第四讲 核酸、蛋白质实验技术(更新)
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生物化学第四章核酸化学核酸是生物体内的重要生物大分子;核酸不仅与正常的生命活动如生长繁殖等有着密切关系,而且与生命的异常活动如人体肿瘤发生、辐射损伤等也息息相关。
核酸的研究是分子生物学的重要领域。
一、核酸的概述二、核酸的化学组成目录三、核酸的分子结构四、核酸及核苷酸的性质五、核酸的分离提取和纯化一、核酸的发展史二、核酸的分类和分布三、核酸的生物学功能概述I一、核酸的发展史●1869 年,瑞士生物学家Miescher首先从外科手术绷带上脓细胞的细胞核中分离出白色微酸性的含磷有机物质-称为核质(nuclein)。
Miescher ●1889年,Altmann 制备了不含蛋白的核酸制品,提出核酸(nucleic acid);了肺炎双球菌的转化现象肺炎双球菌肺炎双球菌(Diplococcus pneumoniae)是一种病原菌,存在着光滑型(Smooth简称S型)和粗糙型(Rough简称R型)两种不同类型。
肺炎双球菌的种类S型肺炎双球菌R型肺炎双球菌菌落(肉眼观察)菌落光滑菌落粗糙菌体(显微镜观察)有多糖类荚膜无多糖类荚膜毒性(动物实验)有毒无毒致病情况使人患肺炎,使老鼠患败血症死亡不使人和老鼠患病实验证实:SⅢ型死菌体内有转化因子能引起RⅡ型活菌转化产生SⅢ型活菌,这种转化因子是遗传物质。
1944年,美国的O.Avery、C. Macleod及M.Mccarty等人在Griffith工作的基础上,利用体外转化实验对肺炎双球菌的转化本质进行了深入的研究。
实验:从SⅢ型活菌体内提取DNA、蛋白质和荚膜多糖,将它们分别和RⅡ型活菌混合均匀后,注射入小白鼠体内。
结果:只有注射SⅢ型菌DNA和RⅡ型活菌的混合液的小白鼠才死亡O.Avery实验证实:DNA是遗传物质光滑型细胞(有毒)粗糙型细胞(无毒)破碎细胞DNAase降解后的DNA 粗糙型细胞接受光滑型DNA只有粗糙型SS R RR DNA +1952年,Hershey和Chase的T2噬菌体的感染实验。
核酸与蛋白质的知识点总结1.核酸的结构和功能核酸是由核苷酸(包括脱氧核苷酸和核苷酸)组成的生物大分子,主要由磷酸基、五碳糖和氮碱基组成。
核酸主要有两种类型:DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)。
DNA是细胞内的遗传物质,负责储存遗传信息和传递信息。
RNA参与了蛋白质的合成和调控等生理生化过程。
核酸的功能主要有以下几个方面:(1) 储存遗传信息:DNA是生物体内重要的遗传物质,它储存了生物体遗传信息的基因序列,对生物体的遗传特征起着决定性的作用。
(2) DNA复制:在细胞分裂过程中,需要通过DNA复制来保证子细胞遗传信息的完整传递。
(3) 转录和翻译:在蛋白质合成过程中,RNA通过转录将DNA上的信息转录成RNA,再通过翻译将RNA上的信息转译成蛋白质,从而参与了蛋白质的合成。
(4) 调控基因表达:核酸参与了生物体内基因的表达和调控,对于生物体的发育、生长、代谢等过程起着重要的作用。
2.蛋白质的结构和功能蛋白质是生物体内重要的大分子,是生物体内最具功能性的分子之一,起着重要的生理生化作用。
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的,根据氨基酸的序列和空间结构的不同,蛋白质具有多种类型,如结构蛋白、酶、激素、抗体等。
蛋白质的功能主要有以下几个方面:(1) 结构功能:蛋白质是细胞内的重要结构物质,如胞内骨架蛋白、肌纤维蛋白等,起着细胞支持和形态维持的作用。
(2) 酶催化作用:大部分酶都是蛋白质,通过酶的催化作用参与了细胞内的代谢过程,加速了生物化学反应的进行。
(3) 信号传导:许多激素、受体和信号转导蛋白都是蛋白质,它们参与了细胞信号传导的过程,调控了细胞内的生理过程。
(4) 运输功能:血红蛋白是一种运输氧气的蛋白质,它通过结合氧气和释放氧气参与了氧气的输送。
(5) 免疫功能:抗体是一种免疫球蛋白,它能够识别和结合外源抗原,起着免疫防御作用。
3.核酸与蛋白质的相互关系核酸和蛋白质是细胞内重要的生物分子,它们之间存在着相互关系。