便利店仓库管理及盘点流程

一、制度概述为规范连锁便利店仓库管理，提高商品储存效率，确保商品安全，特制定本制度。

二、仓库管理作业1. 商品定位管理（1）根据商品种类、规格、品牌等因素，对商品进行分类、分区存放，并使用货架进行合理布局。

（2）仓库内至少分为三个区域：大量存储区、小量存储区、退货区。

（3）大量存储区以整箱或栈板方式储存；小量存储区将拆零商品放置在陈列架上；退货区放置准备退换的商品。

2. 商品存放要求（1）储存商品不可直接与地面接触，以防潮湿、生锈。

（2）注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

（3）仓库内设防水、防火、防盗等设施，确保商品安全。

3. 存货卡管理（1）商品储存货架应设置存货卡，详细记录商品名称、规格、数量、进货日期等信息。

（2）商品进出库时，根据存货卡进行核对，确保数据准确。

4. 色彩管理法（1）采用色彩管理法，如每周或每月使用不同颜色的标签，以明显识别进货日期。

（2）便于快速查找和盘点商品。

5. 仓库整理（1）到货时，整理仓库，确保存放空间充足。

（2）定期对仓库进行清洁、消毒，保持环境整洁。

三、盘点作业流程1. 盘点目的（1）控制存货，指导日常经营业务。

（2）掌握损益，真实反映经营绩效，采取防漏措施。

2. 盘点原则（1）每两个月进行一次全面盘点。

（2）为确保盘点效率，应坚持以下原则：1）盘点前，提前准备好盘点工具，如盘点表、计算器等。

2）盘点时，严格按照盘点表进行，确保数据准确。

3）盘点后，及时处理盘点差异，分析原因，采取措施。

3. 盘点流程（1）盘点前，仓库管理员根据存货卡准备盘点表。

（2）盘点时，由仓库管理员和盘点人员共同进行。

（3）盘点过程中，对发现的问题及时记录，并与存货卡核对。

（4）盘点结束后，将盘点结果汇总，形成盘点报告。

四、其他规定1. 仓库管理人员应定期参加培训，提高业务水平。

2. 仓库管理人员应严格执行本制度，确保商品安全、库存准确。

3. 仓库管理人员应与其他部门保持良好沟通，确保供应链顺畅。

便利店仓库管理办法便利店仓库管理方法仓库管理是指对商品储存空间的管理。

在仓库管理作业中，需要注意以下问题：1.库存商品应进行定位管理，即根据分类和分区管理原则来存放，并使用货架放置。

仓库内应至少分为三个区域：大量存储区、小量存储区和退货区。

2.储存商品不可直接与地面接触，以避免潮湿和保持整齐堆放。

3.仓储区的温湿度需要保持通风良好、干燥、不潮湿。

4.仓库内需要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

5.商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进先出原则。

也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。

6.到货时需要整理仓库，以便存放到货商品。

盘点作业流程盘点的结果可以说是商场经营绩效的成绩单。

通过盘点作业可以计算出商场真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标。

在盘点作业中，需要注意以下问题：1.盘点的目的主要有两个：一是控制存货，指导日常经营业务；二是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。

2.盘点一般每两个月对商品盘点一次。

为确保盘点效率，应坚持售价盘点原则、即时盘点原则和自动盘点原则。

3.盘点作业流程包括做好盘点基础工作、做好盘点前准备工作、盘点中作业和盘点后处理。

4.盘点基础工作包括盘点方法、账务处理、盘点组织和盘点配置图等内容。

盘点方法可以从以下四个方面来划分：以账或物来区别，可分为账面存货盘点和实际存货盘点。

账面存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的方法；实际存货盘点是针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时只记录零售价即可。

商品盘点通常会出现盘亏，即实际值小于账面值。

但只要盘亏在合理范围内，就应视为正常。

商品盘亏的多寡可以反映店内从业人员的管理水平和责任感。

因此，有必要对表现优异者予以奖励，对表现较差者予以处罚。

一般的做法是事先确定一个盘亏率标准，当实际盘亏率超过标准盘亏时，商场各类人员都要负责赔偿，反之则予以奖励。

在盘点前，除了要遵守公司总部所确立的盘点基础工作规范外，还需要做好盘点前的准备工作，以确保盘点作业顺利进行。

便利店仓库管理流程便利店仓库管理流程是确保商品及配件能够在正确的时间、正确的地点就位，从而保证店铺运营顺畅的重要环节之一。

本文将就便利店仓库管理流程进行详细的介绍，流程如下：一、进货与到货便利店的货源一般包括直接向超市、生产厂家、及经销商批发等渠道，针对不同的货源，进货的流程也有所不同。

