猪苓的研究进展
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猪苓汤的现代药理研究与临床应用
猪苓汤的现代药理研究与临床应用猪苓汤是一种古老而有效的中药方剂，经过许多世纪的临床实践，已被证实能够治疗多种病症，特别是一些慢性疾病。
近年来，随着现代科学技术的发展，研究人员开始对猪苓汤进行现代药理研究，探索其有效成分和作用机制。
本文将对猪苓汤的现代药理研究与临床应用进行深入探讨。
一、猪苓汤的基本成分和药理作用猪苓汤是由猪苓、茯苓、桂枝、芍药、甘草等中草药组成的中药方剂，具有渗利尿通、化湿除痰、升阳化气的功效。
现代药理研究表明，猪苓汤的主要成分包括多糖、皂甙、挥发油等化学成分，其中多糖是猪苓汤的主要活性成分之一。
研究发现，猪苓汤中的多糖具有抗氧化、抗炎、调节免疫等多种药理作用，对多种慢性疾病具有治疗作用。
1. 抗氧化作用研究发现，猪苓汤中的多糖具有明显的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减轻氧化应激反应，保护细胞免受氧化损伤。
实验结果表明，猪苓汤可以提高机体的抗氧化能力，减少氧化损伤引起的疾病。
猪苓汤中的多糖还具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症反应的发生和发展，减轻炎症引起的组织损伤。
实验结果表明，猪苓汤可以降低体内炎症介质的水平，减少炎症反应，对一些慢性炎症性疾病具有治疗作用。
3. 调节免疫作用猪苓汤中的多糖还能够调节免疫功能，提高机体的免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
实验结果表明，猪苓汤可以增强机体的淋巴细胞活性、提高免疫球蛋白水平，对一些免疫性疾病具有治疗作用。
猪苓汤具有抗氧化、抗炎、调节免疫等多种药理作用，对多种慢性疾病具有治疗作用，是一种具有广泛临床应用前景的中药方剂。
二、猪苓汤的临床应用1.治疗慢性肾炎慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病，常导致肾功能损伤，甚至终末期肾脏疾病。
猪苓汤具有渗利尿通的功效，能够改善肾小球滤过功能，减轻肾小管间质病变，对慢性肾炎患者具有明显的治疗作用。
2.改善慢性胃炎慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，常导致胃黏膜炎症、溃疡等病变。
猪苓汤具有渗利尿通、化湿除痰的功效，能够改善患者的胃部症状，减轻炎症反应，并对溃疡愈合有一定帮助。
猪苓的化学成分与药理作用研究进展
213 细胞毒活性作用 polyporusterone A ～G对白 血病 L 21210 细胞扩散显示出细胞毒活性 。 〔10〕 po l2 yporusterone A 和 polyporusterone B 对 AAPH 诱导红 细胞的溶解有抑制作用 。 〔19〕 EN 有抗结肠癌细胞株 HT229、子宫颈癌细胞株 HeLa2229、人肝癌细胞株 Hep3B、人 胃 癌 细 胞 株 A GS 的 作 用 。 〔20〕 EN 抗 Hep3B、HT229、HeLa2229和 AGS细胞株的 IC50分别 为 5、712、2613、22μg /mL。 214 抗菌与抗炎作用 猪苓的醇提取液对金黄色 葡萄球菌 、大肠杆菌有抑制作用〔3〕; 猪苓中的 poly2 o roid A、B、C具有抗炎作用〔13〕;猪苓中 ( 22E, 24R ) 2 ergosta27, 222dien23β2ol等 具有 抗血 小板 凝 聚 的 作 用〔9〕;此外 ,还有能治疗慢性肝炎 、解热除湿 、消水 肿等功效 。
孔菌属 。它的干燥菌核称为猪苓 ,是常用中药 。主 要分布在亚洲 (主要分布在中国 、日本及东南亚国
家 ) ,欧 洲 及 北 美 洲 也 有 分 布 。猪 苓 在 中 国 具 有 2500多年的药用历史〔1〕,始载于《神农本草经 》,为 2005年版中国药典所收录〔2〕。它具有利尿 、抗癌和 抗菌的作用〔3〕,利水渗湿是其主要功能 。许多利水 复方制剂中含有猪苓 ,例如猪苓汤 、猪苓丸 、猪苓散 、 五苓散 、分消汤 、茵陈五苓散等〔3〕,这些复方在临床 应用中显示了很好的疗效 ,而且至今未见文献报道 它的毒性反应〔4〕。此外还有猪苓多糖注射剂 、复方
针对以上问题 ,笔者建立了猪苓生药的利尿模 型 ,以活性跟踪为指导寻找猪苓的利尿成分 ,已筛选 出具有 利 尿 作 用 的 化 合 物〔21〕, 并 采 用 HPLC2UV 2 FLD 和 HPLC2M S /M S定量分析了 10批不同产地的 猪苓药材中的利尿化学成分及 8个主要甾体类化学 成分 ,评价了药材的质量〔22〕;已经完成了 HPLC2UV 法 测 定 猪 苓 药 材 中 麦 角 甾 醇 、麦 角 甾 酮 的 含 量〔23, 24〕,意义在于增加 2010 年版中国药典猪苓含 量测定项 ,起草的猪苓含量测定项对照品的质量标 准以及生药和饮品的质量标准草案已提交中检所复 核 。其药代动力学研究正在进行中 。
孔菌属 。它的干燥菌核称为猪苓 ,是常用中药 。主 要分布在亚洲 (主要分布在中国 、日本及东南亚国
家 ) ,欧 洲 及 北 美 洲 也 有 分 布 。猪 苓 在 中 国 具 有 2500多年的药用历史〔1〕,始载于《神农本草经 》,为 2005年版中国药典所收录〔2〕。它具有利尿 、抗癌和 抗菌的作用〔3〕,利水渗湿是其主要功能 。许多利水 复方制剂中含有猪苓 ,例如猪苓汤 、猪苓丸 、猪苓散 、 五苓散 、分消汤 、茵陈五苓散等〔3〕,这些复方在临床 应用中显示了很好的疗效 ,而且至今未见文献报道 它的毒性反应〔4〕。此外还有猪苓多糖注射剂 、复方
