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浅谈酒店服务质量的提升酒店是一个特殊的行业，它所提供的产品就是服务。
在现代市场经济条件和行业激烈竞争的环境中，谁能始终提供优质服务，谁就能兴旺发达；反之必然被淘汰出局。
如何提高酒店服务质量，使酒店在激烈的市场竞争中处于优势，是酒店管理者的共同目标和基本追求。
一、酒店服务质量是酒店的生存之本（一)酒店服务及酒店服务质量酒店服务可定义为酒店员工以设备设施为基础,以一定的操作活动为内容,以客人需求为目标，倾注员工感情形成的行为效用的总和。
而酒店服务质量，即酒店以其所拥有的设施设备为依托，为顾客所提供服务在使用价值上适合和满足顾客物质和精神需要的程度，包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。
有形产品质量，包括酒店设施设备、实务产品和服务环境的质量。
无形产品质量,包括礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等. （二）提高服务质量是酒店生存发展之本现代顾客需求呈现多样化和个性化，对服务质量的要求也越来越高.这就要求酒店要从顾客需求出发，不断提高服务质量，提供可满足不同顾客在不同时间的各种需要。
中国酒店业近年来发展迅猛，数量大量增加，但同时,业内竞争也愈来愈激烈。
提高服务质量、提升自身竞争力，是酒店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接途径。
从根本上说，服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。
其原因如下：1、顾客对服务质量的敏感性强酒店服务质量中的无形服务是酒店产品区别于其他行业产品的一个重要特征，顾客特别敏感，正是无形服务使客人从心理和情感上得到最大的满足。
无形服务是使酒店产品价值增值的重要手段。
2、顾客满意度与服务质量正相关有顾客才有市场，有市场才有利润，而酒店能否赢得并保持更多的顾客，关键在于酒店所提供的服务质量能否让顾客满意.顾客满意度是酒店服务好坏的最终评价标准，也是酒店生存与发展的先决条件。
二、酒店服务质量存在的问题及原因分析我国酒店业服务质量总体水平不断提升，但也存在不少问题，如何从根本上推进酒店服务质量的提高成为酒店业发展面临的一大问题。
酒店服务质量研究及提升对策【摘要】本文旨在研究酒店服务质量及提升对策，通过对酒店服务质量评价指标的分析，揭示影响酒店服务质量的因素。
基于此，提出了提升酒店服务质量的关键对策，包括培训提升员工专业技能和引入先进的管理技术。
研究表明，培训提升员工专业技能和引入先进的管理技术是提升酒店服务质量的有效途径。
结论部分总结了研究成果，展望了未来研究方向，强调了酒店服务质量提升的重要性。
通过本文的研究，可为酒店行业提供指导，提升服务质量，增强竞争力，提升顾客满意度。
【关键词】酒店服务质量、研究、提升、评价指标、因素、对策、员工培训、管理技术、成果总结、未来研究方向、重要性。
1. 引言1.1 背景介绍酒店作为旅游行业的重要组成部分，服务质量一直是消费者关注的焦点。
随着旅游业的快速发展和竞争日益激烈，不断提升酒店服务质量已成为各酒店的重要任务之一。
酒店服务质量的提升不仅可以提高顾客满意度，增加回头客率，还可以提升酒店的品牌形象，增加竞争力。
在当前消费升级背景下，顾客对酒店服务的需求也不断增加，传统服务模式已经不能满足顾客的需求。
探讨酒店服务质量评价指标、影响酒店服务质量的因素以及提升酒店服务质量的对策具有重要的现实意义。
只有不断完善服务流程，提高服务质量，才能赢得更多客户信赖，提升酒店的市场竞争力。
本研究旨在通过分析酒店服务质量的评价指标和影响因素，提出有效的对策和建议，为提升酒店服务质量提供理论支持和实践指导。
