属元素假如在水中成分过高,就可能造成身体各种各样变病;。
水里的有机化学空气污染物大概可分成3类:纯天然有机化合物。
是动物与植物在当然循环系统全过程中乾烂掉溶解所造成的生物大分子有机化合物。
人造合成有机化合物.化工废水,农牧业用化肥、灭虫剂、灭草剂的外流,医院污水。
中小企业排污废水及生活污水处理是水里人造合成有机化合物的关键来源于。
见到这，坚信大伙儿针对生活用水与身体健康早已有一定的了解了。
不得不承认的是，我们身体原水的成分十分多，并且这也是必要的，一旦我们达不上那样的情况，我们可能便会脱水至死。
我们要保持自身的生命健康，就需要从维护水资源学起。
饮水卫生与健康知识
饮水卫生是指保证饮用水清洁、无害，不会对人体健康造成危害的一系列措施。
饮水卫生与健康知识是指了解有关饮水卫生和健康的相关知识，以便能够正确使用和保护饮水资源，保持身体健康。
以下是几个饮水卫生与健康知识的要点：
1. 饮用干净的水：确保饮用水源的卫生和纯净度是饮水卫生的首要条件。
选择饮用经过处理的自来水或者煮沸消毒的水，避免直接饮用未经处理的地下水源和污染的水源。
2. 关注水源的安全：水源的污染可能来自农业、工业、生活污水等各方面。
要定期了解所使用的水源的污染情况，并采取相应的防护措施，如建立水质监测系统和水源保护区等。
3. 使用适当的水质处理方法：对于水质有问题的地区，可以采用适当的水质处理方法来净化水质，如过滤、消毒、软化等。
4. 注意饮水容器的卫生：饮水容器的卫生状况直接影响到饮水的安全性和健康性。
应经常清洗和消毒饮水容器，并定期更换。
5. 饮水保持适量：饮水的量要适量，保持身体水分平衡。
一般建议每天饮水量为1.5-2L，但具体的饮水量还需根据个人的年龄、性别、体重等因素而定。
6. 注意水质对健康的影响：饮水卫生与健康知识还包括了解不
同水质对健康的影响。
例如，硬水对心血管健康有一定影响，含有过多矿物质的水可能导致尿结石等问题。
7. 外出饮水安全：当外出时，要注意选择可靠的饮用水来源，避免饮用未知来源的水，同时携带干净的饮水容器。
通过学习和了解饮水卫生与健康知识，我们可以更好地保护自己的健康，避免因为饮用不洁净的水而导致健康问题。
饮水水质与健康金银龙一、水对人体健康的重要性1、水约占人体体重的64.7%，成人每日的生理需水量为2.5-3L，人的一切生理生化活动都需在水的参与下完成。
人失水15-20%时，就有死亡的危险。
2、世界卫生组织报道，人类80%的疾病与水有关，平均每8秒钟就有一名儿童死于与水有关的疾病，每年有12亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病。
二、我国饮用水安全形势严峻1、水资源短缺中国是世界上最贫水的13个国家之一，人均水资源只为世界水平的25%，全国有400多个城市供水不足，约有4700万人严重缺水。
每年因缺水造成的经济损失达1200亿元。
2300，世界9200）3、 水源污染严重①2010年中国七大水系污染现状七大水系的408个水质监测断面中，Ⅰ—Ⅲ类水质断面比例占59.9%；劣Ⅴ类水质断面比例占16.4%；Ⅵ类占23.7%。
②2010年26个国控重点湖泊（水库）水质状况26个国控重点湖泊（水库）中，满足Ⅱ类水质的1个，占3.8%；Ⅲ类的5个，占19.2%；Ⅳ类的4个，占15.4%；Ⅴ类的6个，占23.1%；劣Ⅴ类的10个，占38.5%。
主要污染指标是总氮和总磷。
Ⅰ-Ⅲ：类适用于集中式生活饮用水地表水Ⅳ类：适用于人体非直接接触的娱乐用水区Ⅴ类：适用于农业用水区及一般景观需求水域③废水排放量居高不下1990-2009年全国废水排放仍呈上升趋势，19年增加了235亿吨，主要污染物排放总量明显超过环境容量。
全国废水排放情况4、污染物类型持续增加我国主要流域的有机物检出情况主要流域 长江流域 黄河流域 珠江三角洲 松花江流域检出种类234599226317我国水体有机污染物主要包括：人工合成有机物（农药等），天然大分子有机物（腐植酸、富里酸等）、藻类及其代谢产物、氯化消毒副产物（三氯甲烷、氯乙酸等）四类；目前全世界在水体中已检出排放量：亿吨有机污染物高达2,000余种，自来水中已检出765种。
我国长江嘉陵江重庆段已检出环境激素邻苯二甲酸酯，胡锦涛总书记于2005年1月11日对此专门做了批示。
生活饮用水科普知识：饮水安全与健康一、何谓生活饮用水？生活饮用水是指人体从外界直接饮用或生活用水。
饮用水的质量必须保证饮用者终身饮用安全。
根据世界卫生组织的定义，所谓“终身”是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2L水的摄入量而计算。
所谓“安全”是指终身饮用不会对人体产生健康危害。
二、如何评价饮用水的安全性？饮用水的安全性主要从以下几个方面考虑：水质符合《生活饮用水卫生标准》GB5749、水量适当、容易获取且终生饮用不会对人体健康产生危害。
三、人类疾病中80% 与水有关水是生命之源，卫生安全的饮用水是人类生存的基本需求。
世界卫生组织调查指出，人类疾病中80% 与水有关。
