植物生理学名词解释

Chapter 1 Water Relationship in Plant1.W ater potential (Ψw)水势：指在同温同压下，一偏摩尔体积（V）细胞中水（含溶质的水）的化学势(μw）与一摩尔体积（V）纯水的化学势(μ0w)的差值(Δμw)。

2.A poplast质外体：是指原生质以外的包括细胞壁、细胞间隙和木质部的导管等无生活物质互相连结成的一个连续的整体。

3.s ymplast共质体：是指活细胞内的原生质体通过胞间连丝及质膜本身互相连结成的一个连续的整体.4.F ree water自由水：不与细胞的组分紧密结合，易自由移动的水分，称为自由水。

其特点是参与代谢，能作生化反应的溶剂，易结冰。

5.b ound water束缚水：与细胞的组分紧密结合不易自由移动的水分，称为束缚水。

其特点是不参与代谢，不能作溶剂，不易结冰。

6.S olute potential(Ψs,Osmotic potential, Ψπ)渗透势：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。

7.B leeding伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象称为伤流。

8.g uttation吐水：土壤水分充足、大气温度和湿度较高的环境中或清晨，未受伤叶尖或叶缘向外溢出液滴的现象。

荷叶、草莓及禾本科吐水较多。

9.R oot pressure根压：由于水势梯度的存在，使水分不断地从土壤通过根毛、皮层、内皮层向中柱的导管转移，于是就产生了水分转移的流体静水压叫做根压。

10.土壤可用水分：是指能被植物直接吸收利用，其含水量高于萎蔫系数以上的水11.Temporary wilting暂时萎焉：土壤中有有效水，当蒸腾作用大于根系吸水及转运水分的速度时，植物会产生萎蔫现象称暂时萎蔫。

当蒸腾速率降低时，能消除萎蔫状态，如晚间、遮阴等。

12.permanent wilting永久萎焉：土壤中缺少有效水，根系吸不到水而造成的萎蔫叫做永久萎蔫。

降低蒸腾，不能消除萎蔫状态；立即灌水可消除萎蔫状态。

13.Transpiration蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体表面（主要是叶子），从体内散失到外界的过程。

14.蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使水分沿着导管上升的力。

15.Water critical period水分临界期：是指需水量不一定多，但植物对水分不足最敏感，最易受害的时期。

16.水分利用效率：指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的速率的比值。

17.吸胀作用：是亲水胶体吸水膨胀的现象。

只与成分有关：蛋白质>淀粉>纤维素> >脂类。

豆科植物种子吸胀现象非常显著。

未形成液泡的植物细胞，如风干种子、分生细胞主要靠吸胀作用。

18.水通道蛋白：指细胞膜或液泡膜上，可减少水分跨膜阻力，加快水分进出生物膜的一类蛋白质。

Chapter2 Plant mineral nutrition19.营养临界期：植物对缺乏矿质元素最敏感，缺乏后最易受害的时期。

——麦烧芽20.大量元素：是指植物需要量较大的元素，在植物体内含量较高，占干重的0.1%以上。

它们是C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、P、S、Si。

21.微量元素：是指植物需要量较少，在植物体中含量较低，常占干重的0.01%以下。

它们是Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni、Na。

22.生理酸性盐：由于植物的选择性吸收，引起阳离子吸收量大于阴离子吸收量使溶液变酸的这一类盐，称为生理酸性盐，如NH4Cl、(NH4)2SO4、KCl、CaCl等。

23.生理碱性盐：植物对阴离子的吸收量大于阳离子的吸收量，使溶液pH上升的这一类盐，称为生理碱性盐。

如KNO3、Ca（NO3）2。

24.生理中性盐：植物对其阴阳离子的吸收相等，不因植物的吸收引起溶液pH的改变，称为生理中性盐，如NH4NO3。

25.溶液培养法/水培法：是把植物生长所需的各种元素按一定的比例，适宜的pH配制成溶液，用以培养植物的方法。

26.必需元素：必需元素就是植物生长所必不可少的元素。

三个特性：不可缺失性、不可替代性、直接性。

C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mm、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni27.单盐毒害:单一盐类引起植物中毒的现象。

28.离子拮抗:离子间相互消除单盐毒害的现象。

29.平衡溶液：含有适当比例的各种植物必需元素和pH值，能使植物生长发育良好的溶液。

30.杜南平衡：细胞内可扩散正负离子浓度乘积等于细胞外液可扩散正负离子浓度乘积时的状态。

31.元素再利用：某些元素进入地上部分后形成不稳定的化合物，不断分解，释放出的离子又转移到其他需要的器官去，这些元素便是参与循环的元素，参与循环的元素都能被再利用，这就是元素再利用。

其中，以磷、氮最为典型。

32.营养最大效率期：这个时期对矿质元素需要量最大，吸收能力强，若能满足肥料需求，增产效果十分显著。

33.协同作用：一种离子的存在促进另一种离子的吸收，从而提高了后者的有效性称为协同作用。

34.叶片营养：植物地上部分也可以吸收矿物质和小分子有机物质如尿素、氨基酸等养分，这个过程称为根外营养。

地上部分吸收养分的器官，主要是叶片，所以也称叶片营养。

35.Ion channel theory离子通道理论P36：高速跨膜运转离子的方式（106-108个·秒-1 ），离子通道象一种门系统,有开放、部分开放和关闭三种状态。