通过本研究的深入探讨，将有助于揭示酒店服务质量的内在机制，推动酒店行业的发展和提升。
1.2 研究目的研究目的是为了深入探讨酒店服务质量的现状和存在的问题，分析影响酒店服务质量的关键因素，提出有效的对策和建议来提升酒店服务质量水平。
通过对酒店服务质量评价指标的分析和研究，可以更加客观地了解酒店提供的服务质量情况，找出存在的不足和改进的空间。
通过探讨影响酒店服务质量的因素，可以帮助酒店管理者更好地认识问题的根源，采取有针对性的对策来解决。
给各个业务部门填写，以对部门的业务状况做整体了解，为下一步调研工作做好准备。
（２）当前业务调研：针对企业各个部门的现状和需求结合前期的调研问卷做面对面的调研，对企业当前的业务流程进行梳理，找出企业的主要业务流程、需要改进的流程、以及特殊的业务流程。
（３）业务需求分析：结合调研情况对业务流程进行优化，此步工作相当重要，是企业真正提升竞争力的阶段。
（４）特殊业务流程处理：对特殊的业务流程用特别的手段加以处理。
（５）基础资料的准备：对企业内部的物料编码，部门、供应商、客户、仓库等基础资料做详细的讨论并确定。
３．系统建设：此阶段主要对方案的初稿进行测试从而形成解决方案的终稿。
（１）业务流程方案初步确定：将业务调研的流程整理并形成初步的解决方案。
（２）小范围业务流程测试：将项目小组的成员召集在一起，通过若干张模拟订单演示初步确定的业务流程是否能满足企业各业务部门的需求。
（３）进一步讨论确认最终方案：小组成员针对演示的业务流程提出问题并讨论，以最终确认业务流程方案。
４．切换准备：（１）差异分析：进一步分析ＥＲＰ厂商的软件流程与企业的业务流程间的差异。
标明差异以及发生差异的是否为主要业务流程。
（２）用户培训：培训的工作应该是贯彻始终的，包括各个层次的培训，尤其是在顾问方仍在企业内工作的时候。
（３）初始数据准备：数据整理的过程也是对企业自身一个盘点的过程，“三分软件，七分实施，十二分数据”说得就是这个道理，数据准备工作是关系的实施效果以及成败的一项重要工作，必须十分重视。
（４）系统测试：包括软件原型测试，关键用户的测试，最终使用者的测试。
而且在实施配置的过程中需要让对背景了解不多的最终使用者参与测试，这样可以及早发现问题。
５．上线切换：（１）系统模拟运行：系统需要配置开发的工作做好之后需要进行一段模拟运行，这个期间要做好数据的备份工作，包括手工备份，以防万一出现意外造成比较大的损失。
另外就是在模拟运行中需要多进行意外测试，以便及早发现问题。
酒店行业中服务质量亟待提升的分析与解决方案一、引言随着人们生活水平的提高和旅游业的蓬勃发展，酒店行业成为了重要的经济支柱。
然而，在飞速发展的过程中，我们也不得不面对酒店行业中普遍存在的服务质量问题。
本文将从服务人员素质、设施设备以及管理制度三个方面进行分析，并提出切实有效的解决方案。
二、服务人员素质问题1. 人才培养不够目前，许多酒店在招聘和培养服务人员方面存在一些问题。
首先是招聘标准不够严格，很多前台接待员或客房清洁员缺少专业技能及礼仪教育；其次是培训体系不健全，缺乏系统性的岗前培训和定期培训计划；最后是晋升途径较为模糊，导致工作积极性低下。
2. 服务态度欠佳部分酒店服务人员缺乏真诚友好的态度，甚至有时表现出冷漠和消极的态度。
服务人员的沟通能力、解决问题的能力以及应对突发事件的能力都亟需提高。
解决方案：为了改善服务人员素质问题，尽可能地引进专业化培训机构或与高校合作，开设相关专业课程。
通过建立绩效考评制度以及晋升管道，鼓励优秀人才的成长和发展。
此外，加强服务团队的沟通和合作意识，提高整体服务水平。
三、设施设备问题1. 小型酒店硬件差距大在酒店行业中存在较大规模差异化，大部分国内小型酒店在装修和设施方面投入有限。
一些小型酒店因为未更新旧式装潢和设备而导致定位较低，无法满足消费者对品质生活追求。
2. 设备老旧或失修现象广泛存在一些中小型酒店由于经营压力等原因，常常忽视设备检修和保养工作，严重影响顾客入住体验。