水还是改善和提高生活质量的必备条件。
因此，获得安全的饮用水是保证人体健康的基本条件。
四、什么样的水可以作为饮用水？我国现行的《生活饮用水卫生标准》GB5749对生活饮用水水质提出了三项原则性的卫生要求：1.流行病学上安全，即水中不含有病原微生物；2.化学成分上安全，即水中所含的化学物质和放射性物质对人体不会造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。
3.感官性状良好，即水质透明、无色、无异味和异臭，肉眼观察时不会发现异物或杂物。
五、《生活饮用水卫生标准》的适应范围是什么？《生活饮用水卫生标准》GB5749是由卫生健康行政部门颁布，适用于我国城市和农村的生活饮用水，不论是集中式供水还是分散式供水，都应符合该标准的要求。
六、饮用水安全最大风险来源于哪个方面？世界卫生组织指出，现阶段无论对于发达国家还是发展中国家，微生物安全都是最大的饮水安全隐患。
七、水质清澈，还需化验吗？清澈的水不一定未受到污染，因为水中的微生物及一些有毒物质都是肉眼看不见的，只有通过化验，才能发现。
八、水厂是怎么净化水的？生活饮用水的水源水，不论取自何处，都不同程度地含有微生物和各种各样的杂质，因此要通过物理、化学的方法进行净化和消毒。
一般以地面水为水源的水质净化，采用常规水处理工艺，包括混凝、沉淀、过滤和消毒，对浑浊度高或含沙量大的原水可用自然沉淀作预处理。
•饮用水基本知识•饮用水与健康关系•家庭安全饮水指南•公共场所安全饮水保障措施目•农村地区安全饮水挑战与解决方案•总结：关注饮用水安全，促进身体健康录01饮用水基本知识饮用水定义及分类饮用水定义饮用水分类水质标准与评价指标水质标准评价指标包括物理指标（如色度、浑浊度）、化学指标（如pH值、硬度、重金属含量）、生物指标（如细菌总数、大肠菌群）等。
人体对水分需求及作用水分需求水的作用02饮用水与健康关系钙、镁等矿物质锌、硒等微量元素矿物质平衡030201水中矿物质对健康影响不同类型饮用水对健康影响比较经过处理和消毒，符合卫生标准，但可能含有余氯和重金属等有害物质。
含有多种矿物质和微量元素，但价格较高，不适合长期大量饮用。
经过深度处理，去除大部分有害物质，但也去除了大部分矿物质和微量元素。
通过蒸馏过程获得，纯度较高，但缺乏矿物质和微量元素。
自来水矿泉水纯净水蒸馏水适量饮水对身体健康重要性01020304维持水平衡促进新陈代谢排毒养颜预防疾病03家庭安全饮水指南家庭自来水现状及问题剖析自来水水质问题输水管网老化水质检测不透明了解净水器类型关注滤芯质量定期更换滤芯正确安装和使用家庭净水器选购与使用注意事项家庭储存和加热饮用水方法储存容器选择储存环境要求加热饮用水方法避免反复加热04公共场所安全饮水保障措施学校、单位等公共场所自来水供应情况分析自来水供应现状及问题当前学校、单位等公共场所自来水供应普遍，但存在水质不稳定、管道老化等问题。
水质监测与评估定期对自来水进行水质监测和评估，确保水质符合国家相关标准。
改进措施加强自来水管道维护，定期清洗水箱、水塔等储水设施，确保供水安全。
公共直饮水机使用和管理规范介绍直饮水机类型及特点01使用注意事项02管理规范03应急情况下如何确保公共场所安全供水水质安全保障应急供水措施加强对应急供水的水质监测和消毒处理，确保水质安全。
宣传教育05农村地区安全饮水挑战与解决方案水源污染严重农村地区水源地保护不足，农药、化肥等农业面源污染严重，影响水质安全。
水的饮用与健康水是人类生活中必不可少的一部分，饮用水更是我们日常生活中的重要组成部分。
水的饮用与健康息息相关，它不仅可以满足人体的生理需求，还能够提供健康的身体和清晰的头脑。
首先，水是人体的基本构成成分之一。
大约70%的人体组织由水分构成，而血液、肌肉、骨骼和脑组织中的水分含量也相应较高。
因此，适当饮水可以保持身体正常的代谢运行，维持体温平衡，并促进血液循环。
当我们没有及时喝水时，身体就会出现脱水的症状，如口渴、皮肤干燥、尿液浓缩等。
其次，适量饮水对我们的健康非常重要。
首先，适量的水分能够帮助我们排泄废物和毒素。
我们的身体通过呼吸、排汗和排尿等方式来排除废物和毒素，而这些过程均需要足够的水分来进行。
如果没有足够的水分，废物和毒素就会在身体内积聚，导致各种健康问题。
其次，适当的饮水可以维持肾功能的正常运作。
肾脏是我们身体的重要器官之一，它能够帮助我们排除废物和多余的水分。
当我们摄入足够的水分时，肾脏能够更好地工作，保证身体健康。
此外，科学的饮水习惯还与我们的日常生活息息相关。
在早晨起床后，我们可以喝一杯温水，这有助于清洁胃肠道并刺激肠蠕动，促进消化和排便。
在饭前，适当喝一些水也能够增加饱腹感，控制食量，有助于减肥和保持健康的体重。
此外，我们还需要根据自己的身体状况和活动量，合理安排饮水。
如果我们进行强度较大的体育锻炼或在高温环境下工作，我们的身体会更快地失去水分，因此需要更多地补充水分。
最后，我们还需要关注饮水的品质。
饮用水的质量直接关系到我们的健康。
根据相关研究，饮用水中的污染物可能会对我们的身体健康产生不利影响。