但是，无论是何种渠道，进货的流程应当是有规律的。

首先，需要确定货源，包括货物名称、规格、数量、价格等细节信息，进而与供应商进行联系和沟通，确定好订货计划。

在确认订货计划之后，需要根据公司的金融核算渠道，第一时间将款项支付给供应商或向其做出付款保证，确保进货的正常进行。

其次，需要建立好进货清单，并根据清单中的信息进行采购。

采购的流程应当包括供应商发货时间及数量的确认，对商品品质进行核对，对货物进行验收等过程。

在收到货物之后，需要及时对货物进行入库，并由收货、验收等部门进行质检。

最后，完成进货流程后，需要更改进货单上的库存与供应商的信息，并交由财务部门结算货款，并进行收据或者发票的存档。

二、库存管理在将货物入库之后，需要对库存进行管理。

这个过程包括各项具体的操作和细节要求，如库存数据的收集和记录、销售预测的统计和跟进、货物储存位置的管理、库存调拨、货物报损等。

首先，需要建立商品分类数据库，并将库存记录在里面。

应当对各类商品进行编码，以利于库存管理。

在库存记录中列出货物名称、规格、数量等信息，并对库存数据进行统计和跟进。

应当对库存数据进行定期统计，以了解库存数量、货物品种、商品售卖量等，对销售情况进行跟进。

其次，根据统计报表总结商品销售情况，预测销售情况，预测销售趋势，并根据需求进行库存调拨，以满足不同门店的需求，保证良好的销售速度。

最后，应当制定货物报损和退货政策，应当遵循“有时间、合理、准确”等原则，处理所有有问题的库存货物，保证货品的品质。

三、配送管理为了让仓库发货的顺序更加明朗，我们还要对店家配送的控制管理。

首先，我们要了解不同配送方式的优缺点，在选择合适的配送方式后，对运输方式和金额进行确认，制定不同的配送计划。

便利店管理规范：盘点作业规范便利店作为日常生活中不可或者缺的一部份，其管理规范对于保证店铺运营的顺利进行至关重要。

其中，盘点作业规范是便利店管理中的重要环节之一。

本文将从准备工作、盘点流程、数据处理、异常处理和总结五个方面详细介绍便利店盘点作业规范。

一、准备工作1.1 确定盘点时间：盘点前需提前确定盘点时间，避免影响店铺正常营业。

1.2 准备盘点工具：准备好盘点所需的工具，如盘点表、计算器、笔等。

1.3 通知相关人员：提前通知店员和负责人员，确保盘点工作的顺利进行。

二、盘点流程2.1 分类盘点：按照商品种类分组进行盘点，提高盘点效率。

2.2 逐一核对：逐一核对商品数量与盘点表上的数据，确保准确无误。

2.3 记录盘点结果：将盘点结果准确记录在盘点表中，便于后续数据处理。

三、数据处理3.1 汇总数据：将所有商品的盘点结果进行汇总，计算出盘点的总数量和总金额。

3.2 比对数据：将盘点结果与系统库存数据进行比对，发现差异并及时处理。

3.3 更新系统：根据盘点结果更新系统库存数据，确保库存数据的准确性。

四、异常处理4.1 发现盘点差异：如发现盘点结果与系统数据存在差异，需及时核实原因。

4.2 调整库存：根据盘点结果调整库存数据，确保库存数量的准确性。

4.3 分析原因：分析盘点差异的原因，制定相应的改进措施，避免类似问题再次发生。

五、总结5.1 盘点总结：对本次盘点工作进行总结，总结盘点过程中的问题和经验。

5.2 改进措施：根据盘点总结提出改进措施，提高下次盘点的效率和准确性。

5.3 定期盘点：建立定期盘点制度，确保店铺库存数据的准确性和及时性。

综上所述，便利店盘点作业规范对于店铺管理至关重要，惟独严格按照规范进行盘点作业，才干确保店铺的正常运营和库存管理的准确性。

希翼本文能为便利店管理者提供一些参考，匡助他们更好地规范盘点作业。

便利店管理规范：盘点作业规范引言概述：便利店作为一种小型零售店铺，为顾客提供各种生活必需品。

为了确保便利店的经营效益和库存管理的准确性，盘点作业规范是至关重要的。

本文将详细阐述便利店盘点作业规范的五个方面。

一、盘点前的准备工作1.1 确定盘点时间：选择一个便利店相对较为清闲的时间段进行盘点，以确保工作的顺利进行。

1.2 准备盘点工具：包括计数器、计算器、盘点表格、标签等。

确保这些工具都处于良好的工作状态。

1.3 确认盘点范围：明确盘点的具体范围，包括货架、仓库、冷藏柜等，以免遗漏或者重复盘点。

二、盘点过程中的操作规范2.1 逐个货架盘点：按照事先确定的盘点范围，逐个货架进行盘点，确保每一个货架上的商品都被计算和记录。

2.2 标记不良品或者过期商品：在盘点过程中，及时发现不良品或者过期商品，并进行标记，以便后续的处理。

2.3 记录盘点结果：使用盘点表格记录每一个货架上的商品数量，确保记录准确无误。

三、盘点后的数据分析3.1 比对盘点结果：将盘点结果与实际库存进行比对，分析差异的原因，并及时调整和纠正。

3.2 处理不良品或者过期商品：根据盘点结果，及时处理不良品或者过期商品，以免对店铺形象和销售造成不良影响。

3.3 评估库存管理效果：通过盘点数据分析，评估便利店的库存管理效果，及时调整采购计划和销售策略。

四、盘点作业的监督与培训4.1 监督盘点作业：店铺管理人员应定期监督盘点作业的进行，确保操作规范和数据准确性。

4.2 培训盘点人员：对新员工进行盘点操作的培训，包括使用盘点工具、记录盘点结果等，提高盘点作业的效率和准确性。

4.3 建立激励机制：通过建立激励机制，激励盘点人员的积极性和责任心，提高盘点作业的质量和效率。

五、盘点作业的改进与优化5.1 定期回顾盘点流程：便利店管理人员应定期回顾盘点流程，发现问题并进行改进，提高盘点作业的效率和准确性。

5.2 应用技术手段：借助现代技术手段，如条码扫描仪、库存管理软件等，提高盘点作业的自动化水平。

第一章总则第一条为规范便利店集中仓库的管理，确保商品安全、提高仓储效率，保障便利店连锁经营的需要，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有便利店集中仓库的运营和管理。

第三条集中仓库的管理应遵循以下原则：1. 安全第一：确保仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生。