比如房间内供暖不足、空调温度无法控制、卫生间洁具老旧等问题频发。
解决方案：酒店行业应致力于提升整体装修和设施的水平，特别是小型酒店可以加强与专业供应商的合作，选择品质优良的家具以及先进的电子设备。
同时，建立设备维修与保养的完善机制，确保定期检查和维护，并及时更新老旧设备。
四、管理制度问题1. 缺乏标准化管理酒店行业缺乏一套统一、严谨的管理制度。
因此，在不同酒店之间存在服务标准差异较大的问题。
各酒店有不同程度地各自为政，导致了服务质量无法得到保证。
酒店服务质量开题报告酒店服务质量开题报告一、引言酒店服务质量是指酒店在提供服务过程中所表现出的满足顾客需求、期望以及超越其期望的能力。
随着旅游业的快速发展，酒店服务质量成为吸引顾客和提升竞争力的重要因素。
本文将探讨酒店服务质量的现状、挑战以及改进策略。
二、现状分析1. 顾客需求的多样性随着旅游业的繁荣，顾客对酒店服务的需求也变得越来越多样化。
有些顾客注重酒店的环境和设施，而另一些顾客则更看重服务人员的态度和技能。
酒店需要根据不同顾客的需求提供个性化的服务，以满足他们的期望。
2. 人力资源管理的挑战酒店服务质量的提升离不开专业的员工团队。
然而，招聘、培训和留住优秀员工一直是酒店业面临的挑战。
员工的素质和服务态度直接影响酒店的服务质量。
因此，酒店需要加强人力资源管理，提供良好的培训和发展机会，以吸引和留住优秀的员工。
3. 技术创新的应用随着科技的不断进步，酒店业也需要积极应用新技术来提升服务质量。
例如，通过引入智能化系统，酒店可以提供更便捷的入住和退房流程，提高服务效率。
同时，酒店还可以利用大数据分析顾客喜好和行为，为顾客提供个性化的推荐和服务。
三、挑战与对策1. 挑战：员工培训和激励员工是酒店服务质量的关键因素，但员工培训和激励一直是酒店业面临的挑战。
酒店需要建立完善的培训体系，提供专业的培训课程，提升员工的专业技能和服务意识。
同时，酒店还需要制定公平激励机制，激励员工提供优质的服务。
2. 挑战：客户体验管理顾客体验是酒店服务质量的核心。
酒店需要通过不断改进服务流程和提升服务质量，提供独特的顾客体验。
例如，酒店可以提供个性化的服务，根据顾客的喜好和需求定制服务方案。
此外，酒店还可以建立客户反馈机制，及时收集顾客的意见和建议，以改进服务质量。
3. 挑战：品牌建设与市场竞争酒店服务质量的提升需要与品牌建设和市场竞争相结合。
酒店需要树立良好的品牌形象，提升品牌知名度和美誉度。
同时，酒店还需要进行市场调研，了解竞争对手的优势和劣势，制定相应的市场策略，提高市场竞争力。
酒店服务质量研究及提升对策1. 引言1.1 背景酒店服务质量一直是酒店管理中的重要问题，对酒店的经营和发展具有至关重要的影响。
随着旅游业的不断发展壮大，人们对于酒店服务质量的要求也越来越高。
提高酒店服务质量不仅可以增加客户的满意度和忠诚度，还可以提升酒店的竞争力和市场份额。
在当今竞争激烈的市场环境下，各家酒店都在积极探索如何提高自身的服务质量，以吸引更多客户并留住现有客户。
对酒店服务质量进行研究及提升对策的意义显而易见。
通过深入分析酒店服务质量的现状和问题，采用科学合理的研究方法，制定有效的提升对策，并实施相应的策略，可以帮助酒店更好地满足客户需求，提升服务质量，提高经营效益。
本文旨在对酒店服务质量进行深入研究，探讨其现状和问题，提出有效的提升对策和实施策略，为酒店提供一些有益的参考和建议。
希望通过本文的研究和探讨，能够为酒店管理者和从业人员提供一些启示和帮助，进一步提升酒店服务质量，提高客户满意度，增强市场竞争力，为酒店行业的发展做出贡献。
1.2 目的酒店服务质量一直是消费者关注的焦点，提升酒店服务质量已成为酒店行业持续发展的重要课题。
本篇文章旨在深入研究酒店服务质量现状，挖掘存在的问题并提出有效的对策，以期为酒店行业提供指导和参考。