因此，我们需要选择符合卫生标准的饮用水，最好是直接从自来水龙头中获得。
如果饮用水质量达不到卫生标准，我们可以通过安装家用净水设备来提高水质。
总之，水的饮用与健康是密不可分的。
适量的饮水可以满足身体的生理需求，保持身体的正常运行。
科学的饮水习惯能够帮助我们排泄废物、维持肾功能正常，并在日常生活中发挥一定的保健作用。
饮用水水质标准与健康建议饮用水是人体必需的，但随着工业化的进程，水污染日益严重。
因此，饮用水水质标准对于我们的健康至关重要。
本文将介绍饮用水水质标准以及一些健康建议。
一、饮用水水质标准根据世界卫生组织（WHO）的饮用水水质准则，饮用水应满足以下条件：1.无色、无味、无臭：水应清澈透明，无色无味，没有明显的异味，如氯味、硫化氢味等。
2.无有害物质：水不应含有有害的物理性污染物质，如悬浮物、泥沙、铁锈等，以及有害的化学性污染物质，如重金属、有机污染物、消毒副产物等。
3.无微生物：水应经过消毒处理，杀死可能存在的微生物，如细菌、病毒等。
4.化学指标：水的pH值、硬度、溶解性总固体等化学指标应符合规定。
5.放射性指标：水的放射性指标应符合规定，以确保水的安全性。
二、健康建议为了确保我们的饮用水安全，以下是一些健康建议：1.选用安全的饮用水：尽可能选择来自可靠水源的饮用水，如有良好过滤和消毒系统的自来水或瓶装水。
避免饮用不干净的水，如河流、湖泊等地表水。
2.储存水要注意卫生：如果需要储存水，应使用清洁的容器，并定期清洗和消毒。
避免水长时间储存于同一容器中，以免滋生细菌和病毒。
3.烧开水要彻底：烧开水时要注意彻底煮沸，以杀死可能存在的微生物和细菌。
不要使用开水反复烧煮，以免产生有害物质。
4.注意个人卫生：在喝水前要洗手，避免将不干净的手接触水杯、水壶等饮水器具。
定期清洗饮水器具，保持清洁卫生。
5.注意饮水量：每天保持足够的饮水量，建议每天饮用6-8杯水。
合理安排饮水时间，避免一次性大量饮水，以免对肾脏造成负担。
6.注意饮食卫生：除了饮水卫生外，还要注意饮食卫生。
避免食用不干净的食物和饮料，如生食、未煮熟的肉类、未经消毒的牛奶等。
总之，饮用水水质标准对于我们的健康至关重要。
我们应该了解饮用水水质标准，并采取措施确保我们的饮用水安全。
同时，要注意个人卫生和饮食卫生，以维护我们的身体健康。
饮用水的功效1. 保持身体健康饮用足够的水对于保持身体健康非常重要。
水对于维持正常的生理功能至关重要，它帮助消化食物、吸收营养、排除废物以及调节体温等。
人体组织和器官中含有大量的水，因此保持充足的水分摄入可以确保身体各项功能正常运作。
2. 促进新陈代谢适时饮用水可以促进新陈代谢。
新陈代谢是指身体对食物和营养的消化、吸收和利用过程。
饮用足够的水可以帮助消化系统正常运作，增加饱腹感并提高食物的消化和吸收效率，从而促进新陈代谢的进行。
3. 提升免疫力水对于提升免疫力起着重要作用。
适量饮用水可以稀释血液中的毒素和废物，促进血液和淋巴液的流动，从而增强免疫系统的功能。
充足的水分摄入还可以保持黏膜的湿润，阻止细菌和病毒的侵入，降低感染的风险。
4. 改善皮肤健康水对于皮肤健康具有积极的影响。
充足的水分摄入可以保持皮肤的水分平衡，促进血液循环和细胞再生，改善皮肤弹性和光泽，减少皱纹和干燥。
同时，水还有助于清除身体内的毒素和废物，对治疗痤疮和其他皮肤问题也有一定的帮助。
5. 控制体重饮用足够的水有助于控制体重。
水可以填满胃部，刺激饱腹感，并减少摄入食物的量。
此外，水还可以提高新陈代谢，促进脂肪的燃烧。
因此，在饭前喝一杯水可以帮助控制饮食量，减少摄入的热量，有助于减肥和保持健康的体重。
结论饮用水对于维持身体健康和促进各项生理功能至关重要。
适量饮用水可以保持身体水分平衡，促进新陈代谢，提高免疫力，改善皮肤健康，以及帮助控制体重。
因此，不仅仅是在口渴时才饮用水，我们应该每天都保持充足的水分摄入，以享受饮用水的种种功效。
水是如何影响人类健康的？
水对人类健康有着至关重要的影响，因为水是生命的基础，是人类身体的主要成分之一。
以下是水如何影响人类健康的一些方面：
1. 饮用水的卫生：饮用干净、安全的水是预防许多疾病的关键，如腹泻、霍乱、肝炎等。
如果饮用水受到污染，这些疾病的风险就会增加。
2. 身体平衡：水在身体内起到调节体温、保持皮肤弹性、帮助消化、输送营养物质和清除废物等作用。
如果身体缺水，就会出现口渴、脱水等症状，影响身体正常功能。
3. 健康的水环境：水不仅直接影响人类健康，还影响我们所处的环境。
例如，水污染会影响生态系统和野生动物，从而影响人类的食品和健康
4. 心理健康：水也与我们心理健康有关。
例如，缺水会影响情绪和认知功能，而水的美景和声音可以缓解压力和焦虑。
因此，为了维护人类健康，我们需要确保获得安全、干净的饮用水，保持身体充足的水分，并保护我们的水环境。
一、常饮纯净水不安全中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。
第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。
