北京市高等教育自学考试各专业课程设置

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附件3：

北京市高等教育自学考试

酒店管理专业（独立本科段）考试计划

专业代码:01B0221

一、培养目标与基本要求

本专业培养适应社会主义市场经济需要，能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。

考生通过本专业的学习，应掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；系统掌握现代酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能，具有从宏观和微观层面把握中外酒店业发展趋势的专业素养；能熟练运用管理学的基本原理和方法从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作的能力。

二、学历层次与规格

本专业为高等教育本科学历层次。其总体水平与全日制高等学校同类专业的要求相一致。在专科毕业的基础上，凡取得本专业考试计划规定的14门课程合格成绩，累计达到68学分，毕业论文经答辩成绩合格，思想品德经鉴定符合要求者，发给北京市高等教育自学考试酒店管理专业本科毕业证书。并根据北京市学位委员会《关于授予高等教育自学考试本科毕业生学士学位的暂行规定》及主考学校关于学位授予的有关规定，由有学位授予权的主考院校授予管理学学士学位。毕业论文经答辩未通过的，必须补做，不补做者不予毕业，补做合格的，可以获得本科毕业证2

书，但不授予学位。

三、考试课程与学分

序号 课程

代码 课程名称 学分 考核

方式 备注

1 03708 中国近现代史纲要 2 笔试

2 03709 马克思主义基本原理概论 4 笔试

3 03684 综合英语（四） 10 上机

4 00187 旅游经济学 5 笔试

5 04097 市场营销策划（一） 5 笔试

6 09347 酒店业战略管理教程 5 笔试

7 06126 旅游人力资源管理 5 笔试

8 04930 酒店财务管理 4 笔试

9 05519 经营管理 5 笔试

10 04937 酒店康乐服务与管理 4 笔试

11 09348 旅游管理信息系统 5 非笔试

北京市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：艺术概论 课程代码：00504 2016年4月版

第一部分 课程性质与设置目的

一、课程性质与特点

《艺术学概论》是高等院校素质教育重点课程之一，教育部从2001年起，已将《艺术学概论》列为全国各类成人高等学校“专升本”(含师范类与非师范类)必考科目之一。包括北京大学、清华大学、北京师范大学在内的全国许多综合大学、师范院校，以至理工农医等各类高等院校都纷纷开设了此门课程。本课程对于培养人文类学生具有全面的艺术常识，较高的艺术修养，以及增强人文素质等方面，尤其具有重要的作用。

二、课程目标与基本要求

本课程的目标和任务是使学生通过自学和辅导考试，能较全面、系统地掌握艺术学相关理论的基本概念、本质属性、艺术发展基本规律、 世界文化艺术与民族文化的关系等相关知识，培养和提高学生正确理解和分析艺术发展的总体规律及具体艺术门类的发展规律等相关问题能力，从而为以后更深入的学习和工作打下坚实的基础。

课程要求如下：

1．了解并掌握艺术的基本原理和主要特征。

2． 了解并熟悉主要艺术门类的基本知识，提高艺术鉴赏力与艺术修养，增强人文素质。

3．了解世界范围内艺术学学科及理论的发展概况，掌握中西方艺术学学科的发展历程及特点。

4．理解动中西方艺术学理论的异同及相互借鉴。

5．掌握艺术学理论横向、纵向各个环节及相互之间的影响。

6．从美学与文化学角度，理解和认识从艺术创作到艺术接受的全过程，能够结合具体案例阐述如何使艺术创作链保持良性循环。

7．能够结合中国艺术创作发展的现状提出建议。

三、与本专业其他课程的关系

本课程作为艺术类专业基础课，将与此相关的各具体艺术门类以及哲学、历史学、社会学、文化学等要素放在一个体系内来进行阐释，能够帮助学生树立正确的关于艺术学理论的整体意识，从而将创作、作品、鉴赏等环节相结合，更有益于学生综合素养的提高。另一方面通过介绍西方艺术发展状况，能够使学生了解中西艺术的异同，从而开阔学生的眼界，培养学生学习艺术的兴趣，提高人文素养。

