考试单项选择题学习方法每日一练(12月23日)
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操作考试题每日一练(12月21日)一、单项选择题1、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.以上都不是2、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克3、下列食物中,铁含量最低的是( )A.牛奶B.鸡蛋C.大豆D.大米E.动物血4、有抗动脉转样硬化作用的脂蛋白是( )A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.以上都不是5、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆6、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆7、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )A. 维生素EB.抗坏血酸C.维生素KD.维生素B12E.维生素B18、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )A.青少年B.学龄前儿童C.学龄儿童D.婴幼儿E.成年人9、小肠内吸收速率最高的单糖是( )A.半乳糖B.葡萄糖C.果糖D.木酮糖E.甘露糖10、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸11、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300012、促进钙吸收的因素有( )A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸D.乳糖E.镉13、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300014、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )A.青少年B.学龄前儿童C.学龄儿童D.婴幼儿E.成年人15、小肠内吸收速率最高的单糖是( )A.半乳糖B.葡萄糖C.果糖D.木酮糖E.甘露糖16、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值17、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%18、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血19、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆20、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆21、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克22、下列食物中,铁含量最低的是( )A.牛奶B.鸡蛋C.大豆D.大米E.动物血23、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值24、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸25、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆26、高温环境下的作业人员,每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬27、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )A.7-脱氢胆固醇B.25-(OH)-D3C.1,25-(OH)2-D3D.24,25-OH)2-D3 E.D328、N-亚硝基化合物致癌,最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌29、引起食物中毒中最常见的是( )A.细菌性食物中毒B.真菌性食物中毒C.霉菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.物理性食物中毒30、下列食物含锌最丰富的是( )A.猪肝B.鸡蛋C.牡蛎D.虾皮E.大豆31、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )A.10克B.2克C.14克D.6克E.8克32、食物交换份法是将已计算好的、营养素含量( )的常用食品进行互换。
1:义务是指法律对教师从事教育活动的一定行为的约束。