离子通道主要通过门的开闭来控制离子的流动。

36.CaM (calmodulin)钙调蛋白：广泛存在于真核细胞中的一种结合钙的调节蛋白质。

结合钙离子后可发生构象变化，暴露出疏水区。

因胞质溶胶中的钙离子浓度不同而得以与不同的蛋白质相互作用，调节细胞的活动。

（百度百科）37.有益元素：有益元素是指能促进植物生长发育，但不为植物普遍所需的，或在一定条件下为植物所必须，或只有某些植物生长所必须的元素。

例如Si、Al、Na等。

Chapter3 Photosynthesis in Plant38.*Greenhouse effects温室效应：透过太阳短波辐射，反回地球长波辐射，地球散失能量减少，地球变暖。

CO2及CH4会造成温室效应。

39.*Reaction center pigments中心色素：中心色素又名陷井——少数特殊状态的叶绿素a，吸收集光色素传递而来的激发能后，发生光化学反应引起电荷分离的光合色素。

40.*Primary reaction 原初反应：它是指光和作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程，其中包含色素分子对光能的吸收、传递和转换的过程。

41.聚光色素：又称天线色素，没有光和活性，只起吸收和收集传递光能的作用，传到反应中心色素。

包括叶绿素b，类胡萝卜素，大部分叶绿素a。

42.*光合膜：即类囊体膜，光合作用的能量转换是在类囊体膜上进行的，所以类囊体膜又称为光合膜。

43.*光合反应中心：是将光能转变为化学能的膜蛋白复合体，其中包括参与能量转换的特殊叶绿素a对、脱镁叶绿素和醌等电子受体分子。

44.*光呼吸：植物的绿色细胞依赖光照，吸收O2和放出CO2的过程，称为光呼吸。

45.CO2补偿点：净光合率等于0时的环境CO2浓度称CO2补偿点。

46.CO2饱和点：在一定范围内，光合速率随CO2浓度而增加当CO2浓度达到一定数值，光合速率不再增加，这时环境的CO2浓度称为CO2饱和点。

47.光饱和点：净光合速率达到最大时的光强叫光饱和点。

48.光补偿点：净光合速率等于零时的光强，叫做光补偿点。

49.同化力：光合作用前两阶段结束形成活跃的化学能ATP和NADPH合称为“同化力”。

50.光合链：是类囊体膜上由两个光系统(PSⅠ和PSⅡ)和若干电子传递体，按一定的氧化还原电位依次排列而成的电子传递系统。

51.光合速率：单位时间、单位叶面积吸收CO2的量或放出的O2的量，或者积累干物质的量，即μmolCO2·m-2·s-1或gDW·m-2·s-1。

52.PQ穿梭：在光合电子传递过程中PQ使间质中H+不断转入类囊体腔，导致间质pH上升，形成跨膜的质子梯度。

53.光合磷酸化：是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜的质子梯度的能量把ADP和磷酸合成A TP的过程。

54.C3pathways (plants):C3途径是指光合作用中CO2固定后的最初产物是三碳化合物的CO2同化途径。

只具有C3途径的植物称C3植物。

如水稻、棉花、菠菜、青菜，木本植物几乎全为C3植物。

55.C4 pathways (plants):亦称Hatch-Slack途径，整个循环由PEP开始至PEP再生结束，要经叶肉细胞和维管束鞘细胞两种细胞，循环反应虽因植物种类不同而有差异，但基本上可分为羧化、还原或转氨、脱羧和底物再生四个阶段。

由于这条光合碳同化途径中CO2固定后形成的最初产物草酰乙酸(OAA)为C4-二羧酸化合物，所以叫做C4双羧酸途径(C4 dicarboxylic acid pathway)，简称C4途径。

具有C4固定CO2途径和C3途径的植物叫C4植物。

大多为禾本科杂草,农作物中只有玉米、高粱、甘蔗、黍与粟等数种。

56.CAM pathways (plants)：景天科、仙人掌科等科中的植物，夜间固定CO2产生有机酸，白天有机酸脱羧释放CO2，进行CO2固定，这种与有机酸合成日变化有关的光合碳代谢途径称为景天科酸代谢途径。

具有CAM途径和C3途径的植物叫CAM植物。

它们多属肉质或半肉质植物，如景天、仙人掌、菠萝、剑麻等。

57.Rubisco：1，5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶，依CO2/O2比值决定RuBP进行加氧反应还是羧化反应。

Chapter 4 Respiration in plant58.*呼吸链：呼吸链是指在线粒体内膜上按氧化还原电位高低有序排列的一系列氢及电子传递体构成的链系统。

59.*P/O比：是指氧化磷酸化中每吸收一个氧原子时所酯化无机磷酸分子数或产生ATP分子数之比。

60.*末端氧化酶：处在呼吸作用的最末端，所以叫末端氧化系统，参与其中的酶叫末端氧化酶。

酶的作用是把底物的电子传递到分子氧并形成H2O或H2O2。

61.*呼吸作用的最适温度：是指能维持长时间高呼吸速率的温度62.*能荷调节：细胞内通过腺苷酸之间的转化来调节呼吸代谢。

63.氧化磷酸化作用：在生物氧化中，当底物脱下的氢经呼吸链（氢和电子传递体）传至氧的过程中,伴随着ADP和Pi 合成ATP的过程称氧化磷酸化作用。

64.呼吸速率：单位植物组织(鲜重、干重、原生质)在单位时间释放的CO2的体积或吸收O2的体积来表示。

65.细胞色素C氧化酶：是一种含铁和铜的氧化酶，含细胞色素a及a3，细胞色素C氧化酶把细胞色素a的电子传给O2，使其激活，与质子结合形成水。