2. 效率优先：提高仓储作业效率，降低运营成本。

3. 规范管理：严格执行各项管理制度，确保商品质量。

4. 信息化管理：运用现代信息技术，实现仓库管理的现代化。

第二章仓库布局与设施第四条仓库布局应合理，分为以下区域：1. 大量存储区：存放整箱或栈板商品，采用货架存储。

2. 小量存储区：存放拆零商品，采用陈列架存储。

3. 退货区：存放准备退换的商品，设置专门货架。

4. 临时存储区：存放待处理或待检查的商品。

第五条仓库设施应满足以下要求：1. 仓库内应有通风、防潮、防鼠、防虫等设施。

2. 仓库内应有足够的照明、消防、防盗等安全设施。

3. 仓库货架应符合国家标准，保证商品存放安全。

第三章商品管理第六条商品分类存放，按照商品特性、销售周期等因素进行分区管理。

第七条商品上架应遵循以下原则：1. 按照商品类别、规格、批次等进行分类上架。

2. 商品摆放整齐，便于查找和出库。

3. 商品标签清晰，信息准确。

第八条商品出库应遵循先进先出原则，保证商品的新鲜度和质量。

第九条仓库管理人员应定期检查商品库存，及时更新库存信息，确保库存数据的准确性。

第四章作业流程第十条仓库作业流程包括：1. 收货：验收商品，检查商品质量，核对数量，登记入库单。

2. 入库：将商品按照规定存放区域进行上架。

3. 出库：根据销售订单，按照先进先出原则进行出库。

4. 退货：接收退货商品，进行检验，分类存放。

5. 盘点：定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性。

第五章安全管理第十一条仓库安全管理制度：1. 仓库管理人员应定期进行安全教育培训，提高安全意识。

2. 仓库内禁止吸烟、使用明火，禁止存放易燃易爆物品。

便利店管理规范：盘点作业规范在便利店管理中，盘点作业是非常重要的一环，它直接影响到便利店的库存管理和经营效率。

因此，建立规范的盘点作业流程对于便利店的经营至关重要。

本文将从盘点作业的流程、工具和人员培训等方面介绍便利店盘点作业的规范。

一、盘点作业流程规范1.1 确定盘点频率：便利店应根据自身的经营情况和库存周转率确定盘点的频率，普通建议每周进行一次盘点，以确保库存数据的准确性。

1.2 制定盘点计划：在盘点前应制定详细的盘点计划，包括盘点时间、盘点范围、盘点人员等，确保盘点工作有序进行。

1.3 分类盘点：便利店的商品种类繁多，可以根据商品的特点进行分类盘点，例如按照货架、品牌、保质期等进行盘点，有利于提高盘点效率和准确性。

二、盘点工具规范2.1 使用专业盘点软件：现代便利店通常使用专业的盘点软件进行库存管理，可以提高盘点的准确性和效率，减少人为错误的发生。

2.2 配备必要的工具：在盘点过程中，需要使用一些基本的工具，如计数器、标签、笔记本等，确保盘点工作的顺利进行。

2.3 建立标准化的盘点流程：便利店应建立标准化的盘点流程，包括盘点前的准备工作、盘点过程的操作步骤和盘点后的数据处理等，有利于提高盘点的效率和准确性。

三、人员培训规范3.1 培训盘点人员：便利店应定期对盘点人员进行培训，包括盘点技巧、软件操作和数据处理等方面的培训，提高盘点人员的专业水平和工作效率。

3.2 分工明确：在盘点作业中，应根据人员的能力和经验进行分工，明确每一个人员的责任和任务，确保盘点工作有序进行。

3.3 建立绩效考核机制：便利店可以建立盘点人员的绩效考核机制，根据盘点的准确性和效率对盘点人员进行评价，激励员工提高盘点工作的质量。

四、数据处理规范4.1 及时录入盘点数据：在盘点完成后，应及时将盘点数据录入系统，确保库存数据的及时更新和准确性。

4.2 对照盘点数据：对照盘点数据和系统数据，及时发现数据差异，分析原因并及时处理，避免因数据错误导致的库存异常。

仓库管理及店面盘点流程一、仓库管理流程（一）仓库管理原则1、库存商品做到分类存放，每天坚持打扫卫生，清除浮灰，每周整理仓库一次，做到账实相符，账本简单明了。

2、对商品类目细分。

按品牌或系列分类，分为美白类、活肤类、清爽类、液体类、膏状类等等分类摆放。

货物入库之后记个流水账，另一个是电子帐、手工帐、系统帐并存，根据流水账、系统帐、手工帐把库存核对好。

3、商品按先进先出的原则出货。

4、商品进出要有手续和纪录(以免出现数量不对) 。

5、对坏货进行登记(便于跟供货商退货)不要让其他闲杂人等进入仓库。

（二）仓库管理流程1、商品入库流程（1）根据经理下达的采购订单认真审核库存数量，核定品牌、类型及进货数量。

（2）跟厂家确定送货、到货时间，并及时通知经理。

（3）当商品运抵至仓库时，仓管员必须严格认真检查商品外包装是否完好，若出现破损等情况，仓管员必须及时上报经理。

（4）确定商品外包装完好后，仓管员必须依照相关单据：订货单、随货同行联，对进货商品品名、数量、规格、型号进行核实，核实正确后方可入库保管，若单据与商品实物不相符，应及时上报经理。