()判断题对错2:根据材料回答{TSE}题:一位教师在教学《小记》这一课时,学生对作者引用旅行家徐霞客的诗句“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”产生了质疑:“为什么黄山不在五岳之列?”这位教师并不做正面回答,在学生争议未果的情况下,留下问题(家庭作业)让学生课后去探究,去查询有关资料,写出研究报告。
{TS}这种家庭作业布置体现了新课改的哪些理念?()[不定项选择题]多项选择题A、探究性学习B、建构学习知识的过程C、由被动学习转向主动学习D、教师的角色由传授者向引导者转变3:以分班、分组为测验的根本目的的是()。
单项选择题A、安置性测验B、形成性测验C、成就测验D、标准测验4:综合实践活动课程的教材由国家组织编写。
()判断题对错5:《中华人民共和国教师法》规定,教师考核的机构主体是()。
单项选择题A、当地教育行政部门B、当地C、教师所工作和服务的学校D、当地教育督导组织6:在人文教育与科学教育的关系问题上,应坚持的是()。
单项选择题A、坚持人文教育为主B、坚持人文教育与科学教育的携手并进C、坚持科学教育为主D、要看情况而定7:教学活动的多种形态有()。
多项选择题A、课内B、课外C、班级D、小组E、个别化8:教师职业道德的主要范畴有()。
多项选择题A、教师修养B、教师义务C、教师良心D、教师公正E、教师荣誉9:学习化社会的终身教育即人在一生中要一直学习,不断获得高学位,学习主要,工作次要。
()判断题对错10:我国学校教学的基本组织形式是()单项选择题A、分组教学B、复式教学C、班级授课D、个别教学11:单元检测后,照例是一节讲评课。
上课不到十分钟,王明同学又在翻来覆去的摆弄试题,我用严厉的目光看着他,他稍有收敛。
过了一会儿,他又在下面翻找什么,我只得来一个“杀一儆百”了。
“王明”,我大声喝道,“你在干什么?”他脸陡地涨红了,旋即一梗脖子:“我不想听!”我听了气不打一处来,“你……”竞一时语塞,但考虑到教学任务还没有完成,于是我深深吸了一口气。
2023年人教版四年级上册数学暑假每日一练巩固基础提分版一、单项选择题:本题共10小题,每小题2分,共20分,在每小题给出的答案中,只有一个符合题目要求。
(共10题)第(1)题把一个钝角分成两个角,这两个角不可能是()。
A.直角+锐角B.钝角+钝角C.锐角+锐角D.钝角+锐角第(2)题下面各数,读数时只读一个零的是()。
A.903080B.9030800C.9003800第(3)题小兰给客人沏茶,接水1分钟,烧水8分钟,洗茶杯3分钟,拿茶叶1分钟,沏茶1分钟。
小兰合理安排以上事情,至少()分钟能使客人尽快喝上茶。
A.10B.9C.11D.13第(4)题下面各数四舍五入后都是42万,其中()最接近42万。
A.424005B.420099C.419920第(5)题根据史书的记载和考古材料发现:在算筹计数法中,以纵、横两种排列方式来表示单位数目。
其中横式表示数的方法如图所示。
那么,在算筹中用横式表示“8”的图案是()。
A.B.C.D.第(6)题80402400读作()。
A.八百零四万零二千四百B.八千零四十万零二千四百C.八百零四万二千四百D.八千零四十万二千四百第(7)题,○和△同时扩大到原来的10倍,此时算式的商是(),余数是(),我选()。
A.130;10B.130;1C.13;1D.13;10第(8)题一个三位数乘两位数的算式是2□7×□6,它的得数有可能是()。
A.6538B.3102C.30512D.10332第(9)题小明骑车的速度是15千米/小时,小华骑车的速度是250米/分钟,()快。
A.小明快B.小华快C.两人一样快第(10)题534000中的“5”表示()。
A.5个千B.5个万C.5个十万二、填空题:本题共11小题,每小题3分,共33分 (共11题)第(1)题要使□46÷57的商是两位数,□里最小可以填( ),要使商是一位数,□里最大可以填( )。
第(2)题600公顷=( )平方千米=( )平方米 70500平方米=( )公顷( )平方米第(3)题两个数相乘积是560,如果一个因数乘8,另一个因数除以4,积是( )。
2023-2024学年部编版四年级上册数学暑假每日一练挑战极限提分版一、单项选择题:本题共10小题,每小题2分,共20分,在每小题给出的答案中,只有一个符合题目要求。
(共10题)第(1)题由89□649≈90万,在下列选项中,□里不可能填的数字是()。
A.4B.5C.9第(2)题比79998多一万的数是()。
A.79999B.179998C.89998第(3)题用放大10倍的放大镜,看一个30度的角是()度。
A.60B.30C.300第(4)题将一张圆形纸片对折三次后展开,不能得到()°角。
A.45B.105C.135第(5)题已知△÷□=5……2,那么(△×100)÷(□×100)=()。