针对以上问题 ,笔者建立了猪苓生药的利尿模 型 ,以活性跟踪为指导寻找猪苓的利尿成分 ,已筛选 出具有 利 尿 作 用 的 化 合 物〔21〕, 并 采 用 HPLC2UV 2 FLD 和 HPLC2M S /M S定量分析了 10批不同产地的 猪苓药材中的利尿化学成分及 8个主要甾体类化学 成分 ,评价了药材的质量〔22〕;已经完成了 HPLC2UV 法 测 定 猪 苓 药 材 中 麦 角 甾 醇 、麦 角 甾 酮 的 含 量〔23, 24〕,意义在于增加 2010 年版中国药典猪苓含 量测定项 ,起草的猪苓含量测定项对照品的质量标 准以及生药和饮品的质量标准草案已提交中检所复 核 。其药代动力学研究正在进行中 。
猪苓汤的现代药理研究与临床应用
猪苓汤的现代药理研究与临床应用猪苓汤是一种古老的中药方剂，被广泛应用于中国传统中医药理论中。
猪苓汤的主要成分是猪苓和茯苓，这两种植物资源都具有极高的药用价值。
猪苓汤在中国医学中被用作治疗疾病的药方已有数千年的历史，它具有清热利湿、健脾益气、补肾益精的功效，是治疗湿热病证的重要处方之一。
过去，人们通常认为猪苓汤是一种传统的中药方剂，而现代研究表明，猪苓汤在治疗各种疾病方面具有显著的效果，并且在药理学和临床应用方面得到了越来越多的关注。
猪苓汤在现代医学中被广泛应用于治疗各种疾病，特别是与湿热病证相关的疾病，如肾炎、肝炎、溃疡性结肠炎、类风湿性关节炎、糖尿病等。
现代药理研究发现，猪苓汤中的猪苓和茯苓具有抗菌、抗炎、抗氧化、调节免疫功能等多种药理活性，可以清热利湿、消肿活血、调理脾胃等，对各种疾病有着较好的治疗效果。
猪苓汤的药理研究发现，猪苓具有抗病毒、抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，能够有效地清热利湿，抑制炎症反应，对肾炎、肝炎等疾病有着显著的治疗作用。
实验研究表明，猪苓可以抑制病毒的复制和传播，减少病毒对细胞的损害，对病毒性肝炎等疾病有着一定的治疗效果。
猪苓还具有抗氧化、促进免疫功能、抑制肿瘤细胞增殖等作用，对肿瘤、溃疡性结肠炎等疾病也有一定的治疗作用。
茯苓是猪苓汤的另一重要成分，也具有多种药理活性。
茯苓具有利水利湿、健脾益气、清热化湿、益肾安神等功效，对湿热病证、脾胃湿热等疾病有着显著的治疗作用。
茯苓具有调节神经、内分泌、免疫等系统功能的作用，对糖尿病、类风湿性关节炎、肥胖症等疾病也有一定的疗效。
研究表明，茯苓中的活性成分具有抗氧化、抗炎、调节免疫功能等多种作用，可以有效地改善机体的免疫功能，促进疾病的愈合。
猪苓汤在临床应用中取得了显著的效果。
临床研究表明，猪苓汤能够有效地治疗湿热病证引起的各种疾病，如肾炎、肝炎、溃疡性结肠炎、类风湿性关节炎、糖尿病等，并且无明显副作用。
猪苓汤不仅能够缓解疾病的症状，还能够改善患者的生活质量，提高机体的抵抗力，促进疾病的康复。
猪苓的研究与应用
大 ， 陕西 太 白山 区 质量 最好 、 效 最 佳 。 以 药
进 。 除 Ｋ Ｎ 、 １ ， 肾排 、 ａ Ｃ 一 而抑制尿 ｃ “ 排泄及 抑制尿 草酸钙结 ａ
晶的生长 与聚集 作用 ， 同时其 肾脏 骨桥 蛋 白（ ｓ ｏｏｔ ， Ｐ ｏｔ ｐ ｎ ｎ Ｏ Ｎ） ｅ ｉ ｍＲ Ａ的表达也得 到抑 制 ， 现 出明显 的利 尿 和抑 制尿 结石形 Ｎ 表苓可用 于利尿、 防治 尿结石及 肾功能 衰竭 ， 其有效 活性成 分及 作用机 制有待 进一 步
研究 。
２ ２ 免 疫调 节作用 ．
（ ）复 方 猪 苓 多 糖 对 小 鼠免 疫 功 能 的 增 强 作 用 ： 红 １ 聂
等 实 验 表 明 猪苓 多 糖具 有很 强 的促 进 Ｔ Ｂ淋 巴细 胞 转 化 功 、
近年来 ， 猪苓 的价值越 来越 受 到人们 的重视 。为 了更 好 的 开发和利用该资源 ， 笔者对其 化学成分 Ｊ药用价值 和临床 、 应用ｕ 方 面研 究 成果 进行 归纳 、 述 。 综
能、 高 Ｎ 提 Ｋ细胞杀伤肿瘤细胞 能力 以及使免疫低 下小鼠恢复 Ｔ 细胞数量和 ＩＧ水平 。提示复方猪苓 多糖 具有激活 和提高非特 ｇ 异性杀伤肿瘤细胞 等能力 ， 一种具 有提 高细胞 和体液免 疫能 是 力的中药方剂 。我们 发现 胃饲猪苓 多糖 单 、 方剂 的免疫低 下小
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｎ ｔ ｅ ｐ ｒｏ ｍａ ｅ ｏ ｅ ｌｈ ｃ ｒ ｓｒ ｃ ：Ｉ ｈ ｅ ｒ ｎｃ ｆｈ ａｔ ａ ｅ，ｐ ｌｐ ｒ ｓｈ ｄ ａ ｇ ｏ ｒ ｓ ｅ ｔ ｆ ｏｙ ｏ ｕ ａ ｏ ｄ ｐ ｏ ｐ ｃ ．Ｔｈ ｈ ｍｉａ ｏ ｏ ｉ ｏ ｆｍｅ ｉｉ ａ ｅ ｃ ｅ ｃ ｌｃ ｍｐ ｓｔ ｎ ｏ ｄ ｃｎ ｌ ｉ ｆ ｎ ｉｐｏｙ ｒ ｓｗａ ｓ ｒｂ ｄ，ａ ｄ ｉｓｄ ｕ ｅ ｉ ｈｅ ｓ ｉ ｍｍｕ ｏ ｄ ｌｔ ｒ ｕ ｇ ｌｐｏ ｕ ｓｄｅ ｃ ｅ ｉ ｎ ｔ ｉ ｒ ｔｃＳ ｎ ｈ ，ｉ ｎ ｍｏ ｕ ａｏ ｙ，ａ ｔ ｕ ｒ，ｈｅ ａｏ ｒ ｔｃ ｉｅ，ａ ｔ ｎ ｉ ｍｏ ｔ ｐ ｔｐｏｅ ｔ ｖ ｎ ｉ—ｒ ｄ ａｉｎ ａ ｉｔｏ
进 。 除 Ｋ Ｎ 、 １ ， 肾排 、 ａ Ｃ 一 而抑制尿 ｃ “ 排泄及 抑制尿 草酸钙结 ａ
晶的生长 与聚集 作用 ， 同时其 肾脏 骨桥 蛋 白（ ｓ ｏｏｔ ， Ｐ ｏｔ ｐ ｎ ｎ Ｏ Ｎ） ｅ ｉ ｍＲ Ａ的表达也得 到抑 制 ， 现 出明显 的利 尿 和抑 制尿 结石形 Ｎ 表苓可用 于利尿、 防治 尿结石及 肾功能 衰竭 ， 其有效 活性成 分及 作用机 制有待 进一 步
研究 。
２ ２ 免 疫调 节作用 ．
（ ）复 方 猪 苓 多 糖 对 小 鼠免 疫 功 能 的 增 强 作 用 ： 红 １ 聂
等 实 验 表 明 猪苓 多 糖具 有很 强 的促 进 Ｔ Ｂ淋 巴细 胞 转 化 功 、
近年来 ， 猪苓 的价值越 来越 受 到人们 的重视 。为 了更 好 的 开发和利用该资源 ， 笔者对其 化学成分 Ｊ药用价值 和临床 、 应用ｕ 方 面研 究 成果 进行 归纳 、 述 。 综