（5）入库商品在搬运过程中，按照商品外包装上的标识进行搬运；在摆放时，按照仓库堆放距离要求、先进先出的原则进行。

（6）入库商品明细必须由经理指定人员和仓库管理人员核对签字认可，做到账实相符。

商品验收无误后，仓库管理员依据验收单及时记账，详细记录商品的名称、数量、规格、入库时间、单据号码等，做到帐、货相符。

2、商品出库流程（1）根据开具的出库单或调拨单，或者开具的退货单。

认真核对单据上商品名称、规格、数量等。

（2）仓库收到以上单据后，在对出库商品进行实物明细点验时，必须认真清点核对准确、无误，方可签字认可出库。

（3）在商品出库时双方应认真清点核对出库商品的品名、数量、规格等以及外包装完好情况。

（4）商品出库后仓库管理员在当日根据正式出库凭证销账并清点货品结余数，做到账实相符，同时系统里做出库单处理。

事件等）另行通知。
能退的做报损处理。对未清理完毕的残次品进行归类，并摆
放整齐。
所有退货商品应退货完毕，暂时无法退货的商品应进行标
识。
对仓库、堆头及货架上的商品进行全面整理及清点好数量。
8、
清理门店内的死角及货架底层。
9、
商品必须摆放整齐，一物一盘点数量标签卡，物卡对应，
同一条码商品必须放在同一位置 （区域），以免清点时发生漏
情况经盘点组长现场核实后予以修正盘点盈亏表， 原因查找无误后由 盘点组出具盘点报告报公司领导审批， 审批通过后由信息部即时调整 门店库存。
第三章 盘点具体实施流程
第五条 拟定盘点计划
盘点组每月应提前5天拟定各门店盘点计划，并知会营运 部、财务部、信息部、人力资源部等相关部门。
每店每月进行一次盘点，遇特殊情况（如店长交接、突发
第二条 本盘点流程适用于公司所有便利店。
第二章 盘点小组的成立
第三条 公司便利店规模达到10家店以上时，应成立专职盘 点小组，由防损部直接管理。现阶段由于门店较少，可成立临时盘点 小组，由防损部和财务部各抽调1人，门店店长及员工予以协助。防 损部人员任组长，财务部人员任副组长，组员由门店人员担任。
第四条 盘点组长负责门店盘点盈亏数据的整理， 店长负责对 盘点盈亏情况查明原因，如有漏盘、错盘、串盘、单据未及时审核等
盘点单。对盘点单确认无误签字后交给盘点组长进行抽查 （抽
查率为30%），如果没有错误，经同意后方可离开。如果抽查
发现有错误，则该组商品必须全部重盘。
第八条 盘点后
1、
对于《盘点盈亏表》中的差异，门店店长要进行核实，如
发现错盘、漏盘、串盘等错误，可于盘点后二天内以书面形
式报到营运部，经督导核实后报盘点组长予以修正。