具体目的包括以下几个方面：通过深入分析酒店服务质量现状，揭示当前酒店行业存在的问题和瓶颈，为未来的研究提供清晰的方向。
通过挖掘酒店服务质量存在的问题，探讨其根本原因，并提出相应的改善措施和对策，为酒店行业提升服务水平和竞争力提供实际指导。
通过研究有效的提升对策和实施策略，探讨如何在实践中有效提高酒店服务质量，增强服务满意度和客户忠诚度，从而推动酒店行业的可持续发展。
1.3 意义酒店服务质量研究在当今社会具有重要的意义。
优质的酒店服务能够提升顾客的满意度及忠诚度，从而增加酒店的竞争力和盈利能力。
通过研究酒店服务质量，可以帮助酒店更好地了解顾客需求，优化服务流程，提高服务效率，增强服务竞争力。
毕业论文-浅谈如何提高酒店的服务质量毕业论文正文第1页浅谈如何提高酒店的服务质量——对北京锦江之星酒店（前门店）服务的调查摘要随着经济的发展,各种经济型、主题酒店大量涌现,给中小型酒店的生存带来了巨大的压力。
通过对中小型酒店的分析，更好的了解和掌握酒店行业,适应不断发展现代世界的需要.只有掌握酒店服务意识和服务技巧,才能更好的适应岗位的需要。
我在文中结合自己在从事酒店长达七个月的实习生活中,同时基于理论上的思考，对北京锦江之星酒店前厅服务进行调查，从多个角度的简要分析，并对防止顾客流失提出了一些相应的对策，我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧，培训技巧来阐述我的观点。
具体来讲主要是服务意识的强化。
关键词：北京锦江之星服务质量服务意识哈尔滨职业技术学院印制毕业论文正文第1页目录一、北京锦江之星酒店（前门店)介绍。
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(1)二、北京锦江之星酒店服务质量现状及存在问题。
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2（一)北京锦江之星酒店服务质量现状 .。
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2（二）存在的问题。
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. 2 三、提高服务质量的措施。
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3 (一）提高人员素质 .。
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4 (二）提高服务意识。
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4 (三）提高服务的技能水平。
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.. 6四、结论 .。
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提高酒店服务质量的对策研究007五篇范文第一篇：提高酒店服务质量的对策研究 007酒店行业是我国最早与国际接轨的行业之一，现今中国绝大部分城市经济的腾飞，老百姓生活消费观念的改变，以及整个服务业服务质量水平的提高等等，就某种意义而言，很大程度上都是发轫于这个行业。
但是，令人不胜唏嘘的是随着时过境迁，如今与其他很多服务行业的一片红火相比，酒店行业却陷入已持续较长时间的低迷。
卓越的服务质量从来就是具有“友谊好客工业”之称的酒店行业换取丰厚经济回报，并赢得其他行业集体效仿与顶礼膜拜的不二法门。
过去是这样，现在是这样，未来还得是这样。
无论什么样服务档次，什么样经营规模以及什么样运营背景的酒店企业，贯穿于其经营成败全过程的关键因素之一就是服务质量。