能、 高 Ｎ 提 Ｋ细胞杀伤肿瘤细胞 能力 以及使免疫低 下小鼠恢复 Ｔ 细胞数量和 ＩＧ水平 。提示复方猪苓 多糖 具有激活 和提高非特 ｇ 异性杀伤肿瘤细胞 等能力 ， 一种具 有提 高细胞 和体液免 疫能 是 力的中药方剂 。我们 发现 胃饲猪苓 多糖 单 、 方剂 的免疫低 下小
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猪苓的现代研究
3.2．对荷肝癌H22小鼠肝糖原积累、糖异生和分解酶系的作用：肿瘤形成过程中基因表达的调节和基因重排是通过关键酶而进行，由于糖异生是机体保持稳态的重要机制。选择糖代谢途径小的几个关键酶的活性及其动态变化作为指标，观察对肿瘤有效的猪苓多糖是如何增加荷癌小鼠肝糖原的积累。以猪苓多糖每天腹腔注射400mg/kg共5天，能使葡糖-6-磷酸酶(G-6-Pase)活性从217±35上升到267±12umolp/克蛋白质/小时，果糖-1，6-二磷酸酶(F1，6-Pase)活性从263±25上升到448±56umolp/克蛋白质/小时，如单次腹腔注射同一剂量，G-6-pase活性1.5小时就明显升高，12小时达高峰，24和48小时仍保持在较高水平，F-1，6-Pase在12和24小时才明显升高，而肝糖原要到24小时后才显著增加。但对糖原分解酶即磷酸化酶的活性没有影响。提示猪苓多糖给药后荷癌小鼠肝糖原积累是通过糖原异生酶活性的增高，加速糖异生使机体自稳状态改善而发挥作用。
2.3．对小鼠血液ANAE阳性淋巴细胞的影响：验小鼠每天腹腔注射猪苓多糖2mg/0.2ml，连续7天。实验前、后取血涂片，用a-醋Байду номын сангаас萘酯酶法，标记ANAE阳性T淋巴细胞，并测定百分率。结果表明，猪苓多糖对小鼠血液ANAE阳性T淋巴细胞总数无影响，对颗粒型阳性T淋巴细胞有减少，而对分散颗粒型阳性T淋巴细胞有显著增殖现象。 3.抗肿瘤作用：
2.2．一种非T细胞性促有丝分裂素作用。用正常小鼠脾细胞及胸腺细胞、裸鼠脾细胞及去除吸附性细胞后脾细胞培养，观察对不同浓度猪苓多糖的增殖反应。结果表明裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应与正常小鼠细胞无区别，即T细胞在此反应中不起作用；裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后，余下的细胞绝大多数是B细胞，但仍能对猪苓多糖发生明显的增殖反应，表明猪苓多糖具有B细胞促有丝分裂的作用。裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后对猪苓多糖的反应却明显减弱，说明吸附性细胞在裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应中具有一定的辅助作用。揭示猪苓多糖可能是一种非T细胞性促有丝分裂素。但不具有血球凝集作用，不同于PHA和ConA等植物来源的促有丝分裂素。
2.3．对小鼠血液ANAE阳性淋巴细胞的影响：验小鼠每天腹腔注射猪苓多糖2mg/0.2ml，连续7天。实验前、后取血涂片，用a-醋Байду номын сангаас萘酯酶法，标记ANAE阳性T淋巴细胞，并测定百分率。结果表明，猪苓多糖对小鼠血液ANAE阳性T淋巴细胞总数无影响，对颗粒型阳性T淋巴细胞有减少，而对分散颗粒型阳性T淋巴细胞有显著增殖现象。 3.抗肿瘤作用：
2.2．一种非T细胞性促有丝分裂素作用。用正常小鼠脾细胞及胸腺细胞、裸鼠脾细胞及去除吸附性细胞后脾细胞培养，观察对不同浓度猪苓多糖的增殖反应。结果表明裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应与正常小鼠细胞无区别，即T细胞在此反应中不起作用；裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后，余下的细胞绝大多数是B细胞，但仍能对猪苓多糖发生明显的增殖反应，表明猪苓多糖具有B细胞促有丝分裂的作用。裸鼠脾细胞在去除吸附性细胞后对猪苓多糖的反应却明显减弱，说明吸附性细胞在裸鼠脾细胞对猪苓多糖的反应中具有一定的辅助作用。揭示猪苓多糖可能是一种非T细胞性促有丝分裂素。但不具有血球凝集作用，不同于PHA和ConA等植物来源的促有丝分裂素。
猪苓汤的现代药理研究与临床应用
猪苓汤的现代药理研究与临床应用
猪苓汤是一种古老的中药方剂，由猪苓、茯苓、白术、川芎、炙甘草、干姜等药物组成。
根据传统中医理论，猪苓汤具有补气健脾、利水渗濡的功效，可用于治疗脾虚水湿、
脾胃不运、耳鸣、发热等症状。
随着现代药理研究的深入，猪苓汤的药理作用得到了更加
全面的认识，临床应用范围也得以扩展。
现代药理研究发现，猪苓汤中的主要药物成分具有多种生物活性作用。
茯苓具有利尿、降血压、抗炎、抗病毒等作用；白术有温阳健脾、调理胃肠功能的作用；猪苓具有利尿、
减轻肾脏负担的作用；川芎具有活血化瘀、舒经止痛的作用；炙甘草有抗炎、抗病毒、提
高免疫力等作用；干姜具有温阳散寒的作用。
临床应用中，猪苓汤可以用于治疗多种疾病。
脾虚水湿型胃炎、胃肠功能紊乱、脾胃
湿热、脾胃不运等疾病可以用猪苓汤来调理脾胃功能，改善消化不良、胃肠胀气等症状。
猪苓汤还可用于治疗肾病水肿、慢性肾功能不全等疾病，通过利尿作用排除体内多余的水分，减轻肾脏的负担。
猪苓汤还可用于治疗耳鸣、多发性硬化等疾病，通过改善微循环、
活血化瘀的作用来缓解症状。
临床应用中，猪苓汤的剂量和用法根据病情的不同而有所差异。
一般情况下，成人每
次口服猪苓汤剂量为10-30g，一日2-3次。
煎药时，将药材加水煎煮30分钟左右，取药液饮用。
民族药猪苓的传统用法与现代药理研究
下注 ， 小便 赤 涩 ， 尿系刺激之证。
猪苓 多糖对 小 鼠 Ｓ １ ８ ０瘤体 的抑制 率达 ５ ０ ％～ ７ ０ ％， 瘤重
抑制率达 ３ ０ ％ 以上 ， 约６ ％～ ７ ％ 荷瘤小 鼠肿瘤 完全消 退 ，