便利店仓库管理及盘点流程一、便利店仓库管理流程1.制定仓库管理策略：便利店需根据实际情况制定适用的仓库管理策略，包括货物的存储、安全、组织和调度等方面。

2.制定进货计划：便利店根据销售情况，实际库存以及供应商的能力，制定合理的进货计划，确保库存的安全性和准确性。

4.收货和验收：便利店工作人员在收到货物后，进行验收，核对货品类型、规格、数量等信息，确保货物的准确性和完整性。

5.入库登记：便利店工作人员将经过验收的货物按照类别、规格等信息记录入库，包括货号、货物名称、供应商信息、数量、价格等。

6.货物存储：便利店应对各类货物进行合理的存储，根据各类货物的特点，进行分类、分区储存，以便于快速调度和使用。

7.库存管理：便利店应采用一定的库存管理方法，通过定期核查库存数量和情况，及时补货或调整库存，确保库存量的合理和充足。

8.货品出库：便利店工作人员在收到货品补给请求后，按照出库单上的信息，对货品进行分拣、组织，并检查货品的品质和数量。

9.出库登记：便利店工作人员将经过出库检查的货物按照类别、规格等信息记录出库，包括货号、货物名称、下单人信息、数量、价格等。

10.库存调整和损耗处理：便利店应定期对库存进行调整，记录库存中的损耗和丢失情况，并及时处理，如进行报废、退货、返修等操作。

二、便利店盘点流程1.制定盘点计划：便利店根据实际情况制定盘点计划，包括盘点频率、盘点时间、盘点人员等，以确保盘点的全面和准确。

2.备料准备：便利店在盘点前需准备好所需的盘点工具、资料和仪器设备，如计算器、点钞机、巡视灯等。

3.开始盘点：便利店在盘点开始前需通知员工停止进货和出货工作，并让员工清点各货架、库存、进货和出货记录等。

4.盘点记录：便利店工作人员按照规定的流程，将盘点的实际数量与系统中的库存进行对比，记录差异和损耗情况，并作出相应的调整。

5.盘点结果分析：便利店应对盘点结果进行比对和分析，查找盘点差异的原因，及时采取措施予以解决，以防止类似问题再次发生。

便利店管理规范：盘点作业规范引言概述：便利店作为现代生活中不可或缺的一部分，为人们提供了方便快捷的购物体验。

而为了保证便利店的正常运营和管理，盘点作业规范显得尤为重要。

本文将从五个大点阐述便利店盘点作业规范，包括盘点前准备、盘点流程、盘点记录、异常处理和盘点后总结。

正文内容：1. 盘点前准备1.1 确定盘点时间：便利店盘点应选择在业务相对较少的时间段进行，以确保准确性和高效性。

1.2 准备盘点工具：包括计数器、标签、扫描仪等，以提高盘点的准确性和效率。

1.3 制定盘点计划：根据便利店的经营特点，制定详细的盘点计划，包括盘点范围、盘点周期等。

2. 盘点流程2.1 盘点前检查：在正式开始盘点之前，要对货架、仓库等进行检查，确保货物摆放整齐，标签清晰可读。

2.2 盘点操作：按照盘点计划，逐个货架进行盘点，使用计数器或扫描仪进行准确计数，同时将盘点结果记录下来。

2.3 盘点监督：在盘点过程中，应有专人进行监督，确保盘点操作的准确性和规范性。

3. 盘点记录3.1 记录方式：盘点记录应详细、准确，可以采用纸质记录或电子记录，确保记录的可追溯性和可读性。

3.2 记录内容：包括货物名称、规格、数量、库存位置等信息，以便后续的库存管理和补货工作。