A.5......2B.5......200C.500 (2)第(6)题下列算式中,()的商是一位数。
A.425÷90B.667÷20C.214÷21第(7)题小兵在计算一个数除以33时,把除数33看成3,要想得到准确结果,就要用第一次除得的结果再()。
A.÷3B.÷30C.÷11D.÷66第(8)题算盘是中国古代劳动人民发明创造的一种计算工具,已正式成为人类非物质文化遗产。
如图,算盘上的数写作()。
A.5020030B.10210300C.50210300第(9)题据统计2010年中国大陆人口达1339724852人,省略亿后面的尾数是()。
A.13.39724852亿B.136782亿C.14亿D.13亿第(10)题要使□1×285的积是五位数,□里最小填()。
A.3B.4C.5二、填空题:本题共11小题,每小题3分,共33分 (共11题)第(1)题盘州市是贵州省直辖,六盘水市代管的县级市。
截至2022年末,盘州市的常住人口数是由1个百万,6个万,9个千,3个百组成,这个数写作( ),读作( ),最高位上的计数单位是( ),四舍五入到万位约是( )万。
2024年三支一扶之公共基础知识每日一练试卷A卷含答案单选题(共45题)1、关于文艺复兴的说法错误的是:A.文艺复兴发生在14世纪到16世纪B.文艺复兴起源于意大利C.文艺复兴被认为是资本主义时代的曙光D.文艺复兴发生13世纪【答案】 D2、一个药方治一种病,从哲学角度来解释,这句话的内涵是;A.客观事物是不断运动的B.矛盾的特殊性C.要抓住事物的主要矛盾D.要尊重客观规律【答案】 B3、山东作为儒家学说的发源地,儒家思想开始走向世界的时间是:A.万历十九年B.万历元年C.万历十年D.万历十五年【答案】 A4、习近平在中国科协第十次全国代表大会指出,()成为基础研究的主力军和重大科技突破的生力军。
A.国家实验室B.国家科研机构C.高水平研究型大学D.科技领军企业【答案】 C5、翻开世界文学史,透过深邃而厚重的文字,扑面而来的是婉转曲折的历史、惊心动魄的故事、质朴无华的情感……经典作品中蕴含着经典的文学形象,传达时代美学精神。
下列作品与相关阐述对应正确的是:A.《悭吝人》——英国著名喜剧作家莫里哀的代表作,主人公阿巴贡是四大吝啬鬼之一B.《飘》——小说成功地再现了林肯领导的南北战争,展现了美国南方地区的社会生活C.《红与黑》——法国作家司汤达创作的长篇小说,被誉为“资本主义社会的百科全书”D.《源氏物语》——作者是日本平安时代女作家紫式部,“物语”是指将表达的意思物化【答案】 B6、人的视觉器官有感觉外界物体的光和颜色的功能。
可见光的波长范围一般是380 nm(纳米)到780nm,称为可见光谱。
在可见光谱范围内,不同波长的辐射使人感觉到不同颜色,一般来说,700 nm为红色,580 nm为黄色,470 nm为蓝色,400 nm为紫色。
这种现象表明()。
A.人只能认识外界物体作用于感官形成的感觉B.人的感官所具有的生理阈限是人的认识能力的界限C.人的感觉中包含着对外界事物信息的选择、加工和转换D.人所形成的关于事物的感觉是人自身生理活动的结果【答案】 C7、庞大的人口基数、宽广的国土空间、巨大的经济体量、独立完整的工业体系和国民经济体系、区域经济发展的梯度格局等,赋予中国“超大规模”优势。
2023-2023学年人教版四年级上册数学暑假每日一练提优卷强化版一、单项选择题:本题共10小题,每小题2分,共20分,在每小题给出的答案中,只有一个符合题目要求。
(共10题)第(1)题下面不能用一副三角尺一次直接拼出的角是()。
A.B.C.第(2)题阳光小区有12幢楼,平均每幢楼住120户,阳光小区一共住了多少户?如图竖式中虚线框内的这一步计算的是()。
A.10幢楼住1200户B.10幢楼住120户C.1幢楼住12户第(3)题锐角是()的角。
A.90°的角B.小于90°的角C.大于90°又小于180°的角第(4)题用一副完整三角板不能拼画出的角是()。
A.105°B.120°C.45°D.125°第(5)题在活动中,同学们称出1000粒米约重20克。
那么1亿粒米约重()。
A.200千克B.2吨C.200吨第(6)题一块长方形的麦田地,长是250米,宽比长少50米,它的面积是( )公顷。
A.50000B.5C.12500第(7)题一个整数,它的最高位是十亿位。
这个数是()位数。
A.九B.十C.十一第(8)题星期日贝贝帮妈妈做家务。
电饭锅煮饭30分钟,炒菜15分钟,拖地板20分钟。
贝贝最少要()能完成以上事情。
A.65分钟B.35分钟C.30分钟第(9)题下面是同学们借助三角板和量角器画互相垂直的两条直线的操作方法正确的是()。
A.①②③B.①②④C.②③④第(10)题下面各数,只读一个零的是()。
A.30700000B.52000000C.30600700二、填空题:本题共11小题,每小题3分,共33分 (共11题)第(1)题一个十位数,最高位是6,百万位和百位都是5,其他各数位上都是0,这个数写作( ),最高位上的“6”表示6个( ),“四舍五入”到亿位约是( )亿。