１ ． ８ 黄芩 滑石汤 ： 药物组成 ： 黄芩 、 滑石 、 甘草、 猪苓 、 茯苓、 大腹 皮 、 白蔻仁 ， 可治湿热型急性 。 肾盂肾炎。 １ ． ９ 胃苓 散 ： 胃苓散方药 ： 猪苓 、 茯苓 、 泽泻 、 白术 、 桂枝， 加 平 胃散 ： 苍术 、 厚朴 、 陈皮 、 甘草 ， 治湿伤食 滞 ， 肠 鸣泄 泻 ， 腹 胀腹 痛 ， 胸 闷纳呆 ， 舌苔厚腻之证 。胃苓散加枳实 、 木香 、 山
１ 方 剂 与 主 治
系感染 ， 效果 满意 。 猪苓 配制 附子 、 茯苓 、 桂枝、 干姜、 泽 泻、 牛膝 、 狗脊 、 杜仲、 叶下花等 ， 水煎服 ， 可治疗尿石病伴肾
阳 虚水 肿症 。 ２ 现 代 药 理 研 究
１ ． １ 猪苓汤 ： 《 伤寒论》 中记 载 ， 猪 苓汤 ： 猪苓 、 茯苓、 泽泻、 滑石 、 阿胶 ， 可治脉浮发热 ， 渴欲饮水 ， 小便不利之证 。
枝 在 临 床 上应 用甚 广 ， 常用于治疗急 、 慢 性 肾炎 、 肝硬化 、 心 脏 病 所 致 的 水 肿及 眩晕 苓散加茵 陈， 善治湿重 热轻之湿热 黄 疸。 ＿ ２ 五苓散去桂 枝 ， 谓之 四苓 散 ， 可 治脾 虚湿 阻 ， 小 便 短 少大便溏烂 。 １ ． ６ 春泽汤 ： 五苓散加人参 ， 长治小便不利 ， 癃闭， 水肿 ， 症 见体倦 、 神疲 、 气短之气虚者。
猪苓 为多孔菌科真菌猪苓 的干燥菌核 ， 别名有稀苓 、 地
楂、 炮姜 ， 可治寒湿痢疾 ， 白多赤少 ， 或纯 白粘 冻便 ， 舌苔 白 腻者 。 １ ． １ ０ 单方 或配伍 ： 《 本 草纲 目》 谓 猪苓 末开 腠 理 冲熟水 服， 治淋 、 肿、 脚气 、 白浊 、 带下、 妊娠 子淋 、 小 便不 利。 有 资料介绍 ， 用猪苓 １ ５ ｇ ， 水煎服 ， 治 疗急性 肾炎 浮肿 疗效 良
猪苓 多糖对 小 鼠 Ｓ １ ８ ０瘤体 的抑制 率达 ５ ０ ％～ ７ ０ ％， 瘤重
抑制率达 ３ ０ ％ 以上 ， 约６ ％～ ７ ％ 荷瘤小 鼠肿瘤 完全消 退 ，
１ ． ８ 黄芩 滑石汤 ： 药物组成 ： 黄芩 、 滑石 、 甘草、 猪苓 、 茯苓、 大腹 皮 、 白蔻仁 ， 可治湿热型急性 。 肾盂肾炎。 １ ． ９ 胃苓 散 ： 胃苓散方药 ： 猪苓 、 茯苓 、 泽泻 、 白术 、 桂枝， 加 平 胃散 ： 苍术 、 厚朴 、 陈皮 、 甘草 ， 治湿伤食 滞 ， 肠 鸣泄 泻 ， 腹 胀腹 痛 ， 胸 闷纳呆 ， 舌苔厚腻之证 。胃苓散加枳实 、 木香 、 山
１ 方 剂 与 主 治
系感染 ， 效果 满意 。 猪苓 配制 附子 、 茯苓 、 桂枝、 干姜、 泽 泻、 牛膝 、 狗脊 、 杜仲、 叶下花等 ， 水煎服 ， 可治疗尿石病伴肾
阳 虚水 肿症 。 ２ 现 代 药 理 研 究
１ ． １ 猪苓汤 ： 《 伤寒论》 中记 载 ， 猪 苓汤 ： 猪苓 、 茯苓、 泽泻、 滑石 、 阿胶 ， 可治脉浮发热 ， 渴欲饮水 ， 小便不利之证 。
枝 在 临 床 上应 用甚 广 ， 常用于治疗急 、 慢 性 肾炎 、 肝硬化 、 心 脏 病 所 致 的 水 肿及 眩晕 苓散加茵 陈， 善治湿重 热轻之湿热 黄 疸。 ＿ ２ 五苓散去桂 枝 ， 谓之 四苓 散 ， 可 治脾 虚湿 阻 ， 小 便 短 少大便溏烂 。 １ ． ６ 春泽汤 ： 五苓散加人参 ， 长治小便不利 ， 癃闭， 水肿 ， 症 见体倦 、 神疲 、 气短之气虚者。
猪苓 为多孔菌科真菌猪苓 的干燥菌核 ， 别名有稀苓 、 地
楂、 炮姜 ， 可治寒湿痢疾 ， 白多赤少 ， 或纯 白粘 冻便 ， 舌苔 白 腻者 。 １ ． １ ０ 单方 或配伍 ： 《 本 草纲 目》 谓 猪苓 末开 腠 理 冲熟水 服， 治淋 、 肿、 脚气 、 白浊 、 带下、 妊娠 子淋 、 小 便不 利。 有 资料介绍 ， 用猪苓 １ ５ ｇ ， 水煎服 ， 治 疗急性 肾炎 浮肿 疗效 良
药用真菌猪苓研究热点的进展
药用真菌猪苓研究热点的进展许广波;李太元;李艳茹【摘要】从猪苓菌核的形态及称谓、分类地位、猪苓与蜜环菌的关系及第二营养、猪苓的分子生物学研究以及猪苓多糖研究等几方面阐述了药用真菌猪苓的研究进展,并对今后的研究热点进行了展望。
%Research progress in several aspects of medicinal fungi of polyporus umbellatus was expounded such as sclerotinia of polyporus umbellatus modality and name,taxonomic status,relation of polyporus umbellatus and armillaria mellea,the second nutrition,research of molecular biology and polyoses of polyporus umbellatus,and prospect of research hotspots was put forward.【期刊名称】《延边大学农学学报》【年(卷),期】2012(034)003【总页数】6页(P262-266,272)【关键词】猪苓;分类地位;蜜环菌;分子生物学;多糖【作者】许广波;李太元;李艳茹【作者单位】延边大学农学院,吉林延吉133002;延边大学农学院,吉林延吉133002;延边大学农学院,吉林延吉133002【正文语种】中文【中图分类】S567.3猪苓［Polyporus umbellatus（Pers.）Fr.］又称猪粪菌、猪茯苓，因其菌核表皮呈黑色和形似猪粪而得名。
猪苓是我国传统的真菌类中药材，以干燥的菌核入药。
猪苓主要分布在亚洲的中国、朝鲜、韩国、日本以及东南亚等国家，欧洲及北美洲也有分布。
我国的陕西、云南、山西、四川等省和吉林省的长白山区是猪苓主产区［1～5］。
猪苓种植生产的研究进展