3.3 盘点异常记录：对于盘点中发现的异常情况，如缺货、过期品等，应及时记录并进行处理。

4. 异常处理4.1 缺货处理：对于盘点中发现的缺货情况，应及时调查原因，并采取补货措施，以保证便利店的正常供应。

4.2 过期品处理：对于过期的货物，应及时清理，并进行相应的报废或退货处理，以保证货物的品质和安全。

4.3 盘点误差处理：在盘点过程中，可能会出现误差，应根据误差的原因进行调查和纠正，以提高盘点的准确性。

5. 盘点后总结5.1 盘点结果分析：对盘点结果进行分析，了解便利店的库存状况和经营情况，为后续的经营决策提供参考依据。

5.2 盘点流程改进：根据盘点过程中发现的问题和经验，及时调整和改进盘点流程，提高盘点的效率和准确性。

便利店商品的盘点管理便利店商品的盘点管理一、盘点安排（一）盘点时间：一般分抽盘、结存盘和交接盘几种情况来确定。

1、抽盘时间：不定期，一般由财务审计部临时组织，营运部、商品部配合。

2、结存盘时间：每月25日，对门店库存商品逐项进行盘点，由营运部组织，其他部门配合。

3、交接盘时间：一般指门店店长更换，离职前应对门店商品和商品资产进行盘点交接，经营运部确认后，由双方店长签名，方可办理相关手续。

（二）、盘点方式：采用牌卡盘点或手工抄单盘点。

1、牌卡盘点：对门店贵重商品，在交接班时应现场盘点。

有短缺商品的，由值班人员按零售价负责赔偿。

2、手工抄盘盘点方式：100%交叉复盘（书报、冻品盘点同时进行）。

（三）、人员安排1、盘点门店员工盘点日一律不得调休，监盘人员由公司指定，并将名单于20日前传达到相应门店，确定盘点区域和交叉复盘区域，经店长确认后执行。

2、所有盘点人员必须准时到门店报到，由店长负责点名，凡是无故迟到及缺席的人员一律按旷工处罚。

3、所有监盘人员由营运部统一安排，每店至少2人，监盘人员必须对门店盘点全过程进行监督抽查，保证盘点工作准确及时顺利完成。

4、各门店店长负责门店盘点工作的组织与培训，是盘点第一责任人，也是商品损耗第一责任人。

（四）、盘点准备工作1、营运部提前三天发出盘点通知，门店做好盘点培训工作。

2、盘点前应把所有的退货及报损商品按公司规定的流程处理好。

3、做好商品的整理堆放工作，检查相关的直送商品入库单、配送单有无全部生成进货单，电脑退货单、电脑报损单有无及时审核生效，手工退货单、报损单是否准确无误的全部做好并在数据汇总前审核签名。

4、运营督导负责检查督促各门店的盘点前准备工作。

店长检查所有库存商品的相关单据的电脑生效情况，保证盘点前的数据准确无误。

（五）、盘点前商品整理1、抄单前对门店统一进行商品归类，整理货架上的商品，做到一货一签对齐（同条码商品放在一起）2、先尽量让货架放满，如货架上存不下的商品全部放到仓库3、整理好仓库的商品、残次处理商品（残次处理商品列入盘点范围）4、货架或堆头的商品整理归类后顺序不可调动5、检查货架地面或空隙处是否掉有商品6、堆头的空箱要用箱头笔注明是空箱；如果空箱不是本商品原箱要注明里面商品条码、品名二、盘点规定（一）、盘点方式门店前台条码商品可采用牌卡前台扫描方式，仓库、雪糕、无标签的商品采用手工抄单形式进行。

