1.不悔梦归处，只恨太匆匆。
2.有些人错过了，永远无法在回到从前;有些人即使遇到了，永远都无法在一起，这些都是一种刻骨铭心的痛!
3.每一个人都有青春，每一个青春都有一个故事，每个故事都有一个遗憾，每个遗憾都有它的青春美。
4.方茴说：“可能人总有点什么事，是想忘也忘不了的。”
5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。”
6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。”
7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
1.“噢，居然有土龙肉，给我一块！”
2.老人们都笑了，自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂，数落着自己的孩子，拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。
3.石村不是很大，男女老少加起来能有三百多人，屋子都是巨石砌成的，简朴而自然。
4.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
5.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
6.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。 贵州大学土木建筑工程学院2007年度承担的科研项目情况统计表
序号 项目名称 负责人 单位 项目来源 起止年限 批准经费 到帐经费 完成情况 备注
水产品加工与贮藏
1、 人体所需的微量元素举例，至少10种
2、 大蒜产生刺激性气味的主要成分
3、 举例判断题，如红茶和绿茶的区别（多酚类物质含量不同，绿茶含量高）
4、 螃蟹煮后变红的原因
5、 水产品加工过程不安全因素有哪些（重金属污染、微生物污染等）
6、 啤酒产生冷浑浊的原因（单宁与蛋白质的结合）
7、 非酶促褐变的定义
8、 什么是美拉德反应
9、 影响脂肪氧化的因素有哪些
10.列举三位由海大食品学院毕业的优秀人物（管华诗、王曙光等）
食品科学
①果汁加工过程中应注意的问题
②微生物与水分活度的关系
③HACCP的英文全称及HACCP的九个步骤
④最喜欢的一门专业课是什么。它有哪些主要内容。
⑤甲克质、壳聚糖的关系，英文
⑥啤酒喷涌现象的原因
⑦革兰氏染色问题，革兰氏染色阳性菌和阴性菌的区别
⑧毕业设计的题目、特色、主要方案
⑨啤酒的冷浑浊
10. 酱油、醋、花生油当中都有什么食品添加剂？作用是什么？
一：复式综合考试
1. 用外语进行自我介绍（不少于200个单词）
2. 食品中的营养成分和毒害成分有何联系？
3. 胶体磨、均质机在饮料生产过程中的作用？
4. 斩拌机、擂溃机的工作原理及在食品加工中的作用。
5. 养殖鱼与天然鱼之间其一般成分和加工特性的差异。
6. SDS-PAGE电泳效果不好的原因。
7. 海藻多糖的微生物降解及产物分析。
8. 食品微生物的检测指标及意义，一溶液在721型可见分光光度计、1.0cm比色杯、475nm处测得的吸光值为1.3，在相同的条件下换成0.5cm比色杯，测得的吸光值是0.69。你认为哪个值是正确的？为什么？
9. 辽宁海城豆奶事件，经分析是豆奶中抗营养因子未能彻底灭活所致，请你给予详细解释。
10. 为什么发酵食品和酿造工业多采用固态发酵？
杨松同志拟任贵州大学精细化工研究开发中心主任（试用期一年）；
金林红同志拟任贵州大学精细化工研究开发中心副主任（试用期一年）；
薛伟同志拟任贵州大学精细化工研究开发中心副主任（试用期一年）；
张华刚同志拟任贵州大学空间结构研究中心副主任（试用期一年）；
安艳玲同志拟任贵州大学喀斯特环境与地质灾害防治教育部重点实验室副主任（主持工作、正处级）（试用期一年）兼资源与环境工程学院副院长；
向喜琼同志拟任贵州大学喀斯特环境与地质灾害防治教育部重点实验室副主任（试用期一年）；
李少波同志拟任贵州大学教育部现代制造重点实验室常务副主任（试用期一年）兼机械工程学院副院长；
黄海松同志拟任贵州大学教育部现代制造重点实验室副主任（试用期一年）；
康冀川同志拟任贵州大学教育部西南药用生物资源研究中心主任（试用期一年）兼药学院副院长；
王鲁同志拟任贵州大学教育部西南药用生物资源研究中心副主任（试用期一年）；
王嘉福同志拟任贵州大学贵州省农业生物工程重点实验室常务副主任兼生命科学学院副院长；
文晓鹏同志拟任贵州大学贵州省农业生物工程重点实验室副主任（试用期一年）；
丁贵杰同志拟兼任贵州大学贵州省森林资源与环境研究中心（挂靠林学院）主任；
周运超同志拟任贵州大学贵州省森林资源与环境研究中心（挂靠林学院）副主任（试用期一年）；
张清同志拟任贵州大学中国文化书院（阳明文化研究院）副院长（正处级）（试用期一年）；
刘振宁同志拟任贵州大学中国文化书院（阳明文化研究院）副院长；
梅其君同志拟任贵州大学中国文化书院（阳明文化研究院）副院长（试用期一年）；
李锦宏同志拟任贵州大学西部发展能力研究中心副主任（主持工作）兼公共管理学院副院长；
李晓红同志拟任贵州大学西部发展能力研究中心副主任（试用期一年）；
崔海洋同志拟任贵州大学东盟研究院（东盟研究中心）常务副院长（试用期一年）兼国际教育学院副院长；
陈艳波同志拟任贵州大学东盟研究院（东盟研究中心）副院长（试用期一年）；
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ＳＩＴＹ食晶科学 ２０１ ７． ００６
吉林农业大学食品科学
与工程学院的前身是１９８４年
成立的农畜产品贮藏与加工专
业，１９８７年成立食品科学系，
１９９７年成立食品工程学院，率
先在全国农业院校中创建了董事
会办学体制，２００６年更名为食
品科学与工程学院。现有食品科
学与工程、食品质量与安全和粮
食工程３个本科专业，其中食
品科学与工程专业为一本线上招
生，实行卓越人才培养计划。
学院现有国家发改委“小麦
和玉米深加３－国家工程实验室
（长春）”、教育部“动物生产与
产品质量安全重点实验室”、农
业部“国家大豆产业技术研发中
心和玉米产业技术研究中心——加工研究室”、农业部“国家玉米产业技术体系玉米深加工功能研究室”、吉
林省教育厅“农产品深加工重点实验室”等８个国家、省部级科研平台；有畜产食品加工、农产品贮藏加工、
粮油化工工程、发酵工程、食品质量检测、食品毒理与安全等６个一级实验室和畜产食品加工、粮油深／ｊ￣－－ｒ、
粮食贮藏、乳饮品加工、啤酒生产、葡萄酒生产和主食产品生产等７个中试车间，实验室面积９ ０００ ｍ ，仪器
设备总价值６０００多ｙｊ＂元。 “十二五”以来，学院先后主持科研课题１５８项。其中国家“８６３”计划、国家科技支撑计划、国家自
然科学基金、国家公益行业专项等国家级课题４１项，省部级课题８６项。２０１ ６年牵头主持国家重点研发计
划重点专项“方便即食食品制造关键技术开发研究及新产品创制”项目。目前，学院取得国家和省部级科技
成果９３项。转化成果３２项。荣获中华农业科技成果一等奖１项，吉林省科技进步一等奖５项、二等奖７项、
三等奖９项。开发新产品６５个，获授权发明专利１ １３件，发表学术论文及教学研究论文６００余篇。
食品科学与工程学院董事会成立于１９９７年，近２０年来经历了起步、稳步发展和战略联盟３个发展阶
段。目前。学院董事会单位有３５家。共建联合研发中心５个，并与吉林天景食品有限公司合作建成教育部