猪苓种植生产的研究进展夏琴;周进;李敏;郭鼎;罗远鸿;黄潇【摘要】近年来,猪苓种植及生产研究获得了一定的进展,初具生产规模.笔者对猪苓药材的种植生产概况进行综述,阐述了猪苓本草沿革、生物学特性、育种、栽培生产、基地建设五个方面的研究进展:1.生物学特性,猪苓生长离不开相宜的生态环境,其生长发育受蜜环菌及伴生菌的直接营养供给,第二营养,环境因子的影响.2.育种,猪苓种质质量不一,人工培养的猪苓菌正被广泛地用于人工栽培.3.栽培方面,进行猪苓人工栽培的必备条件逐步确立;其传统栽培方式主要有菌材伴栽方式、苓种栽培方式等.同时,也产生了不少新的栽培技术和方法.4.生产,猪苓液体发酵能高效率的生产猪苓多糖等有效成分,是生产猪苓有效成分的一个方向.5.基地建设,猪苓从野生至家种的技术已趋成熟,种植基地逐渐规模化.通过对猪苓研究现状的总结,讨论了猪苓种植生产中出现的问题,提出其种植生产未来的研究方向.【期刊名称】《中药与临床》【年(卷),期】2015(006)002【总页数】5页(P119-122,封3)【关键词】猪苓;种植;生产;研究进展【作者】夏琴;周进;李敏;郭鼎;罗远鸿;黄潇【作者单位】成都中医药大学药学院;成都中医药大学药学院;成都中医药大学药学院;成都中医药大学药学院;成都中医药大学药学院;成都中医药大学药学院【正文语种】中文【中图分类】R282猪苓Polyporus umbellatus (Pers)Fr．又名豕零、地乌桃、野猪食、猪屎苓、野猪粪、黑药、司马彪，是我国传统的真菌类中药材，以菌核入药。
功效利水渗湿；主治小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下[1]，具有明显的利水渗湿功效，为常用中药。
主要含有多糖、麦角甾醇类化合物、氨基酸、微量元素等，其具有较好的应用及开发前景。
我国四川、陕西、云南等省以及吉林省长白山地区是猪苓适宜产区。
猪苓是“真菌内营养共生型”极富有代表性的大型真菌[2]。
国内外学者先后对猪苓的种质资源、生物学特性、育种、蜜环菌和伴生菌与猪苓相互作用的机制、人工栽培和生产、环境因子影响等方面进行了大量研究，取得了一定进展。
猪苓的现代药理研究及应用
猪苓的现代药理研究及应用猪苓（Poria）是一种常见的中药材，它主要由猪苓多糖、猪苓酮、猪苓醇等成分组成。
自古以来，猪苓就被广泛用于中医临床，具有清热、利湿、健脾、镇静等药理作用。
随着现代科学技术的进步，对猪苓的药理研究也取得了重要的进展。
下面将从抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病等方面介绍猪苓的现代药理研究及应用。
首先，猪苓具有抗炎作用。
研究发现，猪苓多糖可显著抑制炎症反应，降低炎症介质的释放。
猪苓酮和猪苓醇也具有一定的抗炎活性。
这些成分通过抑制炎症介质的合成与释放，调节免疫系统的功能，从而发挥抗炎作用。
因此，猪苓可以用于治疗各种炎症性疾病，如风湿性关节炎、肝炎等。
其次，猪苓具有抗氧化作用。
氧化应激是许多疾病发生和发展的重要原因之一。
研究发现，猪苓多糖可以显著增强体内抗氧化系统的活性，减少自由基的产生，提高抗氧化酶的表达。
猪苓酮和猪苓醇也能通过调节氧化还原平衡，降低氧化应激，减少细胞损伤。
因此，猪苓在预防和治疗氧化应激相关的疾病，如心血管疾病、神经系统疾病等方面具有潜在的应用价值。
第三，猪苓对肿瘤具有一定的抑制作用。
研究表明，猪苓中的一些成分可以抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭，诱导肿瘤细胞凋亡。
猪苓还可以增强抗肿瘤药物的疗效，减轻其毒副作用。
此外，猪苓还可以调节肿瘤免疫功能，增强机体的抗肿瘤免疫力。
因此，猪苓可以作为辅助治疗肿瘤的药物，提高疗效，改善患者的生存质量。
最后，猪苓对糖尿病也有一定的治疗作用。
研究发现，猪苓多糖可以降低血糖水平，提高胰岛素的敏感性。
猪苓酮和猪苓醇也能增加胰岛素的分泌，减少胰岛素抵抗。
此外，猪苓还可以调节脂质代谢，改善血脂异常。
因此，猪苓可以作为辅助治疗糖尿病的药物，控制血糖和血脂水平，减轻糖尿病的相关并发症。
综上所述，猪苓具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病等多种药理作用，在中医临床中被广泛应用。
猪苓的现代药理研究表明，其药效与传统的中医理论是一致的，并且能够为新药的研发提供重要的参考。
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填 细土并 压实 ，１ 根菌材放 ４ ５块苓 种 为宜 。２ 菌材 — 根
棒 两头 、两 侧及 树 叶 、树枝 中间播 １ 瓶蜜 环 菌种 ，用 土 盖 平 。 同 法 再 栽 第 ２层 ，最 后 盖 一 层 树 叶 ，覆 土
１ １ ｍ。活树 根 下 也 可栽 培 ，如 能 与 猪 苓 菌 核 混 ０ ５ｃ
木质素等营养 ，菌丝相互扭结形成小 白苓 ，白苓停止
生长 后 即转 为灰 色 ，并 逐 渐 变成 黑 色 与营 养 源脱 离关 系 ，这 时 只等蜜 环 菌侵 入 后 开始 继 续生 长 。蜜 环 菌 不 侵入 当年 的 白苓 ，只侵 入 休 眠后 的灰苓 和 黑苓 并 形 成 共 营关 系 ［ ５ １ 。 种 植 猪苓 的菌 种 可 以选择 黑 苓 或灰 苓 ，也 可 以选 择 猪苓 菌 丝体 。 当用黑 苓 或灰 苓 作 菌种 时 ，用 蜜 环 菌 材 伴栽 ，在适 宜 的 温湿 度条 件 下 ，蜜 环 菌从 菌 核 的某
猪 苓 是 多 年 生 的 菌 类 药 材 ，呈 不 规 则 的 黑 色 条 状 。 ｌ２年 生 的 猪 苓 弹 性 很 好 ， 肉质 致 密 ，呈 白色 ， ～ 多 年生 的猪苓 较 坚硬 ，肉质较 松 ，呈 淡 褐 色 ，重 量偏 轻 。菌 核 表 面 有 “ 眼 ” 芽 ，蜜 环 菌 的菌 锁从 芽 眼 中 伸 出。生 长期 的猪苓 有 黑 、灰 、白 ３种 颜 色 ，生 长 期 中 由 白变 灰 ，再 变 黑 ，黑苓 和灰 苓 是商 品药 材 ，白苓是
