数码部培训计划

保安部培训计划

一、目的

通过培训，使保安员熟悉我单位的基本情况和要求，明确保安工作的相关规定和制度。掌握保安值班要求和各种器材的使用方法，增强保安人员文明执勤，礼貌待人的服务意识。能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求，不断提高服务、安全防范的效率和质量，确保各项工作任务的完成。

二、时间

根据保安部的工作要求、工作时间和人员素质情况，培训时间划分为三个等级：

（一）每季度进行周期培训

主要是进行礼仪、防火、防盗和其它突发事件的处理培训

（二）每周二进行日常培训

主要是进行作风强化、值勤动作培训

（三）每月底进行岗前培训

主要是针对刚进入岗位的人员进行值勤制度培训

三、地点

（一）保安部

（二）车场

四、方法

（一）集中理论学习

（二）实地岗位讲解

（三）实地岗位操作

五、内容

（一）周期培训

礼仪培训

1、保安礼仪概述

保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规

范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等各方面的具体规定。

保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现，它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度，

而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以， 保安礼仪不仅代表保安员个人形象， 更代表保安队伍的整体形象， 是保安服务业赢得声誉和客户信赖的基本条件。

2、保安礼仪的特点

（1）保安礼仪是以个人为支点。保安礼仪是针对保安员个人自身行为的规定， 而不是对保安组织行为的限定。

（2）保安礼仪以尊敬为原则。只有尊敬他人，才能赢得别人对自己的尊敬。奉行尊敬的原则，旨在建立人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系，有利于避免或缓解一些不必要的冲突。

（3）保安礼仪以修养为基础。个人礼仪是个人的公共道德修养在社会活动中的体现， 它直接反映一个人内在的品格和文化修养。

收银部培训计划

培训地点：超市三楼

参加培训人员：收银员，客服员。

培训时间：12月12日，12月13日(11：00---11：50）

一、 公司口号：携手百汇，改变生活，服务客户，从我做起。

二、员工规章制度。

三、条码知识：条形码分为13位数（标准版）和8位数（缩短版）两种。13位数条形码 前1-----3位代表国度如（690、695都是中国的代码，由国际上分配），接下来5位代表着生产厂商代码，由各厂商申请国家分配，跟着4位数代表厂内商品代码，由厂商自行确定。第13位数（最后一位）是校验码。

四：收银结账步奏：

1、三米微笑：坚持三米微笑原则，面带笑容与顾客的目光保持接触，帮助顾客将购物篮、购物车里的商品轻放在收银台上，将收银台的活动荧幕面向顾客。 2、称呼顾客接收会员卡：（先生/小姐您好,请问有会员卡吗?有，扫描会员卡/没有，直接扫描商品）

3正确扫描：（1）您要的商品齐了吗（将商品条码对准扫描器45度角扫描，并确认电脑显示器显示商品名称规格是否与商品符合）。（2）扫描过的商品必须与未扫描的商品分开放置，避免混淆。（3）扫描商品条码必须准确输入并确认。

4：重点检查:检查购物车或购物篮底部是否还留有商品未结账，检查盒装商品是否正确（盒装、生鲜商品是否包装完好、检查较大的商品里面是否放有其他商品）。

5：三唱原则（唱票、唱收、唱付）

（1）唱票：结算商品总金额并告知顾客（共XX元），请问顾客是否需要购物袋，若无其他工作人员协助装袋工作，收银员可趁顾客拿钱时，先行将商品装袋，但是在顾客拿出现金或

付账，应立即停止手上工作。

（2）唱收：收取顾客支付的现金（共收您XX元），确定顾客支付的金额并检查是否为假钞，若顾客未付账应礼貌地重复一次，但不可表现出不耐烦的态度（如问顾客去零:请问有零钱XX吗？）刷卡（1）请出示您的银行卡（把银行卡面对顾客刷卡）（2）请输入密码，礼貌地将卡机递给顾客，顾客输入密码时不要盯着顾客的手或侧向旁边。（3）请签名，撕下刷卡机的小票与银行卡还给顾客。