其不仅关涉到酒店企业能否留住顾客，还在很大程度上直接影响到酒店企业能否取得理想的经济效益和社会效益以及环境效益，更维系到酒店企业能否持续生存与发展。
随着现代酒店管理科学的发展，服务质量管理已经变成酒店企业经营管理的核心内容之一。
其已与酒店人力资源管理、酒店市场营销管理、酒店战略管理、酒店核心竞争能力构建、酒店学习型组织建设等紧密地融为一体，相互依存，不可分割。
但毋庸讳言，目前中国酒店行业的服务质量管理水平并不能十分令人满意。
相较数年前而言，甚至是呈现出某种程度上的原地踏步甚或是倒退。
酒店服务质量管理的问题在哪里？难点又在哪里？这一直是很多年来让不少朋友困惑不已的焦点问题。
作者也曾一度在现代酒店服务质量管理的实践以及研究工作中，挣扎于这种“找不着北”的混沌状态之中，面对种种现实难题，深感无从下手。
直至蓦然回首，终于发现“那人却在灯火阑珊处”，方才慢慢明白原来是曾经迷信的陈旧指导理念和采用的古旧工作方法把自己不经意中引入了迷途。
不是我们不明白，只是这世界变化快。
世易时移，中国的酒店行业再也不可能回到当年改革开放之初，——那个至今还让很多酒店人无限怀念的发展阶段了。
如今，酒店行业早已趋向微利，因为缺乏有效的退出机制，在国内，酒店供大于求的局面短期内将很难改变，全行业的过度竞争将和局部地区及部分目标市场的竞争不足长期同时存在；随着众多国际酒店集团的大肆进入，国内竞争国际化、国际竞争国内化的格局已经形成；酒店行业的客源结构更是也发生了很大的变化，——消费主体已由传统的一外两款转变为普通民众，由涉外为主转变为内外兼收，连曾经的“涉外酒店”这个说法都被扫进了历史的记忆中；而顾客随着消费经验的增多会日趋成熟与理性，其个性化要求与自我保护意识会越来越强也势成必然；至于现在的员工队伍，由于其普遍是改革开放后出生的新一代，独生子女多，个人意识强，传统管理方式也肯定会力有不逮。
2018年第10期扫一扫看全文本文DOI：10.16675/14-1065/f.2018.10.096浅析酒店服务质量提高对策□赵倩摘要：随着当代经济的迅猛发展，旅游业的不断崛起，酒店行业成为热门行业。
酒店行业的竞争压力不断扩大，质量却滞后不前；硬件设施不断更新，软件设施却跟不上步伐。
质量是一个酒店的核心和灵魂，而近年来酒店只注重短期发展，却忽略了长期生存。
质量问题仍严重存在在每一个酒店。
因此，本文对酒店服务质量的现状进行了研究与分析，并且针对这一系列的问题提出了相应的解决措施和一些自己的看法。
关键词：饭店；服务质量；经济文章编号：1004-7026（2018）10-0120-01中国图书分类号：F719.3文献标志码：A（西华师范大学管理学院四川南充637000）1我国服务质量的管理现状1.1中外对比对比国外的大型高星级酒店，现在阶段我国国内的高星级酒店的服务质量仍然比较低，对比于亚洲地区的日本、新加坡、韩国等国，我国高星级饭店的服务质量水平显然落后于它们的。
1.2服务质量整体水平低当代社会经济的发展迅猛，酒店的数量也在不断的增加，人们对酒店的选择也就越来越多之后就会越来越重视酒店所提供的服务，。
如何提高酒店的服务质量，也成为了酒店行业提高整体水平的核心问题及内容。
1.3竞争压力自90年代中期起，我国高星级酒店的出租率和利润率基本呈下降趋势，处于比较弱的一个形式。
高星级酒店市场竞争也越发的激烈。
有竞争就有进步，越来越多的星级酒店开始努力提高服务质量水平、员工的质量等以保证饭店集团的利益及形象。
2酒店服务质量出现问题的原因2.1员工素质参差不齐对于中低档酒店来说，高素质的人才不愿意加入这种中低档次的组织，并且中小型酒店工资薪酬低，发展空间小。
对于高档酒店来说，高星级酒店员工人数多、教育水平不同，并且大规模的培训的效果不是很好，导致人员素质参差不齐，从而影响饭店的整体服务质量。
2.2服务质量管理体系不完善酒店没有明确的质量目标和方针，没有目标的引导，缺乏方针和计划也造成了酒店不能够达到服务的理想的效果，最终导致服务质量低。