1 北京市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：建筑装饰构造与施工 课程代码：08544

第一部分 课程性质与设置目的

（一）课程性质和特点

《建筑装饰构造与施工》是装饰装修工程专业的一门重要的工程技术课。建筑装饰是指建筑物主体工程完成后进行的装潢与修饰处理。建筑装饰构造设计是实现建筑装饰设计构思的技术手段，即：运用合适的材料、工艺及施工技术所做的饰面处理手段使建筑物各部位达到预期的装饰艺术效果。本课程主要阐述建筑物各部位的装饰要求，介绍有关建筑装饰构造的选择、应用及施工工艺，具有综合性、实用性的特点。

（二）本课程的基本要求

本课程的目的是使学生获得建筑装修构造方面的基本知识及设计手法，熟悉装饰工程的墙面、地面、顶棚的常用构造及施工技术；了解建筑门窗、楼梯等辅助装饰构件的构造组成及工艺要点；培养学生有效解决装饰工程施工问题的能力。

本课程的重点在于设计并绘制墙面、地面、顶棚等主要装饰构件的构造详图。

（三）本课程与相关课程的联系、分工或区别。

本课程的先修课：建筑装饰制图。

本课程的后续课：装饰装修工程预算、装饰装修设备、装饰工程施工组织与管理、室内空间环境设计原理。

建筑制图课程为规范绘制建筑装饰构造详图奠定了基础。

学习本课程，为后续的装饰装修工程预算、装饰装修设备、室内空间环境设计原理提供了必要的建筑装饰构造方面的知识及较强的装饰施工图识图能力。

第二部分 课程内容与考核目标

第一章 绪论

（一）学习目的与要求

本章将总体论述建筑装饰构造的设计原则及基本类型，并简要介绍建筑装饰构造所涉及的施工机具。学习本章，要求重点掌握建筑装饰构造的设计原则，认识建筑装饰构造的基本类型及构造特点，并了解建筑装饰构造的范围及相关施工机具。

（二）课程内容

第一节 建筑装饰构造的范围、功能与类型

1、建筑装饰构造的范围 2 建筑装饰工程涉及建筑室内外各个部位，包括内外墙面、柱面、楼地面、顶棚、门窗、楼梯、隔墙与隔断等，有的工程还包括阳台、雨篷、台阶、坡道等。

电视节目导播（精）

北京市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：电视节目导播课程代码：01181

Ⅰ. 课程性质与设置目的要求

一、课程性质和特点：

电视节目导播是现代电视节目制作中的重要工作，它对充当导播的人员有严格的业务素质要求。作为电视导播，必须具备多方面的知识和能力，要能够把电视的技巧、视听语言、艺术的创作统一起来。电视导播是电视现场制作中的核心成员，他的思维和眼光要先于摄制集体，并且要把创作思维传递给摄制群体，通过指挥切换员对镜头的选择，运用声音、字幕、特技等辅助手段来完成节目。所有这一切都要预先在导播的思想中经过“预演”。

电视节目导播是一种复杂的电视创作工作，需要受过严格专业训练，有丰富电视从业经验的人员来担当。导播的最主要工作在于统筹现场各个工种，协同完成电视节目的制作、播出，他必须掌握整个电视节目制作的流程、熟悉视频、音频的技术和创作手法。

二、课程教学目的和要求：

设置电视导播课程，旨在加强自学者对电视节目制作相关知识的巩固和深入了解，同时掌握电视现场制作中处于统领地位的导播所应掌握的知识和需要具备的素质。

此门课程对同学的要求包括：

1、了解当前电视节目制作的主要方式，以及这些方式适用的节目形态，各种节目制作方式的流程和创作人员的构成。

2、明确导播（广播节目导播、电视节目导播）的概念，主要工作职责，需要具备的业务素质和基本技能，在整个创作团队中的地位和作用；明确电视导播与创作团队中其他成员的关系。

3、基本掌握电视导播工作的各个工作环节，如前期案头准备；了解不同节目形态对导播素质的不同要求。

4、能够运用所学相关专业知识，如视听语言，对电视新闻访谈节目、电视综艺节目、现场直播等进行分析，感受导播在其中所发挥的作用和倾注的心血。

应该说，此门课程不是完全独立的，而是架构在电视节目策划、视听语言等相关课程基础上的一门综合性课程，是对之前所学电视知识的灵活运用。当然，与纯理论研究不同，这是一门实践性非常强的课程，除了加强理论学习和对优秀作品的分析之外，需要同学进行实际的、反复的上机实战操作，才能较为熟练和全面的掌握。