轮 的生 长 ，因此在 猪苓 菌 核周 围常 可 以看到 很 多 白
色的蜜环菌菌丝体［ ５ １ 。
１ ，蜜环菌 ２ 。坑深 ２ ｍ，每根树棒上 用直径 瓶 瓶 Ｏｃ
１ ２～１ ｍ 电钻 打 孔 ３～４行 ，孔 深 ３ｅ ６ｍ ｍ，孔 间距 １ ０
ｃｍ ，
４ 猪苓 人 工栽 培 技术
ｌ ｈ ｒｌ ）、 多 孑 菌 科 （ ｏｙ ｏａｅｅ ｏ ｏａｅ ｐ ｓ Ｌ Ｐ ｌ ｒｃａ ）、 多 孔 菌 属 ｐ （０ ｏｕ） ｌ Ｐ ｒｓ ｌ 】 。
中 ， 以凉 爽 干燥 和 朝 阳 的 山 坡 居 多 ，主 要 寄 生 于 桦 木 、枫树 、榨木 、山 毛榉 、全 皮 栎 等衰 弱 的老 树 或半 腐 朽 木桩 周 围 。在 中 国 、 日本 和 欧洲 均 有 分布 ，其 中 中 国分布 较 广 ，山西 、河 南 、湖 北 、四川 、云 南 、辽 宁等地 均有 分 布 ，主产 区位 于 山西 和 陕西 【 ３ １ 。
３ 猪苓与 蜜环菌 的共生关 系
猪苓 和蜜 环菌 之 间有 着 极 为密 切 的联 系 ，有 猪 苓 的地 方 必 然 有 蜜 环 菌 ，有 蜜 环 菌 的 地 方 不 一 定 有 猪 苓 ，说 明蜜 环 菌 对 于 猪苓 的生 长 至 关 重 要 。研 究 表 明 ，猪苓 孢 子形 成 锁状 联 合 菌 丝后 ，以 自身 分解 吸 收
８
Ｙ ｎａ ｏｇｅＫｊ ｕｎｎＮｎｙ ｅ ｉ
２ １ 年 第 ５期 ０ １
皮 色更 深 ，逐 渐 由灰 变褐 ，再 经 过 一个 冬 天完 全 变成 黑 色 。在新 生 苓 和母苓 之 间 ，有 ２层黑 皮相 隔 ，用手 掰 开 ，可 以看 到 明显 的 隔层 。在 新 生苓 变成 灰 苓 和黑 苓 时 ，蜜 环菌 又再 次 侵入 猪 苓菌 核 中 ，促使 其 开 始新
猪苓 菌 丝 的培 养 包括 固体 培 养 和液 体 培 养 ２种 。 固体 培养 是将 分 离 纯化 的猪 苓 菌丝 接种 到不 同 的 固体 培养 基上 进 行培 养 。研 究结 果 表 明 ，不 同碳 源 、氮 源
及 配 比对 猪苓 菌 丝 的生 长有 影 响 ，猪苓 菌丝 生长 的最
将 制备 好 的猪苓 菌 种 接 种 在 菌 材 间菌 索 密 集 处 ，
并 用 树 叶填 充 间 隙 ，覆 土 约 １ ｍ。也 可 将 培育 好 的 ０ｅ 菌床挖 开 ，取 出上 层 菌棒 ，将猪 苓 菌种 直 接铺 于 最下
层菌棒上 ，再用树叶填充空隙，最后覆腐殖土。
５ 猪 苓 菌 丝 的培 养
（） 蜜环 菌 种栽 培 法 。此 栽培 方 法 与菌 材伴 栽 法 ３ 基本 相 同 ，每窝 用 段 木 ５根 ，树枝 ２ｋ ，蜜 环 菌 种 １ ｇ
２ １ 年 第 ５期 ０ １
云 南 农 业 科 技 Ｙ ｎａ ｏｇｅＫ ｊ ｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅ ｉ
７
猪芩 的研 宄进 展
戚淑威 ，赵 琪 ，程远辉 ，侯 志江 ，和 琼姬 ，徐 中志
（ 南省 农 业科 学 院高 山经济 植 物研 究所 ，云 南 丽江 ６４ ０） 云 ７ １０ 摘 要 ：对 目前 国 内猪 苓 的相 关研 究作 了报 道 ，包括 猪 苓 的形 态特 征 、 生活 习性 、猪 苓 与 密环 菌的
共生关 系、栽培技术、猪苓菌丝的培养、猪苓 多糖的提取工艺及其在 临床上的应用等。 关 键 词 ：形 态特征 ；共 生关 系；人 工栽 培 ；猪苓 多糖 ；临床 应 用
猪 苓 ［ｏｙｏ１ ｍｂｌｔｓ Ｐｒ． Ｆ． Ｐｌ ｒ ｕ ｅｌ ｕ ｅｓ ｒ是一 种 药 用 ｐ １ ３ ａ ） １ 真 菌 ，因其 外 表 黝 黑 ，形 似 猪屎 而得 名 ，又 叫豕 苓 、 猪 茯苓 、野猪ｉｉ ｃｔ ａ）、无 褶 菌 目 （ ｈｌ Ｈ ｌ ｓ ｏ ｅｉ ｅ ｂ ｄ ｍｖ ｄ Ａｐｙ—
将 侧 根 皮 环 剥 ３～５ｃ ｍ，使 其 停 止 向主 干 输 送 养 分 （ 直径 ５ｃ 以上 的侧 根砍 １ ｍ 排鱼鳞 口） ，坑 底刨平 后铺 约 １ ｍ 湿枝 叶 层 ，上 面再 铺 １ 树 枝 ，中间夹 放蜜 ０ｃ 层 环菌种 或菌枝 ，用 土填 实空 隙 ，使其 与树 根下 面相接 。 将 猪 苓 菌核 沿树 根 两侧 下部 紧靠摆 放 ，摆 完 用土 填 满
一
两端 ，或菌索密集处 ，使 种苓断面 与蜜环 菌紧密结
合 ，放 好 后 用 腐 殖 土填 满 菌 材 间空 隙 ，然 后 盖 细 土 ｌ ０～１ ｍ，坑顶 盖枯 枝落 叶 ，呈 龟 背形 ，以利 排水 。 ５ｃ （） 树 棒 打孔 点 苓种 栽 培 法 。每坑 需 直 径 ５～１ ５ ０ ｅ ｍ段 木 ３ ｇ 右 ，树枝 ２ｋ ，树 叶 ２ｋ ，猪苓 菌种 ０ｋ 左 ｇ ｇ
目前 ，关 于 猪苓 栽 培技 术 的报 道 很多 ，其 栽 培 技 术 主要包 括 菌材 伴栽 法 、活树 桩根 栽 法 、密 环 菌种 栽 培法 、 固定 菌床 栽 培法 、树 棒 打孑 点 苓种 栽 培法 、菌 Ｌ
材接 苓种 栽培 法１ ６ １ 。
点 人 猪苓 菌种 ，菌 种要 塞 满孔 ，点 种后 覆盖 发 菌
空 隙。
佳碳 源是 葡 萄糖 ，最佳 氮 源是 酵母 膏 ，最佳 碳 氮 比是
５ ：［ ０１１ ７ ；猪苓 菌 丝 的最 适 生 长 温 度 为 ２ ℃ ，最 适 ｐ ５ Ｈ
为 ６７ ～ ，菌 丝 在 黄 豆饼 粉 培养 基 、玉米 粉 培养 基 、胡 萝 ｂ 养基 以及 苹 果 培 养基 上 长 势 最 好 ｉ 培 １ 体 培 养 。液
２ 猪 苓 的 生 活 习性
野 生猪 苓 多生 长在 海 拔 １２ ０～３０ ０ｍ的 次生林 ０ ０
收稿 日期 ：２ １－ ３ ０ ０ １０—４
作者简介 ：戚淑威 （９ ８） １７ －，女，助理研究员，主要 事 ＝
Ｅ ｍａ ｋ ｉ ｕ ｉ ２ ０ ＠１ ３ ｏ － ｉ ｔ ｈ ｗｅ ０ ５ ６ ｅ ｍｏ ｓ