餐饮部新员工培训计划

1．公司规章制度。

2．托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。 3．餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具。 4．班前会：餐前复查 5．餐间服务程序。 6．餐后服务程序。

7．了解本餐厅的特色菜肴。 8．练习整套服务程序。

9．开档工作、收档工作及卫生情况讲解。

10．企业对培训人员的评估。

一、规章制度

服从及执行上司的指令；同事间严禁相互争斗；在指定通道进出；不得把制服带出；离职前应交所有财物；拾到他人财物应交上司；未经公司同意不得擅自动用娱乐用品；节约用水、电；工作时间不得与亲友会谈，如有特殊应在指定地点；上班时不得打私人电话；注意个人卫生，上班时不得洗澡；更衣室不得放易变质食品，贵重物品上锁；不得私吃、私分客人食品；严禁索讨小费；严禁同客人发生争执；严格遵守保密制度。 仪表仪容

1. 保持头发清洁，不染色。 2. 不理奇异发型，不披头散发。

3. 化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。 4. 工作制服整洁、平整。

5. 除了婚戒，其余首饰不外露。 6. 保持皮鞋光亮（五色袜子或淡灰色）。 7. 佩带标牌。

遇到上司应主动打招呼，同客人讲话应目视对方，交谈时应不时用礼貌语，进房应先敲门。

消防知识培训

发现火时应保持冷静，利用附近消防器材进行培训。 二、托盘

1. 六个点，不靠胸，有一拳之间。

2. 托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心

不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15CM为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。 3. 使用托盘要领：用之前要擦干净托盘。

高的和重的放于托盘内侧A：保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托

保安部岗前培训计划

一．培训目的

为使保安部员工增加服务意识，掌握丰富的消防安全勤务知识，提高保安部员工的整体意识和素质部门，将从公类知识，消防知识，工作流程，军体训练四方面着手抓起，展开培训

二 培训时间

三 培训内容：公共知识 消防知识 工作流程 军体训练

四 具体安排

本着劳怡结合的目的，我们采取服务意识，工作流程，消防知识培训与军体训练与军体训练，相结合的方法，这样即提高了员工的思想素质，又提高了员工的身体素质，两手都要抓，两手都要硬

五 培训内容划分

公共知识培训

为了提高部门员工的整体素质，培养员工工作中的积极主动性，使服务意识形成员工的本能意识，从而使我们酒店的服质量，服务态度达到同行领先水平，特此我们进行公共知识培训

公共培训内容包括 ：

服务十训，服务宗旨“三声”“三勤”“三轻”“四灵”“四感”

职业道德“服务意识”六心服务

“三知”“三会”如何处理客人投诉

公共知识培训内容包括

如何妥善处理与客人发生的各种矛盾，应坚持的立场，礼节，礼貌的重要性，礼貌，休养，基本原则，礼貌服务的基本内容，基本要求

公共培训的内容包括

（1） 言谈，行为，行走，其它

（2） 消防知识课程培训

为确保酒店正常有序的运转，让客人感到有安全感，从而使客人得到最大的满足，我们就必须重视消防知识的培训，这不仅仅在保护客人的利益，其实在更大的程度上是在我们酒店和员工的生命和财产安全，使每位员工都能达到“三知”“三会”

消防知识课程培训包括：

火灾的类型，灭火器压力检查，报火警的程序及注意事项

火场逃生，酒店防火意识，火灾的基本概念，高层建筑的火险因素，灭火器的配置

消防课程包括

灭火器的配置要求，处理火灾的程序，应急事故处理，食物中毒事故处理规范，安全事故规范管理

日工作流程培训

保安工作存在一定的多样性，每个人的工作岗位并不固定，为了使每个保安员工在任何一个岗位上都能做到出色完成任务，我们要培训工作流程，使每个保安员都能做到耳熟能详，熟能生巧的效果