大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。
”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。
”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。
”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。
这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。
二、纯净水没有营养中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。
”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。
纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。
水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。
清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。
”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。
就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。
水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。
”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。
纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。
饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。
”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。
纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。
加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L （以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。
显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？三、长期饮用纯净水影响身体健康水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。
北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。
”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。
现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。
美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。
”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。
大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。
中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。
从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。
”国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。
为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。
上海市工商行政管理局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。
2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。
最近中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害，那怎么能称縁色食品呢？自从饮用纯净水进入市场以来，该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题，经过几年的激烈争论，其结论是明确的，长期饮用纯净水不利于健康，矿泉水是理想的饮用水。
全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。
矿泉水是健康饮水之冠。
”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出：“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。
由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。
我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验，结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。
”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。
水营养学家李复兴说，纯净水虽然很干净，但对人体可能存在一些隐患。
这种自然界中本来不存在的水是一种退化了的水，质量已经下降，对人体的作用已经“退化”。
即使是没有经过污染的天然水，经过反渗透法等一系列提纯工艺抽走了水中所有矿物元素后，也会失去小分子团赖以支撑结构的支架而“退化”，并且因没有任何矿物元素而失去其生理功能。
归根结底，纯净水就是至清的死水，没有活性。
所谓“水至清则无鱼”，也就是因为太清澈的水含矿物质特别少，不利于生物生长。
人喝水也是如此，长期饮用纯净水，会降低人体免疫功能，使体内一些有益的营养物质流失。
老年人特别是患有心血管疾病、糖尿病的老人、儿童、孕妇更不宜长期饮用这种水。
由于农药、杀虫剂的广泛应用以及工业废水和生活垃圾对水源的污染，有些地区的饮水已很不尽人意，于是在一些城市的家庭中出现了购买纯净水饮用的现象。
且不说市场上出售的蒸馏水、纯净水是否合格，单就长期饮用蒸馏水、纯净水来说，对身体健康是有潜在危害的。
其一，常饮蒸馏水者放弃了从水里获得人体所需的微量元素的5％的来源，也放弃了水中的身体健康的保护元素钙、镁离子。
其二，纯净水的溶解度最大，它作为人体废弃物的载体，也必然多溶解走体内的一些有用元素排出体外。
蒸馏水和纯净水制作是需要把源水煮开令其蒸发冷凝回收，或反渗透法生产，在这一过程中，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质也会随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物甚至可蒸发的汞等。
而反渗透法得到的也不会是理论上的纯净水。
要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏，还得增加其它纯净手段。
市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没必要这么做。
已有报道，我国某市的一些孩子由于较长期的饮用纯净水而得病。
人们喝水是生存所需，我们需要的是清洁干净对人体无害的天然饮用水，并不一定饮用纯而又纯的高价蒸馏水或纯净水，当然偶尔饮用蒸馏水是无碍的。
"矿泉水"、"纯净水"、"太空水"、"蒸馏水"、"磁化水"……这几年，宣传"××水""××水"的广告，从四面八方滚滚而来，以铺天盖地的声势，进入了千万家庭。
似乎中国的自来水已经不能喝了，将要"退位"，让位给那些名目繁多的这种"水"、那种"水"。
然而，据报载，某儿童医院收治了9名肌肉震颤、眼皮发抖的孩子，经过专家检查，认为是大量饮用了某些"水"，引起缺钙缺钾所致。
所谓"纯净水"，就是将天然水经过若干道工序，进行处理、提纯和净化的水。
笔者曾经参观了一家生产纯净水的工厂。
该厂是采用天然地热矿泉水，再经过电渗析、离子交换、超级过滤、臭氧杀菌、氧处理，再经过自动化灌装线，装成瓶装纯净水。
这种纯净水，是彻底清除了原来地热矿泉水中的各种离子。
由此可见，纯净水在制作过程中，一方面去除了对人体有害的病菌、有机物和某些有毒元素，另一方面，也去除了对人体健康有益的微量元素和人体必需的矿物质。
人类并不是超自然的特殊生物。
人类的健康，取决于从饮水或食物中摄取的营养物质。
这些营养物质，是由许多化学元素构成的。
例如，氧、氢、氮、钙、磷、钠、钾等。
它们在人体内的含量很大。
这些元素不仅构成人体的各种细胞、组织和器官，而且还有许多特殊的生物学功能。
有些微量元素，如锌、硒、氟等，在人体中虽然量微，但是，它们是维生素、激素、酶系统中不可缺少的组分，担负着特定的生物学功能作用。
饮水是人体从自然环境摄取钾、钙、镁等无机元素的重要途径。
比如，钾是细胞内的主要阳离子，它对维持细胞的正常结构和功能，起着重要的作用。
缺钾能引起心肌坏死。
再说钙，钙也是人体中不可缺少的一种元素。
骨骼中的主要成分是钙，血液中也含有一定的钙离子。
如果没有这些钙离子，皮肤划破了，血液就不容易凝固。
钙还能抑制铅、镉等有害元素的吸收。
婴儿在生长发育过程中，骨骼不断长大，需要充足的钙。
人体钙过少的时候，心肌软弱无力，收缩不完全，而骨骼肌兴奋性增强，引起肌肉抽搐症、佝偻病和骨质软化。