宽 １４ｃ ～ ｍ，中部脐 状 ，有淡 黄 色 的纤 维状 鳞 片 ，近 白 色至 浅褐 色 ，无 环 纹 ，边 缘 薄 而锐 ，常 内卷 ， 肉质 干 后 硬 而脆 ，菌 肉薄 ， 白色 ，菌管 长 约 ２ａ ｍ，与 菌 肉同 色 ，下延 。管 口圆形至 多 角形 ，每 毫米 ３ ４个 。孢 子 ～ 无 色 、光 滑 、圆筒 形 ，一 端 圆形 ，＿ 端有 歪 尖 ，大 小 为 ３４２ ｍ×７ １ ，［ ～． ～ ０ｂ ２ ｌ １ ｍ。
“ 以苓找苓 ”的办法采挖 ，即挖到 １ 窝猪苓后 ，沿着
横 根方 向继续 挖 ，可 发 现新 窝 ，这 就 是所 谓 的平行 结 窝 。分 层 结窝 是 找到 １窝猪 苓 后 ，沿 着菌 索 纵 向 向下 挖 ，极 有 可能 会发 现 新 的 １ 猪苓 ，且产 量 多 大于 上 窝 层 猪苓 。
盖成 龟 背形 ，也可呈 “ ”字形 ，栽培 ２层 。 井 （）活 树桩 根 栽 法 。选 直径 较粗 、根 部土 层 深厚 ２ 的适生 树 ，在距 树 干 ３ ｍ 外挖 露侧 根 后 ，沿 根 生长 ０ｅ 方 向挖 深 ２ ０～３ ｍ、宽 ５ ｍ、长 约 １ｍ 的种 植 坑 ， ０ｃ ０ｃ
膨大期 的幼苓 ，无经济价值 ，但可作为菌种进行人工 栽培 。猪苓 同其 它真 菌一 样 ，可 以产 生 子 实体 ，俗称
猪苓 花 ，猪 苓 花 可食 ，亦 可作 药用 ，但 在 自然 环 境 中 很 少 见 。子 实 体从 埋 于地 下 的菌核 发 出 ，有 柄 并 多次
分 枝 ，形 成一 丛 菌盖 ，总直 径可 达 ２ ｍ，菌 盖 圆形 ， ０ｃ
一
点突破黑皮 ，进入猪苓菌核 中，为猪苓提供养分 ， 猪 苓发 出 白色 菌丝 ，每 个萌 发 点 可生 长 发育 成 包着 一
一
层 白皮 的新 生 白苓 。在适 宜 的温湿 度 条件 下 ， 白苓 正
为通讯作 者。
常生长 ，冬季 白苓皮色渐深 ，次春变为灰黄色 ，秋季
云 南 农 业 斛 技
猪苓有平行结窝和分层结窝的特点 ，寻找猪苓最
常用 的方 法是 先 找蜜 环 菌 ，有 蜜 环菌 的地方 极 有 可能 生 长 有 猪 苓 ，若 发 现 桦 树 等 树 桩 根 部 地 面 隆起 、松 软 ，间有 小草 发 黄 、干 枯 ，其 下 必有 猪苓 。也 可采 用
棒 两头 、两 侧及 树 叶 、树枝 中间播 １ 瓶蜜 环 菌种 ，用 土 盖 平 。 同 法 再 栽 第 ２层 ，最 后 盖 一 层 树 叶 ，覆 土
１ １ ｍ。活树 根 下 也 可栽 培 ，如 能 与 猪 苓 菌 核 混 ０ ５ｃ
木质素等营养 ，菌丝相互扭结形成小 白苓 ，白苓停止
生长 后 即转 为灰 色 ，并 逐 渐 变成 黑 色 与营 养 源脱 离关 系 ，这 时 只等蜜 环 菌侵 入 后 开始 继 续生 长 。蜜 环 菌 不 侵入 当年 的 白苓 ，只侵 入 休 眠后 的灰苓 和 黑苓 并 形 成 共 营关 系 ［ ５ １ 。 种 植 猪苓 的菌 种 可 以选择 黑 苓 或灰 苓 ，也 可 以选 择 猪苓 菌 丝体 。 当用黑 苓 或灰 苓 作 菌种 时 ，用 蜜 环 菌 材 伴栽 ，在适 宜 的 温湿 度条 件 下 ，蜜 环 菌从 菌 核 的某
猪 苓 是 多 年 生 的 菌 类 药 材 ，呈 不 规 则 的 黑 色 条 状 。 ｌ２年 生 的 猪 苓 弹 性 很 好 ， 肉质 致 密 ，呈 白色 ， ～ 多 年生 的猪苓 较 坚硬 ，肉质较 松 ，呈 淡 褐 色 ，重 量偏 轻 。菌 核 表 面 有 “ 眼 ” 芽 ，蜜 环 菌 的菌 锁从 芽 眼 中 伸 出。生 长期 的猪苓 有 黑 、灰 、白 ３种 颜 色 ，生 长 期 中 由 白变 灰 ，再 变 黑 ，黑苓 和灰 苓 是商 品药 材 ，白苓是
轮 的生 长 ，因此在 猪苓 菌 核周 围常 可 以看到 很 多 白
色的蜜环菌菌丝体［ ５ １ 。
１ ，蜜环菌 ２ 。坑深 ２ ｍ，每根树棒上 用直径 瓶 瓶 Ｏｃ
１ ２～１ ｍ 电钻 打 孔 ３～４行 ，孔 深 ３ｅ ６ｍ ｍ，孔 间距 １ ０
ｃｍ ，
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ｌ ｈ ｒｌ ）、 多 孑 菌 科 （ ｏｙ ｏａｅｅ ｏ ｏａｅ ｐ ｓ Ｌ Ｐ ｌ ｒｃａ ）、 多 孔 菌 属 ｐ （０ ｏｕ） ｌ Ｐ ｒｓ ｌ 】 。
中 ， 以凉 爽 干燥 和 朝 阳 的 山 坡 居 多 ，主 要 寄 生 于 桦 木 、枫树 、榨木 、山 毛榉 、全 皮 栎 等衰 弱 的老 树 或半 腐 朽 木桩 周 围 。在 中 国 、 日本 和 欧洲 均 有 分布 ，其 中 中 国分布 较 广 ，山西 、河 南 、湖 北 、四川 、云 南 、辽 宁等地 均有 分 布 ，主产 区位 于 山西 和 陕西 【 ３ １ 。
３ 猪苓与 蜜环菌 的共生关 系
猪苓 和蜜 环菌 之 间有 着 极 为密 切 的联 系 ，有 猪 苓 的地 方 必 然 有 蜜 环 菌 ，有 蜜 环 菌 的 地 方 不 一 定 有 猪 苓 ，说 明蜜 环 菌 对 于 猪苓 的生 长 至 关 重 要 。研 究 表 明 ，猪苓 孢 子形 成 锁状 联 合 菌 丝后 ，以 自身 分解 吸 收
８
Ｙ ｎａ ｏｇｅＫｊ ｕｎｎＮｎｙ ｅ ｉ
２ １ 年 第 ５期 ０ １
皮 色更 深 ，逐 渐 由灰 变褐 ，再 经 过 一个 冬 天完 全 变成 黑 色 。在新 生 苓 和母苓 之 间 ，有 ２层黑 皮相 隔 ，用手 掰 开 ，可 以看 到 明显 的 隔层 。在 新 生苓 变成 灰 苓 和黑 苓 时 ，蜜 环菌 又再 次 侵入 猪 苓菌 核 中 ，促使 其 开 始新
猪苓 菌 丝 的培 养 包括 固体 培 养 和液 体 培 养 ２种 。 固体 培养 是将 分 离 纯化 的猪 苓 菌丝 接种 到不 同 的 固体 培养 基上 进 行培 养 。研 究结 果 表 明 ，不 同碳 源 、氮 源
及 配 比对 猪苓 菌 丝 的生 长有 影 响 ，猪苓 菌丝 生长 的最