第(2)题用0、0、2、7、5、3组成的所有六位数中,最大的数是( ),最小的数是( )。
2021年高三II部12月月考政治试题含答案本试卷分为第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。
满分为100分,考试时间90分钟。
第Ⅰ卷(选择题,共50分)一、选择题:在下列每小题给出的四个选项中,只有一项是最符合题目要求的。
本大题共25小题,每小题2分,共计50分。
1、下列活动属于文化现象的有①临沂三中秋季运动会②中央电视台“xx福州月·中华情中秋晚会”③2012年11月8日召开中国共产党第十八次全国代表大会④科学家进行科学研究⑤参加文学社⑥伦敦奥运会⑦欣赏中国好声音⑧参加保钓游行A.①②④⑤⑥⑦B.③④⑤⑦⑧C.①③⑤⑥⑧D.②④⑥⑦⑧2、某学生在给母校的毕业留言中写道:进校时随处可见的社团海报给校园带来缕缕色彩,青涩的我怀着憧憬成为“社团人”,从心怀忐忑到大胆发言、积极参与,在社团的百花丛中寻求我们青春与梦想的舞台。
该留言主要体现的文化生活道理是①文化能增强人的精神力量②文化氛围无时无刻不在影响人③校园社团文化有利于促进社会全面发展④参加校园社团活动有利于培养健全人格A.①③B.②③C.②④D.③④3、以下分别是xx雅典奥运会、xx北京奥运会和xx伦敦奥运会的吉祥物。
从文化的角度看,这些奥运会吉祥物的设计表明A.世界文化具有多样性B.传统文化具有继承性C.传统文化具有相对稳定性D.世界文化具有时代性4、 2011年底,山东省美术馆、全省所有公共图书馆、文化(艺术)馆实现“无障碍、零门槛”,公共空间设施场地全部免费开放,提供的基本服务项目全部免费。
如果让你就此写一篇新闻稿,最恰当的标题是A.满足公民文化需求,提升公民文化素质B.加强文化传播,增强文化渗透力C.传承中华传统文化,提高民族文化认同D.展示文化魅力,提高国际影响力5、2012年3月29日,中国、巴西、俄罗斯、印度、南非五国领导人齐聚印度首都新德里举行金砖国家第四次会晤。
会晤进一步推动了金砖国家之间的务实合作,鼓励金砖国家在教育、文化、旅游和体育领域拓宽沟通渠道和人员交流。
营养师维生素考试知识点每日一练(12月24日)一、单项选择题1、食物脂肪的吸收率一般在()以上。
(A)95% (B)85% (C)70% (D)80%2、60-70岁老年人的热量较青年时期少()。
(A)10-20% (B)20-30% (C)25-35% (D)30-35%3、人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用()指标。
(A)体重(B)身高(C)皮褶厚度(D)身高、体重、皮褶厚度4、流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的()是胃癌发生的主要危险性因素之一。
(A)大米(B)熏鱼(C)蔬菜(D)腌肉5、()是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
(A)母乳(B)母乳化奶粉(C)全营养乳儿糕(D)营养米糊6、60-70岁老年人的热量较青年时期少()。
(A)10-20% (B)20-30% (C)25-35% (D)30-35%7、食物中含氮量占蛋白质的(),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
(A)10% (B)14% (C)12% (D)16%8、中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是:早期()克/天,中期()克/天,晚期()克/天。
(A)5,15,20 (B)10,15,25(C)15,20,25 (D)20,25,309、女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为()毫克/天。
(A)10-15 (B)15-18 (C)18-25 (D)3010、由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加,可导致妊娠期妇女尿中()排出量增加。
(A)葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘(B)葡萄糖、钙、水溶性维生素(C)氨基酸、水溶性维生素、碘、钙(D)葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁11、学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()。
(A)铁、锌、维生素的缺乏(B)蛋白质能量营养不良(C)碘、硒缺乏(D)钙、磷、钾缺乏12、妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为(),红细胞数量增加约为(),出现了血液稀释。