便利店盘点流程范文1.盘点前的准备工作在进行盘点之前，需要进行一系列的准备工作，确保盘点的顺利进行。

准备工作包括盘点所需的工具和设备的准备，如盘点笔、记录本、计算器等。

同时，还需要确认盘点的时间和人员，确保所有相关人员都能参与并了解盘点的目的和流程。

2.分类和分区在开始实际的盘点工作之前，需要对便利店的库存进行分类和分区。

便利店的商品通常可以分为多个类别，如食品、饮料、日用品等。

根据商品的类别和特点，将商品按照相应的区域进行划分和归纳，以便于更好地组织和管理。

3.确定盘点方法便利店盘点的方法通常有两种：全面盘点和抽样盘点。

全面盘点是指对所有商品进行逐一盘点和记录，适用于容量较小的便利店。

抽样盘点是指通过抽取一部分商品进行盘点，然后根据统计数据推算整个库存的数值，适用于大型便利店。

根据便利店的规模和实际情况，确定盘点的方法和范围。

4.开始盘点5.记录库存在盘点过程中，需要将每个商品的数量和状态进行准确的记录。

可以使用记录本或电子表格等工具进行记录，确保信息的准确性和可追溯性。

同时，还需要记录有关商品的其他信息，如批次号、生产日期等，以便于后续的管理和查询。

6.调整库存在盘点完成后，需要对出现差异的商品进行核实和调整，以保证库存的准确性。

对于有问题的商品，需要进行详细的检查，找出差异的原因，并进行相应的处理，如报损、报废等。

7.生成报告在盘点结束后，可以根据盘点结果生成相应的报告。

报告应包括盘点的日期、时间、盘点范围、人员名单以及盘点结果等信息。

报告还可以包括对盘点结果的分析和总结，以提供有关库存管理的决策依据。

8.整理和整顿在完成盘点之后，需要对仓库或货架进行整理和整顿。

将盘点完毕的商品放回原位或进行重新摆放，保持整洁有序的仓库环境，并为之后的补货和订货提供便利。

9.盘点审核为了确保盘点结果的准确性，需要进行盘点审核。

盘点审核的主要任务是核对盘点结果和实际库存之间的差异，并对差异进行合理解释。

盘点审核可以由具有相应岗位权限和责任的人员进行，以保证盘点结果的真实可靠性。

一、盘点准备①整理库房：按分类摆放好商品，相似品需要刻意区分开，并对盘点人员做好提醒工作，避免混淆。

如果有纸箱与实际物品不符的情况，需要做好备注或者更换纸箱外包装。

②单据结算：影响库存的单据要结算到最终状态，如进货单要验收入库，收银界面要完成结算。

③货架商品陈列整理：排面整理主要是两个方面，一个是把散落的商品物归原位，另外一方面，要注意把包装类似口味不同的商品进行区分放置，防止出现盘混。

④特殊情况处理：一些商品的特殊情况要灵活处理，例如，饮料厂商会用瓶盖做兑奖活动，便利店把商品兑换给顾客后、会留下瓶盖，定期进行统一兑换。

如果，盘点前一些瓶盖还没有兑换成商品，则需要按照瓶盖盘点商品，防止错盘。

二、盘点方式及流程（一）初盘1、手写盘点单：方式：打印盘点表格，然后按照货架的顺序，手写表格登记商品条码、名称和数量，最后一一录入收银系统。

评价：有些费力，且偶尔会出错，但是易上手。

2、盘点机盘点：方式：按照盘点机的表格格式做出商品包导入机器，然后依次盘点每一个商品，在盘点机中录入数量，盘点完毕后，将盘点数据导出，最后再在电脑上导入到收银系统中。

评价：相比较传统盘点方式要方便很多，但是价格比较贵，质量好一点的要一两千，设备不算很好上手。

3、收银系统盘点（推荐）：方式：此处以千帆掌柜收银系统app为例。

账号密码登录app——沿着货架扫描商品——输入数量——查看盈亏报表评价：无需额外购买硬件，也不需要用电脑导入导出数据，即盘即同步，界面简单易上手，十分方便。

（二）复盘如果有商品出现超出合理范围的盘亏或者盘盈，需要对这一类商品进行复盘，核实初盘结果，最终确保盘点工作的准确性。

三、盘点结束后1）资料整理：汇总各个员工的盘点数据，如果盘点是在营业中进行的，需要考虑盘点中所卖的商品金额；2）分析盘点数据：对于盘点中盘亏或者盘盈超出合理范畴的商品，调查分析找出原因；3）盘点结果处理：根据盘点结果对人员实施奖惩措施，对问题找出改善对策，协助会计做好账务处理工作。