将 制备 好 的猪苓 菌 种 接 种 在 菌 材 间菌 索 密 集 处 ，
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５ 猪 苓 菌 丝 的培 养
（） 蜜环 菌 种栽 培 法 。此 栽培 方 法 与菌 材伴 栽 法 ３ 基本 相 同 ，每窝 用 段 木 ５根 ，树枝 ２ｋ ，蜜 环 菌 种 １ ｇ
２ １ 年 第 ５期 ０ １
云 南 农 业 科 技 Ｙ ｎａ ｏｇｅＫ ｊ ｕ ｎ ｎ Ｎ ｎ ｙ ｅ ｉ
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猪芩 的研 宄进 展
戚淑威 ，赵 琪 ，程远辉 ，侯 志江 ，和 琼姬 ，徐 中志
（ 南省 农 业科 学 院高 山经济 植 物研 究所 ，云 南 丽江 ６４ ０） 云 ７ １０ 摘 要 ：对 目前 国 内猪 苓 的相 关研 究作 了报 道 ，包括 猪 苓 的形 态特 征 、 生活 习性 、猪 苓 与 密环 菌的
共生关 系、栽培技术、猪苓菌丝的培养、猪苓 多糖的提取工艺及其在 临床上的应用等。 关 键 词 ：形 态特征 ；共 生关 系；人 工栽 培 ；猪苓 多糖 ；临床 应 用
猪 苓 ［ｏｙｏ１ ｍｂｌｔｓ Ｐｒ． Ｆ． Ｐｌ ｒ ｕ ｅｌ ｕ ｅｓ ｒ是一 种 药 用 ｐ １ ３ ａ ） １ 真 菌 ，因其 外 表 黝 黑 ，形 似 猪屎 而得 名 ，又 叫豕 苓 、 猪 茯苓 、野猪ｉｉ ｃｔ ａ）、无 褶 菌 目 （ ｈｌ Ｈ ｌ ｓ ｏ ｅｉ ｅ ｂ ｄ ｍｖ ｄ Ａｐｙ—
将 侧 根 皮 环 剥 ３～５ｃ ｍ，使 其 停 止 向主 干 输 送 养 分 （ 直径 ５ｃ 以上 的侧 根砍 １ ｍ 排鱼鳞 口） ，坑 底刨平 后铺 约 １ ｍ 湿枝 叶 层 ，上 面再 铺 １ 树 枝 ，中间夹 放蜜 ０ｃ 层 环菌种 或菌枝 ，用 土填 实空 隙 ，使其 与树 根下 面相接 。 将 猪 苓 菌核 沿树 根 两侧 下部 紧靠摆 放 ，摆 完 用土 填 满
一
两端 ，或菌索密集处 ，使 种苓断面 与蜜环 菌紧密结
合 ，放 好 后 用 腐 殖 土填 满 菌 材 间空 隙 ，然 后 盖 细 土 ｌ ０～１ ｍ，坑顶 盖枯 枝落 叶 ，呈 龟 背形 ，以利 排水 。 ５ｃ （） 树 棒 打孔 点 苓种 栽 培 法 。每坑 需 直 径 ５～１ ５ ０ ｅ ｍ段 木 ３ ｇ 右 ，树枝 ２ｋ ，树 叶 ２ｋ ，猪苓 菌种 ０ｋ 左 ｇ ｇ
目前 ，关 于 猪苓 栽 培技 术 的报 道 很多 ，其 栽 培 技 术 主要包 括 菌材 伴栽 法 、活树 桩根 栽 法 、密 环 菌种 栽 培法 、 固定 菌床 栽 培法 、树 棒 打孑 点 苓种 栽 培法 、菌 Ｌ
材接 苓种 栽培 法１ ６ １ 。
点 人 猪苓 菌种 ，菌 种要 塞 满孔 ，点 种后 覆盖 发 菌
空 隙。
佳碳 源是 葡 萄糖 ，最佳 氮 源是 酵母 膏 ，最佳 碳 氮 比是
５ ：［ ０１１ ７ ；猪苓 菌 丝 的最 适 生 长 温 度 为 ２ ℃ ，最 适 ｐ ５ Ｈ
为 ６７ ～ ，菌 丝 在 黄 豆饼 粉 培养 基 、玉米 粉 培养 基 、胡 萝 ｂ 养基 以及 苹 果 培 养基 上 长 势 最 好 ｉ 培 １ 体 培 养 。液
２ 猪 苓 的 生 活 习性
野 生猪 苓 多生 长在 海 拔 １２ ０～３０ ０ｍ的 次生林 ０ ０
收稿 日期 ：２ １－ ３ ０ ０ １０—４
作者简介 ：戚淑威 （９ ８） １７ －，女，助理研究员，主要 事 ＝
Ｅ ｍａ ｋ ｉ ｕ ｉ ２ ０ ＠１ ３ ｏ － ｉ ｔ ｈ ｗｅ ０ ５ ６ ｅ ｍｏ ｓ
宽 １４ｃ ～ ｍ，中部脐 状 ，有淡 黄 色 的纤 维状 鳞 片 ，近 白 色至 浅褐 色 ，无 环 纹 ，边 缘 薄 而锐 ，常 内卷 ， 肉质 干 后 硬 而脆 ，菌 肉薄 ， 白色 ，菌管 长 约 ２ａ ｍ，与 菌 肉同 色 ，下延 。管 口圆形至 多 角形 ，每 毫米 ３ ４个 。孢 子 ～ 无 色 、光 滑 、圆筒 形 ，一 端 圆形 ，＿ 端有 歪 尖 ，大 小 为 ３４２ ｍ×７ １ ，［ ～． ～ ０ｂ ２ ｌ １ ｍ。
“ 以苓找苓 ”的办法采挖 ，即挖到 １ 窝猪苓后 ，沿着
横 根方 向继续 挖 ，可 发 现新 窝 ，这 就 是所 谓 的平行 结 窝 。分 层 结窝 是 找到 １窝猪 苓 后 ，沿 着菌 索 纵 向 向下 挖 ，极 有 可能 会发 现 新 的 １ 猪苓 ，且产 量 多 大于 上 窝 层 猪苓 。
盖成 龟 背形 ，也可呈 “ ”字形 ，栽培 ２层 。 井 （）活 树桩 根 栽 法 。选 直径 较粗 、根 部土 层 深厚 ２ 的适生 树 ，在距 树 干 ３ ｍ 外挖 露侧 根 后 ，沿 根 生长 ０ｅ 方 向挖 深 ２ ０～３ ｍ、宽 ５ ｍ、长 约 １ｍ 的种 植 坑 ， ０ｃ ０ｃ
膨大期 的幼苓 ，无经济价值 ，但可作为菌种进行人工 栽培 。猪苓 同其 它真 菌一 样 ，可 以产 生 子 实体 ，俗称
猪苓 花 ，猪 苓 花 可食 ，亦 可作 药用 ，但 在 自然 环 境 中 很 少 见 。子 实 体从 埋 于地 下 的菌核 发 出 ，有 柄 并 多次
分 枝 ，形 成一 丛 菌盖 ，总直 径可 达 ２ ｍ，菌 盖 圆形 ， ０ｃ
一
点突破黑皮 ，进入猪苓菌核 中，为猪苓提供养分 ， 猪 苓发 出 白色 菌丝 ，每 个萌 发 点 可生 长 发育 成 包着 一
一
层 白皮 的新 生 白苓 。在适 宜 的温湿 度 条件 下 ， 白苓 正
为通讯作 者。
常生长 ，冬季 白苓皮色渐深 ，次春变为灰黄色 ，秋季
云 南 农 业 斛 技
猪苓有平行结窝和分层结窝的特点 ，寻找猪苓最
常用 的方 法是 先 找蜜 环 菌 ，有 蜜 环菌 的地方 极 有 可能 生 长 有 猪 苓 ，若 发 现 桦 树 等 树 桩 根 部 地 面 隆起 、松 软 ，间有 小草 发 黄 、干 枯 ，其 下 必有 猪苓 。也 可采 用