2013年公务员考试常识历年真题与答案解析每日一练(12月23日)一、单选题(每题1分,以下备选项中,只有一项符合题目要求,不选、错选均不得分)1、我国高校每年有数万项科研成果通过验收,其中有30%以上的成果被鉴定为“国际首创”、“国际领先”或者“填补了国内空白”。
的是,这些成果中只有极少一部分转化为实际生产力,大部分成果只能“沉睡”在实验室和书斋中,高校科技研究成果推广。
依次填入划横线部分最恰当的一项是()A.可悲难以为继 B.遗憾步履维艰C.可惜寸步难行 D.无奈一筹莫展2、输血本质上是一种移植,必然会伴随一系列可能发生的免疫反应,移植物抗宿主病就是其中之一,其发病原因简单说来就是供血者体内的免疫活性淋巴细胞在患者体内迁移、增殖,反客为主,进而攻击患者的免疫系统。
正常情况下,受血者会把供血者淋巴细胞识别为“异己”而加以排斥,这样供血者淋巴细胞就不能在受血者体内存在。
而当受血者与供血者有血缘关系时,两者一部分遗传基因相同,受血者免疫功能低下,不能识别供血者的淋巴细胞,使得供血者的淋巴细胞在受血者体内植活并增殖,导致发病。
所以,。
填入划横线部分最恰当的一项是()A.采用严格规范的临床输血技术至关重要B.没有经过病原体检验的血液是不安全的C.直系亲属之间不能相互献血D.血型相同者也存在输血风险3、定义的使命是抽象概括出某类事物的本质特征。
当定义概括不了时,本应修正定义,而有人却常常“开除”那些概括不了的同类事物,以维护定义的纯洁性,这无疑是。
填入划横线部分最恰当的一项是()A.指鹿为马 B.削足适履C.自欺欺人 D.掩耳盗铃4、传统的创新观念认为创新没有固定结构,不遵从规则和模式。
想要成为创新者的人被告知要“跳出固有思维模式”,“尽情拓展思路,用与你的产品和服务毫不相关的东西做类比”。
我们则主张一种截然不同的方法:在众所周知的框架内思考,不要跳出它的范围。
人在专注于某个状况或问题的内部因素时,创造力才是最强的,通过对某个特定的创新任务进行界定,之后对其外延加以封闭,由此,我们大多数人才可能会更具持久的创造力。
河南教育热点新闻:事业单位考试公共基础知识每日一练(12.23)2013年12月23日事业单位考试公共基础知识每日一练:1.(单选)从哲学上看,运动和静止的关系属于( )。
A.现象和本质的关系B.绝对和相对的关系C.一般和个别的关系D.客观和主观的关系2.(单选)“一把钥匙开一把锁”这句话说明了( )。
A.要承认事物联系的普遍性B.要承认人的主观能动性C.要注意分析矛盾的特殊性D.要注意分析矛盾的普遍性3.(单选)从本质上看,认识是主体对客体的能动反映,这种观点属于( )。
A.形而上学唯物主义认识论B.主观唯心主义认识论C.客观唯心主义认识论D.辩证唯物主义认识论4.(判断)事物的现象是感性认识的对象和内容,抽象思维是理性认识的特征 ( )5.(判断)在法律范围内,权利是公民、企业或者其他组织行使的,属于私权利。
而权力是国家机关行使公共职权管理公共事务,属于公权力。
( )6.(判断)市场合作是市场经济的基本特征。
参考答案:1.【答案】B。
中公教育解析:运动是无条件的、永恒的、绝对的;静止是有条件的、暂时的、相对的。
静止是运动的特殊状态。
故本题答案选B。
2.【答案】C。
中公教育解析:矛盾的特殊性是指具体事物在其运动中的矛盾及每一个矛盾的各方面都有其特点,这就要求我们做事情要具体问题具体分析,反对“一刀切”。
每一把锁都有其自己的特点,“一把钥匙开一把锁”正是反映了这个观点。
故本题答案选C。
3.【答案】D。
中公教育解析:认识是主体对客体的能动反映。
这是辩证唯物主义认识论的根本观点。
认识具有主观创造性,创造不是臆造,而以反映为前提和基础。
故本题答案选D。
4.【答案】A。
中公教育解析:认识过程的初级阶段和初级形式,是由感官直接感受到的关于事物的现象、事物的外部联系、事物的各个片面的认识。
事物的现象是感性认识的对象和内容,直接感受性是感性认识的特征。
认识过程的高级阶段和高级形式,是人们凭借抽象思维把握到的关于事物的本质、内部联系的认识。
考试单项选择题学习方法每日一练(12月23日)
一、单项选择题
1、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
2、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
3、摄取适量可以预防龋齿,若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )
A.铁
B.锌
C.硒
D.氟
E.铜
4、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
5、关于维生素C的叙述错误的是( )
A.血中维生素C水平反映体内贮备水平