便利店盘点流程与操作一、准备工作1.研究盘点前的销售数据：了解最近一段时间内的销售情况，包括热销商品和滞销商品，以帮助更好地估计库存数量。

3.制定盘点计划：根据便利店的规模和商品种类，合理安排盘点时间和人员，确保盘点过程能够顺利进行。

1.分类盘点：根据商品种类进行分类盘点，例如食品、饮料、日用品等。

可以按照商品的陈列位置或者库存区域进行分类，以提高效率。

2.逐一盘点：对每一类商品进行逐一盘点，从货架或者仓库区域中取出，按照数量进行计数。

同时，检查商品的质量和保质期，对过期或者破损的商品进行记录和处理。

3. 记录数据：使用计数器或者计算器，准确记录每个商品的实际数量，同时记录下商品名称和编号，方便后续核对和调整。

可以使用Excel 或其他软件记录数据，以免出现人为错误。

5.处理差异和纠错：-发现盘点数量与系统库存数量相差很大的商品，应该进行更详细的检查和调整。

例如，可能发现系统数量比实际数量多或者少，需要进一步核对和调整。

-如果有商品损坏、过期或丢失，在记录中进行标记，并及时与相关部门进行沟通和处理。

6.整理库存：在盘点过程中，会出现商品摆放不整齐或缺货的情况。

盘点完毕后，要对库存进行整理，确保商品陈列有序，方便顾客选购。

7.统计盘点结果：在盘点完成后，对盘点数据进行整理和统计。

可以生成报告，分析盘点结果，找出问题和改进措施，以提高库存管理效率。

8.关闭盘点程序：盘点完毕后，确保所有盘点数据和记录都保存并备份。

清理和整理盘点工具和设备，并妥善保管。

三、注意事项1.盘点员要保持专注和耐心，确保准确性和细致性。

如有困惑或疑问，要及时与上级或同事进行沟通和协作。

2.盘点过程中，要注意保护商品的完整性和质量，避免不必要的损坏。

对易碎或昂贵的商品，要小心操作和处理。

3.对于过期或损坏的商品，要及时报告给相关部门，并按照公司的规定进行处理和退还。

4.盘点完毕后，要进行复核和核实，确保盘点结果的准确性。

如有差异，要及时进行调整和记录。

超市便利店盘点方案
一、盘点目的：
1、确切掌握库存量；
2、掌握损耗并加以改善；
3、加强管理，防微杜渐。

二、盘点要达成的目的：
每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间，同时也带来一些负面影响，但它却是一种非常重要的工作，因为我们要达到下列目的：
1、了解公司在一定阶段的亏盈状况。

2、了解目前物品的存放位置，缺货状况。

3、发掘并清除滞销品、临近过期产品，整理环境、清除死角。

4、根据盘点情况，可加强管理、防微杜渐，同时遏阻不轨行为。

5、盘点范围，仓储中心、各级门店、租赁区不盘点。

三、盘点方法与要求：
盘点机：实时体现进、销、存。

1、在盘点日前一天，要求门店不收货、不退货，整理好所有单据，以保证盘点所有数据的准确性。

2、门店在盘点前整理好排面商品以及非排面商品，在盘点前应编排盘点排面号，编排顺序应是从上到下，依次编排。

3、排面盘点应在当日营业结束后进行，如特殊原因需提前盘点必须挂出盘点告知并给顾客进行解释。

4、初复盘负责人在签核报表时，对其数量的总和应再核对一次，以确保无。

第一章总则第一条为加强便利店货品仓库的管理，确保商品安全、提高库存周转效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有便利店货品仓库的管理工作。

第三条仓库管理人员应严格遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度，确保仓库管理工作的规范、高效。

第二章仓库布局与分类第四条仓库应按照商品种类、规格、体积、重量等因素进行分类存放，确保货物整齐有序。

第五条仓库内至少分为以下三个区域：1. 大量存储区：主要用于存放整箱或栈板方式储存的大宗商品；2. 小量存储区：主要用于存放拆零商品，如日常消耗品、食品等；3. 退货区：用于存放准备退换的商品。

第六条仓库内货架、货架间距、通道宽度等应符合国家相关标准，确保货物存放安全、方便操作。

第三章仓库管理流程第七条库存商品定位管理1. 库存商品应进行定位管理，明确各类商品的存放位置；2. 根据商品种类、规格、体积等因素，合理规划货架摆放，提高空间利用率；3. 制作配置图，明确各区域、货架、货位的分布情况，并张贴在仓库入口处。

第八条商品入库与出库管理1. 商品入库时，需核对货单、数量、质量等信息，确保准确无误；2. 商品出库时，按照“先进先出”的原则，优先使用库存时间较长的商品；3. 做好商品出库记录，包括商品名称、规格、数量、出库时间等信息。

第九条仓库盘点管理1. 定期对仓库进行盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点时，严格按照商品类别、货位进行，确保盘点结果的准确性；3. 对盘点过程中发现的问题，及时上报并采取措施解决。

第四章仓库安全与卫生第十条仓库内严禁烟火，严禁存放易燃、易爆、有毒、有害等危险品；第十一条仓库内要保持通风、干燥，防止潮湿、霉变；第十二条仓库内要有防水、防火、防盗等安全设施，确保商品安全；第十三条仓库内要定期进行卫生清理，保持仓库整洁。

第五章奖惩第十四条对遵守本制度、工作表现优秀的仓库管理人员给予奖励；第十五条对违反本制度、工作表现差的仓库管理人员进行处罚。

第六章附则第十六条本制度由便利店管理部门负责解释；第十七条本制度自发布之日起实施。