B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性
C.是一种强还原剂
D.可作为羟化酶的辅助因子
E.缺乏易导致毛细血管出血
6、关于维生素C的叙述错误的是( )
A.血中维生素C水平反映体内贮备水平
B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性
C.是一种强还原剂
D.可作为羟化酶的辅助因子
E.缺乏易导致毛细血管出血
7、下列哪一种是非必需氨基酸( )
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.缬氨酸
D.谷氨酸
E.色氨酸
8、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的
A.1988
B.1997
C.1990
9、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
10、关于维生素C的叙述错误的是( )
A.血中维生素C水平反映体内贮备水平
B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性
C.是一种强还原剂
D.可作为羟化酶的辅助因子
E.缺乏易导致毛细血管出血
11、促进钙吸收的因素有( )
A.膳食纤维
B.大量脂肪
C.植酸
D.乳糖
E.镉
12、维生素A含量最高的食物是( )
A.鸡蛋
B.肝脏
C.鱼类
D.牛奶 E 肾脏
13、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
14、下列食物中,铁含量最低的是( )
A.牛奶
B.鸡蛋
C.大豆
D.大米
E.动物血
15、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
16、高温环境下的作业人员,每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给
A.锡
B.铁
C.钴
D.锑
E.铬
17、红细胞转酮酶活力反映哪种维生素营养水平( )
A.核黄素
B.烟酸
C.抗坏血酸
D.硫胺素
E.生育酚
18、以植物性食物为主的我国人民膳食中常感不足的三种必需氨基酸是( )
A. 亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸
B.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸
C.苯丙氨酸、缬氨酸、色氨酸
D.苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
E.苏氨酸、赖氨酸、组氨酸
19、畜禽肉的蛋白质含量为( )
A.5%-12%
B.10%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
E.30%-35%
20、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
21、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
22、维生素D及其代谢物,活性最强的是( )
A.7-脱氢胆固醇
B.25-(OH)-D3
C.1,25-(OH)2-D3
D.24,25-
OH)2-D3 E.D3
23、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
24、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
25、维生素B12含有的微量元素是( )
A.铬
B.锌
C.铁
D.钴
E.碘
26、为预防和控制高血压,世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克
B.2克
C.14克
D.6克
E.8克
27、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比值
28、牛乳中酪蛋白的含量为( )
A.70%
B.80%
C.30%
D.20%
E.10%
29、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( )
A.青少年
B.学龄前儿童
C.学龄儿童
D.婴幼儿
E.成年人
30、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱
31、红细胞转酮酶活力反映哪种维生素营养水平( )
A.核黄素
B.烟酸
C.抗坏血酸
D.硫胺素
E.生育酚
32、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生
B.白薯干
C.小麦
D.大豆
E.高粱。